شیرینی بیسکوییتی۳ سوته😍 بدون نیاز به پخت مواد لازم : کره ۵۰ گرم پتی بور ۲ بسته پودر قند ۴ ق غ ترافل برای تزئین شکلات تخته‌ای شیر ½ لیوان #شیرینی #شیرینی_بیسکوییتی ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

🌷🌷🌷 🍰 شیرینی میکادو 🍫مواد لازم: 🍪آرد گندم ۲ پیمانه 🍪آرد نخودچی یک پیمانه 🍪روغن مایع یک پیمانه 🍪کره یا روغن جامد ۱۰۰ گرم 🍪پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری 🍪پودر قند یک پیمانه سرپر 🍪وانیل نصف قاشق چایخوری 🍪نون بستنی یا نان میکادو ۷ عدد 🍪شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم+ روغن مایع یک قاشق غذاخوری 🍬موادتون نباید خیلی داغ یا خیلی سرد باشه، اگه داغ باشه نون ها نرم میشه، و اگه سرد باشه لایه ها به هم نمی چسبن 🍬اگه موقع ریختن مواد روی نون ها، مواد سفت شد روی حرارت بذارین تا روون بشه. 🍬این مقادیر، یک کیلو و ۲۰۰ گرم شیرینی میکادو بهتون میده. 🥧درست کردن این شیرینی خیلی راحته فقط باید چند تا نکته مهمش رو رعایت کنی، حتما خونگیش رو امتحان کن😋👍 #میکادو #شیرینی_شکلاتی #شیرینی ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

🌷🌷🌷 🥧 شیرینی دانمارکی 🧈مواد کرم: 🧀شکر ⅓ لیوان 🧀آرد ⅓ لیوان 🧀شیر یک لیوان 🧀گلاب ۲ قاشق 🍞مواد خمیر: 🥚تخم مرغ یک عدد+ یک عدد سفیده تخم مرغ 🥚وانیل نوک قاشق چایخوری 🥚نمک نوک قاشق چایخوری 🥚شکر ۳ قاشق 🥚روغن نصف لیوان 🥚خمیرمایه عمل اومده (نصف لیوان شیر گرم+ یک قاشق خمیرمایه فوری+ یک قاشق شکر و ده دقیقه میذاریم تا عمل بیاد) 🥚آرد ۳ لیوان (بیشتر نشه) 🥚برای رومال: زرده تخم مرغ، یک قاشق شیر 《۳۰ دقیقه، دمای فر ۱۸۰》 🍬وقتی از فر در آوردین با ترکیب شکر و زعفران غلیظ شده رومال بزنین 🧁با این دستور میتونی شیرینی دانمارکی خوشمزه رو مثل قنادی درست کنی، عطر و طعمش عالیه😍 #شیرینی_دانمارکی #شیرینی ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

🌸🌸🌸 🍮 ترافل گردویی 🍫مواد لازم: 🍪خرما ۱۰۰ گرم 🍪بیسکوئیت پتی بور یک بسته 🍪گردو ۵ عدد 🍪کنجد، پودر پسته، پودر نارگیل، گردوی خرد شده و پودر گل سرخ برای تزئین 🍭اگه موادتون سفت بود کمی آب جوش اضافه کنین تا حالت خمیری بشه ☕️با همین سه تا ماده یه شیرینی فوری خوشمزه و سالم درست کن بدون نیاز به شکر، مخصوص بچه ها👌 #ترافل #دسر #دسر_راحت #شیرینی 🌸🌸🌸 ‌‌═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

🌸🌸🌸 🧁نون خامه ای 🍭مواد لازم: 🌱آرد ۱۲۵ گرم 🌱آب ۲۰۰ گرم 🌱شکر یک قاشق غذاخوری 🌱کره ۵۰ گرم 🌱وانیل ½ قاشق چایخوری 🌱بکینگ پودر ⅛ قاشق چایخوری 🌱تخم مرغ ۴ عدد 《۲۰ دقیقه اول دمای فر ۲۰۰ باشه تا پف کنه، ۲۰ دقیقه دوم ۱۷۰》 🥮فر از ۲۰ دقیقه قبل با دمای ۲۰۰ روشن کنین تا گرم بشه 🥮مرحله داغ زدن خیلی مهمه باید ده دقیقه خمیر رو داغ بزنین 🥮وزن ۴ تا تخم مرغ حتما باید ۶۰ گرم باشه و کمتر نباشه 🥮بعد از مرحله داغ زدن بذارین تو یه ظرف دیگه وقتی از حرارت افتاد (سرد نباید بشه) تخم مرغ ها رو اضافه کنین 🍰 بهترین شیرینی خامه ای به نظر من همین نون خامه ایه، اینم یه دستور عالی برای درست کردن این شیرینی، حتما سیوش کن👍😍 #نون_خامه_ای #شیرینی #نارنجک 🌸🌸🌸 ‌‌‌═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

🧁🧁🧁 🍫توپک شکلاتی سه سوته 🍶مواد لازم: 🍪بیسکوئیت ساقه طلایی ۳ بسته 🍪موز ۴ عدد 🍪شکلات تخته ای یک بسته 🍪پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری 🍪شیر نصف فنجان 🍪پودر پسته 🍪گردو ● ترکیب شیر و موز میکس شده رو به ترکیب بیسکوئیت پودر شده و پودر کاکائو اضافه میکنیم ● توپک ها رو درست میکنیم ● وسطشون گردو میذاریم ● با پودر پسته تزئین میکنیم 🍮تو زمان کم و خیلی راحت میشه این توپک های خوشمزه رو درست کرد، یکم تو یخچال بذار تا سفت بشه و بعد آماده س😋 #توپک_شکلاتی #شیرینی #دسر_شکلاتی #دسر 🧁🧁🧁 ‌‌‌═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

🧁🧁🧁 🥧 نان خرمایی 🍯مواد لازم: 🍪آرد قنادی ۳۰۰ گرم (۲ پیمانه + یک قاشق غذاخوری) 🍪خمیرمایه ۵ گرم (۱.۵ قاشق غذاخوری) 🍪شکر دانه ریز ۱۳ گرم (یک قاشق غذاخوری) 🍪شیر خشک قنادی ۶ گرم (نصف قاشق غذاخوری) 🍪نمک ۵ گرم (یک قاشق چایخوری) 🍪تخم مرغ یک عدد (نصف برای خمیر و نصف برای رومال) 🍪ترکیب آب و شیر ۱۵۰ تا ۱۶۰ گرم (¾ پیمانه) 🍪کره نرم ۲۵ گرم (۱.۵ قاشق غذاخوری) 🍫مواد میانی: 🥜خرمای هسته گرفته ۱۵ تا ۲۰ عدد 🥜گردوی خرد شده ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری 🥜پودر دارچین یک قاشق چایخوری 🥜روغن مایع (یا ارده) یک قاشق غذاخوری 《به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، دمای فر گازی از قبل گرم شده ۱۹۰، فر برقی ۱۸۰》 ⏰استراحت اول یک ساعت ⏰استراحت چونه های خمیر ۵ دقیقه ⏰استراحت آخر حدود یک ساعت تا حجم خمیر دو برابر بشه 🧭وزن تقریبی هر چونه ۵۰ گرم ♨️یه میان وعده ی سالم و مقوی و خوشمزه، میتونی وسط این نون خرمایی ها هر مغزی دوست داشتی استفاده کنی 😋👍 #نان_خرمایی #شیرینی #دسر_راحت 🧁🧁🧁 ‌‌‌═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

🌸🌸🌸 🍮 باسلوق خونگی 🍩مواد لازم: 🍬نشاسته نصف لیوان 🍬آب سرد یک لیوان 🍬شکر یک لیوان سرخالی 🍬کره ۲۵ گرم 🍬گلاب ۲ قاشق‌ غذاخوری 🍪نشاسته و شکر و آب باید روی حرارت کم باشه تا کم کم به غلظت برسه 🍪وقتی به غلظت رسید کره و گلاب رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه 🥧این شیرینی خوشمزه به راحتی و سریع آماده میشه، مواد زیادی هم لازم نداره، طعمش واقعا عالیه از هر مغزی هم میشه استفاده کرد😊👍 #باسلوق #باسلق #شیرینی #دسر 🌸🌸🌸 ‎‌‌‌‌‌═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

🌻🌻🌻 🥧شیرینی لطیفه (به سبک قنادی) 🍫مواد لازم: 🍪تخم مرغ خنک ۳ عدد 🍪آرد سفید ۶ قاشق غذاخوری 🍪پودر قند ۷ قاشق غذاخوری 🍪نشاسته ذرت ۲ قاشق غذاخوری 🍪وانیل مقداری 🍪بکینگ پودر یک قاشق غذاخوری 《به مدت ۱۰ تا ۱۲ دقیقه، دمای فر ۱۸۰ درجه》 1⃣سفیده رو خوب هم میزنیم تا پف کنه بعد شکر رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم تا جایی که سفیده از ظرف جدا نشه 2⃣زرده و وانیل و بقیه پودر قند رو میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه، بعد مواد خشک و سفیده رو تو ۲ مرحله بهش اضافه میکنیم 3⃣روی کاغذ روغنی پایپ میکنیم و روش پودر قند الک میکنیم و داخل فر میذاریم 4⃣وقتی شیرینی ها پخت وسطشون خامه فرم گرفته میزنیم و با پودر پسته تزئین میکنیم ♨️این شیرینی خوشمزه رو با این دستور دقیق، مثل بازاری درست کن و از طعم بی نظیرش لذت ببر😋 #شیرینی #لطیفه #دسر 🌻🌻🌻 ‎‌‌‌‌‌═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

🌷🌷🌷 🥟باقلوا استانبولی 🍯مواد لازم: 🍬خمیر باقلوا ۲۰ ورق 🍬کره ذوب شده ۱۲۰ گرم 🍬پودر پسته ۱۰۰ گرم (خیلی ریز خرد نکنین) 🍬گردو ۳۰ گرم (قابل حذف) 🍬هل آسیاب شده ۲ عدد 🍬پودر قند یک قاشق غذاخوری 🥧مواد لازم شهد: 🍪شکر یک پیمانه 🍪آب یک پیمانه 🍪زعفران یک قاشق غذاخوری 🍪آبلیمو نصف قاشق چایخوری (یا ۲ پر لیمو که به محض جوشیدن باید خارجشون کنین) 🧈کره رو بهتره روی حرارت مستقیم ذوب نکنین و بن ماری کنین و وقتی ذوب شد کف روشو بگیرین 1⃣ده لایه از خمیر و کره رو بذارین 2⃣مخلوط پودر پسته و گردو و پودر قند رو روی خمیر بریزین و با پشت قاشق فشار بدین 3⃣دوباره ده لایه خمیر بذارین و هر لایه کره بزنین 4⃣برای برش لوزی اول برش اُریب بزنین بعد برش های صاف و حتما با نوک چاقو این کار رو انجام بدین 《به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه، دمای فر گازی ۱۸۰ و فر برقی ۱۷۰》 🍋بعد از اضافه کردن زعفران به شهد باقلوا، ۵ دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنین 🍋حتما هم باقلوا و هم شهد باید داغ باشه 🍋بعد از ریختن شهد ۱۰ ساعت تو دمای محیط بذارین و بعد سرو کنین 🍋اندازه قالب ۲۰ × ۲۵ 🍱با این روش یه باقلوای ترد و خوشمزه میتونی درست کنی👍😋 #باقلوا_استانبولی #باقلوا #دسر #شیرینی 🌷🌷🌷 ‎‌‌‌‌‌═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

فقط ۱۰دقیقه تا چای دم بکشه این شیرینی امادس 😍🍩🍯 چیالازم داریم: تخم مرغ۱عدد پودرقند۱پیمانه وانیل نوک ق روغن ۱/۳پیمانه ارد سفید ۱پیمانه بیکینگ پودر۱ق چ خ کشمش نصف پیمانه طرزتهیه؛ تخم مرغ رو با پودرقند ‌‌ووانیل بزنید تا کرم رنک بشه روغن بعد ارد و بیکینگ پودر وکشمش رو اضافه کنید مواد باید چسبنده باشه داخل دست چرب شده اندازه گردو بردارید داخل ماهیتابه که کاغذ روغنی انداختید بذارید ۱۰دقیقه روی حرارت بهمراه شعله پخش کنید بذارید زیر شیرینی طلایی شد یعنی اماده اس ن‌شجان #شیرینی #شیرینی_کشمشی ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════

🌙🌙🌙 🥐 بامیه؛ ترد و خوشمزه و بدون تخم مرغ و خیلی سریع و راحت😍 🍯مواد لازم: 🧁3 قاشق غذاخوری شکر 🧁50 گرم کره یا 3 قاشق غذاخوری روغن 🧁3 لیوان آب 🧁2.5 لیوان آرد 🧁نصف پیمانه نشاسته 🧁با 1 قاشق چایخوری وانیل 🍭برای شربت: 🍪۲ لیوان شکر 🍪۱ لیوان آب 🍪دو عدد هل 🍪کمی آبلیمو نکات: ♨️حرارت کم باشه تا مغز پخت بشه 🧈روغن داغ باشه تاخمیر نشه و ترک نخوره 🫕زیادتوی شربت نمونه تا خمیر و شیره ای نشه 🥧شربت ده دقیقه بجوشه 🥡شربت هم دمای محیط باشه اگه داغ باشه خمیر میشه و سرد باشه نفوذ نمیکنه #بامیه #شیرینی #دسر #ماه_رمضان 🌙🌙🌙 ═══👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 ═══ 👉🏻👉🏻@shikpazii👈🏻👈🏻 ══════════════