#کیک_به_شکل_بستنی
#عصرونه
👈مواد لازم
2عدد تخم مرغ
1استکان شکر(70گرم)
1استکان شیر(100گرم)
نصف استکان روغن مایع(40گرم)
2لیوان آرد(لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی)
1قاشق سوپ خوری پودر کاکائو
1پاکت وانیل(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری)
1پاکت بگینک پودر(2/5ق چ یا 10 گرم)
پوست پرتقال رنده شده بدلخواه
👈برای روی بستنی
شکلات تلخ و شیری و سفید ،شکلات با طعم تمشک و ترافل های رنگی برای تزیین
👈طرز تهیه
تخم مرغها و شکر را با همزن برقی به اندازه ای بزنید تا کف کند و کرم رنگ شود.شیر و روغن مایع را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.آرد و بگینک پودر و وانیل و پودر کاکائو را الک کرده و با مواد مایع اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید .مایه کیک را در قالب بستنی فلزی(در فروشگاهای قنادی هست) بریزید و با دمای 180 درجه بپزید .تست پختن کیک را با خلال دندان انجام دهید اگر کیک پخته باشد خلال دندان از کیک بعد از پخت تمیز بیرون میاید.چوب بستنی را به شکلات آب شده به روش بنماری آغشته کنید و درون کیکهای سرد شده از قسمت پایین فرو کنید.سپس کیک ها را با شکلات آب شده به روش بنماری آغشته کنید و روی آنها را با شکلات سفید و ترافل های رنگی تزیین کنید و در فریزر بگذارید تا شکلات روی کیک ها سفت شود و سپس سرو کنید.
نکته:اگر قالب بستنی ندارید کیک را در سینی فر بپزید و با کاتر قنادی به شکل مستطیل یا مثلث و یا گرد قالب بزنید و همان کارها را روی شکل دلخواهتان انجام دهید .
@shirini71❤️
___________________
همراهی شما باعث افتخار ماست💞
#کیک_به_شکل_بستنی
#عصرونه
👈مواد لازم
2عدد تخم مرغ
1استکان شکر(70گرم)
1استکان شیر(100گرم)
نصف استکان روغن مایع(40گرم)
2لیوان آرد(لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه قنادی)
1قاشق سوپ خوری پودر کاکائو
1پاکت وانیل(5گرم یا مقدار کمی وانیل شکری)
1پاکت بگینک پودر(2/5ق چ یا 10 گرم)
پوست پرتقال رنده شده بدلخواه
👈برای روی بستنی
شکلات تلخ و شیری و سفید ،شکلات با طعم تمشک و ترافل های رنگی برای تزیین
👈طرز تهیه
تخم مرغها و شکر را با همزن برقی به اندازه ای بزنید تا کف کند و کرم رنگ شود.شیر و روغن مایع را اضافه کرده و دوباره هم بزنید.آرد و بگینک پودر و وانیل و پودر کاکائو را الک کرده و با مواد مایع اضافه کنید و به صورت دورانی هم بزنید .مایه کیک را در قالب بستنی فلزی(در فروشگاهای قنادی هست) بریزید و با دمای 180 درجه بپزید .تست پختن کیک را با خلال دندان انجام دهید اگر کیک پخته باشد خلال دندان از کیک بعد از پخت تمیز بیرون میاید.چوب بستنی را به شکلات آب شده به روش بنماری آغشته کنید و درون کیکهای سرد شده از قسمت پایین فرو کنید.سپس کیک ها را با شکلات آب شده به روش بنماری آغشته کنید و روی آنها را با شکلات سفید و ترافل های رنگی تزیین کنید و در فریزر بگذارید تا شکلات روی کیک ها سفت شود و سپس سرو کنید.
نکته:اگر قالب بستنی ندارید کیک را در سینی فر بپزید و با کاتر قنادی به شکل مستطیل یا مثلث و یا گرد قالب بزنید و همان کارها را روی شکل دلخواهتان انجام دهید .
ashpaziturki
___________________
همراهی شما باعث افتخار ماست💞
@shirini71