#شيريني_مينياتوری 🍪 @shirinipazoon 🍪 آرد دوپيمانه پودر قند نصف پيمانه كره قنادي ١٢٥ گرم تخم مرغ يك عدد بكينك پودر نصف ق.غ وانيل مقداري پودر پسته پودر قند وكره روخوب هم ميزنيم تا نرم بشن بعد تخم مرغ اضافه ميكنيم هم ميزنيم تا مخلوط بشن بعد آرد وبكينگ پودر كه از قبل سه بار الك كرديم كم كم اضافه ميكنيم تا خمير نرمي بدست بياد خمير با دست ورز بديد تا يكدست بشه خمير با وردنه پهن كنيد قالب بزنيد روش پودر پسته بريزيد فرازقبل گرم شود درجه ١٧٥ زمان ١٣ تا ١٥ دقيقه بيشتر باشه خشك ميشه #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی_فوری 🍪 @shirinipazoon 🍪 کره 150گرم پودر قند نصف لیوان عسل یک قاشق سوپ خوری !تخم مرغ 1 عدد آرد ۲لیوان نشاسته ذرت۲/۵قاشق سوپخوری رنده پوست پرتغالی 1 ق چایخوری یایک چهارم قاشق چایخویخوری کره رو کم همزن بزنید تا بافت آن باز شود بعد پودر قند را اضافه کنید و ۲-۳دقیقه بزنید تا روشن وکمی حجیم بشه تخم مرغ به همراه رنده پوست پرتغال یا وانیل اضافه کنید و هم بزنید تاتخم مرغ جذب مواد بشه . نصف آرد روهمراه با نشاسته ذرت ترکیب و الک کنید و مواد را اضافه کنید و هم بزنید تا جذب بشه همزن رو کنار بذارید ومابقی آرد را کم کم اضافه کنید، (از ارد من ۲-۳قاشق اضافه اومد)خمیر وقتی جمع بشه وبدست نچسبه (خمیر رو زیاد ورز ندین چون بدس میچسبه )خمیر که جمع شد داخل نایلون قرار داده و در یخچال یک ساعت استراحت بدید بعد از استراحت کمی در دست ورز بدین تا نرم بشه آن را بین 2 نایلون باز کنید. شیرینی ها رو مطابق فیلم کاتر بزنید وشکل بدین در سینی فر بچینید (بهتره کف سینی کاغذ روغنی بندازید)و اجازه پخت دهید. دمای 160 برقی یا ۱۷۵گازی حدود 15 دقيقه. بعد از پخت اجازه بدین کامل خنک بشه بعد از سینی فر خارج کنید. برای تزیین ومغزی میتونید از انواع بریلو ،مارمالاد،گاناش،شکلات ذوب شده،کرم ها ومغزیجات استفاده کنید هر مدل شیرینی رو جدا داخل سینی فر بچینید چون بعضی مدلها کوچیک تر هستن وزودتر اماده میشن این میزان مواد تقریبا۳۰تا شیرینی میده #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی_پاپیونی 🍪 @shirinipazoon 🍪 #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی_با_سفیده_تخم_مرغ 🍪 @shirinipazoon 🍪 آرد===۵۰ گرم پودر قند===۱۳۰ گرم کره آب شده===۷۰ گرم سفیده تخم مرغ===۴ عدد پودر بادام===۷۰ گرم #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪

#شیرینی_عسلی 🍪 @shirinipazoon 🍪 شیرگرم  ۷۰ گرم (۱/۴ پ+۲ ق س) شکر  ۱۴۰ گرم (۳/۴ پ) تخم مرغ  ۱ عدد کره  ۸۰ گرم عسل ۱ قاشق سوپخوری وانیل ۱/۲ قاشق چایخوری آرد  ۴۰۰ گرم ( ۳ پ) بکینگ پودر  ۱ قاشق سوپخوری رومال: زرده تخم مرغ + ۱/۲ ق چ خامه صبحانه تمام نکات داخل کلیپ‌گفته شده. حواستون باشه که تخم مرغ و کره  هم دمای محیط باشند. شیر خیلی داغ نباشه در حدی که گرم بشه کافیه. خمیر رو نیم ساعت در یخچال استراحت بدین دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ✅ با حرارت پایین فر پخته بشه و یک دقیقه آخر با حرارت بالا گریل بشه. مراقب باشین زیرش نسوزه تا دو هفته تو یخچال و طولانی مدت تو فریزر. #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی_پاپیونی 🍪 @shirinipazoon 🍪 #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی_پاپیونی 🍪 @shirinipazoon 🍪 #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی_پاپیونی 🍪 @shirinipazoon 🍪 #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی_پاپیونی 🍪 @shirinipazoon 🍪 #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی_اتریشی 🍪 @shirinipazoon 🍪 شیرینی اتریشی گرچه جزو شیرینی های خشکه ولی بافتی ترد داره و بسیار خوشمزست. درست کردنش هم خیلی راحته و ماندگاریش بالاست😇 مواد لازم کره مارگارین نرم ۲۰۰ گرم آرد یک و نیم لیوان وانیل یک چهارم ق چ نمک یک پنس پودر قند نصف لیوان زرده تخم مرغ ۴ عدد شکلات مایع برای تزیٔین خرده مغزیجات آرد و نمک را با هم الک میکنیم کره نرم شده با پودر قند مخلوط و ۴ دقیقه با همزن میزنیم تا سفید بشه زرده هارا با وانیل مخلوط کرده و به مواد قبلی اضافه میکنیم و با دور کند مخلوط میکنیم آرد را هم در آخر اضافه میکنیم و یک خمیر نرم درست میشه خمیر را داخل قیف ماسوره شیاردار گذاشته و روی سینی کاغذ انداخته شده میریزیم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰درجه به مدت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید تا بپزد و بعد از خنک شدن یک طرف آن را در شکلات مایع زده و با مغزیجات تزئین کنید نکته: خمیر را با دست ورز ندین چون کره داره خراب میشه مایع شیرینی را قبل از فر در یخچال قرار دهید. ‌#شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆

#شیرینی_با_سفیده_تخم_مرغ 🍪 @shirinipazoon 🍪 آرد===۵۰ گرم پودر قند===۱۳۰ گرم کره آب شده===۷۰ گرم سفیده تخم مرغ===۴ عدد پودر بادام===۷۰ گرم #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪

#شيريني_مينياتوری 🍪 @shirinipazoon 🍪 آرد دوپيمانه پودر قند نصف پيمانه كره قنادي ١٢٥ گرم تخم مرغ يك عدد بكينك پودر نصف ق.غ وانيل مقداري پودر پسته پودر قند وكره روخوب هم ميزنيم تا نرم بشن بعد تخم مرغ اضافه ميكنيم هم ميزنيم تا مخلوط بشن بعد آرد وبكينگ پودر كه از قبل سه بار الك كرديم كم كم اضافه ميكنيم تا خمير نرمي بدست بياد خمير با دست ورز بديد تا يكدست بشه خمير با وردنه پهن كنيد قالب بزنيد روش پودر پسته بريزيد فرازقبل گرم شود درجه ١٧٥ زمان ١٣ تا ١٥ دقيقه بيشتر باشه خشك ميشه #شیرینی #شیرینی_عید #شیرینی_خشک 👈 شیرینی پزون 👉 #کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا 👇🍪👇🍪👇🍪👇       @shirinipazoon 👆🍪👆🍪👆🍪👆