8.46M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🧁🧁🧁
🥧 نان خرمایی
🍯مواد لازم:
🍪آرد قنادی ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه + یک قاشق غذاخوری)
🍪خمیرمایه ۵ گرم (۱.۵ قاشق غذاخوری)
🍪شکر دانه ریز ۱۳ گرم (یک قاشق غذاخوری)
🍪شیر خشک قنادی ۶ گرم (نصف قاشق غذاخوری)
🍪نمک ۵ گرم (یک قاشق چایخوری)
🍪تخم مرغ یک عدد (نصف برای خمیر و نصف برای رومال)
🍪ترکیب آب و شیر ۱۵۰ تا ۱۶۰ گرم (¾ پیمانه)
🍪کره نرم ۲۵ گرم (۱.۵ قاشق غذاخوری)
🍫مواد میانی:
🥜خرمای هسته گرفته ۱۵ تا ۲۰ عدد
🥜گردوی خرد شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
🥜پودر دارچین یک قاشق چایخوری
🥜روغن مایع (یا ارده) یک قاشق غذاخوری
《به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، دمای فر گازی از قبل گرم شده ۱۹۰، فر برقی ۱۸۰》
⏰استراحت اول یک ساعت
⏰استراحت چونه های خمیر ۵ دقیقه
⏰استراحت آخر حدود یک ساعت تا حجم خمیر دو برابر بشه
🧭وزن تقریبی هر چونه ۵۰ گرم
♨️یه میان وعده ی سالم و مقوی و خوشمزه، میتونی وسط این نون خرمایی ها هر مغزی دوست داشتی استفاده کنی 😋👍
#نان_خرمایی
#شیرینی
#دسر_راحت
🧁🧁🧁
═══👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳👩🏻🍳 ═══
👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻
══════════════