۱۹ بهمن ۱۳۹۷
۱۹ بهمن ۱۳۹۷
۱۹ بهمن ۱۳۹۷
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک_قلبی ویژه 👌 https://eitaa.com/shirinisaraa/5255 ❣❣❣
#کیک_مخملی_قرمز
ویژه ولنتاین
مواد لازم :
آرد ۲ و نیم فنجان
نمک ۱ قاشق چایخوری
شکر ۲ فنجان
کره ۱ فنجان
تخم مرغ ۲ عدد
پودرکاکائو ۱ قاشق غذاخوری
رنگ قرمز خوراکی ۱ و ½ قاشق غذاخوری
دوغ ۱ فنجان
وانیل ۱ قاشق چایخوری
جوش شیرین ½ قاشق چایخوری
مواد لازم برای درست کردن کرم پنیر:
پنیر خامه ای ۲۲۵ گرم
کره ۱ فنجان
وانیل ۲ قاشق چایخوری
پودر شکر ۴ - ۵ فنجان
طرز تهیه:
#فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد روشن می کنیم. آرد و نمک و جوش شیرین را با هم الک می کنیم و مواد را کنار می گذاریم.
در یک کاسه دیگر کره و شکر را آنقدر با همزن می زنیم تا رنگ کره روبه روشنی برود. بعد وانیل را هم به مواد اضافه می کنیم و سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه می کنیم و بعد از اضافه کردن هر تخم مرغ مواد را خوب با هم می زنیم تا کیک لطیف تری داشته باشیم.
سپس دوغ را کم کم به آرد اضافه می کنیم و مواد را کنار می گذاریم.
در یک کاسه کوچک پودر کاکائو و رنگ قرمز را با هم خوب مخلوط می کنیم
در یک کاسه کوچک یک قاشق غذاخوری پودر کاکائو و ۱ و ½ قاشق غذاخوری رنگ قرمز را با هم خوب مخلوط می کنیم تا پودر کاکائو کاملا در رنگ حل شود. بعد مواد را به مخلوط کره و شکر اضافه می کنیم. بعد مخلوط آرد و دوغ را هم به مواد اضافه می کنیم. مواد را فقط در همین حد به هم می زنیم که آرد خوب مخلوط شود.
یک قالب گرد ساده برمی داریم و قالب را روغنی می کنیم و بعد قالب را آردی می کنیم تا وقتی که کیک پخت راحت و تمیز از قالب بیرون بیاید.میتونید کاغذ روغنی بندازین
مواد را درون قالب می ریزیم و کیک را به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در #فر می گذاریم تا بپزد.
در این فاصله کرم بین کیک را آماده می کنیم. در یک کاسه متوسط پنیر خامه ای و کره و وانیل را خوب مخلوط می کنیم تا کاملا نرم و یکدست شوند. سپس پودر شکر را کم کم به مواد کیک اضافه می کنیم و همینطور هم می زنیم تا مواد کرکی شکل شود.
الگویی به شکل قلب با کاغذ روغنی درست می کنیم و کیک را به شکل قلب را در می آوریم
وقتی کیک پخت آن را از فر بیرون می آوریم و اجازه می دهیم سرد شود. در این فاصله روی کاغذ روغنی شکل یک قلب را می بریم و بعد الگویی که با کاغذ روغنی درست کردیم را روی کیک می گذاریم و شکل قلب را در می آوریم.
حتما کلیپ رو ببینید بهتر متوجه میشین
https://eitaa.com/shirinisaraa/5255
۱۹ بهمن ۱۳۹۷
#ایده
#کیک_قرمز_قلبی
ویژه ولنتاین❤
برای مخملی کردن کیک دوره های کیک رو که برش زدین بزارین خشک بشه بعد پودر کنید بپاشین روی کیک 😍👌
https://eitaa.com/shirinisaraa/5267
۱۹ بهمن ۱۳۹۷
همراهان عزیزنازبانو به احترام ایام شهادت، امشب وفردا آموزش رو به #ایده_ها محدود میکنم ، ممنونم ازصبرو همراهیتون🙏
۱۹ بهمن ۱۳۹۷
۱۹ بهمن ۱۳۹۷
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ایده_دیگر
#نقطه_کوبی👌
خیلی جالبه😍
بااین تکنیک میشه روی انواع سطحها کارکرد،حتی سنگ
https://eitaa.com/shirinisaraa/5273
۱۹ بهمن ۱۳۹۷
۱۹ بهمن ۱۳۹۷
۱۹ بهمن ۱۳۹۷
۱۹ بهمن ۱۳۹۷