#شيريني_مينياتوری
🍪 @shirinipazoon 🍪
آرد دوپيمانه پودر قند نصف پيمانه كره قنادي ١٢٥ گرم تخم مرغ يك عدد بكينك پودر نصف ق.غ وانيل مقداري پودر پسته
پودر قند وكره روخوب هم ميزنيم تا نرم بشن بعد تخم مرغ اضافه ميكنيم هم ميزنيم تا مخلوط بشن بعد آرد وبكينگ پودر كه از قبل سه بار الك كرديم كم كم اضافه ميكنيم تا خمير نرمي بدست بياد خمير با دست ورز بديد تا يكدست بشه خمير با وردنه پهن كنيد قالب بزنيد روش پودر پسته بريزيد فرازقبل گرم شود درجه ١٧٥ زمان ١٣ تا ١٥ دقيقه بيشتر باشه خشك ميشه
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خشک
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
#شیرینی_مینیاتوری
🍪 @shirinipazoon 🍪
شما از هر مغز دیگه ای میتونین استفاده کنین
حواستون باشه آرد رو کم کم بریزین و زیاد نزارین تو فر بمونه چون ممکنه شیرینی هاتون سفت بشه🥰
روغن جامد ۲۴۰ گرم
پودرقند ۲۰۰ گرم
پودرپسته ۱۰۰ گرم
پودرهل ۱ ق چ
آرد ۲۰۰ گرم
پودر مغز تخمه آفتابگردان ۱۰۰ گرم
پودرکاکائو ۱ ق چ
آرد ۲۰۰ گرم
ابتدا روغن جامد و پودرقند رو با همزن ۲،۳ دقیقه میزنیم تا سبک و کرم رنگ بشه، مواد را نصف کرده به نصف مواد پودر مغز تخمه و پودر کاکائو و ۲۰۰ گرم آرد اضافه میکنیم با لیسک یا نوک انگشت مواد را مخلوط کرده تا خمیر جمع شود
به نصف دیگه مواد پودر پسته و پودر هل و ۲۰۰ گرم آرد اضافه میکنیم و با لیسک یا نوک انگشت مواد را مخلوط کرده تا خمیر جمع شود
خمیر ها را داخل کیسه فریزر ۶ ساعت تو دمای محیط استراحت میدهیم
بعد به قطر نیم سانت خمیر ها باز کرده و کاتر میزدیم.
و داخل فر از قبل گرم شده ۱۵۰ درجه به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه میپزیم، بعد از پخت بزارین خنک بشه و بعد جا به جا کنین این شیرینی بافتش جوریه که تو دهن میزاری آب میشه و اصلا سفتی نداره
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#شيريني_مينياتوری
🍪 @shirinipazoon 🍪
آرد دوپيمانه پودر قند نصف پيمانه كره قنادي ١٢٥ گرم تخم مرغ يك عدد بكينك پودر نصف ق.غ وانيل مقداري پودر پسته
پودر قند وكره روخوب هم ميزنيم تا نرم بشن بعد تخم مرغ اضافه ميكنيم هم ميزنيم تا مخلوط بشن بعد آرد وبكينگ پودر كه از قبل سه بار الك كرديم كم كم اضافه ميكنيم تا خمير نرمي بدست بياد خمير با دست ورز بديد تا يكدست بشه خمير با وردنه پهن كنيد قالب بزنيد روش پودر پسته بريزيد فرازقبل گرم شود درجه ١٧٥ زمان ١٣ تا ١٥ دقيقه بيشتر باشه خشك ميشه
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خشک
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
#شیرینی_مینیاتوری
🍪 @shirinipazoon 🍪
شما از هر مغز دیگه ای میتونین استفاده کنین
حواستون باشه آرد رو کم کم بریزین و زیاد نزارین تو فر بمونه چون ممکنه شیرینی هاتون سفت بشه🥰
روغن جامد ۲۴۰ گرم
پودرقند ۲۰۰ گرم
پودرپسته ۱۰۰ گرم
پودرهل ۱ ق چ
آرد ۲۰۰ گرم
پودر مغز تخمه آفتابگردان ۱۰۰ گرم
پودرکاکائو ۱ ق چ
آرد ۲۰۰ گرم
ابتدا روغن جامد و پودرقند رو با همزن ۲،۳ دقیقه میزنیم تا سبک و کرم رنگ بشه، مواد را نصف کرده به نصف مواد پودر مغز تخمه و پودر کاکائو و ۲۰۰ گرم آرد اضافه میکنیم با لیسک یا نوک انگشت مواد را مخلوط کرده تا خمیر جمع شود
به نصف دیگه مواد پودر پسته و پودر هل و ۲۰۰ گرم آرد اضافه میکنیم و با لیسک یا نوک انگشت مواد را مخلوط کرده تا خمیر جمع شود
خمیر ها را داخل کیسه فریزر ۶ ساعت تو دمای محیط استراحت میدهیم
بعد به قطر نیم سانت خمیر ها باز کرده و کاتر میزدیم.
و داخل فر از قبل گرم شده ۱۵۰ درجه به مدت ۱۲ تا ۱۵ دقیقه میپزیم، بعد از پخت بزارین خنک بشه و بعد جا به جا کنین این شیرینی بافتش جوریه که تو دهن میزاری آب میشه و اصلا سفتی نداره
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆