💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
عصر بارونیتون به نیکی ❤️
كيكى پختم محشر با ميكس سه مدل كيك كه هركدوم در جاى خودشون فوق العادند، ميكس كيكهاى: آجيلى كه پراز مغز هستش وكيك شير داغ كه بافتى پنبه اى داره و كيك هل و گلاب كه فوق العاده معطر وخوش طعمه ، اعتراف مى كنم واقعا" عاااااالى شده بود
براى پخت اين كيك سه عدد تخم مرغ رو با يك پيمانه سرخالى شكر حدود ده دقيقه بادور تند همزن زدم تا غليظ و كشداربشه ، نصف پيمانه شير و يك چهارم پيمانه كره و يك چهارم پيمانه روغن مايع راروى حرارت يا داخل مايكرويو سى ثانيه گرم كردم درحدى كه يه كوچولو دماش از دماى بدن بيشتر باشه اما داغ نباشه،زعفران ساييده رو با دوقاشق غذاخورى گلاب دو آتيشه مخلوط وبه همراه مايعات به مخلوط شكر و تخم مرغ اضافه و خيلى كم درحد مخلوط شدن اونم بادوركند همزن زدم ، دوپيمانه آرد ويك قاشق مرباخورى بيكينگ پودر و يك قاشق غذاخورى سرخالى پودر هل رو سه بار الك كردم طى سه مرحله به مايه اضافه كرده و باقاشق چوبى دورانى و خيلى آروم هم زدم و مخلوطى از مغزهاى خلال بادام پسته و گردوى خرد شده را مخلوط و درقالب از قبل چرب و آرد پاشى شده ريختم و روى سطح كيك رو با مغزهاى باقيمانده پوشش دادم،ودر فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٠تا٤٥دقيقه.
.
.
مقدار مغزها و پودر هل اختيارى ست من دوست دارم عطر هل غالب باشه شما كمتر بريزيد.
#کیک_میکس
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
#ژله
شیر یا بستنی
رنگ خوراکی هر رنگ ژله رنگی رو با یک لیوان آب جوش درست کنید و وقتی کاملا خنک شد به اون یک بستنی لیوانی وانیلی و یا نصف لیوان شیر اضافه کنید.وقتی سرد شد چند قطره رنگ خوراکی برای پر رنگ شدن کار اضافه کنید. .
حالا مقداری از رنگ اول رو بریزید و کج بذارید یخچال تا نیم بند بشه طوری که به انگشت بچسبه. و بعد رنگ های دیگه رو به همین روش به ترتیب تا پر شدن قالب می ریزیم.برای رنگ سفید از ژله آلورا و بستنی استفاده کنید ✔️نکته. اندازه ها اینجا به ازای هر بسته ژله س و شما با توجه به قالبتون، کم و زیادش کنید.
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
👈👈👈 برای تبدیل مقدارها گوگل سرچ کنید
اندازه ی قالب: 18 تا 20 سانت 🔶 مواد لازم:
آرد ۲۲۵ گرم
قهوه خشک ٣ قاشق چای خوری
بادام خرد شده ۶۰ گرم (دلخواه, میتونید به همین اندازه گردوی بیشتری استفاده کنید)
شکر ۱۳۰ گرم
گردوی خرد شده ۲۵ گرم
تخم مرغ ۲ عدد درشت یا ٣ عدد معمولی , به دمای محیط رسیده
ماست پرچرب یا همزده ۲۵۰ گرم
روغن ۷۰ گرم
بیکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
نمک نوک قاشق چایخوری
گردو و بادام درشت خرد شده برای روی کیک
🔶🔶 طرز تهیه:
نصف فنجان آب جوش آماده کنید و قهوه اسپرسو را در آن حل کنید. (اگر از قهوه ترک استفاده میکنید باید پس از حل شدن از صافی ریز رد کنید)
آرد را با بیکینگ پودر و نمک الک کنید. این مخلوط را در یک کاسه گرد بریزید. سپس گردو و بادام را آسیاب کرده و به همراه شکر به مخلوط آرد اضافه کنید. تخم مرغ ها را خوب با همزن بزنید (٥ دقیقه). سپس ماست، قهوه خنک شده و روغن را یکی یکی اضافه کرده و چند دقیقه با همزن بزنید.مواد تر را کم کم به مواد خشک افزوده و با لیسک آرام و دورانی مخلوط کنید. قالب را چرب و آرد پاشی کنید.. مایه کیک را در آن بریزید. با لیسک سطح مایه کیک را یکنواخت کنید و بعد گردو و بادام درشت خرد شده را روی آن بپاشید در فری که از قبل گرم شد با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه روی طبقه وسط فر بپزید. پیش از بیرون آوردن کیک از قالب اجازه دهید تا کاملا خنک شود. 🔶🔶🔶 این کیک بخاطر قهوه, نیازی به وانیل ندارد اما اگر به بوی تخم مرغ خیلی حساس هستید, نوک ق چ وانیل را با تخم مرغ مخلوط کنید, سپس با همزن بزنید.
#کیک_قهوه_گردو
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
موادلازم :
كره هم دماي محيط ١٢٥ گرم (براي ماندگاري بيشترازمارگارين وروغن لادن استفاده كردم .)
اردسفيد : ١٥٠ گرم (١ ليوان پر)
اردبرنج ٥٠ گرم (١/٣ ليوان )
نشاسته ي ذرت :٣٠ گرم (دوق س پر)
پودرقند ٦٠ گرم (١/٤ پيمانه پر)
زرده تخم مرغ : ١ عدد
پودرزنجبيل : ١ ق چ
.
طرزتهيه :
اردهاروباهم مخلوط والك كنين .
كره وياروغن هم دماي محيط روباپودرقندياشكرخوب بزنين تا پفكي وسفيدبشه ،پودرزنجبيل وزرده ي تخم مرغ رواضافه كنين ومخلوط كنين ،سپس اردهارو كم كم به مخلوط كره وپودرقنداضافه كنين ومخلوط كنين ودراخريك دورباهمزن بزنين تا همه ي موادمخلوط بشن . خميرروبادست جمع كنين وداخل نايلون بذارين ويك ساعت داخل يخچال استراحت بدين .
فررويك ربع قبل روي درجه ي ١٨٠ گازي و١٦٠ درجه ي برقي روشن كنين .
خميرروبين دونايلون بازكنين ،خميرپودريه وفقط بايدبين دونايلون بازكنين ،به قطر ١ سانت باهركاتري كه دوست دارين ،كات كنين وداخل سيني بذارين .
سيني روداخل فربذارين به مدت ١٥ دقيقه .شيريني بايدسفيدباشه،بعدازپخت سيني روازفرخارج كنين وتاخنك شدن كامل دست نزنين ،روي شيريني روبعدازخنك شدن شربت ويامارمالادبزنين وروشوپودرپسته بپاشين .اين شيريني خيلي خوشمزه س 😋😋
نوش جان 💐💐
نكته : من روي شيريني روبراي اينكه پسته بچسبه باقلم موشربت زدم .
#شیرینی_یاقوت
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
ژله انگور رو با یک لیوان آب جوش حل کردم بعد از اینکه کاملا خنک دوقاشق بستنی وانیلی هم دماش بهش اضافه کردم،ژله آلوئورا رو هم با یک لیوان آب جوش حل کردم بعد از اینکه خنک شد یک بستنی لیوانی هم دمای ژله بهش اضافه کردم،قالبو با دو قطره روغن و دستمال کاغذی حسابی چرب کردم اول ژله انگور ریختم گذاشتم فریزر بعداز اینکه نیم بند شد ژله آلوئورا رو ریختم و همینطور ب ترتیب تا مواد تموم شد بعد گذاشتم نیم ساعت گذاشتم فریزر وقتی کاملا بست ی بشقابو کمی خیس کردم و اطراف ژله رو با چاقوآزاد کردم بعد برگردوندم توی ظرفم☺️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️
💭
🔮💭
╲\╭┓
╭ 🔮💭
┗╯\
❣❣❣
•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•°•
لینک کانال مارو به دوستان معرفی کنید👇🏿
@shirinisaraa
♥️