نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کوکی_رول_کاکائو ❣❣❣
#کوکی_رول_کاکائو
کره 1 پیمانه نرم شده
شکر 2 پیمانه
تخم مرغ بزرگ 2 عدد
وانیل 1 ق چ
آرد سه و سه چهارم پیمانه
بیکینگ پودر 2 ق چ
نمک یک هشتم ق چ
پودر کاکائو یک چهارم پیمانه
در کاسه ای کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرم رنگ شود. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هم بزنید. وانیل را نیز اصافه کرده و هم بزنید.
آرد و بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و به کرم آماده شده اضافه کرده و مخلوط میکنیم. خمیر را به دوقسمت تقسیم کرده و به بخشی از آن پودر کاکائو را اضافه کرده و مطابق شکل روی کاغذ روغنی از هر قسمت از خمیر نیمی از آن را پهن کرده و برای نیم ساعت در یخچال قرار داده و پس از آن مطابق شکل آنها را رول کرده و در نایلون گذاشته و مجدد در یخچال برای 2 ساعت قرار می دهیم و پس از آن رول را برش زده و در سینی فر چرب شده می چینیم و در فر 350 درجه فارنهایت به مدت 10 تا 12 دقیقه می پزیم.
https://eitaa.com/shirinisaraa/8269
❣️❣️❣️
21.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم آموزش دونوع
#شیرینی_بهشتی و
#نخودچی
باکانال خودتون همراه باشید😊
https://eitaa.com/shirinisaraa/4700
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#نان_پفی_پنیری https://eitaa.com/shirinisaraa/8298 ❣❣❣
#نان_پفی_پنیری
آب 3/4 پیمانه
کره 5 ق غ
نمک 1/2 ق چ
پاپریکا 1/4 ق چ
فلفل سیاه
آرد 1 پیمانه
پنیر موزارلا رنده شده 3/4 پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
پنیر پارمیزان رنده شده 1/3 پیمانه
سبزیجات دلخواه برای تزیین
این نان سبک و پفکی ساده با مغز پنیری رو حتما امتحان کنید
با این میزان مواد 18 عدد نان خواهیم داشت
آب و کره و نمک و پاپریکا و فلفل را در تابه ای روی حرارت گذاشته تا به جوش آید . آرد را اضافه کنید هم بزنید تا خمیر به دست آید 2 دقیقه خمیر را روی حرارت گذاشته تا کمی آب آن تبخیر شود از روی حرارت برداشته صبر کنید تا خنک شود تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و هم بزنید تا به خورد مواد رود. پنیرموزارلا را به خمیر اضافه کنید خمیر را در قیف ریخته و با فاصله از هم در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته اید قرار دهید. روی نان ها را پنیر پارمیزان بپاشید در صورت تمایل سبزی بریزید نان ها را به مدت 10 دقیقه با دمای 220 درجه و بعد 20 دقیقه با دمای 190 درجه در #فر بپزید داغ سرو کنید نوش جان
https://eitaa.com/shirinisaraa/8299
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#رولت_خرما_مجلسی مخصوص ماه #رمضان🌛 https://eitaa.com/shirinisaraa/8307 ❣❣❣
#رولت_خرما_مجلسی
2 خرما هسته گرفته شده
آرد نانوايي
روغن مايع
دارچين
زنجبيل
گردو نيمه آسياب شده
پودر نارگيل يا كنجد
طرز تهيه:
✏️✏️✏️✏️
خرما رو هسته گرفته و چرخ كنید
بعد كمي روغن در قابلمه بریزید و خرماها رو گرم كنید و 3 قاشق مربا خوري دارچين و 1 قاشق مرباخوري سرخالي پودر زنجبيل اضافه كرده خوب مخلوطش كنید
ميزان دارچين و زنجبيل به ذائقه خودتون بستگي داره و اين مقداري كه گفته شد طعم همه پسندي بهش ميده...
در يك ماهيتابه حداقل سه پيمانه آرد رو تفت بدهید تا بوي خاميش رفت و كم كم روغن رو اضافه كنید و خوب تفت داده تا سفتيش مثله خامه بشه(مثله رنگينك)
پلاستيك فريزر رو از وسط دو نيم كنیدو يك قسمت رو توي سيني پهن كنید و كمي روغن بزنید. مقداري از خرما رو به صورت مستطيل پهن كرده و از مواد رنگينك روش پهن كرده و كمي گردو هم بگذارید
بعد با كمك نايلكس اونو رول كرده و دورش پيچونده و گذاشته چندساعت توي يخچال بمونه تا خودش رو بگيره...هرچي بيشتر بمونه موقع برش دادن رولت قشنگتري خواهيد داشت
بعد رولت رو در پودر نارگيل يا كنجد يا نارگیل می غلتانیم و برش میدیم
https://eitaa.com/shirinisaraa/8308
❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#ماست_بادامی_توت_فرنگی https://eitaa.com/shirinisaraa/8317 ❣❣❣
#ماست_بادامی_توت_فرنگی
پودر بادام 4 ق غ
ماست خامه ای 250 گرم
پودر قند 3 ق غ
شیر 3 ق غ
دارچین کمی
توت فرنگی 200 گرم
آبلیمو ترش تازه 2 ق غ
پودر قند 20 گرم
پودر بادام را در تابه ای بدون روغن تفت دهید تا رنگ بگیرد و زمانی که خنک شد با ماست و 3 قاشق غذاخوری پودر قند و شیر و دارچین مخلوط کنید. توت فرنگی و آب لیمو ترش و 20 گرم پودر قند را با هم میکس کنید تا پوره شود. در ظرف مناسبی طبقه طبقه از مایه ماست و پوره توت فرنگی بریزید. روی آن را با بیسکوییت تزیین کنید.
این دسر را می توانید با سایر میوه ها هم تهیه کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/8317
❣️❣️❣️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍋🍊🍋🍊
#ایده
#سالاد_مرکبات
طریقه فیله کردن مرکبات
✅ویتامین سی موجود در مرکبات میتواند جذب آهن را دو تا چهار برابر افزایش دهد
https://eitaa.com/shirinisaraa/8327
❣️❣️❣️