#دسر_ماست👇
مواد لازم:
350 گرم ماست شیرین سفت
50 گرم پودر شکر
2 قاشق‌سوپخوری پودر ژلاتین
یک‌سوم پیمانه آب سرد
50 گرم خامه صبحانه
یک بسته پودر ژله آماده به دلخواه
طرز تهیه:
1ـ در یک کاسه پودر ژلاتین بریزید و با آب سرد مخلوط کنید. حالا داخل یک قابلمه کوچک آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.
2ـ بعد از جوش آمدن آب، کاسه حاوی پودر ژلاتین را در آب جوش قرار دهید و دائم محلول ژلاتین را هم بزنید تا پودر ژلاتین در آب به خوبی حل شود. بعد از حل شدن، حرارت را خاموش کرده و کاسه را کنار بگذارید تا خنک شود.
3ـ در یک کاسه ماست، پودر شکر و خامه را ریخته و آنقدر هم بزنید تا یکدست شود. حالا نوبت افزودن ژلاتین خنک‌شده به مخلوط ماست و خامه‌‌شیرین شده است. این مخلوط ژله ماستی آماده را در ته قالب مورد نظر بریزید.
4ـ قالب را در یخچال بگذارید تا این لایه ژله ماستی سفت شود. 3ـ2 ساعت زمان کافی است.
5ـ بعد از اینکه مطمئن شدید لایه اول سفت شده پودر ژله آماده را به روش همیشگی آماده کنید. یعنی پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل کرده و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید.
6ـ ژله آماده و حل شده را روی لایه ژله ماستی سفت‌شده بریزید و قالب را دوباره در یخچال بگذارید.3ـ2 ساعت دیگر صبر کنید، دسر که آماده شد آن را از قالب بیرون آورده و با میوه یا خامه به دلخواه تزیین کنید😍
@shirinisaraa
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#دسر_ماست https://eitaa.com/shirinisaraa/6999 ❣❣❣
#دسر_ماست
مواد لازم:
350 گرم ماست شیرین سفت
50 گرم پودر شکر
2 قاشق‌سوپخوری پودر ژلاتین
یک‌سوم پیمانه آب سرد
50 گرم خامه صبحانه
یک بسته پودر ژله آماده به دلخواه
طرز تهیه:
1ـ در یک کاسه پودر ژلاتین بریزید و با آب سرد مخلوط کنید. حالا داخل یک قابلمه کوچک آب بریزید و روی حرارت بگذارید تا جوش بیاید.
2ـ بعد از جوش آمدن آب، کاسه حاوی پودر ژلاتین را در آب جوش قرار دهید و دائم محلول ژلاتین را هم بزنید تا پودر ژلاتین در آب به خوبی حل شود. بعد از حل شدن، حرارت را خاموش کرده و کاسه را کنار بگذارید تا خنک شود.
3ـ در یک کاسه ماست، پودر شکر و خامه را ریخته و آنقدر هم بزنید تا یکدست شود. حالا نوبت افزودن ژلاتین خنک‌شده به مخلوط ماست و خامه‌‌شیرین شده است. این مخلوط ژله ماستی آماده را در ته قالب مورد نظر بریزید.
4ـ قالب را در یخچال بگذارید تا این لایه ژله ماستی سفت شود. 3ـ2 ساعت زمان کافی است.
5ـ بعد از اینکه مطمئن شدید لایه اول سفت شده پودر ژله آماده را به روش همیشگی آماده کنید. یعنی پودر ژله را با یک لیوان آب جوش حل کرده و یک لیوان آب سرد به آن اضافه کنید.
6ـ ژله آماده و حل شده را روی لایه ژله ماستی سفت‌شده بریزید و قالب را دوباره در یخچال بگذارید.3ـ2 ساعت دیگر صبر کنید، دسر که آماده شد آن را از قالب بیرون آورده و با میوه یا خامه به دلخواه تزیین کنید.
نوش جان😋
https://eitaa.com/shirinisaraa/6999
❣❣❣
#دسر_ماست😍😍
شیر و ماست کیسه ای :از هر کدام یک و 1/4 پیمانه
خامه :200 گرم
وانیل :1/3 قاشق چایخوری
پودر ژلاتین :3 قاشق مرباخوری
کمپوت آناناس :یک قوطی
شکر :نصف پیمانه
طرز تهیه دسر ماست
شیر را با شکر مخلوط کرده تا شکر در شیر حل شود.
ماست را افزوده وانیل و خامه را اضافه کنید.
ژلاتین را با یک استکان آب سرد حل کرده روی بخار کتری گذاشته تا ژلاتین شفاف شود. سپس به مواد اضافه کرده و در قالب دلخواه ریخته در یخچال به مدت دو ساعت گذاشته تا بسته شود.
سپس در ظرف مورد نظر برگردانده و با خامه تزئین کنید.
❣❣❣