#شیرینی_چیپسی
🍪 @shirinipazoon 🍪
مواد لازم
پودر قند 120 گرم
آرد سفید 120 گرم
بیکینگ پودر ⅛ ق چ
وانیل ½ ق چ
روغن صاف قنادی 75 گرم
تخم مرغ 1 عدد
(اگه میخواید کاکائویی درست کنید 1ق چ پودر کاکائو)
شکلات چیپسی ریز به مقدار لازم
طرز تهیه
اول روغن صاف رو با پودر قند مخلوط کنید با قاشق بعد که کمی به خورد هم رفتن با همزن بزنید اول به شکل خورده نان درمیاد بعد پوک میشه، حالا تخم مرغ و وانیل رو (اگه کاکائویی دوست داشتین پودر کاکائو رو هم تو این مرحله اضافه کنید) اضافه کنید و با همزن بزنید تا کاملا مخلوط بشن
(بسته به زردیه زرده تخم مرغتون ممکنه شیرینی ها کمی زرد رنگ یا کرم رنگ بشن) بعد آرد و بیکینگ پودر رو روش الک کنید و با قاشق مخلوط کنید و با یک قاشق اندازه گیری(ترجیحا ½ ق غ) یا اسکوپ کوچیک بستنی از مواد بردارید و گلوله کنید
روش شکلات چیپسی بزارید ترجیحا با فاصله از هم توی سینی با کاغذ روغنی بزارید و داخل فر از قبل گرم شده با درجه 170 سانتیگراد به مدت تقریبی 10 دقیقه قرار بدید تا کاملا شیرینی ها پخش بشن و کمی پف داشته باشن زیاد نه وقتی از فر دراوردید بزارید کاملا خنک بشن بعد که خنک شدن پفشون میخوابه و تقریبا چروک میشن که خیلی خوشگلشون میکنه
من همیشه با این مواد ی دور وانیلی میپزم و ی دور کاکائویی جدا جدا و توی سینی میچینم اگه دوبار بپزید تقریبا 800 گرم شیرینی دارید. البته بستگی به اندازه شیرینیتونم داره
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#كوكى_ساوارين_مربايى
🍪 @shirinipazoon 🍪
كره يا مارگارين ١٢٥ گرم، پودر شكر ٥٠ گرم، زرده تخم مرغ ١عدد، وانيل ١/٤قاشق چايخورى، رنده پوست پرتقال، ١قاشق چايى(من ٣قطره اسانس پرتقال زدم)، نشاسته ذرت ٣٠ گرم، پودر كاسترد ٣٠گرم، آرد حدود ١٦٠ گرم، كنجد و مارمالاد به مقدار لازم، به جاى مارمالاد ميتونيد از كرمفيل يا فروتفيل كه آماده هست و لوازم قناديا دارن استفاده كنيد
كره يا مارگارين را همراه پودر شكر خوب بزنيد تا رنگ ان روشن شود ،زرده ، وانيل ، رنده پوست پرتقال را اضافه كنيد،در آخر نشاسته كاسترد و آرد را كه از قبل باهم الك كرديدافزوده و خمير بگيريد خميرو زياد ورز ندين از خمير تكه هاى ٨گرمى برداريد و در كنجد بغلتانيدو در قالب هاى چرب شده مينى ساوارين پرس كنيد(من چرب نكردم و نچسبيد) به مدت تقريبى ١٥دقيقه در فر با دماى ١٨٠ درجه بپزيد پس از خنك شدن از قالب جدا نموده و با مارمالاد پركنيد
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #ساوارین
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رشته_خشکار گیلان
یه عصرونه دلپذیر در روزهای سرد بارانی در کنار خانواده.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #شیرینی_سنتی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_هل_گلاب
🍪 @shirinipazoon 🍪
آرد سه صفر ۱ و ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری استاندارد
تخم مرغ به دمای محیط رسیده ۳ عدد
شکر ۳/۴ پیمانه
👈نصف شکر به سفیده ها و باقی مانده به زرده ها اضافه میشود
👈اگه شیرین تر دوست دارید میتونید ۱ پیمانه شکر بریزید
وانیل ۱/۴ قاشق چایخوری
پودر هل ۱/۴ قاشق چایخوری
گلاب ۱ قاشق غذاخوری
زعفران آبکرده غلیظ ۱/۲ قاشق غذاخوری
پودر تارتار ۱/۸ قاشق چایخوری(دلخواه)
👈کمک به فرم گیری بهتر سفیده و مانع آب انداختن سفیده فرم گرفته میشود
شیر به دمای محیط رسیده ۱/۲ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #کیک_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
هدایت شده از امین اخبار (مرکز)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
﷽
زندگی کوتاهه، شیرینش کن .....
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
#کوکی_دورنگ
🍪 @shirinipazoon 🍪
موادلازم:👇
🍌250 گرم مارگارین (یا کره)
1 قاشق چای خوری روغن
🍓4 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
1 فنجان پودر قند
🍌2 قاشق غذاخوری کاکائو (برای نیمه دیگر خمیر)
🍓1 قاشق چای خوری بیکینگ پودر
به اندازه آردی که خمیر به دست نچسبه
برای موارد فوق ؛
🍌شکلات شیری 80 گرم
🍓بادام زمینی
طرزتهیه :
❌همه مواد لازم برای خمیر به جز آرد را مخلوط کنید. آن را به صورت کنترل شده اضافه کنید تا یک خمیر نرم بدست آید.
دو قاشق غذاخوری کاکائو به نیمی از خمیر اضافه کنید و ورز دهید.
(اگر کاکائوی بیشتری دوست دارید می توانید یک قاشق غذاخوری دیگر اضافه کنید.)
دو خمیر را کنار هم قرار دهید. خمیر را با قاشق بستنی برداشته و روی سینی ای که با کاغذ روغنی انداخته اید بگذارید و در فر 170 درجه که از قبل گرم شده قرار بدین تا کوکی های ما آماده بشه وبعد پخت اون مقدار شکلات شیری رو ذوب کرده وروی کوکی آغشته کرده وبا پسته وبادام زمینی تزیین کنید.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_عربی
🍪 @shirinipazoon 🍪
یه #قرابیه ترد تقریبا مثل #بامیه خودمون خیلی تردوخوشمزه😋🥨
موادلازم:
- 3 لیوان آرد سمولینا
- یک لیوان آردگندم
- شیر خشک 3 قاشق غذاخوری
- شکر 3 قاشق غذاخوری
- مخمر1ق.غ
- 2 و1/2 لیوان آب گرم(کنترل شده)
🍡همه ی موادرومخلوط کرده تاخمیری مانند ویدیوبدست بیاد بعد یک دستمال تمیزروی خمیرمیکشیم وحدود1_1/5ساعت استراحت میدیم تاخمیرعمل بیاد
🍡وقتی عمل اومد کمی باقاشق هم میزنیم سپی داخل قیف میریزیم و داخل روغن داغ به شکل دلخواه پایپ میکنیم و پشت و رو میکنیم تاهردوطرف خوب طلایی بشن سپس داخل شربت ولرم میغلتونیم و توی سبدمیچینیم تاشربت اضافی خارج بشه.
🍡برای شربت هم یکونیم لیوان شکر و یک ونیم لیون آب همرا دوعددهل می جوشونیم تاشکر حل بشه و میزاریم کنار تاسرد بشه.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دونات_شکلاتی
🍪 @shirinipazoon 🍪
مواد لازم :
کره ۷۰ گرم⠀
شکر ۶۰ گرم
تخممرغ ۲ عدد⠀⠀
خمیر مایه ۱ ق غ
شکلات ۱۰۰ گرم
شیر ۲۵۰ گرم⠀
آرد ۵۰۰ گرم⠀
نمک ۱ ق چ
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #دسر_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رول_دارچینی
🍪 @shirinipazoon 🍪
مواد لازم :
سیب ۲ عدد
عسل ½ لیوان
خمیر هزارلا ۱ بسته
پودر دارچین ۱ ق چ
دارچین ۲ ق چ
کره ۵۰ گرم
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_رژیمی
🍪 @shirinipazoon 🍪
یه شیرینی خوشمزه رژیمی مخصوص ورزشکارا😋😋😋😋
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#شیرینی_کدو_حلوایی
🍪 @shirinipazoon 🍪
مواد لازم خمیر:
روغن زیتون : یک دوم پیمانه
شکر : یک دوم پیمانه
ماست : یک دوم پیمانه
تخممرغ : ۲ عدد
بیکینگ پودر : یک قاشق چای خوری
آرد : دو و سه چهارم پیمانه
عرق بهار نارنج : یک چهارم پیمانه
مواد میانی:
پنیر لبنه : ۲۰۰ گرم
خامه فرم گرفته : ۲۰۰ گرم
شکر : ۲ قاشق سوپ خوری
زرده تخممرغ : یک عدد
پوره کدو حلوایی : ۲۰۰ گرم
عرق دارچین : یک چهارم قاشق چای خوری
طرز تهیه:
ابتدا شکر و تخممرغ را باهم مخلوط کرده، حال ماست و روغن زیتون را ریخته و خوب مخلوط کرده تا یکدست شود بعد آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و اضافه کنید و در آخر عرق بهار نارنج را اضافه کنید خمیر به دست آمده را خوب ورز داده تا یکدست شود.
حال خمیر را برای ۳۰ دقیقه استراحت داده و سپس روی سطح آرد پاشی شده باز کرده و با قالب گرد متوسط قالب زده و در سینی مافین چیده و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای زمان ۱۵ تا۲۰ دقیقه قرار دهید.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
هدایت شده از لقمه 🌯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_خرما
مواد کیک
تخممرغ ۴عدد
خرمای پوست و هسته گرفته ٢٠عدد یا ٢۵٠گرم(روی خرما کمی آب داغ بریزین و پوستشو به راحتی جدا کنین)
آب جوش نصف لیوان
آرد سفید یک و نیم لیوان
شکر سفید یا قهوه ای یک چهارم لیوان
روغن مایع نصف لیوان
بیکینگ پودر ١ق چ سرپر
وانیل یک چهارم ق چ
دارچین ١ق چ
نمک یک پنس
✅مواد سس خرما:(میشه سس رو حذف کنین)
خرمای پوست و هسته گرفته ۶، ٧عدد
شیر نصف لیوان
نشاسته ذرت ١ق غ
خامه ٢ق غ
دارچین ١ق چ
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
36.64M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_بدون_فر
🍪 @shirinipazoon 🍪
شیرینی بدون فر و سه سوته آوردم😍 که هرچی از خوشمزگی و راحتی اش بگم کم گفتم
شکلات سفید. ۳۰۰ گرم، شیرعسلی. ۳۰۰ گرم، پودر بیسکویت. ۱۱۵ گرم، پودر پسته. ۲۵ والی ۵۰ گرم ( می تونید مقدار کمتر بریزید و کمی رنگ سبز اضافه کنید )، پودر گردو. ۱ ق غ، پودر فندق. ۱ ق غ، زعفران غلیظ دم کرده ۱ ق غ. ( پودر بیسکویت. ۲ ق غ )، پودر بادام. ۱ ق غ، به جز پودر پسته بقیه مغز ها اختیاری می باشد، پودر نارگیل ۴۰ گرم
اگر عجله داشتید قالب ها را درون فریزر به مدت نیم ساعت قرار دهید
مدت ماندگاری این شیرینی یک ماه در یخچال و دو ماه در فریزر
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_فوری
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_فوری #بدون_فر #بدون_همزن😍😋
تخم مرغ:۱عدد
شکر:نصف لیوان
ماست یا شیر:نصف لیوان
آرد:۱لیوان
گلاب:۳ق غ
وانیل:نصف ق چ
بکینگ پودر:۱ق م
❤غلظت مواد باید مانند کلیپ باشه
❤باحرارت کم سرخ کنید مغز پخت بشه
❤اصلا جذب روغن نداره
اینم کانال خانم های خوش سلیقه😉👇👇
👱♀🧕👩🦳👰☕🥗🤰🤱
https://eitaa.com/joinchat/3726704778C27789c7caa
هدایت شده از امین اخبار (مرکز)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هدایت شده از لقمه 🌯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آموزش تهیه#پیراشکی شکری بدون فر و فوق العاده خوشمزه و آسون😋😋
#آشپزی
#پیراشکی_شکری
#شکری
#پیراشکی_بدون_فر
#شیرینی
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔
﷽
زندگی کوتاهه، شیرینش کن .....
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪👆
#شیرینی_دانه_قهوه
🍪 @shirinipazoon 🍪
▫️۱۲۵ گرم کره همدمای اتاق
▫️۱/۲ پیمانه نشاسته ذرت
▫️۱ تخم مرغ همدمای اتاق
▫️۱ ق چ بیکینگ پودر
▫️۱ ق غ نسکافه
▫️۱ پیمانه پودر شکر، الک شده
▫️۲ ق غ پودر کاکائو
▫️نزدیک ۲ پیمانه آرد
🔸نسکافه رو با یک قاشق غذاخوری آب ولرم مخلوط کنین و بقیه موادو اضافه کنین و مخلوط کنین و آرد رو کم کم اضافه کنین و ورز بدین تا خمیر نرمی بشه. از خمیر توپهای به اندازه گردو بردارین و شکل بدین و داخل سینی فر که کاغذ روغنی گذاشتین بچینین و در فر از قبل گرم شده ۱۸۰ درجه حدود ۱۵ دقیقه بپزین
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک_اسنیکرز
🍪 @shirinipazoon 🍪
مواد لازم:
6 عدد تخم مرغ🥚
150 گرم شکر🍚 ( 3/4لیوان )
20 گرم بیکینگ پودر(1قاشق غذاخوری سر صاف )
60 پودرکاکائو🍫 (3قاشق غذاخوری )
150 گرم آرد🥡(1لیوان )
مواد لازم کرم:
پنیر خامه ای🧀 500 گرم
خامه 🧁33 تا35 درصد 100 میلی لیتر
پودر قند🍚 100 گرم
1/4قاشق چایخوری وانیل🌸
مواد مياني کیک:
1قوطی شیر تغلیظ شده آب پز(دلسه دلچه )
100-150 گرم بادام زمینی شور🥜
برای کاور:
کاکائو🍫 -3 قاشق غذاخوری
شکر🍚-3 قاشق غذاخوری
خامه ترش 4 قاشق غذاخوری یا ( 1 لیوان ماست یونانی )
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلوچه
🍪 @shirinipazoon 🍪
اگر کیکیزدی رو دوست داری بی شک عاشق اینکلوچه هم میشی طعمیشبیه کیکیزدی رو داره اما در قالب کلوچه
تخممرغ شکر وانیل هل رو در حدی ک مخلوط بشن هممیزنیمبعد عسل و سپسمایعات رو اضافه میکنیم و یکدقیقه هممیزنیم..در انتها همآرد و بکینگ پودر کقبلا سه بار الککردیم رو اضافه میکنیم
مواد رو توی قیف میریزیم و توی سینی روی کاغذ نسوز یا کاغذ روغنی پایپمیکنیم
در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰درجه بمدت ۱۰تا۱۵دقیقه قرار میدیم
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شيريني_كره_ای
🍪 @shirinipazoon 🍪
موادلازم ؛
ارد. ٢ پيمانه ٢٥٠ گرم
كره ١٠٠ گرم (٨٠ گرم روغن جامد زدم)
پودرقند ١/٢ ليوان (٨٠ گرم)
تخم مرغ ١ عدد
زرده ي تخم مرغ براي رومال ١ عدد
وانيل ١/٤ ق چ
روغن مايع درصورت نياز. ٢ ق غ
طرزتهيه ؛
كره وپودرقندرودودقيقه بزنين،سپس تخم مرغ ووانيل رواضافه ودرحدمخلوط شدن بزنين،ارد(يك بارالك شده) رركم كم اضافه وبادوركندهمزن مخلوط كنين،بهتره ازاول دوقاشق ازاردروكناربذارين واخرسراگرنيازبوداضافه كنين،اگرخميرتون پودري شد،يك تادوقاشق روغن مايع اضافه كنين وخميروجمع كنين،زيادورزندين،زيادورزدادن خميرباعث به روغن افتادن خميروسفت شدن شيريني ميشه،خميروبين دوكاغذروغني بازكنين،كاتردلخواه بزنين وبذارين داخل سيني،سيني روبذارين يخچال،حالافرروروشن كنين تايك ربع به دماي ١٨٠ برسه(گازي) فربرقي رورودماي ١٦٠ روشن كنين. سيني روازيخچال خارج ورومال زرده وزعفران بزنين،بره داخل فربه مدت ١٢ تا١٥ دقيقه،دودقيقه ي اخروگريل زدم.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
#قرابیه_کنجدی_گردویی
🍪 @shirinipazoon 🍪
موادلازم ؛
125 گرم کره یا مارگارین
1 عدد تخم مرغ
1/4 پیمانه روغن مایع
1/4 پیمانه نشاسته گندم/ذرت
1 قاشق غذاخوری سرکه انگور
نصف پیمانه دانه کنجد بوداده
نصف پیمانه گردوی پودر شده
نصف پیمانه شکر
نصف قاشق چایخوری وانیل
2 قاشق چایخوری بکینگ پودر
3 الی 3/5 پیمانه آرد (کنترل شده)
-,✎مواد تزیین؛
80 گرم شکلات شیری
پسته و گردوی خرد شده
-`,✎طرز تهیه ؛
_ابتدا مارگارین یا کره نرم شده در دمای محیط رو در ظرفی بریز و هم بزن، سپس همه مواد(به جز کنجد و گردو) رو اضافه کن و ورز بده تا خمیری نرم حاصل بشه، در آخر گردو و کنجد رو اضافه و مخلوط کن.
_خمیر اماده شده رو به شکل دلخواه فرم بده و در سینی فر کاغذ روغنی انداخته با فاصله بچین (تکه ای از خمیر جدا کن، به شکل بیضی یا مستطیل یا گرد فرم بده و با چنگال خط بنداز، میتونی خمیرُ با اسکوپ بستنی شکل بدی) و در فر از قبل گرم شده با دمای 170درجه به مدت 20 دقیقه بپز. _زمانی که قرابیه ها پختن، سینی رو از فر خارج کرده و بدون دست زدن به قرابیه ها اجازه بده تا کاملا خنک بشن.
_پس از پخت و سرد شدن، یک سر قرابیه هارو داخل شکلات بن ماری شده فرو کرده و روی سینی که کاغذ روغنی انداخته ای بچین، قبل از اینکه شکلات سفت بشه روش فندق یا گردو یا پسته خردشده بریز.
اجازه بده تا شکلات خودشُ بگیره سپس سرو کن.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
هدایت شده از امین اخبار (مرکز)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
50.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_گلت
🍪 @shirinipazoon 🍪
خوشمزه و جذاب
#خمیر:
ارد ۲ پیمانه، شکر ۲ ق غ، کره ۱۵۰ گرم کاملا سرد،اب یخ 1/4 پیمانه، نمک نوک ق چ
#گلت_توت_فرنگی:
توت فرنگی ۲ پیمانه،شکر 1/3 پیمانه، نشاسته ذرت 1 ق غ
#گلت_زردالو:
زردآلو ۱۵ عدد،شکر 1/4 پیمانه،نشاسته ذرت 1 ق غ
#گلت_البالو:
البالو 1 پیمانه هسته گرفته، شکر 1/3 پیمانه،نشاسته ذرت 1 ق غ
#رومال:
زرده تخم مرغ1 عدد، شیر 1ق غ، خلال بادام برای تزیین
🍀اب را کم کم و به تدریج اضافه کنید بسته به کیفیت ارد امکان داره یک قاشق اضافه باشه یا یک قاشق کم بیاد.
🍀خمیر رو نباید ورز بدید وگرنه روغن میندازه و گلت سفت و خشک میشه.
🍀خمیر رو به ضخامت ۳ تا ۴ میل باز کنید.
🍀ابتدا نشاسته و شکر رو با هم مخلوط کنید و بعد به میوه ها اضافه کنید در غیر اینصورت نشاسته گوله گوله میشه.
🍀مواد فیلینگ رو وسط خمیر با فاصله ۳ سانت از کناره هاریخته و خمیر گلت را روی میوه ها بیاورید.
🍀اگه خواستید با سیب درست کنید مقداری دارچین اضافه کنید .
🍀من خمیر رو به ۳ قسمت تقسیم کردم، فیلینگ رو کمتر درست کردم و۳ مدل گلت درست کردم.
🍀فر ۱۸۰ درجه، ۳۵ تا ۴۰ دقیقه تا پخته و طلایی رنگ بشه.
#شیرینی #شیرینی_عید
#شیرینی_خانگی #گلت
👈 شیرینی پزون 👉
#کاملترین_کانال_آموزش_پخت_شیرینی_در_ایتا
👇🍪👇🍪👇🍪👇
@shirinipazoon
👆🍪👆🍪👆🍪 👆
هدایت شده از لقمه 🌯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پودینگ_زعفرانی
مواد لازم :
شیر ۴ لیوان
خامه صبحانه ۱ بسته
پودر ژلاتین ۳ ق غ
وانیل و زعفران
شکر ۱ لیوان
#آشپزی
ܠــܧܩــܘ 🌯
@Lughme
🌮🌯🫔