#خاگینه_قالبی . اول کار شربت خاگینه رو آماده میکنیم به اینصورت که یه پیمانه شکر،۱/۲پیمانه اب،۱/۴پیمانه گلاب ، به مقدار دلخواه زعفران رو با هم مخلوط میکنیم و میذاریم رو حرارت تا قوام بیاد بعد میذاریم کنار تا خنک بشه. حالا ۳تا تخم مرغ و نوک قاشق چایخوری وانیل رو با همزن حسابی میزنیم تا کرمی رنگ بشه،بعد ۲قاشق غذاخوری ماست سفت و شیرین،۱/۴ پیمانه روغن مایع،۴قاشق سوپخوری آردو و ۱ق چایخوری بیکینگ پودر رو اضافه و با همزن دستی خوب مخلوط میکنیم.قالبمون رو خوب چرب میکنیم (من از قالب سیلیکونی ساوارین استفاده کردم)و موادو داخلش میریزیم.قالبو میذاریم داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت حدودا ۲۰دقیقه،بعد این زمان چک میکنیم اگه پخته بودن از فر درمیاریم و شربت خنک رو روی خاگینه داغ میریزیم (تو همون قالب خودش.اگه قالب مستطیل ساده استفاده کردین اول خاگینه رو تو قالب برش بدین بعد شربتو بریزید روش). حدودا ۱۵_۲۰ دقیقه اجازه میدیم شربت جذب بشه بعد از قالب جدا میکنیم و بعد خنک شدن سرو میکنیم. https://eitaa.com/shirinisaraa/13534 ❣❣❣

#ترفند موقع سرخ کردن دونات ها حتما ظرف رو کمی بالاتر از شعله گاز تو دستتون نگهدارید و در حین سرخ کردن ماهیتابه یا قابلمه رو به حالت دورانی بچرخونید تا دونات ها بهتر پف کرده و سرخ بشن https://eitaa.com/shirinisaraa/-329773 ❣❣❣

#فیلم🎥 #سبزی_آرایی #درست_کردن_گل با خیار 😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/13554 ❣❣❣

#دسر پرتقال https://eitaa.com/shirinisaraa/13556 ❣❣❣

#دسر_پرتقال 🍊 زرده ی تخم مرع ۴عدد پودرقند نصف پیمانه خامه ی صبحانه نصف بسته پودرژلاتین ۲ونیم قاشق غذاخوری اب پرتقال ۲پیمانه وانیل وزست پوست پرتقال 👈زرده ی تخم مرغ و پودر قند و وانیل وزست پوست پرتقال را با همزن زده تاخوب کرم رنگ وکشدارشود پودرژلاتین را با آب پرتقال مخلوط کرده به صورت بنماری رو حرارت غیر مستقیم حل کرده وباخامه به تخم مرغ زده شده اضافه کرده (من یک بسته پودرژله ی پرتقال اماده شده راهم برای خوش طعم ترشدنش اضافه کردم ) داخل قالب موردنظر ریخته و بمدت ۲تا۳ ساعت داخل یخچال قرارمیدهیم https://eitaa.com/shirinisaraa/13556 ❣❣❣

#دسر #شیر_موز ۲ ق پودر ژلاتین را داخل آب ریخته و روی بخار کتری قرار دهید و هم بزنید تا بنماری بشه. وقتی ژلاتین در آب حل شد، آن را برداشته و کنار بگذارید.۲ لیوان شیر را در داخل ۱۲۰gشکر ریخته و روی حرارت بگذارید تا شکر در شیر حل شود ولی نجوشد. خنک که شد آن راداخل مخلوط کن بریزید ۳موز و۱/۲ق چ وانیل ونصف پاکت خامه رو هم بهش اضافه وخوب مخلوط کنید ژلاتین حل شده را اضافه کنید وبزنید تا یکدست شه.داخل گیلاس مورد نظر بریزید وبزارید یخچال تا خودشو بگیره با موز وخلال یاپودر پسته ومغز دلخواه تزیین ونوش جان کنید.برای خوشرنگ شدن میتونید کمی زعفران اضافه کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/13561 ❣❣❣

#فیلم🎥 #ژله رولی https://eitaa.com/shirinisaraa/13564 ❣❣❣

همراهان عزیزودوست داشتنی ،اگه دلتون هوایی امام رئوف شد لطفا مارو هم ازدعای خیرتون فراموش نکنید🙏 @eitaa_dorehami

آمده ام آمدم ای شاه پناهم بده😭 @eitaa_dorehami

🌸💛🌸 💛🌸 #الســــــــلام‌علیـــــک🌸💛 💛 #یاشمس‌الـشمـوس‌الرضـــــا💛 💛با نام رضا به سینه ها گل بزنید 🌸با اشـــک به بـارگـاه او پل بزنید 💛فرمود که هر زمان گرفتار شدید 🌸بر دامن ما دست توســـــل بزنید 💛💛میـــلاد امـــــام رضـــــا💛💛 🌸🌸علیه الســـــلام مبــــــــارک🌸🌸 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج سلام صبحتون بخیییر❤️

#ایده های خوشمزه 😍👌 ⭕️👈روی نان تست رو با قالب های شیرینی طرح بدید سپس روی یه نون تست دیگه بزارید بینشون رو میتوانید از پنیر و گردو و مربا و ..... استفاده کنید👌 ❣❣❣

#دسر_دو_رنگ_زعفرونی #مواد لازم : ▫️شیر ۳ لیوان ▫️نشاسته گل ۳ ق غ ▫️شکر ۶ ق غ ▫️ گلاب۴ ق غ ▫️بستنی وانیلی ۱۰۰ گرم ▫️زرده تخم مرغ ۱ عدد ▫️خامه صبحانه ۲ ق غ ⭕️👈همه مواد بالا رو با هم مخلوط کرده و روی حرارت میزاریم و مرتب هم میزنیم تا غلیظ بشه . بعد مواد رو دو قسمت کرده و با زعفرون دم کرده زعفرونی کنید بعد یک لایه سفیدبریزید وکمی صبر کنید تا ببنده بعد یک لایه زعفرونی بریزید و در یخچال بزارید. ❣❣❣

#کیک #سورپرایز_نارگیلی ❣❣❣

#کیک #سورپرایز_نارگیلی موادلازم برای توپک نارگیلی: 2عدد سفیده تخم مرغ 3ق غ شیر 1/2پیمانه پودرشکر 1و1/2پیمانه پودرنارگیل(پیمانه سرخالی) سفیده رو کمی بزنید تا پف کنه وکم کم پودرشکرو اضافه کنید سپس شیر ودرآخر پودرنارگیل،خوب مخلوط کنید تا منسجم شه وبادست گلوله کنید وتوپکهای یکسانی درست کنید وبزارید یخچال بمدت نیم ساعت بمونه.دراین فاصله بریم سراغ درست کردن کیکمون #کیک_سورپرایز_نارگیلی_فرشته_پز موادلازم برای کیک: تخم مرغ3عدد شکر 1پیمانه وانیل 1ق چ شیر 2/3پیمانه روغن مایع 1/2پیمانه پودرکاکائو3 ق غ آرد سفید قنادی 2پیمانه بیکینگ پودر 1ق م تخم مرغ+شکر+وانیل(من وانیل مایع ریختم شما اگه ندارید میتونید وانیل پودری یا شکری استفاده کنید به همون میزان) بامخلوط کن حدود 5مین بزنید تا پف کنه وسفید وکشدار شه.شیر رواضافه وباز کمی بزنید.روغن مایع رو اضافه ودرحدمخلوط شدن بزنید .آرد وپودرکاکائو وبیکینگ پودر رو 3بار ازالک ردکنید ودردومرحله به مواد افزوده وبالیسک بصورت دورانی فولد کنید .قالب میان تهی باقطر 24سانت روخوب باکره چرب کنید وکف قالب کمی پودر کاکائو الک کنید و1/3مواد رو داخل قالب ریخته وتوپکها رو روش بچینید وباقیمانده مایه کیک را روش بریزید وبزارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتی گراد بمدت 40الی45دقیقه بپزید.از فرکه خارج کردید کمی خنک شد ازقالب جداکنید وبزارید خوب سرد شه وبا مخلوط شکلات ذوب شده+کمی روغن مایع روش رو به وسیله قیف تزیین کنید وپودر پسته بپاشید ونوش جان کنید . نکته:پودرنارگیل رو که گفتم 1و1/2پیمانه بریزید اون 1 پیمانه رو کامل بریزید اما 1/2پیمانه رو پر نکنید به اندازه نصف بند انگشت سرپیمانه خالی باشه https://eitaa.com/shirinisaraa/13582 ❣❣❣

#فیلم 🎥 #تزئین_شیرینی چند #ایده ساده و کاربردی برای تزئین شیرینی https://eitaa.com/shirinisaraa/13589 ❣❣❣

#بستنی #یخی_هندوانه🍉 مناسب برای هوای گرم تابستون 👈هندوانه مکعبی خرد شده بدون دانه پنج پیمانه برگ نعناع خرد شده یک قاشق غذاخوری آب لیموترش یک قاشق غذاخوری یا آب نصف یک عدد لیموترش عسل یک قاشق غذاخوری همه مواد را در مخلوط کن ریخته و هم بزنید تا کامل با یکدیگر ترکیب شوند و سپس داخل قالبها را پر کنید و حداقل به مدت پنج ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. https://eitaa.com/shirinisaraa/-330824 ❣❣❣

#نوشیدنی #شربت_سکنجبین_خیار ابتدا دولیوان شکر رو با دو لیوان آب بزارید رو شعله جوش بیاد و شکر حل بشه بعد یک بسته نعنا حدود ۲۰۰ گرم پاک شده و شسته و با ساقه هاش رو بریزید داخلش و بزارید تا یک ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بجوشه تا بهش رنگ و طعم بده بعددربیارید همه نعناها و نصف استکان سرکه رو اضافه کنید بزارید چند دقیقه دیگه بمونه تا غلیظ بشه و قوام بیاد و بریزید داخل شیشه و داخل یخچال نگه داریدو هر وقت خواستید میل کنید توی این پارچ ولیوان اول شربت ریختم و روش یخ ریختم بعد خیار رنده شده و در آخر آب ، میتونید تخم شربتی هم بریزید و میل کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/13597 ❣❣❣

#نوشیدنی #اسموتی_هندوانه_و_توت_فرنگی🍉 ❤️موادلازم توت فرنگی یک پیمانه هندوانه سه پیمانه شکر ب میزان لازم یخ یک پیمانه ابلیمو سه ق غ ✍️طرز تهیه: همه مواد رو تو میکسر میریزم وباهم مخلوط میکنیم به همین راحتی وخوشمزگی https://eitaa.com/shirinisaraa/13615 ❣❣❣

#دسر #دسر_عربی https://eitaa.com/shirinisaraa/13619 ❣❣❣

#دسر_عربی 🍴مواد لازم🍴 ۱ بسته کرم کارامل ۱ و نیم لیوان شیر ۱ بسته بیسکوئیت بتی پور ۱ قاشق مربا خوری پودر نسکافه ۱ قاشق غذاخوری پر پودر ژلاتین ۱ پاکت خامه صبحانه ۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو ‌‌ 🔥طرز تهیه🔥 اول از همه پودر ژلاتین رو با چهار پنج قاشق غذا خوری اب داخل ظرفی ریخته و روی بخار کتری قرار میدهیم تا کاملا شفاف شود حالاشیر و پودر کارامل رو داخل قابلمه ریخته و روی حرارت قرار میدهیم تا یک دقیقه بجوشد بعد یک دقیقه که جوشیدن از روی حرارت برداشته زلاتین شفاف شده رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم بعد کمی که از دما افتاد داخل مخلوط کن میریزیم و یک بسته بیسکوئیت و یه بسته خامه و پودر نسکافه رو بهش اضافه میکنیم مخلوط کن رو روشن میکنیم تا کاملا یکدست بشه موادمون حالا اگر دوست دارید دسرتون دو رنگ بشه مواد رو به دو قسمت تقسیم کنید به نصف مواد اون یک قاشق پودر کاکائو رو اضافه کنید و هم بزنید حالا اول یک لایه مواد داخل ظرف سروتون بریزید و‌بذارید یخچال تا نیم بند بشه بعد لایه بعدی رو بریزید و زمان بدید تا کاملا ببنده در اخر به دلخواه تزئین کنید.دوستان این دیر رو میتونید داخل قالب هم درست کنید فقط قالبتون رو‌کمی با پنبه اغشته به روغن مایع چرب کنید و مولد رو داخلش بریزید و‌ بذارید یخچال تا ببنده.نوش جااان ‌✔ میوه روی دسر ، فیسالیس هستش. https://eitaa.com/shirinisaraa/13619 ❣❣❣

یک #ایده جالب #سبزی_آرایی تزئین خیار به شکل قلب 💚 https://eitaa.com/shirinisaraa/-331652 ❣❣❣

🌸سلامی به زیبایی نگاه مهربونتون 🌸صبح زیباتون پرازآرامش وحس قشنگ زندگی 🌸امـیدوارم در ایـن روززیبااا غرق درباران رحمت الهی شوید صبحتون بخیرو شادی

#کیک #کیک_باقلوا https://eitaa.com/shirinisaraa/13635 ❣❣❣

#کیک_باقلوا مواد لازم: تخم مرغ 3 عدد شکر 1 پیمانه هل 1 ق چ بیکینگ پودر 1/2 ق چ روغن مایع 1/3 پیمانه وانیل 1/4 ق چ آرد 1و1/2 پیمانه نمك يك پينچ مواد رومال: زرده یک عدد، شیر دو ق.س، زعفران آب کرده به میزان لازم، پودر قند یک ق.س، پودر هل به دلخواه . مواد شهد: شکر یک لیوان، آب و گلاب جمعا یک لیوان. گلاب کمتر از آب باشه. . اول شهد رو درست میکنیم و میگذاریم کنار تا خنک شود. مواد شهد رو روی حرارت میزاریم و وقتی چند جوش زد و شکر حل شد از روی حرارت برمیداریم. تخم مرغ و شکر و وانیل و پودر هل رو ده دقیقه با همزن میزنیم. مواد خشک( آرد، بکینگ پودر و یک پینچ نمک رو که سه بار الک کردیم) اضافه کرده و با لیسک یا قاشق هم میزنیم و در آخر روغن رو اضافه ميكنیم. قالب رو چرب کرده و مواد رو داخلش ریخته و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتیگراد قرار میدهیم. بعد از 30 دقیقه از فر در آورده و مواد رومال رو که همشو با هم مخلوط کردیم، با فرچه روی کیک میمالیم و دوباره ده دقیقه درون فر میزاریم تا روی کیک طلایی شود. بعد از درآوردن از فر برش میدهیم و تا داغ است شربت رو که به دمای محیط رسیده روی کیک میدیم تا جذب بشه. نوش جان . https://eitaa.com/shirinisaraa/13635 ❣❣❣