‍ #سوپ_قارچ_وبروکلی #افطاری قارچ (اسلایس شده): 1 پیمانه آب مرغ: 2 پیمانه کلم بروکلی (گل گل شده): 2 پیمانه نمک و فلفل: به میزان لازم خامه: یک دوم پیمانه کره: 1 ق س روش پخت 1.  کره را درون تابه ای ذوب کنید. 2.  قارچ را به تابه اضافه کرده و به مدت 10 دقیقه تفت دهید. 3.  آب مرغ را درون قابلمه ای ریخته و به جوش آورید. بعد کلم بروکلی را همراه با مقداری نمک و فلفل درون آن ریخته و حدود 10 دقیقه بپزید تا نرم شود. سپس آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. بعد قارچ را به مواد اضافه کنید. 4.  مواد را درون دستگاه غذاساز به صورت پوره درآورید. 5.  پوره مواد را درون قابلمه برگردانده، خامه را به آن افزوده و خوب هم بزنید. بعد نمک آن را اندازه کنید. goodfoodir ‍@shirini71

سوپ قارچ که با روشهای مختلف پخته میشه 👆 یکی از سوپهای بینظیر مجلسی که اگه خوب پخته بشه زبانزد میشه و مزه اش تو خاطره ها می مونه 😋👌پیشنهاد کانال مرضیه بانو برای افطاری عزیزان کانال دونمونه از سوپ در کانال میوه👇 @mivhe71 #سوپ_قارچ_مجلسی

📖تلاوت زیبای قرآن/ #ماه_رمضان 🔹جزء پنجم 🔸تحدیر(تندخوانی) 🎙با صوت استاد معتز آقایی @mojtahedie71

🍮 #پاناکوتا خرما 🔶مواد لازم 🔸خرما ۱۵ عدد هسته درآورده 🔸شیر ۲ لیوان 🔸شکلات تلخ خرد شده ۲ قاشق غذاخوری 🔸خامه صبحانه ١عدد 🔸پودر کاکائو ۲ قاشق غذاخوری 🔸پودر ژلاتین دو و نیم قاشق غذاخوری 🔸وانیل نوک چاقو ♨️طرز تهیه 🔻ابتدا هسته خرما رو درمیاریم. بعد خرما رو با یک لیوان از شیر توی میکسر میریزیم و خوب میکسش میکنیم. در این مرحله اگر دیدید پوست خرما داخل مایه هست میتونید جداش کنید بعد مایه خرمارو توی یه قابلمه میریزیم و باقی شیر رو هم بهش اضافه میکنیم و پودر کاکائو و شکلات خرد شده رو هم بهش اضافه میکنیم و خامه رو هم اضافه میکنیم و با همزن دستی خوب میزنیمش تا کاملا یکدست بشه. بعد روی حرارت ملایم میزاریمش. 🔻تو این فاصله پودر ژلاتین رو با نصف فنجون آب سرد حل میکنیم و وانیل رو توش میریزیم و روی بخار کتری میزاریم تا ژلاتین کاملا حل بشه بعد به مایه روی گاز اضافه ش میکنیم و خوب همش میزنیم تا کاملا یکدست بشه. وقتی مایه داغ شد از روی حرارت برمیداریم. 🔻قالب های سیلیکونی رو چرب میکنیم و مایه رو داخلشون میریزیم و میزاریم سه چهار ساعت بمونه تا کاملا ببنده. @shirini71 #با_رسپی_های_امتحان_شده

طرز تهیه کوفته تبریزی @shirini71

#کوکو_هویج تاحالا کوکوی هویج خوردین؟ منم اولین بار بود درست میکردم ولی خیلی خوشمزه بود . برعکس چیزی که فکر میکردم اصلا شیرین نبود . سه تا هویج نسبتاً درشت و یه پیاز متوسط رو رنده زدم بهش سه تا تخم مرغ و نمک و فلفل قرمز و ادویه زدم . من آب هویج و پیاز رو نگرفتم بجاش یه قاشق آرد نخود اضافه کردم . بعد هم توی روغن داغ سرخ کردم . اگه خواستین خیلی خودتونو تحویل بگیرید میتونید گوشت چرخ کرده هم اضافه کنید .😁 کالری این غذا خیلیییی کمه هر تیکه حدوده ۶۰ کالری داره من به نصف موادم سیاه دونه زدم به نظر خودم خیلی خوشمزه شد 😋 . elahe.cooking ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @shirini71