#چیز_کیک_هلو به شکلی متفاوت با کلیپ
🌺 دوست دارید چیزکیکتون اینطوری باشه میتونید تو رینگهای تک نفره درست کنید(آموزش در کلیپ) اگه نه که تو قالب کمربندی سایز ۱۵ میتونید درستش کنید 😍
#چیزکیک_هلو
📝 مواد لازم :
پودر بیسکوییت ۳۰ گرم
کره ۱۰ گرم
دو عدد هلو بزرگ
پنیر خامه ای ۱۲۰ گرم
خامه قنادی شل شده ۸۰گرم
وانیل ۱/۲ ق چ
پودر ژله هلو ۵۰ گرم
آب سرد ۱۰۰ گرم
آب جوش ۱۰۰ گرم
ورق ژلاتین ۲ عدد
👩🍳 طرزتهیه :
ابتدا پودر بیسکوییت را با کره ذوب شده مخلوط کنید و کف قالب فشرده کنید و داخل یخچال قرار بدبد . پنیر خامه ای را بزنید تا کمی نرم شود سپس خامه قنادی شل شده را اضافه کنید و مخلوط کنید. ورقه های ژلاتین را که در آب سرد گذاشتید تا خیس بخوره، آبکشی کنید (اندازه خاصی برای آب نیاز نیست فقط آب باید تا روی ورق ژلاتینتون بیاد) و بزارید رو حرارت غیرمستقیم تا ذوب بشه و به پنیر و خامه اضافه کنید. وانیل هم اضافه کرده و کاملا مخلوط کنید .
حالا دور قالب هلویی که باریک برش دادید قرار دهید و یک لایه روی کراست هلوی خرد شده بریزید و از پنیر و خامه روی آن بریزید (تقریبا مواد پنیری رو یکی دو سانت تا قبل از اینکه به لبه قالب برسه پر کنید) و داخل یخچال قرار بدید تا چیزکیک نیم بند شود .
حالا ژله رو آماده کنید(پودر ژله هلو + ۱۰۰ گرم آب جوش+ ۱۰۰ گرم آب سرد) و روی چیزکیک بعد از اینکه بست بریزید ( تا لبه قالب برسه) و مجدد تو یخچال قرار بدید تا چیزکیک کاملا ببندد و سپس سرو کنید.
☺️🌺🌺
─┅═ঊঈ 🍧🎂 ঊঈ═┅─
اولین کانال بزرگ #شیرینی_سرای ایتا 😋
◍⃟🍨 @shirinisaraa @shirinisaraa◍⃟🍨
🍄🌸🍄
کانالهای دیگر مادرایتا😍👇
@aroosaknaznazy👼👶
❣❣
⭐️ @CelebrityNewss
مخصوص متاهلا👆🙊