#نکات_پخت_کیک🎂خانم پز
#کیک
✅اگرمیخواهید کیکتون🍰 بافت نرم ولطیفی داشته باشه یک قاشق #نشاسته_ذرت با آردتون الک کنید.
✅ #نشاسته_ذرت پودری نرم و سفید هست اگر بین دو انگشت فشار دهید حالت قژ قژ احساس می کنید.
✅از نشاسته ذرت میتونید علاوه برکیکها درفرنیها ودسرها هم بریزید. وماده اصلی ژله بریلو هست.که با آب وآبلیمو وشکرآماده میشه.
یه قاشق نشاسته ذرت را باکمی شکروآب هرمیوه یا شیر مخلوط کنیدوبذارید روی شعله سس لطیفی بهتون میده که میتونید در #تزئین_کیکها ازش استفاده کنید.ویا به عنوان دسر میل کنید.
#خانم_پز را به خاطر بسپارید👇
🌹✅🌹✅🌹✅🌹
@shirini_khanompaz
#تهیه_پودر_قند درمنزل
🧡💛💚❤💛
برای تهیه شیرینیها وبیسکویتها ما درمنزل نیاز به #پودرقند داریم.که براحتی با مخلوط شدن با مواد حل میشه.پودرقند بسیار نرم وحاوی ۳تا۵درصد نشاسته ذرت هست.که باعث لطافت بیشتر شیرینیها می شود.
👈اگر دسترسی به پودرقند ندارید خودتون براحتی با پودرکردن شکر واضافه کردن #نشاسته_ذرت به اون خودتون #پودرقند درست کنید.
به ازای هریک کیلو پودرشکر ۵۰گرم نشاسته ذرت اضافه کنید.پودرقند لطیف ونرم شما آماده است.
❤💛🧡💚💛❤
✅کپی مطالب خانم پز با ذکر #صلوات آزاد است
@shirini_khanompaz