#شیرینی_مابل یا #شیرینی_میبل #شیرینی_بدون_فر #فر_دستساز_خونگی بادستور دوست عزیزم🌸مینابانو🌸 150 گرم کره(من ۸۰ گرم جامدصاف خونگی و ۵۰ گرم کره زدم) 1 عدد تخم مرغ 2 ق غ پودر کاکائو(20 گرم) 1 پیمانه سر خالی پودر قند(150 گرم) 1 پینس نمک (بین انگشت شصت و اشاره) آرد به میزان لازم (حدود 2 پیمانه-تقریبا 300 گرم) 🌸مواد رویه و تزیین پودر پسته یا نارگیل به میزان لازم 100 گرم شکلات سفید یا کاکائویی حدودی ابتدا کره را داخل ظرفی ریخته و همه مواد به غیر از آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید. سپس آرد را کم کم اضافه کنید و ورز دهید-۲ق از آرد رو کنار نگه دارید (تا جایی آرد بریزید که خمیر لطیف بشه دقت کنید آرد زیاد نریزید) خمیرو به شکل لوله هایی به اندازه یک انگشت دربیارید یا تکه های بزرگ جدا کنید و به شکل استوانه ای و باریک و بلند روی میز کار قرار دهید و با چاقو برش های یک اندازه بزنید و داخل سینی فری که کاغذ روغنی پهن کردید بچیند. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت14-15 دقیقه بپزید.(زمانش بستگی به اندازه و ضخامت شیرینی داره - برای من تقریبا استوانه ای به ضخامت ۱ سانت بود) بعد از خارج کردن از فر و خنک شدن آن ابتدا قسمت های سر و ته شیرینی را داخل شکلات ذوب شده و سپس داخل پودر پسته یا پودر نارگیل فرو کنید و با باقی مانده شکلات که داخل قیف ریخته و نوک آنرا سوراخ کرده اید ،روی شیرینی ها را تزیین کنید. 🌸من نیمی از خمیروبا کاتر قالب زدم و مدت ۱۰-۱۱ دقیقه پختم و بعد از خنک شدن تزیین کردم. 🌸پرچین:: من طبق معمول همیشه بدون‌ فر پختم. @shirini71