📌چرا به خوردن برخی مواد غذایی معتاد می‌شویم؟
کوروش جعفریان، متخصص تغذیه:
🔹️در این بحث ترشح یک سری ترکیبات به نام نورو ترانسمیتر مطرح است، مانند دوپامین که زمانی که در بدن ما افزایش پیدا می‌کند، حس خوبی پیدا می‌کنیم.این مساله چیزی شبیه به اعتیاد است و در بدن افراد معتاد به مواد مخدر نیز دوپامین ترشح می‌شود.
🔹️این ترشح باعث می‌شود افراد تمایل به مصرف بعدی البته با مقدار بیشتر داشته باشند. در نتیجه در غذا خوردن هم همین اتفاق می‌افتد، زمانی فردی از خوردن نان، فرد دیگری از خوردن شیرینی، فردی از برنج و فردی هم از شکلات لذت می‌برد. این لذت از مسیر دوپامین ایجاد می‌شود.
🔹️یکی دیگر از دلایل عادت برخی افراد به خوردن یک سری مواد غذایی خاص می‌تواند این باشد که در بدن این افراد سروتونین ترشح نمی‌شود. یعنی این افراد از غذا خوردن به صورت آنی و لحظه‌ای لذت می‌برند اما این لذت در طولانی مدت در آن‌ها پایدار نمی‌ماند. شاید به همین دلیل پائین بودن سروتونین در بدن برخی از این افراد، آن‌ها تمایل بیشتری به خوردن شیرینی داشته باشند.
#تغذیه #مواد_غذایی
✅پایگاه خبری شاهین شهروند
@shahinshahrnews
♦️غذاهای مختل کننده خواب
🔹برای خواب خوب باید از مصرف قهوه، چای پررنگ، کاکائو، نسکافه و ادویه جات تند پرهیز کرد.
🔹مصرف حبوباتی نظیر لوبیا یا عدس پیش از خواب علاوه بر اختلال در خواب باعث خوابهای پریشان می‌گردد.
🔹افراد با مزاج گرم از مصرف دمنوشهایی با طبع گرم قبل از خواب خودداری کنند.
#خواب #تغذیه
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
✅️ پایگاه خبری شاهین شهروند
( رسانه شاهین شهر )
@shahinshahrnews