🔥 #یلدا طراحی هندونه ❣❣❣

🔥کلیپ آموزشی یک نمونه دکور تولد خاص و شیک برای جشن ها و مراسمات ❣❣❣

#باسلق_زعفرونی ابتدا نصف پ آرد ذرت را با دولیوان آب سرد مخلوط کرده و سپس یک پ شکر ، نصف پ گلاب و یک ق غ زعفران دم کرده اضافه میکنیم و روی حرارت ملایم گذاشته و تند تند هم میزنیم تا زمانیکه به غلظت بیفته در این مرحله دو ق غ کره هم اضافه میکنیم و همچنان بهم میزنیم تا حالت کشسانی پیدا کنه وقتی حسابی کشدار شد از روی حرارت برمیداریم .کمی که خنک شد به اندازه یک ق غ برداشته و داخل پودر نارگیل یا پسته میغلطونیم و روش یک مغز گردو میگذاریم. ❣❣❣❣

#کرم_نارگیل شیر:۲پیمانه شکر:۱/۲پیمانه پور ژلاتین۱ق غ پودر نارگیل:۲ق غ نشاسته ذرت:۲ق غ خامه:۲ق غ 🔸شیر و شکر و نشاسته ذرت رو مخلوط کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا غلیظ شه. بعد پودر ژلاتین رو که به روش بن ماری حل کردید رو با پودر نارگیل و خامه به مخلوط اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. توی ظرف سرو بریزید و بزارید توی یخچال تا ببنده. ❣❣❣

#ژله_تخم_مرغ به تعداد مورد نیاز تخم مرغ میخوایم از ته تخم مرغ ها یه سوراخ ایجاد کنید تا مواد داخلش خارج بشه بعد پوست تخم مرغ هارو بندازید تو اب جوش تا کامل بجوشه ژله در رنگ های دلخواه رو درست کنید و بزارید کنار تا سرد شه وقتی کامل سرد شد شیر به دمای محیط رسیده رو بهش اضافه کنید تا مات بشه حالا ژله هارو بریزید داخل تخم مرغ ها و بزارید تا خودشو بگیره و همینطور لایه لایه بریزید بزارید تا ببنده😍

#ژله_هندوانه #یلدا ❣❣

#ژله_هندوانه #یلدا 1

#ژله_هندوانه #یلدا 2

یک قدم مانده به یلدا به شبی خاطره انگیز و بلند 🍉 شب یلدا مبارک 🍉 مشاهده کارت پستال موزیکال 👇 http://goo.gl/eLaQBF @aroosaknaznazy ♥️♥️♥️♥️🌸

#یلدا🍉 #ژله_هندوانه🍉🍉 مواد لازم: ژله قرمز 2 بسته ( من از ژله انار استفاده کردم،البالو،توت فرنگی یا هر رنگ قرمز دیگه ای هم میشه،اگه برا شما ی قالبه همون یک بسته کافیه) شیر 1 لیوان کمتر (لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه شیرینی پزی) ژله آلوئه ورا 1 بسته ژله سبز1 بسته ( لیمو یا طالبی یا کیوی من از لیموی استفاده کردم) چیپس شکلات برای #تزیین مقداری (من اول از همه ژله هامو اماده کردم و گزاشتم کامل خنک شن،بعد شیرو بهشون اضافه کردم) ب این صورت ک دو بسته #ژله انار را با ۳ و نیم لیوان آب کمتر(لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه شیرینی پزی) جوش کاملا مخلوط کرده و میزاریم کامل خنک شه، نصف لیوان کمتر شیر رو بهش اضافه و مخلوط میکنیم (شیر و ژله باید هم دمای محیط باشن،اگه شیر یا ژله گرم باشن،ژلمون میبره و ظاهر جالبی پیدا نمیکنه) ،شیر را به این علت اضافه می کنیم تا کمی از شفافیت ژله کم شه و شبیه گوشت هندوانه شه. میتوانید به جای شیر بستنی وانیلی اضافه کنید.(شیر تاثیر روی مزش نداره) من قالبم رو خیلی کم با برس چرب کردم و بیست دقیقه گزاشتم فریزر، بعد بیرون اوردم وژله رو داخلش ریختم و گزاشتم فریزر تا نیم بند شه،هواستون باشه یخ نزنه وگرنه ژلمون خراب میشه برای تهیه لایه سفید: یک بسته ژله آلوورا رو در یک لیوان و نیم لیوان کمتر ،آب جوش کاملا حل کرده و میزاریم کامل خنک شه.سپس نصف لیوان کمتر شیر بهش اضافه و مخلوط میکنیم. سپس روی ژله قرمز ریخته و میزاریم یخچال تا اونم نیم بند شه (ژله هامون نباید کامل ببندن وگرنه لایه ها بهم نمیچسبه و موقعه خارج کردم از قالب جدا جدا میشه) برای تهیه ژله سبز رنگ ژله سبز رو در یک لیوان و نیم آب جوش حل کرده میزاریم کامل خنک شه و نصف لیوان کمتر شیرو بهش اضافه و مخلوط کرده،روی لایه سفید ریخته و شب تا صب میزاریم یخچال تا کامل خودشو بگیره در پایان از قالب خارج میکنیم و با چیپس شکلات تزیین میکنیم و نوش جان😋 عکسارو ورق بزنید نحوه خارج کردن ژله از قالب رو نشون دادم،نیاز ب اب گرم هم نداره پ.ن :: قالب من پلاستکی هستش، اول اندازه قالبتون رو در نظر بگیرید توش اب بریزید ببینید گنجایش چن لیوان ابو داره، بسته ب اون مقدار ژله رو استفاده کنید، شما اگه یک قالب درست میکنید نصف بسته ژله آلوورا و نصف بسته ژله لیمو کافیه. ❣❣❣

🔸🔺🔹تزیین ساده و خوشگل برای کاپ کیک با خامه و برش لیمو 🍋🍋 🌸