eitaa logo
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
16.5هزار دنبال‌کننده
14.9هزار عکس
41.4هزار ویدیو
233 فایل
#بِسْــــــمِ‌اللَّهِ‌الرَّحْمَـنِ‌الرَّحِيــمِ #خوشمزه ها گوارای وجودتون😍 🎈🎂🍰🍧 کپی آموزش وفیلم های کانال ممنوع ،باذکر منبع بلا مانع است. بدون ذکر منبع حرام🔥🔥 تعرفه تبلیغات😎🤗👇 https://eitaa.com/joinchat/3202613328Cabd56e4eba
مشاهده در ایتا
دانلود
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#رزت‌های_پنیر_خامه‌_ای https://eitaa.com/shirinisaraa/8468 ❣❣❣
شیرینی بدون فر پنیر خامه‌ای 113 گرم خامه‌ی صبحانه 1 تا 2 قاشق سوپخوری سرخالی پودر شکر 4 پیمانه اسانس دلخواه(لیمو، توت‌فرنگی و ... ) 1 قاشق چایخوری رنگ خوراکی به میزان لازم پنیرخامه‌ای و خامه را از یک ساعت قبل در دمای محیط قرار دهید. پنیر خامه‌ای را با دور متوسط همزن به مدت یک دقیقه هم بزنید، سپس یک قاشق سوپخوری از خامه را به آن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. پودر شکر را پیمانه پیمانه اضافه کنید و با دور کند همزن مواد را با هم مخلوط کنید. اسانس مورد نظر را اضافه کنید و 4 پیمانه پودر شکر را کاملاً با مواد مخلوط کنید. اگر احساس کردید مایه رزت خیلی سفت شده و قابل قیف زدن نیست، یک قاشق سوپخوری دیگر خامه صبحانه به آن اضافه کنید. برای اطمینان بیشتر قبل از اضافه کردن دومین قاشق خامه صبحانه، مقدار کمی از مایه را داخل قیف که با ماسوره‌ی کنگره‌دار آماده کرده‌اید ریخته و شروع به قیف زدن کنید. اگر مایه خیلی سفت بود، خامه را اضافه کنید. در غیراین صورت لزومی به اضافه کردن دومین قاشق خامه نمی‌باشد. قالب یا سینی مستطیل شکلی را با فویل نازک آلومینیومی بپوشانید. مایه‌ی رزت را داخل چند کاسه بریزید و مقدار کمی رنگ خوراکی دلخواه به هر کدام از کاسه‌ها اضافه کنید. برای تهیه‌ی این رزت‌ها می‌توانید از ماسوره‌ی متوسط کنگره‌دار معمولی استفاده کنید. مایه را داخل قیف بریزید و با حرکت دستتان موافق جهت عقربه‌های ساعت رزت‌ها را فرم دهید. این شیرینی را پس از فرم دادن به مدت 2 روز در مجاورت هوا قرار دهید تا کاملاً خشک شود. برای تسریع در خشک شدن، رزت‌ها را پس از یک روز از آلومینیوم جدا کرده و روی توری سیمی قرار دهید تا زیر رزت‌ها نیز خشک شود. این شیرینی را می‌توانید در دمای محیط برای مدت 15 روز نگهداری کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/8471 ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#توپکهای_بادام_هندی_خرما مخصوص ماه #رمضان https://eitaa.com/shirinisaraa/8475 ❣❣❣
بادام هندی ۱۲۵ گرم پودر کاکائو ۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ خرما ۱۷۵ گرم آب ۳ ق چ بادام هندی ها را با غذا ساز آسیاب کرده نمک و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و دوباره میکس کنید پوست خرماها را جدا کرده به مواد اضافه کنید و دوباره میکس کنید در آخر آب را اضافه کنید و مخلوط کنید تا چسبنده و یکدست شود مواد را با دست گلوله کنید و در ظرف مورد نظر چیده سرو کنید به جای بادام هندی از سایر مغزآجیلها هم میتوانید استفاده کنید https://eitaa.com/shirinisaraa/8476 ❣️❣️❣️
7.53M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش ودیزاین اتاق برای تم های تولد وعروسی وانواع جشن😍👌 فورواردکنید🙏🙏 https://eitaa.com/shirinisaraa/8482 ❣❣❣
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#پای_گردو https://eitaa.com/shirinisaraa/8490 ❣❣❣
کره یا مارگارین 200 گرم آرد 300 گرم پودر شکر 100 گرم شکر 100 گرم تخم مرغ 2 عدد مواد لازم برای مواد میانی گردو 200 گرم آسیاب شده شکلات چیپسی 100 گرم پودر دارچین 1 ق چ پودر شکر 1 ق س گلاب 2 ق س کره و آرد را با نوک انگشت با هم مخلوط کنید. پودر شکر و شکر را اضافه کرده کمی مخلوط کنید یک عدد تخم مرغ را اضافه کرده و با هم زن برقی بزنید تا وقتی خمیر جمع شود در این حالت خمیر را داخل کیسه قرار داده حدود 1 ساعت استراحت دهید سپس در قالب پای به قطر 20 سانت نیمی از خمیر را پهن کرده مواد میانی را روی آن ریخته و نیم دیگر خمیر را روی آن کشیده و با استفاده از برس تخم مرغ باقیمانده را روی آن بمالید سپس داخل فر با دمای 180 تا 190 درجه سانتی گراد به مدت 25 تا 30 دقیقه قرار داده تا روی پای کاملا طلایی شود. برای مواد میانی گردوی آسیاب شده و شکلات چیپسی و پودر دارچین و پودر شکر را با هم مخلوط کرده و 2 ق س گلاب را به آن اضافه کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/8492 ❣❣❣
  ✍برای تهیه‌ کیک شکلاتی در قالب‌هایی که نیاز به آرد‌پاشی دارند بهتر است به جای آرد از پودر کاکائو استفاده کنید به این ترتیب وقتی‌ کیک پخته شد هم زیبا‌تر به نظر می‌آید و هم لکه‌های سفید آرد روی آن دیده نخواهد شد. https://eitaa.com/shirinisaraa/8498 ❣❣❣
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
لحظه باز کردن درب حرم آقا امام حسین( ع) هرچه دلت میخواهد نیت کن. التماس دعا🙏🌹 @tapestrycrochet
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی_شکلاتی_پرتقالی https://eitaa.com/shirinisaraa/8526 ❣❣❣
شکلات تخته ای قهوهای 100 گرم کره 125 گرم پودر شکر 125 گرم نمک یک هشتم قاشق چایخوری تخم مرغ زده شده 1 عدد رنده پوست پرتقال 1 قاشق سوپخوری آرد 250 گرم بیکینگ پود 1 قاشق چایخوری پودر قند و کره را با هم زن بزنید تا کرمی شود و پف کند تخم مرغ زده شده و رنده پوست پرتقال را اضافه و فقط 30 ثانیه با همزن بزنید آرد و بیکینگ پودر الک شده و شکلات رنده شده را بریزید و با دست مواد را خمیر کرده در نایلون حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید خمیر را تکه تکه از یخچال خارج و روی سطح آرد پاشی باز کنید با کاتر گرد قالب زده و مدت 10 الی 12 دقیقه در 180 درجه بپزید بعد از خنک شدن با شکلات آب شده و رنده پوست پرتقال روی شیرینی را تزیین کنید https://eitaa.com/shirinisaraa/8526 ❣️❣️❣️