#بامیه_عربی مناسب ماه #رمضان https://eitaa.com/shirinisaraa/9944 ❣❣❣

‍ ‍ ‍ #بامیه_عربی مواد لازم مایه خمیر 2 ق م آب ولرم یک دوم پیمانه شکر یک ق م نمک یک دوم ق م آرد سفید 2 پیمانه آرد سنگک یک پیمانه ماست 3 ق غ کره آب شده 3 ق غ محلول زعفران یک دوم ق م پودر هل یک دوم ق م تخم مرغ 1 عدد روغن مایع به مقدار لازم پودر پسته برای تزیین مواد لازم برای شربت شکر یک پیمانه آب یک دوم پیمانه محلول زعفران به مقدار لازم آبلیمو 1 ق م مایه خمیر را همراه آب ولرم و شکر حل کرده روی آن را بپوشانید و حدود 5 دقیقه کنار گذاشته تا پف کند. آرد و ماست و کره و محلول زعفران و پودر هل و نمک را با هم مخلوط کرده مایه خمیر پف کرده را روی آن بریزید و همه مواد را با هم مخلوط کنید. روی خمیر را پوشانده و به مدت 1 ساعت در جای گرم بگذارید تا خمیر ور بیاید. سپس تخم مرغ را اضافه کرده کاملا مخلوط کنید. روغن را در ظرف گودی داغ کنید سپس با قاشق مقداری از خمیر را در روغن بیندازید تا پف کرده و طلایی شود سپس آن را از روغن در آورده در شربت بیندازید. تا کاملا به شربت آغشته شود. برای تهیه شربت تمام مواد را مخلوط کرده و بدون هم زدن روی حرارت بگذارید تا بجوشد و غلیظ شود. https://eitaa.com/shirinisaraa/9945 ❣❣❣

کلیپ اول #بامیه_عربی ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون 🎈فوروارد یادتون نره😉

کلیپ دوم #بامیه_عربی ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون 🎈فوروارد یادتون نره😉

#بامیه_عربی شیر : 1 لیوان (دسته دار فرانسوی) روغن مایع : 1/2 لیوان ماست : 1 لیوان آب لیمو ترش : 2 ق غ تخم مرغ : 2 عدد سمولینا : 3 ق غ (جایگزین ندارد) وانیل : نوک ق چایخوری آرد : 4 لیوان (آرد قنادی) نمک : نوک ق چایخوری بکینگ پودر : 1/2 ق غ ابتدا شیر،ماست،روغن مایع،آب لیمو ترش و تخم مرغ هارو تو یه ظرف بریزین و خوب با همزن دستی بزنین تا یک دست بشه بعد سمولینا و وانیل رو اضافه کنین دوباره هم بزنین سپس بکینگ پودر و نمک رو با آرد الک شده مخلوط کنین و در دو مرحله به مواد اضافه کنین و هم بزنین،در نهایت خمیرتون باید نه شل و آبکی و نه خیلی غلیظ باشه ( به غلظتش تو کلیپ دقت کنین ) و مرحله ی آخر تو قیف بریزین من از ماسوره 63 استفاده کردم،بعد تو روغن سرد طبق فیلم به صورت مارپیچ از مواد بریزین و بزارین روی حرارت با شعله ی کم هر دو روشو سرخ کنین بعد بزارین یک دقیقه تو شهدبار سرد بمونه بعد بزارین روی صافی تا شهد اضافیش گرفته بشه... پ.ن 1 : یه نکته مهم رو هم بگم تا یادم نرفته،من از شهد بار استفاده کردم این بامیه معمولا ترد خورده میشه ولی اگه میخواین نرم تر باشه باید شهدتون یکم رقیق تر باشه پ.ن 2 : آرد سمولینا رو میتونین از فروشگاه لوازم قنادی تهیه کنین ❤️❤️❤️❤️ با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 🎈فوروارد یادتون 🎈فوروارد یادتون نره😉

👩‍🍳#بامیه_عربی👩‍🍳 موادلازم: 🧡آب ۱ لیوان 🧡کره ۵۰ گرم 🧡آرد سفید قنادی ۳.۴ لیوان 🧡نشاسته ذرت ۱ قاشق غ 🧡نمک نوک قاشق چایخوری 🧡وانیل نصف قاشق چایخوری 🧡شربت بار یا عسل ۱ قاشق غ 🧡تخم مرغ ۲ عدد . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌

👩‍🍳#بامیه_عربی👩‍🍳 #پارت_دوم . . . با دستپختت دلبری کن😜👆 👨‍🍳~~~~~~🥄~~~~~~👩‍🍳 🌺🍃 jOiN👇👇 @shirinisaraa @shirinisaraa به کدبانوهافرواردکن... .🍃😉 🍃🌺 ‌