فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه #ساندویچ_مرغ هیجان انگیز🍗
حتما امتحانش کنید👌
🎀 #آشپزی_ مرضیه بانو 😋👇
@shirini71❤️
#ساندویچ_مرغ
پیاز رو نگینی درشت خرد کردم و تفت دادم تا سبک بشه،نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کردم و بعدبعد قارچ رو خرد کردم و اضافه کردم و با حرارت بالا سرخش کردم و بعد ففل دلمه رو اضافه کردم و یه کوچولو تفت دادم،رب گوجه ،سس کچاب و سس خردل اضافه کردم و تفت دادم و مرغ هارو‌که از قبل ابپز کرده بودم رو تکه تکه کردم و بهش اضافه کردم در آخر آویشن توش ریختم و با حرارت بالا تفت دادم تا آماده بشه....
جاتون‌سبز🦋
@shirini71💖
#ساندویچ_مرغ
پیاز رو نگینی درشت خرد کردم و تفت دادم تا سبک بشه،نمک و زردچوبه و فلفل سیاه اضافه کردم و بعدبعد قارچ رو خرد کردم و اضافه کردم و با حرارت بالا سرخش کردم و بعد ففل دلمه رو اضافه کردم و یه کوچولو تفت دادم،رب گوجه ،سس کچاب و سس خردل اضافه کردم و تفت دادم و مرغ هارو‌که از قبل ابپز کرده بودم رو تکه تکه کردم و بهش اضافه کردم در آخر آویشن توش ریختم و با حرارت بالا تفت دادم تا آماده بشه....
جاتون‌سبز🦋
@shirini71💖
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#ساندویچ_مرغ
✔️موادلازم .
ران مرغ 3 عدد ( بدون استخوان ) ، فلفل سبز 4 عدد ، گوجه فرنگی 2 عدد ، سیر 3 عدد ، زیره و فلفل سیاه و نمک و آویشن و پودر فلفل قرمز به مقدار لازم ، روغن سرخ کردنی به مقدار لازم .
.
✅طرزتهیه .
.
اول اینکه گوشت مرغ رو و ریز ریز خرد کنید ، گوجه و فلفل سبز رو ریز خرد کنید ، سیر رو میتونید رنده کنید یا هم ریز خرد کنید ، در تابه مورد نظر روغن رو به مقدار لازم ریخته و روی حرارت بذارید تا گرم شود گوشت رو اضافه کرده و تفت دهید وقتی که خوب سرخ شد فلفل و سیر رو اضافه کنید وقتی که فلفل کمی نرم شد گوجه رو هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید و درش رو ببندید تا کمی پخته بشن و در آخر نمک و ادویه جات رو اضافه کنید از روی حرارت برداشته و نوش جون کنید
@shirini71
#ساندویچ_مرغ
ساندويچ مرغ بانان مك عربي👌🏻
آرد: سه پيمانه
/ روغن مايه: يك چهارم پيمانه
/ خميرمايه: يك قاشق غذاخوري
/ بكين پودر: يك دوم قاشق غ خ
/ نمك: يك دوم ق خ
/ شكر: يك دوم ق م
/ شير خشك: سه ق غ.( می تونید شیرخشک رو حذف کنید وبه جاش از شیر تازه استفاده کنید)
سياهدانه كمي.
اب ولرم برای درست کردن خمیر به مقدار لازم
همه ي مواد خشك باهم مخلوط كرده بعد روغن را اضافه تا به صورت خورده نون بيرون بياد دراخر هم اب اضافه كرده كه خمير به دست نچسبد استراحت داده تا حجم دوبرابر شود سپس نازك پهن كرده باوردنه بعد تابه رو كمي چرب وخمير رو گذاشته زيرورو كنين كه هردوطرف پخته شود نان رو بعد ازپخت لاي پارچه بزارين كه خشك نشه. مواد داخل هرهرچيزي ميتونين استفاده كنين فلافل. مرغ. گوشت وغيره👌🏻💐
@shirini71
#ساندویچ_مرغ
✔️موادلازم .
ران مرغ 3 عدد ( بدون استخوان ) ، فلفل سبز 4 عدد ، گوجه فرنگی 2 عدد ، سیر 3 عدد ، زیره و فلفل سیاه و نمک و آویشن و پودر فلفل قرمز به مقدار لازم ، روغن سرخ کردنی به مقدار لازم .
.
✅طرزتهیه .
.
اول اینکه گوشت مرغ رو و ریز ریز خرد کنید ، گوجه و فلفل سبز رو ریز خرد کنید ، سیر رو میتونید رنده کنید یا هم ریز خرد کنید ، در تابه مورد نظر روغن رو به مقدار لازم ریخته و روی حرارت بذارید تا گرم شود گوشت رو اضافه کرده و تفت دهید وقتی که خوب سرخ شد فلفل و سیر رو اضافه کنید وقتی که فلفل کمی نرم شد گوجه رو هم اضافه کنید خوب مخلوط کنید و درش رو ببندید تا کمی پخته بشن و در آخر نمک و ادویه جات رو اضافه کنید از روی حرارت برداشته و نوش جون کنید
@shirini71
27.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#دونر_کباب_مرغ
#دونر_مرغ
#ساندویچ_دونر
#ساندویچ_مرغ
دونر مرغ خانگی
مواد لازم:
1 کیلو پیرزولای مرغ(گوشت با استخوان قسمت دو طرف ستون فقرات ، ران مرغ هم میشه، با مخلوط ران و سینه یا فقط سینه هم میشه درست کرد)
1 کاسه کوچک ماست
5_4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2 حبه سیر
2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
نمک ، فلفل سیاه ، زیره ، پودر فلفل قرمز ، آویشن ، نعناع ، به دلخواه فلفل قرمز پرک شده
برای سرو:
لواش
کاهو
خیارشور
گوجه فرنگی
طرز تهیه:
اینجا پیرزولای مرغ بدون استخوان و بدون پوست که از وسط برش زده شده استفاده شده است. با ران مرغ هم میتوانید درست کنید. تمام مواد را داخل کاسه گودی بریزید و خوب هم بزنید. سلفون را روی میز باز کنید و مرغ ها را روی سلفون بذارید. و طوری که هوا نگیرد رول کنید .برای رول خوب ، یک لایه سلفون کافی نیست با 3_2 لایه سلفون رول کنید . داخل فریزر بذارید و تا وقتی که خوب سفت شود صبر کنید. سپس برش های نازکی بزنید و داخل ماهیتابه با روغن کم بپزید. میتوانید با لواش و گارنیتور(سیب زمینی و هویج نگینی خرد شده و نخود فرنگی آب پز شده که معمولا به صورت کنسرو میخرن استفاده میکنند) یا به صورت ساده سرو کنید. نوش جان
❣نکته: دونر را آماده کنید و یک شب در فریزر گذاشتم و صبح روز بعد در یخچال گذاشتم کمی که نرم شد برش زدم و پختم. برای مهمان میتوانید به این صورت آماده کنید. با لواش حدود 9_8 عدد دونر میشود.
Turk.yemekler
@shirini71
13.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_مرغ
موادی که نیاز داری تا ۲کیلو‌مرغ رو‌باهاش مزه دار کنی
یک عدد پیاز کوچک🧅
نصف فلفل دلمه ای 🫑
روغن زیتون ۳ ق غذاخوری 🍾
سرکه ۱ ق غذاخوری
سس خردل ۲ ق غذا خوری
جعفری تازه ۲۰ گرم
زعفران دم کرده ۱ ق غذاخوری
نمک‌نصف ق چایخوری 🧂
فلفل قرمز نصف ق چایخوری
فلفل پولبیبر نصف ق چایخوری
دمای فر ۲۲۰ درجه به مدت ۳۰دقیقه
20.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ساندویچ_مرغ
ادویه:
نمک 🧂فلفل سیاه🌶 زردچوبه🟡 پودر آویشن 🍃پودر سیر🧄(دلخواه)
واسه سس خوشمزه اش
جعفری خرد شده ☘️و خیارشور 🥒(دو قاشق)رو با سس مایونز 🥣(سع قاشق)مخلوط کردم