نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شيريني اب_دندون سنتی شمال https://eitaa.com/shirinisaraa/5585
#شيريني_اب_دندون
شيريني سنتي شمال
مواد لازم :
ارد گندم ٤٠٠ گرم
روغن اصيل يا كره جرم گرفته شده ٣٠٠ گرم
وانيل كمي
ارد برنج ١٠٠ گرم
پودر قند ٢٥٠ گرم
بكينگ پودر ١/٢ قاشق مربا خوري
طرز تهيه:
كره به همراه پودر قند و وانيل زده تا سبك شود بعد مواد خشك يعني مخلوط ارد برنج ارد گندم و بكينگ پودر را اضافه كرده و خمير ميگيريم خمير را نيم ساعت استراحت داده به شكل گرد بعد مهر زده و روي ان سياه دانه مي پاشيم به مدت ٢٠ دقيقه با درجه ١٧٥ نكته مهم شيريني وقتي داغ هست ان را جدا نميكنيم نوش جان
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی_گل_سرخ_با_سیب https://eitaa.com/shirinisaraa/5590
#شیرینی_گل_سرخ_با_سیب
سیب قرمز 2 عدد
خمیر هزار لا به مقدار لازم
آب لیموترش نصف یک عدد لیمو
آب یک لیوان
دارچین به مقدار لازم
مارمالاد دلخواه به مقدار لازم
پودر قند برای تزیین
سیب ها را از وسط نصف کرده و برشهای نازک می زنیم و در کاسه ای ریخته و آبلیمو و آب را به آن اضافه کرده و به مدت 4 دقیقه در مایکروویو قرار داده این کار باعث می شود که رنگ سیبها تغییر نکند سپس سیبها را در آبکش ریخته تا آب آن گرفته شود. مطابق شکل سیبها را روی خمیر هزار لا چیده و مارمالاد را با مقدار کمی آبجوش رقیق کرده و روی آن مالیده و کمی دارچین روی آن می پاشیم و رول می کنیم و در قالب کاپ کیک گذاشته و با دمای 375 درجه فارنهایت به مدت 30 دقیقه می پزیم. و بعد با پودر قند تزیین میکنیم.
https://eitaa.com/shirinisaraa/5590
#طرزرول کردن رزت سیب😍
https://eitaa.com/shirinisaraa/5594
7.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
#آموزش_دکوپاژ روی تخم مرغ #تخم_مرغ_هفتسین
#تخم_مرغ_رنگی
#تزئین_تخم_مرغ_عید😍
فقط چسب چوب میخوایم، با دستمال کاغذی... طرح دستمال کاغذی رو با قیچی درمیاریم، یه لایهاش میکنیم، یه کم روش چسب چوب میزنیم، طرحو میچسبونیم به روی تخم مرغ، به همین راحتی.....
https://eitaa.com/shirinisaraa/5598
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کوکی_شورت_برید_گردویی🍪🍪🍪
کره نرم شده 2 پیمانه
شکر 1/2 پیمانه
شکر قهوه ای 1/2 پیمانه
عصاره وانیل 2 ق چ
آرد 4 پیمانه
نمک 1/2 ق چ
گردو تست شده و نصف شده 72 عدد
مواد لازم برای کارامل رویه
شکر قهوه ای 1/2 پیمانه
شیر 3 ق غ
کره 2 ق غ
پودر شکر 1و1/2 پیمانه
گلاب 1 ق غ
#فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کره و شکرها را با هم زن بزنید تا کرم رنگ و پوک شود و وانیل را هم اضافه کنید.
در کاسه ای جدا آرد و نمک را الک کنید و کم کم به مخلوط شکر و کره اضافه کنید و مخلوط کنید. تا خمیر به دست آید.
از خمیر گلوله هایی درست کرده و در قالب مافین کوچک قرار داده و در مرکز هر کدام مغز گردوی نیمه شده بگذارید. به مدت 10 دقیقه در فر گذاشته تا زمانی که لبه ها طلایی شود. 10 دقیقه صبر کنید تا کوکی ها خنک شوند سپس از قالب خارج کنید و روی توری گذاشته تا خنک شوند.
برای رویه کارامل شکر قهوه ای و شیر و کره را در تابه ای کوچک روی حرارت ملایم گذاشته صبر کنید تا بجوشد به مدت 1 دقیقه هم بزنید از روی حرارت برداشته 5 دقیقه صبر کنید تا خنک شود گلاب و پودر شکر را اضافه کنید و هم بزنید و روی کوکی ها بریزید.
بزرگترین کانال تخصصی شیرینی پزی در ایتا
https://eitaa.com/shirinisaraa/5608
5.25M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ایده
#ترفندهای خانه داری😉👌
نکات مهم و کلیدی در مورد استفاده ی درست از #مایع_ظرفشویی🤔
خانما حتما ببینید👀😯
https://eitaa.com/shirinisaraa/5611
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی_کره_ای_صدفی
@shirinisaraa
کره نرم شده 1 پیمانه
شکر یک دوم پیمانه
پودر شکر یک سوم پیمانه
تخم مرغ 2 عدد
زرده تخم مرغ 1عدد
وانیل یک و نیم ق چ
آرد دو و یک دوم پیمانه
نمک یک چهارم ق چ
بیکینگ پودر یک دوم ق چ
شکلات تخته ای ذوب شده به مقدار لازم
فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت روشن کنید. سینی فر را کاغذ روغنی انداخته آماده کنید.
کره و شکر را در ظرفی ریخته و با هم زن به مدت 3 دقیقه بزنید تا کرم رنگ و پوک شود.
تخم مرغ ها و وانیل را اضافه کرده و هم بزنید. آرد و نمک و بیکینگ پودر را در ظرفی الک کرده و به مخلوط کره و شکر اضافه کرده و در حدی که مخلوط شوند هم میزنیم.
خمیر را داخل قیف ریخته و با ماسوره ستاره ای داخل سینی #فر شیرینی ها را با فاصله قرار می دهیم. به مدت 10 تا 12 دقیقه یا تا زمانی که طلایی شود در فر قرار می دهیم. بعد از خنک شدن نیمی از شیرینی ها را داخل شکلات مذاب زده و اجازه می دهیم خنک شود.
دستور اختصاصی شیرینی سرا
https://eitaa.com/shirinisaraa/5618