طرز تهیه #شکلات_تخته_ای در خانه با پودر کاکائو #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی مغزدار خرمایی مواد لازم کره ١۵٠ گرم پودر قند ٣/۴ پیمانه تخم مرغ یک عدد وانیل ١/٢ قاشق چایخوری آرد سفید قنادی ٢ و ٣/۴ پیمانه برای مغز خرمایی خرما ٢٠ عدد گردو ۵ تا ٧ عدد عسل دو قاشق غذاخوری دارچین نصف قاشق مرباخوری #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

کافه گلاسه🧋 #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

خرمای مجلسی مخصوص #ماه_رمضان🌙 #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کیک_زعفرانی 👈کیک زعفرانی یکی از انواع کیکهای ساده عصرانه است با بافت نرم و اسفنجی که طعم نوستالژی ‌وایرانی پسند دارد ☘️ 👈اولین و آخرین حرف را در شیرینی پزی وزن دقیق مواد میزند بنابراین باید از ترازوی دیجیتال برای وزن کردن مواداولیه استفاده کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید 🙏🌺 موادلازم 👇👇 ۱- تخم مرغ ۵ عددبااحتساب پوست ۳۰۰گرم ۲-‌آرد قنادی ۲۵۰ گرم (دو پیمانه) از آرد نول ترخینه استفاده کردم که بصورت بسته بندی در سوپر مارکتها موجود است ۳-بیکینگ پودر ۲ ق چایخوری استاندارد ۴-خلال پسته یا پسته. نیم کوب شده ۱/۲پیمانه استاندارد ۵-زعفران دم کرده غلیظ. یک ق چایخوری سرپر (آب زعفران باید کم باشه و زعفران غلیظ باشد پس این نکته مهمه ) ۶-گلاب ۶۳ گرم ( ۱/۴ پیمانه ) در صورت تمایل از گلاب دوآتیشه که عطر بیشتری دارد استفاده کنید ) ۷-هل سبز آسیاب شده. یک ق چایخوری سر پر ۸-روغن مایع ۱۱۴ گرم (۱/۲پیمانه ) ۹-شکر دانه ریز ۲۶۶گرم (۱و۱/۳پیمانه) ۱۰-وانیل ۱/۴ ق چایخوری ۱۱-نمک ۱/۸ ق چ خوری دمای فر 👇👇 فررااز نیم ساعت قبل دردمای ۱۸۰درجه سانتیگراد گرم کنید. طبقه وسط حدودا. ۳۵ دقیقه سایز قالب 👇👇 قالب مستطیل. به ابعاد ۲۵ در ۳۵ چرب وآرد پاشی شود یا کاغذ روغنی مرغوب استفاده شود بطوریکه کف و دیواره ها پوشانده شود #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆 ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌

#فلورانتین_بادام موادلازم کراست (خمیر ) ۱-کره. ۷۰ گرم (جایگزین کره فقط از کره نیوزلندی که بطور فله در لوازم قنادیها موجود است تهیه کنید. واز مارگارین استفاده نکنید ) ۲-نمک ۱/۸ ق چ خوری ۳-تخم مرغ همزده. ۲۸ گرم (‌یک عددتخم مرغ را با چنگال هم بزنید تا زرده ‌سفیده یکدست شود وبعد ۲۸ گرم وزن کنید ) ۴-بیکینگ پودر ۱/۴ ق چایخوری ۵-پودر شکر. ۵۵گرم ۶-آرد.قنادی ۱۴۰ گرم ( از آرد نول ترخینه استفاده کردم همه سوپر مارکتها دارند) موادرویه ۱-شکر ۵۵گرم ۲-کره ۴۵ گرم ۳-عسل. ۴۰ گرم ۴-خامه صبحانه ۴۵ گرم ۵-پرک بادام. ۱۰۰گرم (در صورت تمایل پرک بادام را کمی تفت بدید تا بوی خامیش گرفته شود وبعد استفاده کنید ) ۶-وانیل ۱/۸ ق چ خوری دمای فر کلا پخت این اسلایس نیم ساعت است فررا از نیم ساعت قبل روی ۱۸۰ در چه سانتیگراد گرم کنید طبقه وسط. ۱۰ دقیقه تا خمیر نیم پخت شود بعد حرارت را روی ۱۶۰ درجه سانتیگراد قراردهید. موادرویه را روی خمیر بطور یکنواخت پخش کنید و ۲۰ دقیقه قراردهید تا کاملا بپزد واز فر سریعا خارج کنید. اجازه دهید تا کاملا خنک شود تغییررنگ در رویه بعداز پخت کامل نداریم فقط،از کناره ها کمی طلایی میشود سایز قالب؛ قالب مستطیل استاندارد ۱۵×۲۵ سانتیمتر میباشد کف قالب رو خیییییییلی کم چرب کنید و داخلش کاغذ روغنی مرغوب یا فویل آلومنیومی (ضخيم نباشه ) بيندازيد وروش رو خييييييلی کم چرب کنید وخمیررا داخلش پهن کنید در صورت تمایل اگر کاغذ روغنی مرغوب ندارید میتونید از فویل آلومنیومی استفاده کنید #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#شیرینی_تر 🍪 @shirinipazoon 🍪 برای ۳۰ عدد شیرینی با ابعاد ۵ در ۵ و ارتفاع ۷ سانت (وزن حدودی ۱/۸۰۰ کیلو): مواد لازم برای لایه وانیلی تخم مرغ: 6عدد آرد: 200گرم شکر: 170گرم روغن مایع: 60گرم آب جوش: 60گرم بکینگ پودر: 1قاشق چای خوری وانیل: 1/2 قاشق چای خوری مواد لازم برای لایه شکلاتی: آرد: 150گرم پودر کاکائو مرغوب: 30گرم الباقی مواد مشابه مواد لایه وانیلی برای لایه وانیلی رو ابتدا زرده و سفیده رو جدا کرده، سفیده رو با دور تند همزن کمی بزنید تا کف کنه. بعد نصف شکر رو بصورت بارانی به سفید اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا سفید کاملاً فرم بگیره به مرحله استیف پیک برسد. سفیده را در یخچال بگذارید حالا مواد زرده رو با شکر و وانیل با دور تند همزن بزنید تا مواد روشن و کشدار بشه. آب جوش رو به تدریج اضافه کرده و آنقدر به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا حل بشه.روغن مایع را اضافه کرده و مقدار کمی هم بزنید. آرد و بکینگ پودر رو از قبل سه بار الک کنید. حالا سفیده فرم گرفته و ترکیب آرد و بکینگ پودر رو به صورت یکی در میون و در سه مرحله به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی با لیسک به آرامی هم بزنید. پخت هر لایه باید بصورت جداگانه در سینی ۳۰ در ۴۰ انجام بشه. برای این میزان مواد ۱/۴۰۰ کیلو خامه قنادی فرم گرفته استفاده میشه. که نصفش رو شکلاتی میکنیم. حدود ۱۰۰ گرم از هر رنگ رو برای تزئین کنار میزاریم. میتونید کم خامه تر درست کنید. #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_تر 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی_برشتوک 🍪 @shirinipazoon 🍪 #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_بدون_فر 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی هویج آسون🥕 #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#بامیه همون بامیه خودمونه ک بهش شهد نمی‌زنن و با شکلات یا نوتلا میخورن 🧡مواد لازم : -آرد یک پیمانه -آب یک و نیم پیمانه -کره پنجاه گرم -تخم مرغ سه عدد -شکر دو ق غ -وانیل یک چهارم ق چ #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

کیک به سبک قنادی🤩 مواد لازم: ۴ عدد تخم مرغ، ۱/۳ لیوان شکر، نصف قاشق چایخوری وانیل، ۱ قاشق غذاخوری عسل، ۳ قاشق غذاخوری روغن ،۳ قاشق غذاخوری شیر، ۱/۳ لیوان آرد سفید، ۱/۳ لیوان پودر نشاسته ذرت، کمی شیر،خامه قنادی،پود کاکائو #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

💫 خوشمزه ترین ، بی قلق ترین کم هزینه ترین شیرینی ، بدون فر و همزن 🥨 آرد قنادی ۱ لیوان و نصف لیوان خامه صورتی رنگ ۱ بسته #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#زولبیا_بازاری باورت میشه؟!😳 مواد لازم : آرد حدود ۱ لیوان بیکینگ پودر ۱ ق غ زعفران یا رنگ غذا آب ¾ لیوان #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

•دسر شکلاتی🍫• یه دسر شکلاتی جذاب وخوشمزه🥰 ~❤️موادلازم: نشاسته ذرت ۲قاشق غذاخوری پودرکاکائوو۲قاشق غذاخوری پودرقند۱قاشق غذاخوری شیر کمی شکلات یا لاته ۴۰۰گرم #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#پای_نارگیل_شکلاتی تخم مرغ ۲ عدد _ شکر دو سوم پیمانه _ وانیل یک چهارم قاشق چایخوری_ ماست سه قاشق غذاخوری_ روغن مایع یک سوم پیمانه_آرد قنادی یک پیمانه _ بگین پودر یک قاشق چایخوری _ پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری مواد رویه کیک : سفید تخم مرغ یک عدد _ پودر نارگیل ۴ تا ۵ قاشق غذاخوری_ پودر قند یک سوم پیمانه _ آرد قنادی یک قاشق چایخوری_ وانیل یک هشتم قاشق چایخوری طرز تهیه: اول مواد رویه کیک آماده میکنیم . سفید تخم مرغ با همزن می‌زنیم تا فرم بگیره بعد پودرقند، وانیل و یک قاشق چایخوری آرد را اضافه میکنیم مجددا با همزن می‌زنیم که مخلوط بشه در آخر پودر نارگیل را اضافه میکنیم با لیسک مخلوط میکنیم و داخل قیف میریزیم در یخچال میگذاریم ومواد کیک آماده میکنیم تخم مرغ وسکر و وانیل داخل ظرف میریزیم با همزن سه تا چهار دقیقه با همزن می‌زنیم تا کرم‌رنگ بشه و حجمش دوبرابر بشه بعد روغن مایع و ماست را اضافه میکنیم با همزن مجددا هم می‌زنیم تا کاملا مخلوط بشه بعد هم آرد بگین پودر وپودرکاکائو روی مواد الک میکنیم در حد مخلوط شدم هم می‌زنیم کپسول ها داخل قالب پای میگذاریم تا دو سوم کپسول ها از مواد کیک میریزیم و بعد مواد رویه کیک مطابق فیلم آموزش روی مواد کیک میریزیم وبعد داخل فر گرم ۱۸۰ درجه بمدت تقریبی ۲۰ تا ۲۵ دقیقه می‌پزیم . #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

کیک کاستلا پنبه‌ای😍😋 مواد لازم : خمیر زرده شیر ۱۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۶ عدد سفیده تخم مرغ ۶ عدد آرد (آرد کیک) ۱۰۰ گرم روغن مایع ۵۰ گرم آب لیمو ۶ گرم شکر ۹۰ گرم وانیل #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#کیک_تولد شیر ولرم یک پیمانه نصف پیمانه شکر وانیل نوک قاشق چایخوری روغن چهار قاشق غذاخوری سرکه یک قاشق غذاخوری آرد یک پیمانه و نیم پودر کاکائو 2قاشق غذاخوری بکینگ پودر دو قاشق چایخوری #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

دسر #ماه_رمضان این دسر خیلی خوشمزه س و خیلی سریع اماده میشه👌🏻 ~❤️موادلازم: خامه صبحانه۲ عدد پنیر مثلثی۶ عدد پودر کارامل۱ عدد دریم ویب ۱ عدد شیر عسلی ربع قوطی کمی شیر برای رقیق تر شدن مواد همه مواد رو با هم مخلوط میکنیم #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

حلوای شیر ویژه #ماه_رمضان مواد لازم آرد ۲ پ کره ۱۰۰ گرم روغن ۳/۴ پ ارده ۱/۳ پ شیر ۳ پ گلاب نیم پ شیره انگور نصف پ شکر ۱ الی ۱.۵ پ زعفرون دم شده #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#‌کیک_شکلاتی_خامه_ای #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

کیک سیب دارچین😎 #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

🎀 به همین راحتی #شکر_رنگی خیلی جذاب بساز واسه تزیین✨ ✨کیک کاپ کیک دور لیوان دونات شیرینی کیک ساده و ... میشه استفاده کرد😍 با رنگ مایع هم میشه فقط خوب ک رنگی شد بریزید تو سینی تا خشک شه✨💞 #آشپزی 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

#پنکیک آلمانی تخم مرغ ۳عدد شیر ۲/۳پیمانه آرد ۱/۲پیمانه وانیل ۱ق چ خوری پودر قند یا شکر ۲ق غ خوری کره ۲ق غ خوری کره رو تو یه ظرفی میریزیم ۵-۶دقیقه با دمای۲۰۰درجه فر یا ایرفرایر میزاریم اب بشه و داغ بشه مواد پنکیک رو باهم مخلوط کرده و رو کره داغ شده میریزیم و به مدت ۱۰دقیقه داخل فر با دمای ۲۰۰درجه میزاریم بپزه #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

این #بامیه ها نه تخم مرغ دارن نه خمیرش داغ زدن میخواد😳🤩👌 فقط هم با ۴قلم مواد درست شده😍 مواد لازم آرد قنادی ۱لیوان ماست ۱لیوان شکر ۲قاشق غذاخوری بکینگ پودر ۱ قاشق غذاخوری وانیل ۱/۲ ق چ همه مواد رو باهم مخلوط میکنیم و روی ظرف سلفون میکشیم و نیم ساعت توی دمای محیط استراحت میدیم بعد توی قیف یکبار مصرف میرزیم و توی روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم سپس توی شربت بار میزنیم و سریع درمیاریم #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆

پکاره یه آیتم خوشمزه برای #ماه_رمضان😍 #شیرینی_عید 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪 👆