گل آرایی پاییزی با کدو حلوایی . . . ‌بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی ‌✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾ @banooariyaye ✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾

آموزش #سبد_یلدایی . . . ‌بـــ👒ــــانــوی آریایـــــی ‌✾☘☘࿐༅🍃♥️🍃༅࿐☘🍀✾ @banooariyaye ✾࿐༅☘☘🍃♥️🍃༅࿐☘☘✾

دسر نسکافه و شکلات😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

من از شکر توی دسر استفاده نکردم، چون خامه قنادی که تو همه سوپرمارکت‌ها معمولا وجود داره، خیلی شیرینه و در نهایت ترکیبش با اون میزان از پودر کاکائو و قهوه فوری طعم مطلوبی از شیرینی داره. مواد لازم🔻 ✔ یک بسته بیسکویت اورئو ✔دو بسته قهوه فوری ✔ دو قاشق سرپر پودر ژلاتین ✔حدود 4تا 5 قاشق پودر کاکائو ✔ یک بسته 500 گرمی خامه منجمد قنادی طرز تهیه🔻 خب همونجور که تو فیلم دیدید اول از همه بیسکوییت کرم دار (من مارک اورئو استفاده کردم خیلی خوشمزه س) رو خورد کردم و کنار گذاشتم ✅میتونید بیسکوییت هارو پودر کنید ولی به نظر من بیسکوییت ها نیازی به پودر کردن ندارن و تکه های درشت ش که زیر دندون بیاد جالب تره. ❎میتونید مقداری از بیسکوییت رو توی مایه دسر هم بریزید که من ترجیح میدم نریزم چون نرم و خیس میشه. این میزان از مواد حدود چهار شات متوسط دسر شد. یعنی برای لیوان یا شات های کوچیکتر بیشتر میشه😍 ⬅️بعد آبجوش، قهوه و پودر ژلاتین رو باهم ترکیب کردم و رو روی بخار آب گذاشتم تا ذرات ژلاتین خوب حل بشه و اینکه قشنگ باید همش بزنید. ⬅️خامه منجمد رو طبق دستور روی بسته بندیش آماده کردم (❌اگه همزن ندارید میتوید از قنادی خامه فرم گرفته آماده بخرید) ⬅️بعد مایع شکلاتی رو تو دو مرحله به خامه فرم گرفته اضافه کردم و چه بهتره که از صافی ردش کنید😍 ✔کاسه همزن و خامه نیمه منجمد هردو خیلی سرد بودن و بعد از اضافه کردن مواد ژلاتینی بلافاصله باعث نیم بند شدنش میشه و برای همین مایه ای که توی لیوان میریزیم نسبتا غلیظ و بسته است. ⬅️من تو این مرحله بیسکوییت هارو کف ظرفم ریختم❌ولی خیلی بهتره که این کار رو از قبل انجام بدید چون اگر سرعت عملتون پایین باشه دسرتون سفت میشه و میبنده ❌ ⬅️اخر سر هم که مایع دسر رو میریزید روش و میذارید تو یخچال تا ببنده و با هرچیز که دوست دارید تزیینش کنید. ◀️اما در نهایت این مواد دسر، موادی نیست که بتونید توی قالب بریزید و انتظار داشته باشید برگرده. من لیوان رو ترجیح میدم و خب واضحه که این بافت نرم و پاناکوتا طوری، طعم خیلی بهتری نسبت به ژله های ژلاتینیِ نسبتا سفت دارن. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ایده دیزاین😍 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

❤️❤️ #لبو گل مینا مواد لازم لبو : 2 عدد آب : 5 لیوان شیره انگور : 4قاشق غذاخوری شکر : 4 قاشق غذاخوری طرز تهیه ابتدا لبو ها رو کاملا شسته و میتونید برای شستن اش از یه اسکاچ تمیز استفاده کنید اصلا پوست لبوها رو نکنید و من داخل جی باس گذاشتم و اگر جی باس در دسترس نبود میتونید از قابلمه استفاده کنید و حالا 5 لیوان آب رو به جی باس اضافه کردم و در جی باس رو میبدم تا کاملا پخته شود ولی برای قابلمه آب بیشتری میخواد چون آب داخل قابلمه بخار میشه و بعد از پخته شدن کامل اجازه میدیم لبوها کمی خنک بشه .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

بعد پوست لبوها رو کنده و به صورت برش عرضی برش میدیم و با قالب گل مینا فشاری قالب میزنیم من به دو روش شیره اش رو درست اش کردم آب لبو رو به در دو قابلمه ریختم داخل یکی از قابلمه ها شکر اضافه کردم و داخل قابلمه دیگه شیره انگور بعد لبوهای قالب زده رو داخل قابلمه ریخته و دوباره روی حرارت میزاریم تا آب هر دو قابلمه قوام بیاد و با شیره تون لبوها جا بیفته به نظر من شیره انگور خوشمزه تر و زودتر هم به غلظت رسید و خیلیم خوشمزه تر و سالم تره اگر هم میخواید کم شیرین تر باشه میتونید شیره انگور یا شکر روکمتر بریزید حتما درست کنید و لذت ببرید #لبوگل .✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

سلام خوشگلا 📍طرز تهیه ژله مخملی رواین زیر نوشتم⬇️👇 سه مدل ژله جذاب و خوشمزه وخاص ،که تو مهمونیات استفاده کن . ..🍉🍉🍉 ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

ژله مخملی🍭 یک بسته ژله ،رو داخل آب گرم حل کن و داخل قالب مورد نظر بریز وبذاریخچال تا ببنده... نصف بسته بیسکویت پتی بور روخوب پودر کن ،والک کن تا یکدست بشه،،،بعد یکم رنگ خوراکی ویا...پودر قهوه یا کاکائو بهش اضافه کن وخوب مخلوط کن تا یکدست بشه ژله رو از یخچال خارج کن، واز قالب خارج کن،وژله رو داخل پودر بیسکویت بغلطون ،ژله مخملی ما آمادست... ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌ ✦••┈❁🍷🍹❁┈••✦

دسر طالبی😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

مواد لازم🔻 500 گرم طالبی خرد شده یک لیوان شیر سه قاشق غذاخوری شکر سه قاشق غذاخوری خامه صبحانه سه قاشق غذاخوری ژلاتین نصف لیوان آب سرد ⚠️نکته:مقدار شکر بستگی به شیرینی طالبی کم و زیاد میشه و به ذائقتون بستگی داره ⚠️از خامه قنادی هم میشه استفاده کرد فقط حواستون باشه شکر کمتر بریزید طرز تهیه🔻 همون‌طور که دیدید طالبی رو برش زدم و خرد کردم و ریختم داخل مخلوط کن به همراه شیر شکر خامه و ژلاتینی که با نصف لیوان آب سرد به روش بنماری روی بخار کتری حل کردم میکس کردم یک قالب انتخاب کردم مایه میکس شده رو داخل قالب ریختم و گذاشتم 5.6 ساعت یخچال تا ببنده بعد هم دورشو آزاد کردم و قالب رو برگردوندم و به دلخواه با شکلات چیپسی و توت فرنگی تزیین کردم ⚠️نکته:در دسرایی که خامه دارن معمولاً نیازی به چرب کردن قالب نیست ولی برای اطمینان میتونید کمی چرب کنید زمان بسته شدن دسر باتوجه به دمای یخچال متفاوته بزارید کامل ببنده و بعد برگردونید. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

کیک گیلاس😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

.مواد لازم🔻 تخم مرغ 2عدد شکر 3/4 پیمانه شیر 1/3 پیمانه کره 100 گرم آرد 1 و 1/2 پیمانه پودر بادام 2 قاشق غذاخوری گیلاس 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 و 1/2 قاشق چایخوری اسانس وانیل 1/4 ق چ قاشق چایخوری نمک نوک قاشق چایخوری دستور تهیه🔻 فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد یا 380 درجه فارنهایت گرم میکنیم. هسته گیلاسها را گرفته و ریز خرد میکنیم. تعدادی گیلاس هم به صورت دو نیم شده برای روی کیک کنار میگذاریم. آرد، نمک، بیکینگ پودر و پودر بادام (دلخواه) را با هم مخلوط کرده و کنار میگذاریم. کره را روی حرارت ملایم ذوب کرده و کنار میگذاریم تا خنک شود. تخم مرغ و شکر را با همزن می زنیم تا کِرِمی سفید بدست بیاید. سپس وانیل، کره و شیر را نیز به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و به آرامی با هم مخلوط می کنیم. حالا مخلوط آرد را کم کم به مواد اضافه کرده و به آرامی به هم می زنیم تا مخلوط صاف و یکدستی بدست بیاید. سپس گیلاس خرد شده را به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط میکنیم. مایع کیک را به قالب مورد نظر ◀️قالب گِرد با قطر 23 سانتیمتر یا اگه میخواید کیکتون پف بیشتری داشته باشه از قالب 20 سانتیمتری استفاده کنید که از قبل با روغن چرب شده منتقل کرده و درون فر میگذاریم. بعد از گذشت 20 دقیقه و وقتی که کیک کمی فرم گرفت، قالب را از فر خارج کرده و مقداری گیلاس کامل یا نصفه، روی کیک چیده و کیک را دوباره به مدت 20 تا 25 دقیقه می پزیم تا کیک بپزد. من روی کیک هم مقداری بادام پرک ریختم. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

#ایده دیزاین😍 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

بستنی سنتی😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

مواد لازم🔻 خامه صبحانه 300 گرم شیر عسلی 250 گرم شکلات تخته ای تلخ 100 گرم پودر کاکائو 1 ق غ اول این رو بگم که شیر عسلی (شیر تغلیظ شده) رو می تونید هم آماده از سوپرمارکت ها و لوازم قنادی فروشی ها بگیرید و یا اینکه خودتون درست کنید. من خودم درست کردم با این میزان برای اینکه این میزان شیرعسلی داشته باشم از 3 لیوان شیر و 2/3 لیوان شکر استفاده کردم که بهم نزدیک 250 گرم شیر عسلی داد. طرز تهبه🔻 شکلات استفاده شده در این جا تلخ هست چون شیر عسلی خودش شیرینه و اگر شکلات شیرین استفاده بشه بستنی خیلی شیرین میشه و دل رو می زنه . شکلات رو خرد کردم و داخل ظرفی ریختم و روی بخار کتری ، حرارت غیر مستقیم (روش بن ماری) قرار دادم تا شکلات آب بشه . گذاشتم کنار که کمی از دما بیفته . یک ظرف رو داخل فریزر قرار دادم حدودا به مدت یک ربع که کمی خنک و سرد بشه . خامه صبحانه رو داخلش ریختم و با همزن شروع کردم به زدن . ظرف خنک استفاده کردم که خامه راحت تر فرم بگیره و خامه رو فرم دادم . باز در مورد خامه قنادی توضیح بدم که این خامه شیرین هست و طعم بستنی رو خیلی شیرین و کیفیت کار رو تغییر میده. حالا به شکلات آب شده ام ، شیر عسلی و پودر کاکائو الک شده رو اضافه کردم و این مواد رو با هم ترکیب کردم . می تونید اینجا اگر دوست داشتید کمی شکلات چیپسی هم بریزید که من نریختم . این مواد رو داخل خامه ریختم و نواد رو با خامه با یک لیسک مخلوط کردم . این مواد بستنی رو داخل ظرفی ریختم و بکدست و صاف کردم و ظرفم رو کمی روی میز کوبیدم که یکدست بشه ، روش کیسه فریزر کشیدم و در ظرف رو قرار دادم و در فریزر حداقل 8 ساعتی قرار دادم . بستنی آماده است ،اگر اولش سخت می تونید بردارید می تونید دو دقیقه ای بزارید توی محیط که کمی نرم بشه و بعد با اسکوپ یا قاشق داخل ظرف بریزید و سرو کنید .من یک کم هم سس شکلاتی به دلخواه روش ریختم. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

تزئین خلاقانه کیک کیک رو داخل فریزر گذاشته که خوب یخ بزنه بعد با چسب تمیز طرح رو روی کیک درست کرده با خامه هم میشه ولی باترکریم وقتی یخ میزنه بهتر میشه اینجور طرح ها رو باهاش اجرا کرد . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

🌸ســـــلام 🍂 آدینه تون 🌸بخیر و شـادی 🍂امیـدوارم 🌸ساعاتی مملو از 🍂عشـق و زیبـایی 🌸دقایقی لبریز از مهربانی 🍂و پر از خیر و برکت 🌸در کنار خانواده و عزیزان 🍂در انتظارتون باشه 🌸 آدینه تـون پر از بهترینها #جذابترین_کانال_عاشقانه♥️ ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ . . . . ✌️♥️ 🍁🍁 🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍 ❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦

کیک پای سیب😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

🌿🌿🌿 👑👑👑 🌿بر نوردل و دیده زهرا 👑 #صلوات 🌿بر دخت گرانمایه مولی 👑 #صلوات 🌿بر مظهرصبروحلم‌وایمان‌وشرف 👑 #صلوات 🌿بر یاورِ دین زینبِ کبری 👑 #صلوات 🌿میـــــلاد حضرت زینب "س" 🌿 👑و روز پرستـــــــــار تهنیت باد👑 #اللهم_عجل_لولیڪ_الفرج 🌿👑 #تیم_گستـــــرده_تاج👑🌿 🌿🌿🌿 👑👑👑

مواد لازم🔻 برای 9 تا 10 عدد تخم مرغ 3 عدد کره 75 گرم شیر 120 گرم (نصف لیوان) پودر شکر 160 گرم (دو سوم لیوان) روغن مایع 50 گرم (یک چهارم لیوان) بیکینگ پودر 5 گرم (1 ق م) وانیل 1/4 ق چ سیب 1 تا 2 عدد آرد سفید 225 گرم (یک و نیم لیوان) دارچین به میزان لازم پودر قند به میزان لازم طرز تهیه🔻 همه مواد از نیم ساعت قبل به دمای محیط برسد.کره و پودر شکر (یا شکر و بهتر هست که شکر رو آسیاب کنید تا خوب مخلوط بشه در کیفیت موثره) را با همزن 3 تا 4 دقیقه خوب زدم . بعد تخم مرغ ها رو تک تک اضافه کردم و هر کدوم رو یک دقیقه با همزن زدم ، وانیل رو هم ریختم . روغن رو هم اضافه کردم کمی با همزن زدم و شیر رو هم ریختم . آرد و بیکینگ پودر رو مخلوط و سه بار الک کردم.مواد آردی رو کم کم داخلش ریختم و با لیسک ترکیب کردم .سیب را پوست گرفتم و برش های حلقه ای ایجاد کردم (خیلی نازک و خیلی کلفت نشه) و بهش دارچین و پودر قند اضافه کردم و مخلوط کردم . قالب من خود قالب پای هستش و می تونید از هر نوع قالب کاپ و پای و مافین و کیک یزدی هم حای استفاده کنید . داخل قالب کپسول انداختم و از مواد کیکی ریختم و روش سیب رو گذاشتم و دوباره روی اون رو مواد مایه ریختم . یک سوم از فضای قالب خالی بمونه چون که پف می کنه و حا برای پف کردن داشته باشه و سر ریز نشه . فر رو از یک ربع قبل روشن کردم و داخل فر 170 درجه به مدت 20 تا 25 دقیقه در طبقه وسط قرار دادم .بعد از قالب خارج کردم و گذاشتم خوب خنک بشه . برای تزیین چون پودر قند روش الک میشه حتما خنک بشه تا بمونه روش . من برای تزیین یک سری رو روش پودر قند الک کردم و توسط شابلون داخلش پودر دارجین ریختم و طرح زدم . یک سری هم ساده برش دادم و پودر قند الک کردم . ⚠️نکات🔻 سعی به جایگزین کردن مواد نداشته باشید با این دستور پای سیب های خیلی خوشمزه و نرم و لطیف به دست میاد .می تونید جای شیر از ماست و جای کره از روغن مایع استفاده کنید کمی در بافت تغییر ایجاد میشه. کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

بستنی زعفرانی😋 کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

مواد لازم🔻 شیر 2 لیوان نشاسته ذرت 2 ق‌غ خامه صبحانه 2 ق‌غ بستنی 100 گرم (یک عدد بستنی وانیلی لیوانی) گلاب ‌نصف لیوان پودر ژلاتین 2 ق‌غ شکر نصف لیوان زعفران کمی طرز تهیه🔻 ابتدا پودر ژلاتین به گلاب اضافه کرده و روی حرارت کتری بنماری میکنیم تا شفاف شود... نشاسته را باکمی از شیر مخلوط میکنیم و صاف و یکدست که شد، به بقیه شیر اضافه میکنیم، روی‌حرارت ملایم، شکر را اضافه میکنیم، وقتی شکر در شیر حل شد، خامه و بستنی را اضافه میکنیم، مدام هم میزنیم، وقتی به جوش آمد، ژلاتین شفاف شده و کمی زعفران را به بقیه مواد اضافه میکنیم و هم‌زدن را ادامه‌میدهیم تا مواد به غلظت فرنی برسد...مواد را در قالب چرب شده میریزیم و به مدت دو ساعت در یخچال میگذاریم... من با پودر پسته، پودر گل محمدی و‌دارچین تزئین کردم... کانال ترفند آشپزی🍟🍔 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

گل پامچال با قیف و ماسوره 🌸 . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

♥️ℒℴνℯ♥️ كاش ميشد لحظه ها را پس گرفت كاش ميشد از تو بود و با تو بود کاش مي شد در تو گم شد از همه كاش ميشد تا هميشه با تو بود كاش فردا را كسی پنهان كند لحظه را در لحظه سرگردان كند كاش ساعت را بميراند به خواب ماه را بر شاخه آويزان كند کاش میشد در ميان غصه‌ها پنهان شوند كاش ميشد آسمان غمگين نبود ردپای قهر و كين رنگين نبود... #جذابترین_کانال_عاشقانه♥️ ـــ🦋ــ ـℓσveـ ــ ــ ـ . . . . ✌️♥️ 🍁🍁 🦋⃤•[↝@LOOVE_YOU ↜]•♥️⃟💍 ❦ ════ •⊰❣⊱• ════ ❦