#دویماج_قزوین #عصرونه دویماج قزوین 🍀🍀🍀🍀 نون خشک خیلی ریزخورد کردم توی دستمال آب زدم تا نرم شه/پیازداغ فراوون با فلفل سیاه وزردچوبه تفت دادم نعنا داغ با کره میریزم بعد سبزی تره پیازچه شوید تلخون وریحون خورد شده وخیارنگینی وپنیر محلی همه رو با نون آب زده مخلوط کردم گردو خورد شده هم که بریزی دیگه محشر میشه😊😊😊 🆔 @shirini71

#عصرونه #سیب_زمینی_رژیمی_درماکروفر خلال سیب زمینی را اغشته به روغن کرده(بدون نمک ) در سینی پیرکس مرحله اول مایکرو 900 وات 5 دقیقه سپس ظرف را روی سه پایه بلند گذاشته ترکیب گریل با مایکرو 360 وات 8 الی10 دقیقه زمان می دهیم دردستگاه سولار : سیب زمینی را اغشته به روغن کرده روی سینی فلزی ترکیب co4 با مایکرو 360 وات 15 دقیقه زمان می دهیم 🍴🧀 راهنمایی برای دستگاههای سولاردم اول کلید combi را فشار داده و با کلید چرخان co4 را انتخاب کرده و enter را فشار داده و با کلید چرخان اول 250 درجه سانتی گراد را تعیین کرده و بعد کلیدenter را فشار میدهیم و باز با کلید چرخان قدرت(180/360/600 ) را تععین کرده (صفر وات یعنی عمل پخت نداریم و فقط زیر وروی غذا برشته میشود ) کلید چرخان زمان مورد نظر را میدهیم و سپس کلید enter را فشار داده و با زدن کلید start دستگاه شروع به پخت میکنه. تو فر در دمای 240 درجه ashpazirooz 🆔 @shrini71

رولت اسفناج هم می تونه پیشغذا باشه هم یه غذای سبک , گزینه ایی عالی کنار غذاهای سنتی 👌 #پیشغذا #رول_اسفناج #عصرونه #فینگرفود #رولت_اسفناج👆👌

‍ #کیک_به_شکل_بستنی #عصرونه 👈مواد لازم 2عدد تخم مرغ 1استکان شکر(70گرم) 1استکان شیر(100گرم) نصف استکان روغن مایع(40گرم) 2لیوان آرد(لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی) 1قاشق سوپ خوری پودر کاکائو 1پاکت وانیل(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری) 1پاکت بگینک پودر(2/5ق چ یا 10 گرم) پوست پرتقال رنده شده بدلخواه 👈برای روی بستنی شکلات تلخ و شیری و سفید ،شکلات با طعم تمشک و ترافل های رنگی برای تزیین 👈طرز تهیه تخم مرغها و شکر را با همزن برقی به اندازه ای بزنید تا کف کند و کرم رنگ شود.شیر و روغن مایع را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.آرد و بگینک پودر و وانیل  و پودر کاکائو را الک کرده  و با مواد مایع اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید .مایه کیک را در قالب بستنی فلزی(در فروشگاهای قنادی هست)  بریزید و با دمای 180 درجه بپزید .تست پختن کیک را با خلال دندان انجام دهید اگر کیک پخته باشد خلال دندان از کیک بعد از پخت تمیز بیرون میاید.چوب بستنی را به شکلات آب شده به روش بنماری آغشته کنید و درون کیکهای سرد شده از قسمت پایین فرو کنید.سپس کیک ها را با شکلات آب شده به روش بنماری آغشته کنید و روی آنها را با شکلات سفید و ترافل های رنگی تزیین کنید و در فریزر بگذارید تا شکلات روی کیک ها سفت شود و سپس سرو کنید. نکته:اگر قالب بستنی ندارید کیک را در سینی فر بپزید و با کاتر قنادی به شکل  مستطیل یا مثلث و یا گرد قالب بزنید و همان کارها را روی شکل دلخواهتان انجام دهید . ashpaziturki ___________________ همراهی شما باعث افتخار ماست💞 @shirini71

‍ #نان_فوری #نان_ماستی #نون #عصرونه ✍چی و چطور درست کنیم؟ 👈❗️ماست،آرد بکینگ پودر را نیم ساعتی در دمای محیط قراردهید 👈حالا۲پیمانه آردقنادی یا آردنان فانتزی و یک چهارم ق چ نمک و ۳ ق چ بکینگ پودر را در ظرفی خوب مخلوط کنید 👈حالا وسط مخلوط آرد را باز کرده و یک حفره ایجاد کنید و یک و یک چهارم پیمانه ماست خامه ای شیرین و یک چهارم پیمانه روغن مایع را  داخل حفره بریزید و با قاشق چوبی هم بزنید تا خوب مخلوط شود. داخل یک قالب گرد با قطر حدود 23سانت کاغذ روغنی گذاشته، چرب می کنید و خمیر را با قاشق روی کاغذ می ریزید ❗️خمیرسفت ،چسبنده و درعین حال لطیف است 👈 روی خمیر را می توانید سبزیهای معطر، انواع ادویه جات و یا دانه های روغنی بپاشید. 🙍‍♀ من پودر پاپریکا وکنجدوخلال پسته ریختم. 👈خمیر را به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه داخل فر که از قبل با دمای ۲۰۰درجه فارنهایت گرم شده بگذارید. با خلال چوبی بعدازبیست دقیقه چک کنید تا از پخت نان مطمئن شوید بعدازپخت دقیقه باکمک کارد دور نان را آزاد و روی توری قرار دهید ناخنک شود. این #نان بابافتی سبک، برای سروبا پنیر وکوکو،مربا..برای زمانی که عجله دارید مناسب است، 🌹انتخاب نوع ماست با شماست،مدلهای مختلف رو امتحان کنیدببینیدکدومو بیشتر دوست دارید @shirini71

‍ #عصرونه #چوروس_باسس_شکلات #شیرینی_بدون_فر مواد لازم: کره ۴ قاشق غذاخوری آرد ۲ لیوان آب ۱ لیوان تخم مرغ ۳ عدد شکر ۱/۲ لیوان نمک ۱/۴ قاشق چایخوری پودر دارچین ۱ قاشق چایخوری اسانس وانیل چند قطر کره ، آب ، نمک و ۱ قاشق غذاخوری شکر را داخل قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید ، مواد را هم بزنید تا به جوش بیاید سپس آرد و اسانس وانیل را اضافه کنید و حدود ۱ دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید تا خمیر جمع شود. قابلمه را از روی حرارت بردارید و پس از اینکه خمیر کمی سرد شد تخم مرغ ها را به نوبت اضافه کنید ( پس از اصافه کردن هر تخم مرغ با قاشق خوب مخلوط کنید تا تخم مرغ جذب خمیر شود و خمیر لطیفی بدست بیاید ). داخل قابلمه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، خمیر را داخل قیف با سر ماسوره دار بریزید ، قیف را روی قابلمه بگیرید و با فشار خمیر را به بیرون هدایت کنید. پس از اینکه حدود ۱۰ سانتیمتر از خمیر خارج شد با قیچی خمیر را ببرید و داخل روغن بیندازید ( روش تهیه همانند بامیه است ) ، با قاشق مدام حرکت دهید تا تمام سطح شیرینی یکدست سرخ شود. پس از سرخ شدن شیرینی را روی دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود ، مقداری شکر و پودر دارچین را مخلوط کنید و داخل سینی بریزید سپس شیرینی ها را داخل آن بزنید و سرو کنید. شیرینی چوروس در اسپانیا بسیار محبوب است و همراه با سس شکلاتی سرو میشود ، برای تهیه سس شکلاتی مقداری شکلات را روی حرارت بخار آب ذوب کنید سپس با مقداری خامه مخلوط نمایید و همراه با شیرینی سرو کنید. نکته ها : در بعضی از دستورات این شیرینی تخم مرغ وجود ندارد ، میتوانید به جای ۳ تخم مرغ از ۱/۲ لیوان آب استفاده کنید melia391 🆔 @shirini71

‍ ‍ #عصرونه #ناچو اگه طرفدار عصرونه و یا حتی شام تندو سریع و بدون دردسرین، ناچو (ناچوز) جز اوناییه که حرف نداره هم خیلی خوشمزه اس هم فوری حاضر میشه و از همه مهمتر دستمون تو درست کردنش بازه و میتونیم هر چی دلمون میخوادو بریزیم توشو بازم خوشمزه باشه 😬😬😬 فقط دو تا قسمتش باید همیشه باشن یکی چیپس ذرتش و یکیم پنیر رو چیپس 😋😋😋 این دوتا باشن دیگه هر چیم توش بریزین راه نداره ناچوتون خراب بشه... درست کردنشم خییییلی آسونه فقط کافیه تا کف یه ظرف نشکن رو چیپس ذرت بذارین که من از چیپس ذرت ترددیلا استفاده کردم بعدش رو چیپسا پنیر بذارین هر پنیری دوست داشتین این دو قسمت اصلیش حالا هر چی عشقتون میکشه بریزین روش از لوبیا چیتی پخته، فلفل دلمه ای، تربچه، خیارشور، زیتون، سبزی، پیاز، پیازچه، کالباس، سوسیس و .... گرفته تااااا ..... خلاصه هر چیزی که بگی دیگه، هر چی دلتون خواست😅😅😅 من بسته به چیزایی که قراره روشون بریزم ممکنه قبل یا بعد اضافه کردن مواد ظرفو بذارم تو فر ایندفه چون مواد روییم چیزی نداشت که احتیاج به تو فر رفتن داشته باشه فقط پنیر و چیپس ذرت رو گذاشتم تو فر تا پنیر آب بشه و بعدم روشو با چیزایی که میبینین و پر کردمو سسم زدمو تمااااام _gol.goli_ 🆔 @shirini71 👩‍🍳🍝

این کوکیها با کمترین مواددرست میشن, خیلی آسون و کم هزینه, نیاز به هیچ مهارتی نداره, حتی شما دوست عزیزی که تا به امروز شیرینی نپختی از عهده اش بر میای🌸❤️ برای #عصرونه کنار یه لیوان چای عالین👌 🔴🔴دما برای توستر 20 درجه کمتر از فر, فقط المنت پایین 🔴🔴تو فر دست ساز هم می تونید بپزیید 🔴🔴تو تابه دو طرفه هم می تونید بپزیید 🔴🔴🔴آرد مناسب, آرد نول یا سه صفر یا آرد قنادی @shirini71

امروز برای #عصرونه این کیکای جذاب قاشقی رو درست کن که خییییلی فوری و بی دردسرِ.نه فر میخواد،نه همزن😍😋 ✅مواد لازم ✔️آرد یک لیوان ✔️ماست یا شیر نصف لیوان ✔️شکر نصف لیوان ✔️تخم مرغ یک عدد ✔️بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری ✔️وانیل نصف قاشق چایخوری ✔️گلاب ۲قاشق

#عصرونه #تنقلات #نان_پنجره_ایی_نمکی آرد ذرت30 گرم نشاسته ذرت30گرم آرد سفید25 گرم تخمرغ1 عدد شیر به میزان لازم نمک وفلفل وادویه وپودر جعفری وپودر پیاز بسته به ذائقه تون نشاسته را با کمی شیر مخلوط کرده سپس تخمرغ را اضافه کرده وهمزده وما بقی آردها رو اضافه کرده ونمک و ادویه ها اگر دید مایع غلیظ هست کم کم شیر اضافه کنید تا مانند مایع نون پنجره ای شود وسپس یک ساعتی استراحت داده وسپس سرخ میکنیم. دوستان با این مقدار مواد و سایز در حدود12تا13 عدد نون پنجره ای میشه. ashpazam 🆔 @shirini71 👩‍🍳🍝

#️⃣ #کیک_یزدی😍😋 بفرمایین کیک یزدی داغ ِ داااااغ🥰 کافیه یه بار کیک یزدی رو با این دستور امتحان کنی مطمئنم عاشقش میشین 😉 . دوتا تخم مرغ همدمای محیط رو با نصف لیوان روغن مایع و نصف لیوان شکر و نصف لیوان ماست پرچرب با همزن حدود ۷ دقیقه بزنید تا کرم رنگ بشه . ۱/۴ لیوان گلاب و نصف قاشق مرباخوری پودر هل و نصف قاشق چایخوری وانیل میریزیم و هم میزنیم . ۱/۵ لیوان آرد و یک قاشق چایخوری بکینگ پودر رو الک میکنیم و میریزیم و مخلوط میکنیم تا موادمون یکدست بشه . داخل نایلون یا قیف بریزین و داخل قالب مافین کپسول بزارین و سه چهارم قالب رو مواد بریزین و روش کنجد بپاشین و با چاقو که به روغن زدین وسط کیک ها یه بعلاوه بزنین و داخل فر ۲۲۰ درجه از قبل گرم شده به مدت ۲۵ دقیقه بزارین . ❌دقت کنید که فر باید کاملا داغ داغ باشه برای کیک یزدی❌ . #کیک_یزدی #خوشمزه😋 #عصرونه .

❌اینو از دست نده❌ با این چایی میتونی همه رو غافلگیر کنی😍😍😍 تی بگ یا بمب چایی #تی_بگ #بمب_چای شکر رو حرارت ملایم ذوب کنید بریزید تو قالب بعد از چند دقیقه خودشو میگیره از قالب بیرون بیارید و با هر چیزی دوست داشتی پرش کن طرف دیگش رو روی تابه ی داغ بکشید تا گرم بشه و بچسبونید بهش تی بگ ما امادست نوش جان😋 #تی_بگ #عصرونه #چای