eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.4هزار دنبال‌کننده
21.1هزار عکس
9.4هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
### اول ژله موردنظررو با ی لیوان ابجوش و ی لیوان شیر قاطی کرده میریزیم توقالب گرد تاببنده بعد ازقالب دراوورده وجای دکمه ویقه هم جدا درس کرده و ب شکل مورد نظر بریده و روی ژله گرد قرارمیدیم وروی جیب و دکمه بارنگ خوراکی رنگ میکنیم ژله هم ژله الوئه ورا ک فقط کمی رنگ ژله ای صورتی زدم . ژله میوه (ژله ویترینی) مواد لازم ژله آلوئه ورا یک تا دو بسته میوه یا کمپوت میوه ( هر میوه ای که دوست داشتیم) قالب ژله به هر شکل که در دسترس بود. من از قالب تیوپی استفاده کردم و بعد از برگردوندن ژله وسطش رو میوه گذاشتم. طرز تهیه  یک بسته ژله آلوئه ورا رو طبق دستور درست میکنیم و میذاریم تا خنک بشه. ته قالب رو به ضخامت یک سانتی متر از مایع ژله میریزیم و میذاریم یخچال تا نیم بند بشه. بعد بیرون میاریم و یکی دو لایه از میوه ها روی اون میچینیم و با قاشق کمی از مایع ژله روی میوه ها میدیم و داخل یخچال میذاریم تا کمی خودشو بگیره و میوه ها ثابت بشه. یکی دو بار این کار رو انجام میدیم تا قالب پر بشه. چندین ساعت داخل یخچال میذاریم تا خودشو بگیره و بعد از قالب خارج میکنیم. * برای اینکه میوه کیوی باعث بریده شدن ژله نشه اول با یه مقدار شکر و آب میذاریم یه کم بجوشه بعد توی سبد میریزیم تا آبش بره و خنک بشه بعد استفاده میکنیم. http://eitaa.com/joinchat/982056977Cf400702006
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
یه آموزش ویژه براتون به مناسبت و آماده کردم این آموزش از فیلینگ شروع شد که ابتدا خامه رو با نسکافه رقیق شده نسکافه ای کردم و بعد با مغز گردو و موز که یه فیلینگ باب میل همه است آماده خامه کشی کردم ابتدا آستر کشی کردم کیک رو تا پرز های روی کیک رو بگیره و با خامه مخلوط نشه سپس از روی سطح کیک شروع به خامه کشی کردم و بعد دیواره کیک رو خامه کشی کردم و با هدایت خامه لبه کیک بروی سطح کیک خامه کشی رو تموم کردم ژله زدن دیواره کیک و شانه کشی سلیقه ای بود من برای خالی نبودن دیواره کیک این کار رو کردم برای پهن کردن فوندانت مقداری پودر قند الک کردم و کلاه چشم سبیل و پاپیون رو برش زدم و روی کیک چیدم amozesh.cake1 @shirini71
یه آموزش ویژه براتون به مناسبت و آماده کردم این آموزش از فیلینگ شروع شد که ابتدا خامه رو با نسکافه رقیق شده نسکافه ای کردم و بعد با مغز گردو و موز که یه فیلینگ باب میل همه است آماده خامه کشی کردم ابتدا آستر کشی کردم کیک رو تا پرز های روی کیک رو بگیره و با خامه مخلوط نشه سپس از روی سطح کیک شروع به خامه کشی کردم و بعد دیواره کیک رو خامه کشی کردم و با هدایت خامه لبه کیک بروی سطح کیک خامه کشی رو تموم کردم ژله زدن دیواره کیک و شانه کشی سلیقه ای بود من برای خالی نبودن دیواره کیک این کار رو کردم برای پهن کردن فوندانت مقداری پودر قند الک کردم و کلاه چشم سبیل و پاپیون رو برش زدم و روی کیک چیدم amozesh.cake1 @shirini71