#ترشی_بلغاری #مزه اول دلمه های رنگی رو شستم و خشک کردم بعد کبابی شون کردم (روی شعله پخش کن گذاشتم )همون طوری تا گرم بود 10 دقیقه ریختم داخل نایلون و درش رو بستم تا عرق کنه و پوستش راحت تر جدا بشه ، (من از 4 تا فلفل دلمه ی متوسط استفاده کردم )حالا چند حبه سیر رو بسته به ذائقه تون کم و زیادش دست خودتون بکوبید یا ریز رنده کنید بعد یه لایه فلفل دلمه و یه لایه سیر تا اخر ادامه بدین بعد به نسبت دو به یک سرکه و آب جوشیده رو باهم مخلوط کنید یه کم نمک و فلفل اضافه کنید و بریزید روی فلفل ها درش رو ببندیدو در یخچال قرار بدید بعد از سه چهار روز آماده اس . پ .ن . اگر طعم فلفل دلمه و سیر رو دوست داشته باشین از این هم خوشتون میاد ، شیشه کوچیکه درست نشده تموم شد😆😱 @shirini71❤️

#ترشی_بلغاری #مزه اول دلمه های رنگی رو شستم و خشک کردم بعد کبابی شون کردم (روی شعله پخش کن گذاشتم )همون طوری تا گرم بود 10 دقیقه ریختم داخل نایلون و درش رو بستم تا عرق کنه و پوستش راحت تر جدا بشه ، (من از 4 تا فلفل دلمه ی متوسط استفاده کردم )حالا چند حبه سیر رو بسته به ذائقه تون کم و زیادش دست خودتون بکوبید یا ریز رنده کنید بعد یه لایه فلفل دلمه و یه لایه سیر تا اخر ادامه بدین بعد به نسبت دو به یک سرکه و آب جوشیده رو باهم مخلوط کنید یه کم نمک و فلفل اضافه کنید و بریزید روی فلفل ها درش رو ببندیدو در یخچال قرار بدید بعد از سه چهار روز آماده اس . پ .ن . اگر طعم فلفل دلمه و سیر رو دوست داشته باشین از این هم خوشتون میاد ، شیشه کوچیکه درست نشده تموم شد😆😱 @shirini71