#شیشلیک
#کباب_شیشلیک
بشدت نرم و پنبه ای و خوشمزه و آبدار
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
مواد لازم برای شیشلیک:
دنده ی گوسفندی ۱۲ عدد
پیاز بزرگ سه عدد
کره ۱۰۰ گرم
آبلیموی تازه ۸ قاشق غذاخوری
روغن ۸ قاشق غذا خوری
زعفران غلیظ دم کرده سه قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
اول دنده ها رو طعم دار کردم، یه ظرف جادار انتخاب کردم ، دنده ها رو توش قرار دادم، پیاز ها رو با رنده ی ریز رنده کردم و آبشون رو کامل با فشار دست گرفتم و فقط آب پیاز رو به ظرف دنده ها اضافه کردم، در ادامه آبلیمو، زعفران، روغن و نمک و فلفل رو اضافه کردم و خوب با دست ماساژ دادم که همه قسمت هاش طعم دار بشه ، در ظرف رو بستم و ۱۲ ساعت توی یخچال استراحت دادم تا دنده ها نرم بشه و بعد برای به سیخ کشیدن از یخچال خارج کردم ، دونه دونه دنده ها رو با بیفتک کوب کوبیدم و به سیخ کشیدم ، به همین سادگی😋
نکته🌟: برای سیخ کشیدن از #سیخ بزرگ استفاده کنین
نکته🌟: حتمااااا با حرارت ملایم زغال طبخ بشه تا یکدست بپزه
نکته🌟: در طول پخت مرتب با کره ی آب شده روی دنده ها بمالین
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#شیشلیک
#کباب_شیشلیک
بشدت نرم و پنبه ای و خوشمزه و آبدار
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
مواد لازم برای شیشلیک:
دنده ی گوسفندی ۱۲ عدد
پیاز بزرگ سه عدد
کره ۱۰۰ گرم
آبلیموی تازه ۸ قاشق غذاخوری
روغن ۸ قاشق غذا خوری
زعفران غلیظ دم کرده سه قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
اول دنده ها رو طعم دار کردم، یه ظرف جادار انتخاب کردم ، دنده ها رو توش قرار دادم، پیاز ها رو با رنده ی ریز رنده کردم و آبشون رو کامل با فشار دست گرفتم و فقط آب پیاز رو به ظرف دنده ها اضافه کردم، در ادامه آبلیمو، زعفران، روغن و نمک و فلفل رو اضافه کردم و خوب با دست ماساژ دادم که همه قسمت هاش طعم دار بشه ، در ظرف رو بستم و ۱۲ ساعت توی یخچال استراحت دادم تا دنده ها نرم بشه و بعد برای به سیخ کشیدن از یخچال خارج کردم ، دونه دونه دنده ها رو با بیفتک کوب کوبیدم و به سیخ کشیدم ، به همین سادگی😋
نکته🌟: برای سیخ کشیدن از #سیخ بزرگ استفاده کنین
نکته🌟: حتمااااا با حرارت ملایم زغال طبخ بشه تا یکدست بپزه
نکته🌟: در طول پخت مرتب با کره ی آب شده روی دنده ها بمالین
dailymaryam
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#شیشلیک
#کباب_شیشلیک
بشدت نرم و پنبه ای و خوشمزه و آبدار
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
مواد لازم برای شیشلیک:
دنده ی گوسفندی ۱۲ عدد
پیاز بزرگ سه عدد
کره ۱۰۰ گرم
آبلیموی تازه ۸ قاشق غذاخوری
روغن ۸ قاشق غذا خوری
زعفران غلیظ دم کرده سه قاشق غذا خوری
نمک و فلفل سیاه
🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩
اول دنده ها رو طعم دار کردم، یه ظرف جادار انتخاب کردم ، دنده ها رو توش قرار دادم، پیاز ها رو با رنده ی ریز رنده کردم و آبشون رو کامل با فشار دست گرفتم و فقط آب پیاز رو به ظرف دنده ها اضافه کردم، در ادامه آبلیمو، زعفران، روغن و نمک و فلفل رو اضافه کردم و خوب با دست ماساژ دادم که همه قسمت هاش طعم دار بشه ، در ظرف رو بستم و ۱۲ ساعت توی یخچال استراحت دادم تا دنده ها نرم بشه و بعد برای به سیخ کشیدن از یخچال خارج کردم ، دونه دونه دنده ها رو با بیفتک کوب کوبیدم و به سیخ کشیدم ، به همین سادگی😋
نکته🌟: برای سیخ کشیدن از #سیخ بزرگ استفاده کنین
نکته🌟: حتمااااا با حرارت ملایم زغال طبخ بشه تا یکدست بپزه
نکته🌟: در طول پخت مرتب با کره ی آب شده روی دنده ها بمالین
dailymaryam
🆔 @shirini71