eitaa logo
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
16.8هزار دنبال‌کننده
14.5هزار عکس
40.8هزار ویدیو
233 فایل
#بِسْــــــمِ‌اللَّهِ‌الرَّحْمَـنِ‌الرَّحِيــمِ #خوشمزه ها گوارای وجودتون😍 🎈🎂🍰🍧 کپی آموزش وفیلم های کانال ممنوع ،باذکر منبع بلا مانع است. بدون ذکر منبع حرام🔥🔥 تعرفه تبلیغات😎🤗👇 https://eitaa.com/joinchat/3202613328Cabd56e4eba
مشاهده در ایتا
دانلود
#دیزاین تهچین https://eitaa.com/shirinisaraa/-310087 ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#حلواکنجدی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/13022 ❣❣❣
2آرد رو الک کنید. بعد با حرارت ملایم تفت ميديم تا يه مقدار رنگش تغيير كنه و بوی خامی اون گرفته بشه. دقت كنيد که آرد بعد از مخلوط شدن با روغن هم تفت داده ميشه به خاطر همين زياد تفت نديد.اگه آرد گوله گوله شد اون رو دوباره الك كنيد. حالا وسط آرد رو خالی کنید. 1ق چ هل، 1/4روغن مایع و ۲ ق غ روغن جامد رو وسط آرد بریزید و مخلوط كنيد. آرد رو تا جایی که رنگ دلخواهتون به دست بياد تفت بديد. تو اين مرحله شهد رو آماده ميكنيم. 1/2 آب و 1و 1/2شکر رو روى حرارت ملایم ميزاريم تا ذرات شکر کاملا حل بشه.در آخر زعفرون و 1/2 گلاب رو اضافه ميكنيم و شهد رو از روی حرارت برميداريم. شهد حلوا رو آروم آروم به آرد اضافه کنید و خوب مخلوط كنيد تا شربت جذب آرد بشه.بعد از اينكه حلوا يه مقدار خنك شد اون رو داخل قالب ميزنيم و داخل كنجد غلط ميديم و داخل ظرف مى چينيم... https://eitaa.com/shirinisaraa/13022 ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر #کرم_نسکافه https://eitaa.com/shirinisaraa/13031 ❣❣❣
شير ٤ پيمانه خامه صبحانه یک پيمانه شکر ١٢ قاشق سوپ خوری پودر ژلاتين چهار قاشق آب سرد نصف پيمانه نسكافه دو قاشق سوپ خوری طرز تهیه دسر كرم نسكافه: شير و شكر و نسكافه را در ظرفی مناسب ريخته و روی حرارت ملايم قرار می دهيم تا فقط گرم شده و شكرها حل شوند. ژلاتين را روی آب سرد پاشيده و روی بخار آب كتری قرار می دهيم تا حل شود. بعد آن را با شير مخلوط كرده، می گذاريم خنک شوند، در آخر خامه را اضافه كنید. سپس مواد را در قالب مورد نظر ريخته و به مدت چهار ساعت در يخچال قرار می دهيم تا خودش را بگیرد ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#چیپس خونگی https://eitaa.com/shirinisaraa/13029 ❣❣❣
خونگی😋 سیب زمینی ها رو با رنده ی مخصوص چیپس ، لایه لایه می کنیم و آن را خیلی خوب می شوییم.داخل ظرفي مقداري اب سرد همراه يخ ريخته نمك و بكينگ پودر رو خوب قاطي كرده بعد سيب زمينهاي رنده شده را داخل اب بمدت نيم ساعت قرار داده بعد از اب در اورده . آن را روی یک پارچه ی تمیز گذاشته تا کامل آبش برود و خشک شود. ماهیتابه را روی حرارت گذاشته و روغن را به قطر 2 بند انگشت داخل ماهیتابه ریخته، زمانی که روغن داغ شد، سیب زمینی هارو اضافه کرده و تازمانی که رنگش عوض شد، آن را در سبدی بگذارید ، نمک را اضافه کرده و سبد را تکان داده تا نمک اضافی بیرون ریخته شود و روغنش نیز گرفته شود. بعد بگذارید در ظرف مناسب تا سرد شود . https://eitaa.com/shirinisaraa/13029 ❣❣❣
صبح يعنى همه ى شهر پراز بوى خداست عابرى گفت که اين مطلق ناديده کجاست؟ شاپرک پرزد و با رقص خود آهسته سرود چشم دل بازکن اين بسته به افکار شماست ☀️ ســـــلام صبح بخیر ☀️ ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک #پنیری_خونگی https://eitaa.com/shirinisaraa/13050 ❣❣❣
با عطر دلپذیر لیمو🍋 ✍مواد لازم آرد الک شده دو پیمانه شکر یک پیمانه روغن مایع نصف پیمانه شیر ولرم نصف پیمانه وانیل نصف ق چ پکینگ پودر یک ق غ پنیر خامه ای یا پنیر ماسکار پونه یک بسته تخم مرغ چهار عدد ✍طرز تهیه شکر و تخم مرغ و وانیل خوب بهم زدم تا کشدار بشه بعد شیر و روغن به ترتیب اضافه کردم و هم زدم....پوست دو عدد لیمو ترش تازه رو رنده کردم و به مایع کیک اضافه کردم و هم زدم. سپس اب دو عدد لیمو ترش تازه رو اضافه کردم خوب هم زدم سپس به تدریج ارد و پکینگ پودر به مخلوطم اضافه کردم و هم زدم.نصف مایع کیکو در قالبم ریختم و روشو پنیر خامه ای رنده درشت ریختم سپس بقیه مایع کیکو ریختم. https://eitaa.com/shirinisaraa/13050 ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک زردآلو https://eitaa.com/shirinisaraa/13066 ❣❣❣
زردآلو 3 تخم مرغ 1 لیوان شکر 1/2 پیمانه روغن مایع 1/2 پیمانه شیر 5 گرم بکینگ پودر 2ونیم گرم وانیل شکری یک کاسه زردآلو تازه حدود 1ونیم لیوان آرد یا بیشتر تخم مرغ ها و شکر رو حدود 3 دقیقه با همزن بزنین، بقیه موادو بجز آرد و بکینگ پودر اضافه کنین و بزنین، آرد رو با بکینگ پودر مخلوط کنین و الک کنین و اضافه کنین و با لیسک زیرو رو کنین.مایع کیک رو داخل قالبتون که روغن مالیدین و آرد پاشیدین ویا اینکه کاغذ روغنی گذاشتین، بریزین و روش زردآلو هارو بچینین و در فر گرم شده 180 درجه بپزین تا روش سرخ شه.(حدود 25-30 دقیقه). بعد از سرد شدن میتونین روش پودر شکر الک کنین. https://eitaa.com/shirinisaraa/13066 ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی #ترکدار_صورتی https://eitaa.com/shirinisaraa/13077 ❣❣❣
✍مواد لازم ۱ ليوان روغن مايع ۱ عدد تخم مرغ سه چهارم ليوان شکر ۲ قاشق غذاخورى گلاب ۲ قاشق غذاخورى ماست ۲ قاشق غذاخورى آرد ۴ الى ۵ ليوان پودر نشاسته ۱ قاشق غذاخورى بکينگ پودر رنگ خوراکى مجاز اندکى ✍طرز تهیه شکر را با تخم مرغ بزنيد تا حالت کرمدار پيدا کند به آن روغن مايع، رنگ خوراکى، گلاب، ماست را اضافه کنيد به زدن ادامه دهيد. مواد خشک را الک کرده به مايه اضافه کنيد خمير خشک خواهد بود اما خرد نشده مناسب شيرينى است در مقدار نشاسته دخل تصرف نکنيد امکان خرد شدن شيرينى در صورت کم کردن اندازه نشاسته هست. روى سينى فر کاغذ روغنى انداخته از خمير برداشته کف دست گرد کرده روى سينى بچينيد. در فر از قبل گرم شده بادرجه حرارت۱۸۰ بمدت ۱۰ الى ۱۵ دقيقه بپزد. نکته❗️شيرينى بعد از پخت کمى نرمه همراه سرد شدن ترد سفت ميشود، چون شيرينى تماما از نشاسته درست ميشود. https://eitaa.com/shirinisaraa/13077 ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دمنوش_سیب_و_دارچین https://eitaa.com/shirinisaraa/13081 ❣❣❣
🍎دمنوش سيب و دارچين ☕️اين دمنوش خوشمزه و مفيد رو اينجوري درست كنيد: يدونه سيب خرد شده+چند تكه كوچك چوب دارچين+دو تا هل با پوست(هل رو بشكنيد كه عطرش خوب خارج بشه)+سه يا چهار ليوان آب همه رو داخل قوري ريخته روي شعله ملايم بذاريد تا به جوش بياد بعد از روي شعله برداريد و نيم ساعت روي بخار كتري بذاريد تا خوب دم بكشه. وقتي دَم كشيد، با كمي عسل شيرين كنيد و ميل بفرماييد. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌https://eitaa.com/shirinisaraa/13084 ❣❣❣
سلام ای دوست بودنت سبز و دلت سبز و حضورت سبز خانه ات گرم،دلت نرم چراغت روشن،روزگارت آرام توسن بخت برایت رام دست خوش بوی خدا همراهت ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی #خاگینه_باقلوایی https://eitaa.com/shirinisaraa/13096 ❣❣❣
✍مواد لازم تخم مرغ 5 عدد وانیل کمی ماست 4 ق غ روغن مایع نصف پیمانه ارد 7 ق غ سرپر بکینگ پودر 2 ق چ گردوی خرد شده و پودر دارچین به میزان لازم ✍مواد لازم برای شربت شکر 2/5 پیمانه (من دو پیمانه سرخالی ریختم که خیلی شیرین نشه) آب یک و یک چهارم پیمانه زعفران و گلاب کمی (من کمی پودر هل هم ریختم) ✍خب اول شربت رو اماده میکنیم شکر و اب رو میذاریم روی حرارت تا شکر حل بشه بعد گلاب و زعفرون و پودر هل رو اضافه میکنیم وقتی جوش اومد برمیداریم و میذاریم توی یخچال تا خنک بشه. تخم مرغ رو با کمی وانیل با همزن خوب میزنیم بعد ماست و روغن رو اضافه میکنیم و در اخر ارد مخلوط با ب پ که چند بار الک شده رو میریزیم و مخلوط میکنیم و توی قالب چرب شده یه لایه از مواد میریزیم. بعد پودر دارچین و گردوی خرد شده و بعد بقیه مواد حالا قالب رو حدود 20 دقیقه توی فر 180 درجه که از قبل گرم شده میگذاریم. من اخر بار شعله گریل رو هم کمی روشن کردم تا روش طلایی بشه‌ وقتی خاگینه رو از فرخ دراوردیم در حالیکه داغ داغه شربت سرد رو روش میریزیم و میذاریم تا شربت به خوردش بره. یکساعت بعد برش دهید. https://eitaa.com/shirinisaraa/13096 ❣❣❣
👈برای اینکه یک ای🍓🍓 درست کنید وقتی موادتون رو داخل قالب ریختید برش های نازک میوه رو روی مواد بچینید و بعد داخل فر بزارید 🍰🍰🍰 https://eitaa.com/shirinisaraa/13107 ❣❣❣