نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی_گردو_دارچین https://eitaa.com/shirinisaraa/11012 ❣❣❣
#شیرینی_گردو_دارچین
کره 1 پیمانه
شکر فهوه ای روشن یک و یک چهارم پیمانه
پودر شکر نصف پیمانه
تخم مرغ 1 عدد
زرده تخم مرغ 1 عدد
وانیل 1 ق چ
آرد 2 پیمانه
جو پرک 1 پیمانه
جوش شیرین یک دوم ق چ
نمک یک پنسه
پودر دارچین یک چهارم ق چ
گردو خرد شده و شکلات چیپسی سفید و قهوه ای از هر کدام یک پیمانه و مقداری برای تزیین
در یک ماهیتابه کره را قرار داده و روی حرارت ملایم ذوب می کنیم. سپس از روی حرارت برمی داریم. شکر قهوه ای و پودر شکر را اضافه کرده و هم می زنیم تا زمانی که شکر حل شود. سپس برای مدت 10 دقیقه در یخجال گذاشته.
بعد از آن تخم مرغ و زرده تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و هم میزنیم.
آرد و جو و جوش شیرین و نمک و دارچین را اضافه کرده و همه مواد را مخلوط می کنیم.
شکلات چیپسی و گردو را نیز مخلوط کرده و از خمیر با اسکوپ یا قاشق برداشته و داخل سینی فر گذاشته. می توان برای تزیین چند عدد از شکلاتهای چیپسی را روی شیرینی ها قرار داد و به مدت 30 دقیقه در یخچال گذاشته. فر را با حرارت 325 درجه فارنهایت از قبل گرم کرده و شیرینی ها را از یخچال خارج کرده و در فر به مدت 14 تا 18 دقیقه بپزید یا تا زمانی که طلایی شود
https://eitaa.com/shirinisaraa/11016
❣❣❣
بزرگترین کانال تخصصی شیرینی پزی درایتا
هدایت شده از خبری 🌹🌹
حراج شد😱😱
😍ݜیڪتریݩ های #مانتومجلسی #پالتو #کت_مجلسی #کلی_لباس_شیک
💯💯 ڪیــفیٺ عـــ💪ــــــالــے💯💯
♻️ #تنــــــــوع ݕاݪا
🔴قشنگ ترین #لباس_مجلسی در ایران هیچ مغازه ای پیدانمیکنی نمونه شو😱از #برند بودن و #کیف بالاش نگم برات 👌
بهترین #کیفیت و ارزان ترین #قیمت💥👇👇👇👇👇
http://eitaa.com/joinchat/1597636626Cf8c890d021
💯 ارسال #رایگانم داریم و #فوری✈️👆
#سبزی_آرایی
ایده برای تزیین سالاد
https://eitaa.com/shirinisaraa/11020
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#بیسکوییت_پتی_بور_با_کرم_توت_فرنگی https://eitaa.com/shirinisaraa/11046 ❣❣❣
#بیسکوییت_پتی_بور_با_کرم_توت_فرنگی
شکر 200 گرم
کره 200 گرم
آب 125 میلی لیتر
آرد 500 گرم
بیکینگ پودر 1 ق چ
برای کرم
توت فرنگی 200 گرم
کره 200 گرم
پودر شکر 150 گرم
کره و آب و شکر را در قابلمه ای کوچک ریخته و روی حرارت گذاشته تا ذوب شود سپس کمی صبر می کنیم تا خنک شود. آرد و بیکینگ پودر را اضافه کرده و مخلوط می کنیم تا خمیر به دست آید. خمیر را داخل نایلون گذاشته و به مدت 3 ساعت در یخچال قرار داده. #فر را با دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کرده خمیر را به قطر 3 میلی متر پهن کرده و با کاتر دلخواه قالب زده و درسینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم می گذاریم. در فر به مدت 8 تا 10 دقیقه پخته و پس از خنک شدن دو تا از بیسکوییتها را با کرم به هم وصل می کنیم. برای کرم شکر و کره را با هم زن زده تا کرم رنگ شود سپس توت فرنگی را اضافه کرده و هم میزنیم. کرم را داخل قیف ریخته و بین بیسکوییت ها را با آن پر کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11048
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#آیس_کافی_پشمک https://eitaa.com/shirinisaraa/11053 ❣❣❣
#آیس_کافی_پشمک (نوشیدنی ویژه تابستان)
شیر 1 پیمانه به اضافه 2 ق غ
قهوه فوری 3 ق س
شکر 3 ق غ
پشمک برای تزیین
شیر را به همراه سه چهارم فنجان آب سرد و قهوه فوری شکر را در مخلوط کن ریخته و مخلوط را به همراه تکه های یخ در لیوان بریزید. روی هر لیوان را با پشمک تزیین کنید و سرو کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11054
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#فاج_آلبالو_بادام https://eitaa.com/shirinisaraa/11061 ❣❣❣
#فاج_آلبالو_بادام
بادام خرد شده سه چهارم پیمانه
پودر قند دو و نیم پیمانه
شیر دو سوم پیمانه
کره یک چهارم پیمانه
تکه های شکلات سفید 340 گرم
آلبالوی بدون هسته منجمد سه چهارم پیمانه
عصاره بادام نصف ق چ
فر را با دمای 350 درجه گرم کنید بادام ها را در سینی فر به مدت 5 تا 10 دقیقه آنها را برشته کنید هر چند دقیقه بادام ها را هم بزنید تا نسوزند. سپس از فر خارج کرده و بگذارید تا خنک شود.کف قالب مستطیلی را فویل انداخته و چرب کنید. در قابلمه ای شیر و کره و پودر قند را با هم مخلوط کرده و روی حرارت گذاشته تا شکر حل شود. حرارت را کم کرده و اجازه دهید تا نیم جوش شود و 5 دقیقه بدون هم زدن بگذارید روی حرارت بماند. حرارت را کم کنید و شکلات سفید را اضافه کرده و هم بزنید تا شکلات ذوب شود. از روی حرارت برداشته و آلبالو و بادام و عصاره بادام را اضافه کرده و داخل قالب که از قبل آماده کرده اید بریزید روی آن را پوشانده و به مدت 6 ساعت در یخچال بگذارید تا سفت شود پس از سفت شدن به مربع های یک اندازه برش زده و سرو کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/11062
❣❣❣