😍بالاخره جواب داد... ❓به نظرتون این نان به چه خمیرمایه ای درست شده؟ 😎قرار هست توی اولین کارگاه طبخ اسلامی در مشهد افراد پخت نان با این خمیرمایه رو هم خودشون تجربه کنن... اما فوت کوزه گری: 🥛دوغ ترش محلی هست... ⭕️دیگه نیازی نیست واسه درست کردن خمیرمایه چندین روز به زحمت بیفتید و در نهایت یه روز بیاید ببینید که خمیرترش تون کپک زده و هیچی دیگه همه چی از روز اول شروع بشه دوباره (تجربه خودم هست که سر یه جابجایی خونه خمیرترش یک ساله ام از بین رفت، حتما برخی از شما دوستان هم تجربه اش کردید😔) ✅توی پست بعدی روش تهیه این خمیرمایه ۲۴ ساعتِ رو خدمتتون میگم @Nanekhooshe گروه نجات محیط زیست اصفهان و چهارمحال بختیاری نجات اقتصاد با باغهای قرآنی 🪴ثروت ماندگار کاشت مثمر @servatbakashtmosmer

🍞 اینم از مراحل تست روز گذشته ⭕️خوب بریم سراغ روش آماده کردن خمیرمایه 👈۲۴ ساعت قبل از پخت نان(روز قبل) یک لیوان دوغ محلی رو با یک و نیم لیوان آرد کامل گندم ترکیب کنید تا کاملا با هم مخلوط بشن و یه خمیر مسنجم به دست بیاد ، اگر خمیر شل بود کمی آرد بهش بزنید(درحد یکی دو تا قاشق غذاخوری) ⏰درب ظرف(ترجیحا شیشه ای)مخلوط فوق رو بذارید و اجازه بدید ۲۴ ساعت در دمای محیط(آشپزخونه) باشه 🥣بعد از گذشت ۲۴ ساعت حالا مخلوط فوق رو با یک کیلو آرد و ۲۰ گرم نمک و حدود ۶۰۰ گرم آب پنیر خانگی (یا آب جوشیده سرد شده )ترکیب کنید و خوب ورز بدید(پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله و سلم می فرمایند خمیر را چنگ بزنید و خوب ورز دهید که موجب برکت هست❤️) ⏱حالا یک پارچه روی ظرف خمیر بکشید و اجازه بدید حدود ۴ الی ۵ ساعت استراحت کنه تا حجم اون یک و نیم برابر بشه(اگر لازم بود مدت استراحت رو بیشتر کنید تا حجم یک و نیم برابر بشه) و بعد چانه بگیرید و پهن کنید و به تنور بزنید تمام.✅ @Nanekhooshe گروه نجات محیط زیست اصفهان و چهارمحال بختیاری نجات اقتصاد با باغهای قرآنی 🪴ثروت ماندگار کاشت مثمر @servatbakashtmosmer

⭕️در ادامه سبک زندگی ایرانی اسلامی و دوری و پرهیز از گناه کبیره اسراف و جلب رضای خداوند و کمک حذف زباله‌ها تا رسیدن به شهر پاک و بدون زباله ✅ دو تا از زباله‌های دیگه‌ای که می‌تونید خشک کنید و به مصرف کود و کمپوست یا خوراک مرغ و خروس میشه استفاده کرد رو خدمتتون ارائه می‌دهم. #شهر_بدون_زباله #خشکاله_خوراک_دام #نگهداری_مرغ_خروس_خانه_مولد گروه نجات محیط زیست اصفهان و چهارمحال بختیاری نجات اقتصاد با باغهای قرآنی https://eitaa.com/joinchat/2148990990C9b53a21d44 ⛔️از اینکه مطالب را حتما با لینک کانال ارسال میکنید سپاسگزارم💯 🪴ثروت ماندگار کاشت مثمر @servatbakashtmosmer

⭕️ تا حالا پوست تخم مرغ و استخوان‌های مرغی را که نوش جان می‌کردید دور می‌ریختین؟؟ از امروز به بعد حتما این نعمتها رو دور نریز چرا ؟ ✅چون سرشار از کلسیم هست ومیتونه مکمل غذایی خوبی هم برای مرغ وخروس‌ها باشه و هم گل و گیاهان 🥚پوست تخم‌مرغ رو حتما با آب خاکستری مونده تو ظرف‌ها و تو سینک کمی بشورید تا فقط لزجی سفیده‌ها بره بعد بگذارید خشک بشه و بعد آسیاب 🍗 استخوان‌ها پخته شده مرغ رو هم از گوشت‌ها و غضروف‌های اضافه پاک کنید و بگذارید خشک شوند و بعد با هاون اول خرد کنید بعد در آسیاب پودر می‌شوند مقدار زیادی از زباله‌های تر خانگی همین دو مورد ممکنه باشه که سرشار از کلسیم هست و ما به عنوان زباله دور می‌ریزیم 😔 که باعث می‌شود حیوانات کیسه‌های زباله را پاره کنند و زباله‌ها رو بیرون بریزند و مناظر ناخوشایند ایجاد کنند😖 و در ضمن حیواناتی مثل موشها و سگ‌های ولگرد اینطور تغذیه می‌شوند❌ و روز به روز تعدادشان زیاد می‌شود و تبدیل به معظل می‌شوند. #استخوان_زباله_نیست #غذادادن_به_سگهای_ولگرد_ممنوع #منبع_کلسیم_گیاه_وطیور #شهرروستای_بدون_زباله گروه نجات محیط زیست اصفهان و چهارمحال بختیاری نجات اقتصاد با باغهای قرآنی https://eitaa.com/joinchat/2148990990C9b53a21d44 ⛔️از اینکه مطالب را حتما با لینک کانال ارسال میکنید سپاسگزارم💯 🪴ثروت ماندگار کاشت مثمر @servatbakashtmosmer

⭕️اینم یه راه حل فوق سری برای خشک کردن و ترد و شکننده شدن استخوان‌ها که قراره ثبت اختراع بشه 👇👇👇 کوره استخوان‌پزی 😁👌 داخل تنوره آبگرمکن همیشه گرم و بلا استفاده هست همیشه فکر میکنم از این فضا و شعله‌ای که می‌سوزد چه استفاده دیگه‌ای میشه کرد شما هم مثل من از اون به عنوان تنور خشک کن استخوان‌ها استفاده کن کاربردهای دیگه‌ای هم می‌تونه داشته باشه فعلا تا کشفیات بعدی ...😁 #استخوان_زباله_نیست #منبع_کلسیم_گیاه_وطیور #شهرروستای_بدون_زباله گروه نجات محیط زیست اصفهان و چهارمحال بختیاری نجات اقتصاد با باغهای قرآنی https://eitaa.com/joinchat/2148990990C9b53a21d44 ⛔️از اینکه مطالب را حتما با لینک کانال ارسال میکنید سپاسگزارم💯 🪴ثروت ماندگار کاشت مثمر @servatbakashtmosmer

.راه اندازی نخستین ایستگاه دریافت خشکاله (پوست میوه خشک شده) در اصفهان

گزارشی از دکتر حیدری از اصفهان برای تهیه خشکاله و حذف شیرابه الگوی کارآمد جهت حذف شیرابه ی پسماند خانگی که در اصفهان و چند شهر ایران توسط شهروندان به صورت خودجوش در حال اجرا هست جمع آوری پوست میوه ها یک حرکت بزرگ زیست محیطی لطفا این کلیپ را انتشار حداکثری کنید . تا کمکی ولو اندک به خود و محیط زیست انجام داده باشیم این فیلم برای عزیزانی که براشون سوال بود که خشکاله ی میوه ها به چه دردی می خورد . 🕊تفکیک و بازیافت، جلوگیری از اسراف ارتباط با ما👈 @sidratolmonth 🌱#احیا_باغ_مزرعه_مرتع_قرآنی_روایی🌱 🌴🌾🕊🍎🍃🍇🍃🌸🍃🐣🌱🦆🕊🌿🐝🐥☘🐐🌾🐑🌳🐏🐎🍒🌱🦃🌱🐓🌾🐂🌱🌻🍃🌺🌱🍋🍃🍊🍃🍑🌽☘🌶🥒🍆🌴🐎

📣📣📣📣📣 اعضای محترم گروه نجات اصفهان و چهار محال و بختیاری برای ثبت سفارش نهال مورد معطر، سدر و حنا به آی دی زیر پیام بدید . @Manzome8 اول اسفند ماه لیست بسته خواهد شد. درصورت رسیدن به حد نصاب سفارش میدهیم.