#ژله_جعبه_شکلات
#ولنتاین
#ایده
طرز تهیه:
دو بسته ژله شاتوت رو با دولیوان اب جوش بن ماری کرده وقتی سرد شد یه لیوان شیر بهش اضافه میکنیم
نصف بسته ژله آلوئه ورا و نصف بسته ژله نوشابه هرکدومو با نصف لیوان آب جوش بن ماری کرده و به ژله آلوئه ورا بعداز سرد شدن یک چهارم لیوان شیر و به ژله نوشابه یک چهارم لیوان اب سرد اضافه میکنیم
ژله نوشابه رو تو قالبهای شکلات قلبی ریخته میزاریم ببنده
ژله سفید رو تو دوتا قالب مستطیل یکی با ارتفاع بیشتر میریزیم که ازش قلبهای سفید رو برش بزنیم و اون یکی رو تو قالب دیگه یه لایه نازک تر میریزیم که بعدا ازش پاپیون و روبان رو برش بزنیم
ژله شاتوت رو توی قالب قلب ریخته فقط یک سانت از ظرف رو خالی میزاریم
وقتی نیم بند شد وسطش قالب قلب کوچیکتر رو همراه با یخ گذاشته و دورتادورش بازم ژله شاتوت میریزیم میزاریم کامل ببنده
تو قالب قلب دیگه که در همون قالب قلب بزرگ بود اول قلبهای سفید رو چیده و بعد ژله شاتوت رو روش میریزیم میزاریم ببنده
بعد اینکه ژله ها کامل بستن ژله های قلب رو کنار هم تو ظرف سرو میزاریم البته ژله ای که وسطش قالب کوچیک گذاشته بودیم قالب رو درمیاریم و همونجور وارونه تو ظرف میزاریم
ژله های نوشابه قلبی شکل رو داخل ژله قلب (ژله جعبه)میچینیم
و از ژله سفید روبان رو برش زده و روی ژله قلب (قسمت درب جعبه)میچینیم
و دورتادور ژله جعبه هم از ژله سفید یه مستطیل دراز برش زده و قسمت بالاشو هفت هشت برش زده و دورتادور ژله جعبه میچسبونیم و با قلمو روش یه کم نقش و نگار میکشیم که شبیه گیپور بشه
soodabeh1982
╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮
@shirini71
#ژله_عاشقانه😍
#ولنتاین
#سالگرد_ازدواج
🍜طرز تهیه من برای این ژله از
دوبسته ژله شاتوت و یه بسته ژله تمشک استفاده کردم. اول برای قسمت قرمزژله
تمشک و با 1 لیوان آب جوش بن
ماری کردم وقتی کااااملا سرد شد بهش
1 ق بستنی اضافه کردم و خووووب هم
زدم و دونه دونه قلبهای کوچیک قالب رو با سرنگ پر کردم و گذاشتم یخچال تا نیم بند بشه . برای قسمت مشکیشم به دو بسته ژله
شاتوتم که با ۳ لیوان آب جوش باز
کردم رنگ خوراکی مشکی اضافه کردم. وقتی ژله قبلی کمی گرفت ریختم روش.
shiva_tarfand
╭┄✵🍦🍨🍧🍮🍫✵┄╮
@shirini71
#املت ترکی 🥘😋
مواد لازم :
گوجه فرنگی رنده شده 5 عدد
فلفل سبز 2 عدد
تخم مرغ 3 عدد
پیاز متوسط 1 عدد
فلفل دلمه ای 2 عدد
رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
روغن به میزان دلخواه
نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه
دستور تهیه :
ابتدا پیاز رو شسته و نگینی خرد میکنیم، ظرفی رو روی حرارت قرار داده، مقداری روغن داخلش میریزیم، پیازهای خرد شده رو سرخ میکنیم تا سبک و نرم بشن.
فلفل های سبز رو حلقه ای برش زده، فلفل دلمه ای رو ریز خرد کرده و به پیاز اضافه میکنیم و مقداری تفت میدیم.
حالا گوجه فرنگی های پوست گرفته و رنده شده رو به ظرف افزوده، مقداری نمک و فلفل سیاه میریزیم. حرارت رو کم کرده، درب ظرف رو میذاریم و اجازه میدیم تا گوجه ها بپزن. رب گوجه رو اضافه کرده و صبر میکنیم تا خامیش گرفته بشه.
زمانی که فلفل ها نرم و گوجه ها پخته شدن، تخم مرغ ها رو یکی یکی شکسته به موادمان اضافه میکنیم و میذاریم تخم مرغ ها با شعله کم بپزن. 😉 نوش جان
@shirini71
#ساندویچ_چیکن_استریپس
اول فیله های مرغ رو نصف پیمانه ماست و ابلیمو و زعفرون و ادویه های دلخواهتون مزه دار کنید.
حدودا دو الی چهار ساعت بذارید طعم دار بشه.بالاخره شما ذائقتون رو توی ادویه ها میدونید.
حالا نصف پیمانه ارد سفید رو با یک سوم پیمانه نشاسته ذرت و فلفل و زردچوبه و نمک مخلوط کنید و پنج ق شیر بهش بزنید تا پودری بشه.حالا نصف پیمانه دیگه ارد بهش اضافه کنید.
فیله های طعم دار شده رو به ارد اغشته کنید ناخوداگاه حالت پولکی میگیره بخودش.حالا سرخش کنید.
نوش جان.برای ساندویچ هم از کاهو و خیارشور و گوجه استفاده کنید.و این کریپسی های خوشمزه👍
@shirini71
#نان_تابه ای
حتما درست کنید عالیه و خوشمزه و خیلی راحت. میتونید کمی سبزی و یا زردچوبه به مواد اضافه کنید .
مواد لازم:
2 عدد تخم مرغ
یک قاشق چایخوری نمک
2 قاشق غذاخوری شکر
1 و نیم لیوان شیر
1 لیوان آب
1 و نیم لیوان آرد
طرز تهیه:
تخم مرغ و نمک را در ظرف بریزید و آن را بزنید. سپس شکر را اضافه کنید و کمی بیشتر هم بزنید تا شکر باز شود. سپس آب و شیر اضافه کنید. در آخر ، با اضافه کردن آرد به آرامی به هم زدن ادامه دهید تا مواد یکدست شود حتما با همزن دستی تمام مراحل را انجام دهید تا ارد گلوله نشود اگر گلوله شد در اخر مواد را از یک صافی رد کنید. من قوام روان دارم مانند فیلم. بعد کمی روغن روی تابه بریزید خیلی کم درحد چرب شدن کف تابه و 1 ملاغه پر از مواد داخل تابه بریزید و تابه را بچرخانید تا مواد تمام تابه را بپوشاند و بعد که یکطرف نان سرخ شد برگردانید و طرف دیگر را نیز بپزید حرارت باید کم باشد و نان ها را روی هم بزارید تا نرم بمانند و نوش جان.
@shirini71