👆👆👆 #تیتاب #بدون_فر #درخواستی تخم مرغ: ۳ عدد آرد: ۱ پیمانه شیر: ۳/۴ پیمانه روغن مایع: ۳/۴ پیمانه شکر: ۳/۴ پیمانه بیکینگ پودر: ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو: ۱ قاشق سوپ خوری تخم مرغ و شکر را با همزن به مدت ۵ دقیقه میزنیم که کرم رنگ و کشدار شود و حجمش ۲برابر شود شیر و روغن را به ترتیب اضافه کرده هم میزنیم بکینگ پودر را به آرد اضافه کرده مخلوط کرده و ۳بار الک میکنیم سپس کم کم به مایه اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم. نصف پیمانه از مایه کیک را برداشته و به بقیه پودر کاکائو اضافه کرده و هم میزنیم که یکدست شود. کف تابه رژیمی رو چرب کرده و مایه کاکائویی رو در تابه ریخته و صاف و یکدست کرده سپس مایه سفید که از قبل کنار گذاشتیم را با ۱ قاشق غذاخوری آرد مخلوط کرده و در قیف ریخته سر قیف را سوراخ کوچکی میزنیم و روی مایه کاکائویی خط های دالبری میکشیم. تابه را روی حرارت پایین قرار داده و درب تابه را میبندیم ۳۰دقیقه اجازه میدهیم که کیک بپزد.سپس ۵ دقیقه هم میگذاریم طرف دوم کیک بپزد بعد از پخت میگذاریم کیک خنک شود و سپس به مستطیل های یک اندازه برش میزنیم. میتوانید ما بین کیک رو خامه قرار دهید.یا اینکه مقداری شکر روی حرارت قرار دهید و اصلا هم نزنید تا شکر اب شود و کاراملی شود سپس خامه و پودر کاکائو در اندازه ای که کارامل کمی منسجم شود اضافه کرده و مابین کیک میکشیم 🎂 @cakeshireni 🎂: خبرهای بروز موسسه @qom_02537233390 ♦️خانواده موفق در ایتا @sh37233392 ♦️کانال آسیبها وفرصت های فضای مجازی @Institute2X