#تکنیک_تزیین_کیک
#کیک_موج
#کیک_موجدار
#تزیین_کیک_موج
#کیک_تولد
#کیک_زنونه
#کیک_دخترونه
#کیک_پسرانه
#کیک_مردانه
حتی اگه شونه قنادی یا کاردک نداشتید میتونید از پالت، قاشق یا چنگال یا فرچه استفاده کنید و روش طرح بندازید😌
🟧برای تکنیک موج اگه خواستید از شونه ها استفاده کنید بهتره دندونه ریز باشه!
🟠 خامتون تازه باشه یعنی بعد از خامه کشی طرح بندازید چون خامه بمونه و خودشو بگیره یه مقدار سخت میشه
🟡 نکته ی دیگش اینه که دستتون رو زاویه دار بگیرید تا چندتا دونه ی شونه یاقسمتی از سطح کاردک با کیک در تماس باشه👍
🔴 قسمت هایی که احیانا تمیز درنمیاد رو میتونید با قلمو مرتبش کنید نیاز هم نیست کیک شارپ باشه،روی سطح کیک هم میتونید با پالت یا قاشق طرح بندازید😉
🟥و اینکه دستی که کاردک رو میگیرید باید ثابت باشه و با بالا پایین کردنش و گردوندن صفحه گردون طرح رو ایجاد کنید😎
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#کیک_مردانه
#کیک_مردونه
#کیک_روز_پدر
#کیک_روز_مرد
یه آموزش ویژه براتون به مناسبت #روز_مرد و #روز_پدر آماده کردم
این آموزش از فیلینگ شروع شد که ابتدا خامه رو با نسکافه رقیق شده نسکافه ای کردم و بعد با مغز گردو و موز که یه فیلینگ باب میل همه است آماده خامه کشی کردم
ابتدا آستر کشی کردم کیک رو تا پرز های روی کیک رو بگیره و با خامه مخلوط نشه
سپس از روی سطح کیک شروع به خامه کشی کردم و بعد دیواره کیک رو خامه کشی کردم و با هدایت خامه لبه کیک بروی سطح کیک خامه کشی رو تموم کردم
ژله زدن دیواره کیک و شانه کشی سلیقه ای بود من برای خالی نبودن دیواره کیک این کار رو کردم
برای پهن کردن فوندانت مقداری پودر قند الک کردم و کلاه چشم سبیل و پاپیون رو برش زدم
و روی کیک چیدم
amozesh.cake1
@shirini71
#کیک_مردانه
#کیک_مردونه
#کیک_روز_پدر
#کیک_روز_مرد
یه آموزش ویژه براتون به مناسبت #روز_مرد و #روز_پدر آماده کردم
این آموزش از فیلینگ شروع شد که ابتدا خامه رو با نسکافه رقیق شده نسکافه ای کردم و بعد با مغز گردو و موز که یه فیلینگ باب میل همه است آماده خامه کشی کردم
ابتدا آستر کشی کردم کیک رو تا پرز های روی کیک رو بگیره و با خامه مخلوط نشه
سپس از روی سطح کیک شروع به خامه کشی کردم و بعد دیواره کیک رو خامه کشی کردم و با هدایت خامه لبه کیک بروی سطح کیک خامه کشی رو تموم کردم
ژله زدن دیواره کیک و شانه کشی سلیقه ای بود من برای خالی نبودن دیواره کیک این کار رو کردم
برای پهن کردن فوندانت مقداری پودر قند الک کردم و کلاه چشم سبیل و پاپیون رو برش زدم
و روی کیک چیدم
amozesh.cake1
@shirini71
17.04M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_گلدان
#کیک_گلدون
#روزمادر
#کیک_مردانه
#کادوی_تولد
#کادوی_روز_پدر
با شکلات و سطل یکبارمصرف ماست می تونید گلدون زیبا درست کنید 👍👌
@shirini71