.
بچه ها این برگرای پنکیکی عالین😍به خصوص برای بچه ها خیلی میتونن جذاب باشن و هم اینکه خیلی راحت درست میشن
.
.
مواد لازم برای پنکیک
2 عدد تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز
کمی نمک
وانیل شکری 5گرم(یا کمی وانیل خالص)
بکینگ پودر10گرم(معادل دو ونیم قاشق چایخوری)
آرد:1ویک دوم پیمانه+دو قاشق غذاخوری
2 قاشق سوپ خوری کاکائو
شیر:300میلی لیتر معادل1ویک پنجم پیمانه
.
برای کرم
پنیر لبنه100 گرم(اگه شوری پنیرو دوست ندارید از ماسکارپونه استفاده کنید)
100گرم خامه قنادی
اگر خارج از ایران هستید و خامه قنادی در دسترس ندارید به جای خامه قنادی👇👇
100 گرم خامه مایع
1 بسته پودر کرم شانتی
وانیل کمی
2 قاشق غذاخوری پودر قند
.
برای شکلات
شکلات شیری ذوب شده 150 گرم
.
طرز تهیه:
برای تهیه کرم خامه قنادی و پنیر را با هم بزنید تا کرم فرم بگیرد و اگر خامه قنادی ندارید موادی که ذکر شده با هم مخلوط کنید وباهمزن برقی بزنید تا کرم سفت شود سپس کرم را در یخچال بگذارید برای تهیه پنکیک تخم مرغ و شکر و وانیل را هم بزنید سپس شیر را اضافه کنید و در اخر ارد و نمک و بکینگ پودر و پودر کاکائو را با هم مخلوط و الک کنید و کم کم به مواد تخم مرغی اضافه کنید تا مایه پنکیک آماده شود ، تابه را روی اجاق گاز با حرارت متوسط گرم کنید و با قاشق از مواد پنکیک داخل تابه بریزید وقتی سطح روی پنکیک پر از حباب شد پنکیک را برگردانید تا طرف دیگه هم بپزه دقت کنید تابه نباید چرب شود از تابه ای استفاده کنید که تفلون ونچسب باشد بعد از اینکه پنکیک ها خنک شدن از کرمی که تهیه کردید روی یک پنکیک بریزید و با پنکیک دوم ان را ساندویچ کنید در نهایت پنکیک را داخل شکلات ذوب شده بزنید .نوش جان 😋😍💖
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#فیلم_آموزشی
#ژله_بستنی_انگور
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#تزیین_دونات
مناسب مهمانی و مجالس
عاشششق این گیفم
خیلی خوش و بامزه دونات هاتون رو تزیین کنید😍🍩🍫
درست کن بدرخش 😍
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#پاناکوتا_با_طعم_قهوه 🍮 😋
▫️300 میلی لیتر خامه فرم گرفته
▫️100 گرم ماست یا شیر
▫️40 میلی لیتر اسپرسو
▫️4 گرم ژلاتین
▫️50 گرم پودر قند
🔸خامه روخوب بزنید ، ماست رو بهش اضافه کنید و به آرامی هم بزنید بعد شکر و اسپرسو و ژلاتین بنماری شده و پودر قند رو اضافه کنید بعد موادو خوب با هم مخلوط کنید و بریزینش توی قالب و بزارین توی یخچال تا خودشو بگیره موقع سرو ، روش پودر کاکائو بپاشید و نوش جان کنید
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#شیرینی_اتریشی
کامل با تمام نکات👌
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_اتریشی
کامل با تمام نکات👌
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست آموزش هنری
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جام #هفت_سین
پارت 4 📽☝️
.
.
.
.
.
کپی حرام❌فقط فوروارد✅
♡ (\(\
(„• ֊ •„) ♡
┏━∪∪━━━━━━━━┓
🌸🌸
🌸͜͡❥••[ @Baftsaraa ]•♥️⃟🌙
┗━━━━━━━━━━━━┛
⊰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_اتریشی
کامل با تمام نکات👌
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_اتریشی
کامل با تمام نکات👌
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#شيريني_اتريشي
كره ي مارگارين نرم ٢٠٠ گرم
ارد٢٥٠ گرم (يك ١/٥ ليوان فرانسوي)يك ليوان دسته دارفرانسوي پره پر،١٥٠ گرمه
وانيل مايع ٣٠ قطره ويا ١/٤ ق چ وانيل شكري
نمك يك پنس
پودرقند الك شده ٨٠ گرم(١/٢ ليوان كمتر)
زرده ي تخم مرغ ٤ عدد
شكلات مايع براي تزيين
طرزتهيه ؛
فربرقي بادماي ١٥٠ درجه،فرگازي بادماي ١٧٠ درجه روشن شود.
اردونمك مخلوط ويك بارالك بشه
كره ازقبل تومحيط نرم شده روباپودرقندمخلوط كنين و٤ تا٥ دقيقه باهمزن بزنين تاسفيدوپوك بشه.
زرده هاروباوانيل مخلوط كرده وبه مواداول اضافه ودرحدمخلوط كردن ،بادوركندمخلوط كنين،اردروهم اضافه وسريع مخلوط كنين.
يك خميرنرم درست ميشه،داخل قيف روماسوره ي شياردارگذاشته وموادروداخل قيف بريزين وروي سيني كاغذ شدبصورت uوياwويايك خط بزنين ،سيني شيريني روبذارين يخچال وسيني بعدي رواماده كنين.
سيني روداخل فربذارين
به مدت ٢٠ تا٣٠ دقيقه تابپزه.بعدازپخت وخنك شدن شيرينياروداخل شكلات مايع بزنين وباپودرنارگيل تزيين كنين.
نكات ؛ مايه شيريني روقبل ازفر١٠ دقيقه يخچال بذارين.
خميروبادست درست نكنين،چون كره داره واگرورزبدين خراب ميشه.
شيريني تردونرم وخوشمزه ،نوش جونتون💐
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸روزتـون شـاد
🌸دلتـون پر از آرامـش
🌸صبح بخیر
.
.
.
.
کپی حرام❌فقط فوروارد✅
♡ ((
(„• ֊ •„) ♡
┏━∪∪━━━━━━━━┓
🌸🌸
🌸͜͡❥••[ @Baftsaraa ]•♥️⃟🌙
┗━━━━━━━━━━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💖💞💖💞💖💞💖
#ویدیو_آموزشی
#تزیین_کاپ_کیک
🔻🔺🔻🔺🔻🔺
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
كليك كن عاليه👆
هدایت شده از گسترده 5 ستاره 🌟🌟🌟🌟🌟
💖ولادت امام حسین (ع) مبارک💖
دوستان عزیز عضو در کانال لطفا توجه کنید فروشگاه حجاب الزهرا (س) به مناسبت میلاد با سعادت سومین امام شیعیان امام حسین (ع) طرح ویژه ایی گذاشته، هرکس تو کانالشون عضو باشه کد قرعه کشی میگیره حتی بدون خرید برای دریافت تکه ای از سنگ حرم امام حسین (ع)😍 که در تصویر میبینید
تازه اگر خرید هم کنید ازشون هدیه میگیرید😍 قیمتاشون زیر قیمت بازار😱
جا نمونید دوستان بهترین هدیه ها منتظر شماست حتی بدون خرید👇👏
https://eitaa.com/joinchat/2691760149C505dd3e785
هدایت شده از تبلیغات نازبانو💖🍡🍰
به به عیدتون مبارڪ😍 اعیـــاد شعبانیه💖
ولادت امام حسـیـن(علیهالسلام) مبارڪ💚
عجله کنید روی نام مبارکشون⇩ بزنید هدایای ویژه از کربلا دریافت کنید🤩
ـ 💚💚 امــــــــــــام و ســـــــــــــــــــروم
ـ💚 💚 💚 💚 💚 💖 (؏)
ـ💚💚💚💚💚💚💚💚💚💚 💚
ـ 💚 💚
ـ 💖💖 💚💚
جا نمونید، نگین انگشتری قبة الحسین (ع)، تربت اصل کربلا، مهر کربلا و کلی هدیه و سوغات بهشتی دیگه منتظر شماست😍👏
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_شکلاتی
🔻🔺🔻🔺🔻🔺
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
كليك كن عاليه👆
هدایت شده از گسترده 5 ستاره 🌟🌟🌟🌟🌟
+ وای نگار من اولین عیدی سال ۱۴۰۰ رو گرفتم😍
- چی؟ از کجا؟😳
+ از فروشگاه چادر مشکی💖 عالیییییه یه چادر خریدم پیششون ۱۸ تا کادو برام فرستادن همراهش، تازه قراره تو چندین قرعه کشی هم شرکتم بدن😍
- چقدر خوب، لینکش رو بده خب😘
+ چشم بفرمایید اگر عیدی می خوای و یه خرید عالیییی بزن روی عیدی👏👏
🏵 🏵🏵
🏵🏵 🏵 🏵 🏵
🏵 🏵 🏵🏵🏵🏵🏵🏵🏵🏵
🏵 🏵
🏵🏵 🎁🎁
http://eitaa.com/joinchat/1196228609Ce36ce60469
هدایت شده از تبلیغات نازبانو💖🍡🍰
سالروز ولادت امام حسین (ع) مبارک😍
روی نام مبارکشون بزنید خرید کنید، هدایایی مختلفی بگیرید🎁🎁 در قرعه کشی کمک هزینه سفر به کربلا هم شرکت کنید🤩 جا نمونید👇👏
ـ ❤️❤️ امــــــــــــــــــــــــــــــام 💚
ـ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️ ❤️❤️
ـ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️ ❤️
ـ ❤️
ـ 💚💚 ❤️
ـ ❤️
ـ ❤️
ـ ❤️❤️ (؏)
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_شکلاتی
🔻🔺🔻🔺🔻🔺
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
كليك كن عاليه👆
هدایت شده از تبلیغات نازبانو💖🍡🍰
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
از بس به همسرم گفتم گوشت بخر خودم خجالت میکشم تو این گرونی🤦♀😢
آخه همه غذاهام با گوشت بود😬🤗
آخر جاریم صداش دراومد که اخه چقدر میگی گوشت گوشت 😨😓🤯بسه دیگه
بیا اینجا عضو شو ببین چقدر تنوع غذایی #بدون_گوشتی خوشمزه داره😍👇👇
https://eitaa.com/joinchat/3488219189C231a457111
وااای راستم میگفت کلی #لقمه_پیچ و🌮 #پیراشکیهای_خوشمزه_گیاهی😋🌯
#فوری و #سریع #خوشمزه👌🥙
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
از بس به همسرم گفتم گوشت بخر خودم خجالت میکشم تو این گرونی🤦♀😢 آخه همه غذاهام با گوشت بود😬🤗 آخر جا
🌮🌮
از غذاهای تکراری خسته شده بودیم
هر روز برنج😤دلم یه غذای متنوع میخاس☺️
تا این کانالو پیدا کردم👇
50 نوع غذا با گوشت چرخی و مرغ🐔
30 نوع غذا #بدون_گوشت_و_کم_هزینه😍
هر روز چند مدل غذای نونی و #لقمه ای متفاوت میزاره👇
https://eitaa.com/joinchat/3488219189C231a457111
#پیراشکی #اسنک #ساندویچ🥪
#لازانیا و #دلمه 🍝
#پیتزای ایرانی و فرنگی🍕
سلام سلام امیدوارم که عالی باشید چه خبرا😍👩🍳 خانوما بافت این نون مثل پیراشکی نرم ولطیف و عالیه ودر کنار چایی میتونید نوش جان کنید ولذت ببرید☕🤎⠀
☑️👇مواد لازم ونکات:اندازه های دقیق به گرم گفته شده⠀
👇سس شکلاتی:⠀
⠀
پودر شکلات 4 الی 5 قاشق غذاخوری(اگر پودر کاکائو استفاده میکنید حتما باید مقدار شکرش رو کمی بیشتر بزنید)⠀
⠀
دو قاشق غذاخوری آرد کیک ⠀
⠀
دو قاشق غذاخوری شکر⠀
⠀
150 میلی لیتر شیر(از یکلیوان کمیکمتر)⠀
⠀
نصف ق غ کره /مارگارین⠀
⠀
👇برای خمیر:⠀
⠀
200 گرم آرد کیک (1.5 الی دو لیوان)⠀
⠀
یک عدد زرده تخم مرغ⠀
⠀
دو قاشق غذاخوری شکر⠀
⠀
یک قاشق چای خوری خمیر مایه⠀
⠀
100 میلی لیتر شیر گَرم (حدود نصف لیوان)⠀
⠀
یک قاشق غذاخوری کره/مارگارین(روی خمیر)⠀
⠀
☑️نون هارو به شکل گردی در بیارید روشوبا کیسه ⠀
بپوشونید 10 دقیقه استراحت بدین.⠀
⠀
⠀
✅بعد وسط نون سس شکلات و یا شکلات صبحانه آماده و یا شکلاتی که به روش بن ماری ذوب کردین بذارید ⠀
⠀
☑️مجددا روی نون هارو با کیسه بپوشونید،30 دقیقه استراحت بدید بعد تابه رو کمی گرم کنید و هر طرف خمیر روحدود 5 دقیقه روی حرارت ملایم قرار بدین تا بپزه.⠀
⠀
👈طرز تهیه ی ارد کیک:از یک پیمانه ارد سفید، دو قاشق غذاخوری ارد سفید رو کم کنید و به جاش دو قاشق غذاخوری نشاسته ذرت بریزید و مخلوط کنید.⠀
وجود نشاسته ی ذرت باعث لطیف شدن بافت نون میشه⠀
⠀
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تزیین زیبای کوکی با رویال آیسینگ
#کوکی #نقاشی_کوکی #رویال_آیسینگ
به کدبانوها فروارد کن❤️
🍓یه عالمه تزیین غذا 🍓👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
#کیک_یخچالی
🔻🔺🔻🔺🔻🔺
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
كليك كن عاليه👆
هدایت شده از نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
.
.كيك يخچالى:😍😍بدووون فر😍😍یه پیشنهاد عالی و خوشــــمزه🏻
براى تهيه ى اين نوع كيك به بيسكوييت پتى بور از نوع ساده و شكلاتى احتياج داريم.ميزان مواد بسته به اندازه ى قالب و تعداد نفرات متغير هست.در اين كيك من از دو بسته بيسكوييت پتى بور ساده و دو بسته بيسكوييت پتى بور شكلاتى استفاده كردم.پودينگ اين كيك ميتونه از هر طعمى باشه كه من از پودينگ آماده از نوع كرم ميانى تيراميسو استفاده كردم( لازم به توضيح است براى تهيه ى اين نوع كرم بصورت خانگى بايد يك بسته پنير ماسكار پونه رو بهمراه خامه ى فرم گرفته با همزن كاملاً هم بزنيد و براى بهتر شدن طعمش از پودر قهوه يا پودر كاكائو استفاده كنيد)بعد از آماده شدن پودينگ كه البته من بهش دو قاشق غ خامه ى صبحانه و دو قاشق غ شكلات صبحانه و دو قاشق مرباخورى پودر كاكائو هم اضافه كردم و با همزن كاملاً هم زدم. قالب مورد نظر رو آماده كردم( در اينجا من از رينگ متغير استفاده كردم) يك سمت بيسكوييتهارو با قلمو از مواد پودينگ زدم و دور تا دور رينگ چيدم.از ديواره شروع به چيدن كنيد تا به مركز قالب برسين.براى زيبا شدن كار ميتونيد يك رديف در ميان از بيسكوييت ساده و كاكائويى استفاده كنيد.در انتها از مواد باقيمانده روى سطح بيسكوييتها بمالين و قالب رو با چند ضربه به سطح ميز بزنيد تا مواد همه جا پخش بشه.روى قالب رو سلفون بكشيد و بمدت هفت الى هشت ساعت در يخچال بذاريد تا آماده ى سرو شه.
لازم به توضيح هست كه اين كيك با هر نوع طعمى كه بخواين از جمله ميوه اى قابل تهيه هست.و حتى ميتونيد لابه لاى بيسكوييت علاوه بر پودينگ ميوه اى از اسلايس ميوه مثل موز و توت فرنگى هم استفاده كنيد.
.
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
هدایت شده از پست شیرینی سرا
#دسر_ماگنولیا 🍨 😋
▫️2 لیوان شیر
▫️1 قاشق غذاخوری آرد
▫️2 قاشق غذاخورى نشاسته
▫️4 قاشق غذاخوری شکر
▫️نصف قاشق چای خوری وانیل
▫️2 قاشق غذاخوری خامه (صبحانه)
▫️بیسکویت پیتی پور و موز برای وسط دسر
🔸آرد ونشاسته وشکر رو با هم مخلوط میکنیم. داخل یه قابلمه کوچک شیر سرد وموادپودری رو می ریزیم و روی حرارت کم گذاشته ومدام هم میزنیم مواظب باشید که ته نشین نشه. وقتی به غلظت فرنی رسید از روی حرارت برداشته و وانیل و خامه رو اضافه وهم میزنیم تا کامل خامه حل شده و یکدست شود.
بیسکوییت پیتی بور رو پودر میکنیم، ته لیوان یک لایه می ریزیم واز مایه دسر روی بیسکوییت میریزیم و از موزه ای حلقه شده دور لیوان میچینیم و دوباره بیسکوییت می ریزیم وروش دوباره مایه دسر.بعد ازاین که نیم ساعت تو دمای محیط موندو سرد شد به مدت حداقل دو ساعت داخل یخچال قرار بدین تا کاملا خنک بشه
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
.
.
.
.
.
.
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_تر_برشی☝️☝️
قسمت اول✔️
🍇عضوشید👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_تر_برشی☝️☝️
قسمت دوم✔️
🍇عضوشید👇
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺
مواد لازم برای لایه وانیلی:
آرد 125 گرم
بیکینگ پودر 1/2قاشق مرباخوری
نمک یک پنس
شکر 100گرم
تخم مرغ 3عدد
وانیل 1/4 قاشق مرباخوری
آب داغ 45 میلی لیتر
روغن مایع 15 میلی لیتر
مواد لازم برای لایه شکلاتی:
مواد بالا به علاوه 2قاشق سوپخوری پودر کاکائو
خامه فرم گرفته 800گرم
طرز تهیه
1_ابتدا زرده و سفیده تخم مرغ را جدا کرده.سفیده تخم مرغ را به وسیله همزن برقی هم زده تا کف کند سپس نیمی از شکر را اضافه کنید هم زده تا فرم بگیرد و به قله راست برسد.
* برای رسیدن به قله راست به نوک همزن درون فیلم توجه کنید*
*برای فرم دادن سفیده ظرف و پره های همزن باید تمیز و کاملا خشک باشد*
2_زرده تخم مرغ،مابقی شکر و وانیل را در ظرف دیگری ریخته و به وسیله همزن برقی میزنیم تا کرم رنگ و کشدار شود سپس آب داغ را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر هم میزنیم.
3_مخلوط زرده و سفیده فرم گرفته را به وسیله لیسک فولد کرده و آرد،بیکینگ پودر و نمک را الک کرده و به مواد اضافه میکنیم،روغن مایع را نیز افزوده هم میزنیم تا مواد کاملا یکدست شود.
4_کف سینی 25×35 را با کاغذ روغنی پوشانده و روی کاغذ روغنی و دیواره ها را چرب میکنیم.
5_فر را نیز از بیست دقیقه قبل بر روی حرارت 180 درجه سانتی گراد روشن میکنیم و پنجره فر را طبقه وسط قرار میدهیم.
6_مواد کیک را درون سینی ریخته و در فر از قبل گرم شده به مدت سی دقیقه قرار میدهیم،وقتی که دوسوم از زمان پخت گذشت در فر را باز کرده و با خلال چوبی تست میکنیم
خلال چوبی را درون کیک فرو کنید اگر تمیز خارج شد کیک پخته شده است.
7_کیک پخته شده را از فر بیرون آورده و اجازه دهید کمی سرد شود سپس از سینی خارج کنید.
8_مواد لایه #شکلاتی را به همین صورت حاضر کنید فقط به همراه مواد خشک دوقاشق سوپخوری پودر کاکائو الک کنید.
9_اجازه دهید لایه های کیک کاملا سرد شود سپس لایه #وانیلی را با شیر مرطوب کنید و بعد خامه فرم گرفته را به وسیله ماسوره سر ساده روی لایه وانیلی بزنید و با #کاردک صاف کنید سپس لایه شکلاتی را روی خامه فرم گرفته بگذارید و با شیر مرطوب کنید و دوباره روی لایه شکلاتی خامه بزنید.
*کاردک را درون آب سرد بزنید سپس روی شیرینی را صاف کنید و هربار کاردک را با دستمال کاغذی تمیز کنید*
10_ابتدا اطراف کیک را به وسیله چاقو اره ای ببرید تا صاف شود سپس به سایز دلخواه شیرینی را برش بزنید.
*هربار که شیرینی را برش میزنید چاقو را با دستمال کاغذی تمیز کنید*
🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🙄
با دستپختت دلبری کن😜👆
👨🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩🍳
🌺🍃 jOiN👇👇
@shirinisaraa
@shirinisaraa
به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉
🍃🌺