هدایت شده از لقمه 🌯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اسفناج🌿
#شب_یلدا
یه کیک خوش رنگ وخوش بافت
میتونین برای شب یلدا درست کنین و به صورت کیک تختهای با خامه ومیوه تزئین کنین
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
#شيريني_آردی
🍪 @shirinipazoon 🍪
مواد مورد نياز:
ارد سفيد قنادي ٥٠٠ گرم
روغن جامد يا روغن صاف قنادي ٢٠٠گرم
پودر شكر ٢٠٠گرم
پودر هل يك ق غ
پودر كاكائو دو ق غ سر پر
زعفرون دم شده مقداري
ابتدا روغن رو به همرا ه پودر شكر سه تا پنج مين خوب با همزن ميزنيم ارد و پودر هل رو به مخلوط شكر و روغن اضافه و خوب مخلوط ميكنيم خمير رو به سه قسمت تقسيم ميكنيم به يه قسمت زعفرون دم شده و به قسمت ديگه پودر كاكائو اضافه و مخلوط ميكنيم و يه قسمتش رو ساده بر ميداريم،
از خمير به اندازه گردوي كوچك بر ميداريم گرد كرده كف سيني فر رو كاغذ روغني ميزاريم و خمير رو داخل سيني با فاصله ميچينيم و با مهر فشاري روش رو شكل دلخواهمون رو ميديم روش تخم خرفه ميپاشيم و داخل فر از پيش گرم شده به مدت ١٥ تا ٢٠ مين با دماي ١٨٠ درجه ميزاريم تا پخته بشن موندگاريه اين شيريني بالا هستش تو ظرف در بسته ميتونيد نگهداري كنيد
#شیرینی #شیرینی_عید
#آردی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_نان_چای
🍪 @shirinipazoon 🍪
#شیرینی #شیرینی_عید
#نان_ چای #شیرینی_قزوینی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_تر
🍪 @shirinipazoon 🍪
برای ۳۰ عدد شیرینی با ابعاد ۵ در ۵ و ارتفاع ۷ سانت (وزن حدودی ۱/۸۰۰ کیلو):
مواد لازم برای لایه وانیلی
تخم مرغ: 6عدد
آرد: 200گرم
شکر: 170گرم
روغن مایع: 60گرم
آب جوش: 60گرم
بکینگ پودر: 1قاشق چای خوری
وانیل: 1/2 قاشق چای خوری
مواد لازم برای لایه شکلاتی:
آرد: 150گرم
پودر کاکائو مرغوب: 30گرم
الباقی مواد مشابه مواد لایه وانیلی
برای لایه وانیلی رو ابتدا زرده و سفیده رو جدا کرده، سفیده رو با دور تند همزن کمی بزنید تا کف کنه.
بعد نصف شکر رو بصورت بارانی به سفید اضافه کرده و مرتب هم بزنید تا سفید کاملاً فرم بگیره به مرحله استیف پیک برسد. سفیده را در یخچال بگذارید
حالا مواد زرده رو با شکر و وانیل با دور تند همزن بزنید تا مواد روشن و کشدار بشه.
آب جوش رو به تدریج اضافه کرده و آنقدر به هم زدن ادامه دهید تا شکر کاملا حل بشه.روغن مایع را اضافه کرده و مقدار کمی هم بزنید. آرد و بکینگ پودر رو از قبل سه بار الک کنید.
حالا سفیده فرم گرفته و ترکیب آرد و بکینگ پودر رو به صورت یکی در میون و در سه مرحله به مواد اضافه کرده و به صورت دورانی با لیسک به آرامی هم بزنید.
پخت هر لایه باید بصورت جداگانه در سینی ۳۰ در ۴۰ انجام بشه.
برای این میزان مواد ۱/۴۰۰ کیلو خامه قنادی فرم گرفته استفاده میشه. که نصفش رو شکلاتی میکنیم.
حدود ۱۰۰ گرم از هر رنگ رو برای تزئین کنار میزاریم. میتونید کم خامه تر درست کنید.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_تر
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_عید
🍪 @shirinipazoon 🍪
برای درست کردنش نیاز داریم به:
پودر قند۵۰گرم یا یک سوم لیوان دسته دار
روغن جامد ۴۰گرم یا یک چهارم لیوان
کره ۵۰گرم
۱عدد زده تخم مرغ
نوک ق چ وانیل
۳۰گرم آرد نخودچی یا یک سوم لیوان
۱۳۰گرم آرد سفید یا ۱لیوان آرد سفید
ژله بریلو یا مارمالاد
شکلات کاکائویی و شیری
#شیرینی #شیرینی_عید
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پچ_پچ_خونگی
مواد خمیر :
آرد فانتزی ۲۵۰ گرم
خمیرمایه ۶ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۹۰ تا ۱۰۰ گرم
ماست ۱۵ گرم
عسل ۱۵ گرم
نمک ۶ گرم
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شکلات_خونگی
مواد لازم :
شکلات تختهای ۱۰۰ گرم
پودر کاکائو ۴ ق غ
شیر نصف لیوان
پتی بور ۲ بسته
پودر قند ۲ ق غ
کره ۳ ق غ
مغزیجات
ترافل
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
32.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کاکای_ماسوله
مواد لازم :
شکر ۱ پیمانه
زعفران ۲ ق چ
تخم مرغ ۲ عدد
آرد برنج ۱.۵ پیمانه
آرد گندم ۱.۵ پیمانه
دارچین ۱ ق چ
شیر ½ پیمانه
روغن ۲ ق غ
هل ۱ ق چ
مواد میانی :
دارچین ۱ ق
پودر قند ۲ ق
گردو ½ پیمانه
هل نصف ق
شکر ۳ ق
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_یزدی
مواد لازم :
آرد ۳۰۰ گرم
شکر ۱ لیوان
پودر هل ۱ ق م
تخم مرغ ۳ عدد
بیکینگ پودر ۲ ق م
ماست ۱۷۵ گرم
روغن ۱۷۵ گرم
گلاب ¼ لیوان
زعفران ۱ ق غ
عسل ۱ ق س
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکی_تیرامیسو
مواد لازم :
کره ۹۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
قهوه فوری ۱ ق چ
بیکینگ پودر ۱ ق چ
آرد سفید ۱ پ + ⅓ پ
شکر قهوهای ¼ پ + ۱ ق غ
پنیر ماسکارپونه ۲ ق غ
شکلات چیپسی ۲۰ گ
پودر کاکائو ۱ ق چ
شکر سفید ۲ ق غ
وانیل ¼ ق چ
نمک ¼ ق چ
عسل ۱ ق چ
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_سه_شیر
مواد لازم :
تخم مرغ ۶ عدد
آرد قنادی ۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق م
وانیل نصف ق چ
روغن نصف پیمانه
شکر ۱ پیمانه
مواد خیس کردن کیک :
شیر پرچرب ۱.۵ لیوان
شیر عسلی نصف قوطی
شیر نارگیل نصف قوطی
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_خامهای_شکلاتی که به راحتی
و #بدون_همزن درست میشن😍
مواد لازم :
پودر کاکائو ۱ ق غ
آرد قنادی ۶۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۵۵ گرم
شکر ۲۰ گرم
نمک ⅕ ق چ
شیر ۱۲۰ گرم
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خامه مخصوص کیک
مواد لازم :
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲ فنجان
وانیل ۱ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
آب ۸ ق غ
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_شکلاتی
مواد لازم :
بیسکوییت ۳۵۰ گرم
پودر شکر ۳ ق
پودر کاکائو ۴ ق
کره ۱/۴ لیوان
شیر نصف پ
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
31.51M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#باقلوا بهشتی محبوب ترین دسر دنیا😍
مواد لازم :
◗ ۱۰ عدد خمیر باقلوا
◗ ۸ قاشق غذاخوری کره آب شده
◗ نصف لیوان پسته خورد شده
◗ ۴ قاشق غذاخوری کره آب شده
◗ ۴ قاشق غذاخوری پودر قند
◗ ۵۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه
◗ ۲۰۰ گرم خامه ترش یا خامه صبحانه
◗ نصف لیوان شکر
◗ ۳ عدد تخم مرغ کوچک
◗ ۲ قاشق غذاخوری آرد کیک
◗ ۱ قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
◗ ۱ لیوان شکر
◗ نصف لیوان آب
◗ ۱ تکه کوچک
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوشی موز خوشمزه🍌
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
هدایت شده از لقمه 🌯
#فاج_هندوانه_ای🍉😋
مخصوص #شب_یلدا
🔴مواد لازم:
✔️3 پیمانه شکر دانه ریز
✔️3/4 پیمانه کره
✔️2/3 پیمانه خامه فرم گرفته
✔️عصاره هندوانه
✔️ 340 گرم شکلات سفید
✔️198 گرم کرم مارشمالو
✔️شکلات چیپسی
✔️رنگ غذای صورتی و سبز
🔴طرز تهیه:
شکر، کره و خامه رو داخل قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط مدام هم بزنید تا بجوشه.😊 وقتی شروع به جوشیدن کرد 4 دقیقه دیگه بجوشونید و مدام هم بزنید.
بعد از حرارت بردارید و عصاره هندوانه رو اضافه و خوب مخلوط کنید🍉 شکلات سفید و کرم رو هم بهش اضافه و مخلوط کنید مقداری از مخلوط رو داخل دو کاسه جدا بریزید،یه کاسه رو رنگ سبز بزنید و کاسه دیگه رو سفید بزارید.مقدار زیادی از مخلوط رو هم به رنگ صورتی در بیارید.
یه ظرف پخت گردو رو با فویل آلومینیومی کاملا بپوشونید و اسپری پخت و پز بزنید مخلوط سبز رو کف ظرف پهن کنید روی اون مخلوط سفید بریزید در آخر هم رنگ صورتی رو پهن کنید شکلات چیپسی روش بپاشید و به آرامی فشار بدید تا کمی فرو بره
فاج رو حدود 45 دقیقه داخل فریزر بزارید تا خودشو بگیره😍
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوشمزهترین #کیک_کافی_شاپی
مواد لازم :
سیب ۴ عدد
کره ۳ ق غ
شکر ۳ ق غ
دارچین ۱ ق چ
مواد کیک :
تخم مرغ ۴ عدد
جوش شیرین ½ ق چ
روغن ۱ فنجان
شکر ۱ فنجان
شیر ۱ لیوان
آرد ۳ فنجان
بیکینگ پودر
جوز هندی
دارچین
وانیل
گردو
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆