#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁 #روز_دوازدهم آذر ماه ۱۴۰۰🍃🍃 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+30 گرم پنیر+1عدد خرما+خیار+گوجه+یک فنجان قهوه (250کالری) 🍀 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوئیت ساقه طلایی ❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک کف دست ماهی بخارپز+5 قاشق غذاخوری سبزی پلو( 300کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک لیوان قهوه + شش عدد مغز 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +3 قاشق غذاخوری الویه رژیمی+دو کف دست نان لواش ( 270کالری @shirini71

‍ #نان_کشمشی_تابه_ایی سلام عزیزان خوبید 😍 یه نون آوردم اونم از نوع کشمشی زعفرونی تابه ای بافت خود نون رو براتون گذاشتم تا ببینید دستور همراه با نکات 👇 دوستان یه توضیحی درموردش بدم خمیرم رو آخر شب درست کردم و گذاشتم یخچال صبحش پختم چون وقت نداشتم خمیر رو آماده کردم و گذاشتم ور بیاد بعد پفش رو گرفتم و یه ورز دادم به دو قسمت کردم و گذاشتم توی نایلون فریزر , بعد سرش و کره زدم گذاشتم یخچال صبحش یکم ورز دادم و گرد کردم و چیدم تو تابه یک ربع استراحت دادم بعد پختم خمیر هم چون روی گاز درست میکنیم و گریل نمیشه زعفرونی کردم که خوشرنگ باشه . آرد : حدود نیم کیلو ( کم کم اضافه میشه تا خمیر لطیفی بدست بیاد و تقریبی هست) تخم مرغ : یک عدد خمیر مایه فوری : یک ق غ شکر هفت الی هشت ق غ شیر ولرم : یک پیمانه زعفرون دم داده یه مقدار آب گرم ( گرم تر از حرارت بدن ولی نه داغ) کره پنجاه گرم کشمش : هر میزان که دوست دارید . ابتدا خمیر مایه و یک ق م شکر رو مخلوط کردم و یک چهارم پیمانه آبگرم ریختم و هم زدم و سرش رو پوشوندم تا به عمل بیاد حدود یک ربع . تو ظرف گودی تخم مرغ + شیر + زعفرون+ شکر +کره رو با هم مخلوط کردم و خمیر مایه عمل اومده رو بهش اضافه کردم و کم کم آرد رو ریختم تا خمیر از چسبندگی خارج بشه در آخر کشمش رو که تو کمی آرد غلطوندم بهش اضافه کردم و حسابی ورز دادم و گذاشتم تو یه ظرفی که کمی چرب کردم و روش سلفون کشدم و گذاشتم یه جای گرم تا حجمش دوبرابر بشه و بعد پخت حالا برای تابه ای بود 👇 کف تابه ام رو دو لایه کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم خمیر رو به یازده چونه تقسیم کردم و گرد کردم و چیدم تو تابه سرش رو گذاشتم و یک ربع بهش استراحت دادم ( برای اینکه روی خمیر خشک نشه سرش رو گذاشتم) گاز رو روی شعله متوسط رو به کم روشن کردم و شعله پخش کن گذاشتم و تابه رو روش قرار دادم بعد نیم ساعت رفتم چک کردم یه تیکه از کنار نون کندم تا ببینم پخت یا نه که پخته بود . این رو توی فر هم میتونید درست کنید تو دمای صدوهشتاد درجه @shirini71

#غذای_نونی #نرگسی_اسفناج🍀🍀 😋یک کیلو اسفناج رو پاک کردم و شستم و کمی درشت خرد کردم و داخل قابلمه ریختم ونیم ساعت گذاشتم تا اسفناج پخته بشه و آبش کم بشه تویه ماهیتابه یک عدد پیاز درشت را نگینی خرد کردم و با کمی روغن محلی یا کره تفت دادم دوسه حبه سیر رو هم له کردم وبه پیاز داغ اضافه کردم و کمی تفت دادم ونمک و فلفل و زردچوبه زدم واسفناجهای پخته رو اضافه کردم وبا پیاز و سیر تفت دادم تا آبش تبخیر بشه وتخم مرغهارو روش شکوندم و با اسفناج مخلوط کردم درب ماهیتابه رو گذاشتم تا تخم مرغها خودشو بگیره میتونید تخم مرغها یی که رو اسفناج شکوندید همون جوری بزارید خودشونو بگیرند وبعد نوش جان کنید👌👌😋😋 نرگسی اسفناج ما آمادس😋😋 نکته،:گلهای سفید روی ماست بابونه هست🌼🌼 @shiruni71

#پیش_غذا #فینگرفود #نرگسی_اسفناج طرز تهیه : نیم کیلو اسفناج چهار عدد تخم مرغ یه قاشق چای خوری بکینگ پودر یه قاشق مربا خوری پودر پیاز سه قاشق غذاخوری آرد نمک و فلفل قارچ و کمی روغن همه مواد بجز قارچ را مخلوط می کنیم و قالب فنجانی را چرب کرده مواد را تا نصف در قالب میریزیم و روی مواد یه برش قارچ حلقه حلقه شده میگذاریم.در فر از قبل گرم شده دمای صدو هشتاد درجه به مدت بیست دقیقه _elahe_sha @shirini71

#کاپ_کیک_نسکافه #کاپ_کیک_بدون_تخم_مرغ #کاپ_کیک_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی ۱/۴ پیمانه نسکافه گلد(قهوه فوری) نصف پیمانه شکر ۱/۳ پیمانه آب جوش نصف پیمانه شیر ولرم ۱/۳ پیمانه روغن مایع ۱ پیمانه آرد ۱ ق م بکینگ پودر نسکافه وشکرو آب جوش با همزن برقی زده تا حسابی کرمرنگ و پفی وسبک بشه. روغن وشیر رو یکی یکی اضافه کمی همزده. در آخر آردوبکینگ الک شده رو اضافه ودر حد مخلوط شدن میزنیم. توی کپسولهای کاغذی ریخته جوری که دو سوم کپسولها پر بشه. در صورت تمایل چند عدد شکلات چیپسی یا یک تکه شکلات وسط مایه کیک داخل کپسولها بگذارید بعد پخت وسط کیک آب میشه خوشمزس. بعد در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ میگذاریم تا ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزد. 🌸من طبق معمول همیشه بدون فر وبا فر دستساز ۳۰ دقیقه پختم. @shirini71