هندوانه
🔸هندوانه میوه ای شیرین و آبدار است كه نه تنها باعث رفع تشنگی در هوای گرم تابستان می شود بلكه اثرات بسیار مفید دیگری نیز دارد كه برای ما ناشناخته است.
🔸هندوانه منبع خیلی خوبی از آنتی اكسیدانی بنام لیكوپن می باشد. لیكوپن یك رنگدانه شیمیایی است كه باعث ایجاد رنگ قرمز در هندوانه می شود و اثرات آنتی اكسیدانی قوی دارد. این
#آنتی_اکسیدان به تمامی نقاط بدن رفته و رادیكالهای آزاد را خنثی می كند.
🔸هندوانه منبع غنی
#ویتامین A ( به شكل بتاكاروتن ) و ویتامینC می باشد. این میوه پرفایده التهاباتی را كه در بیماری هایی مثل آسم، تصلب شرائین، سرطان روده و التهاب مفاصل وجود دارد، از بین می برد.
ویتامینC و بتا كاروتن كه به عنوان آنتی اكسیدان های قوی شناخته می شوند , هر دو در هندوانه به مقدار فراوان وجود دارند. در تعدادی از مطالعات علمی ثابت شده است كه دریافت بالای ویتامینC و بتاكاروتن، خطر بروز
#بيمارى_هاى_قلبى_عروقى، اسپاسم راه های تنفسی در بیماری آسم و
#سرطان روده را كاهش می دهد و نیز شدت علائم استئوآرتریت و
#آرتریت روماتوئید را كم می كند.
🔸هندوانه از لحاظ ویتامین های گروه B نیز كه برای تولید انرژی لازم هستند، غنی است و نیز منبع خوبی از منیزیم، پتاسیم و فیبر غذایی است. پس می توان گفت كه دارای ارزش غذایی بالایی است.
🔸هندوانه دارای آب فراوان و انرژی كمی است در نتیجه نسبت به سایر میوه ها ، مواد مغذی بیشتری در هر كالری دارد كه نشان دهنده اثرات مفید آن در بهبود سلامتی بدن است.
@shefadiet
