اگر برای تهیه این یخمک میوه ها را از قبل خرد کنید و در فریزر قرار دهید تا منجمد شوند، بسیار بهتر خواهد بود زیرا غلظت اسموتی بیشتر می شود.  برای تهیه یخمک باید پلاستیک های مخصوص آن را نیز از فروشگاه لوازم قنادی خریداری کنید.  https://eitaa.com/shirinisaraa/13906 ❣❣❣

طرز تهیه  1.    در مخلوط‌کن، هر کدام از میوه های منجمد را با یک پیمانه ماست وانیلی و نصف پیمانه شیر بادام با یکدیگر مخلوط کنید. در صورت نیاز، شیر بیشتری اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد.  2.    اسموتی میوه ها را به طور جداگانه در قیف های پلاستیکی شیرینی‌پزی بریزید و با کش بالای آنها را ببندید.  3.    کیسه یخمک را صاف و عمودی در دست بگیرید. از اسموتی آلبالو شروع کنید و حدود یک قاشق غذاخوری داخل کیسه بریزید و سپس رنگ های دیگر را روی آن قرار دهید. در انتها در کیسه را ببندید. آنها را به مدت 4 ساعت در فریزر قرار دهید تا یخ بزنند و فرم یخمکی پیدا کنند.   ‌ https://eitaa.com/shirinisaraa/13911 ❣❣❣

پوره میوه ها را از تیره تا روشن و دوباره به سمت رنگ تیره درون کیسه های مخصوص بریزید. ‌ https://eitaa.com/shirinisaraa/13914 ❣❣❣

اینم از #یخمکای خوشمزه #بهداشتی #خونگی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/13917 ❣❣❣

#فیلم 🎥 #دیزاین ساده و جالب خوراکی ها😃😍 https://eitaa.com/shirinisaraa/-340434 ❣❣❣

#فیلم🎥 #باقلوا_خونگی_ترکیه⭐️ https://eitaa.com/shirinisaraa/13926 ❣❣❣

مواد لازم براي #خمير_باقلوا كره :1ق غ تخم مرغ:1عدد شير:1استكان چايخورى روغن مايع:1استكان چ سركه:2ق غ اب:1/5استكان چ آرد:4-5پيمانه مواد لازم براي شربت باقلوا: اب:3/5 پيمانه شكر:3پيمانه چند قطره اب ليمو ✍🏻طرز تهيه براى تهيه خمير #باقلوا_خانگى تمام مواد خمیر را مخلوط کرده خوب ورز بدین اول مايعات بعد آرد خمیر نه سفت و نه خیلی نرم باشد (آرد را باکنترل بریزین) وردنه و میز بزرگ لازمه ،چونه های 150 گرمی برمیدارم شما طبق سلیقه خودتون میتونین کمی کوچکتر بردارین و با نشاسته باز كنيد يك پاكت 200 گرمى كره را آب کرده(كف كره را جمع كنيد) روی باقلوا ریخته و در فر 180 از قبل گرم شده به مدت 45 الى 1 ساعت میپزیم. برای شربت شکر,آب را به مدت ده دقيقه با حرارت ملايم جوشانده لیمو را در آخر اضافه میکنیم وقتی جوشید و به قوام رسید خاموش میکنیم. بعد از در آوردن باقلوا از فر 2 دقیقه صبر کنین. باید باقلوا و شربت گرم باشد شربت را بریزین. . درست کردن باقلوا کار ظریف و پرزحمتی هست و باقلواى خوب نياز به تجربه و تكرار داره. نکته: ✅برای اینکه باقلوای خوبی داشته باشین خمیر را خیلی نازک باز کنین ✅داخل باقلوا کره نمیریزم فقط روی باقلوا کره فراوان میریزیم هیچ وقت کره داغ روی باقلوا نریزین ✅برای اینکه باقلوا خمیر نشه وقتی خمیر را داخل سینی میزارین نشاسته روی خمیر نمونه ✅درجه و حرارت فرها فرق میکنه پس خودتون زمان پخت را کنترل کنین تا وقتى كه روى باقلوا سرخ و برشته بشه ✅وقتی شربت را میریزین باید باقلوا و شربت هر دو گرم باشد. ✅براي مواد داخل باقلوا ميتوانيد از گردو پسته و يا... استفاده كنيد ✅براي باز كردن خمير نشاسته يا ارد فرقي ندارد ✅براي روي باقلوا 200گرم كره(از روغن مايع هم میتوانید استفاده کنید https://eitaa.com/shirinisaraa/13926 ❣❣❣

#فیلم 🎥 #فیلم آموزش #کرم کارامل😋👌 https://eitaa.com/shirinisaraa/13933 ❣❣❣

صبح که شد ، دنبال اتفاقای خوب زندگیت بگرد دنبال آدم های خوبی که حال خوبت رو با لبخندشون توی لحظه به لحظه زندگیت سنجاق کنی و قابشون کنی به دیوار زندگیت ... یه روز خوب خود به خود اتفاق نمیوفته ، تو باید بسازیش خودت رو باور کن ... #صبح_بخیر❤️ ❣❣❣

چرا کیک من پف نمیکنه؟🤔 برای این که بفهمید چرا کیک خانگی شما به اندازه کافی پف نکرده یا اشکالات دیگری در آن وجود دارد باید مراحل پخت کیک را یک بار دیگر مرور کنید و به نکاتی که در ذیل گفته شده، توجه کنید. درست در نیامدن کیک خانگی شما به معنی بلد نبودن طرز تهیه کیک خانگی نیست. 1. مایعات مورد استفاده کم یا زیاد شده است. 2. میزان مخلوط کردن مواد کم یا زیاد بوده است. 3. دمای فر بسیار کم یا بسیار زیاد بوده است. 4. هنگام مخلوط کردن ترتیب افزودن رعایت نشده است. 5. کره یا تخم مرغ مورد استفاده سرد بوده است. 6. بکینگ پودر مورد استفاده کم یا کهنه بوده است. 7. میزان روغن مورد استفاده بسیار زیاد بوده است. 8. اندازه قالب نسبت به مایه کیک بزرگ بوده است. 9. فاصله زمانی زیاد اماده شدن تا قرار دادن داخل فر. https://eitaa.com/shirinisaraa/13939 ❣❣❣

#فیلم🎥 #آموزش_کامل_خامه_فرم_گرفته (خامه زده شده قنادی) با استفاده از پودر خامه برای تزیین انواع کیک و سر کاربرد داره https://eitaa.com/shirinisaraa/13945 ❣❣❣

#نوشیدنی #شربت_نعنا 👆👆 یک نوشیدنی گوارا و دلچسب برای فصل تابستان https://eitaa.com/shirinisaraa/13948 ❣❣❣

دستور تهیه #شربت_نعنا عزیزان نعنایی که برای این شربت استفاده میشه از اون دسته نعنای باشه که برگهاش نوک تیز‌وکشیده هستن یکی از خانوما گفت بهش میگیم نعنا عطری نت هم سرج کردم بهش میگن نعنای تند فلفلی عزیزان نعنا( پونه) که برگ پهن دارن وهمراه سبزی خوردن استفاده میکنید خب نمیشه شکر سه کیلو نعنا یک کیلو (پاک کرده شسته) ۵ الی ۶ لیوان آب بریزید جوش بیاد جوش که زد یک چهارم قاشق چایخوری جوهر لیمو بریزد اگر ندارید دو قاشق آب لیمو بریزید شعله متوسط باشه وهم نزنید تا شکر خودش تو آب حل بشه وقتی جوش آومد شعله رو کمی کمتر کنید و بزارید آروم بجوشه وقوام بیاد توجه کنید دیواره قابلمه زود زود با فرچه آغشته به آب لیمو پاک کنید تا شکرک نزنه فرچه نداشتید با پارچه تمیز خیس تمیز کنید .حال که شربت قوام اومده نعنای که از قبل تمیز وشستیم و‌دسته کردیم ،داخل شربت قوام اومده بندازید دو الی سه دقیقه که گذشت کافیه گاز رو خاموش کنید تا حدود ۸ تا ۱۰ ساعت بمونه بعد صاف کنید ♨️عزیزان این مقدار سه چهار لیتر شربت میده این شربت برای ماه مبارک رمضان بسیار گواراست وبرطرف کننده عطش وتشنگی ست 💢اگر به اندازه کافی قوام نیاد کپک میزنه 💢اگر بیش از حد قوام بیاد شکرک میزنه آب لیمو رو فقط موقع سرو بریزید اگر دوست دارید رنگش سبز کم رنگ باشه چند قطره رنگ خوراکی بزنید https://eitaa.com/shirinisaraa/13948 ❣❣❣

#ژله_بستنی https://eitaa.com/shirinisaraa/13953 ❣❣❣

#ژله_بستنی براي درست كردنش،كافيه چند بسته ژله با طعم هاي مختلف داشته باشيد و هر بسته رو با يك ليوان (سرخالي )ابجوش حل كنيد،بعد از خنك شدن،با يك ليوان (سرخالي )بستني مخلوط كنيد . و توي ظرفي بريزيد كه قد يا ارتفاع ژله بستني تون كم باشه.(مثلا ظرفهاي پيركس) ، بذاريد يخچال تا ببنده.بعد با قالب هاي مورد نظرتون قالب بزنيد و بذاريد كنار. يك بسته ژله آلوورا رو طبق دستور روي بسته،درست كنيد داخل قالب مورد نظرتون بريزيد و بذاريد نيم بند بشه، اونوقت ژله بستني هاي قالب زده شده رو طبق عكس،يا سليقه ي خودتون با دقت توي قالب بچينيد.اگر نياز بود،بعدا يك بسته ژله الووراي ديگه رو هم درست كنيد و روي دسر بريزيد. https://eitaa.com/shirinisaraa/13953 ❣❣❣

#دسر #مانگو_مینیون https://eitaa.com/shirinisaraa/13959 ❣❣❣

#دسر_مانگو_مینیون لایه زردرنگ: دوعددانبه،یک پیمانه بستنی انبه روان به دمای محیط رسیده،یک بسته ژله انبه(مطابق روی بسته درست وبگذارید سرد شود)را کاملا هم زده تا یکنواخت شود. لایه تیره:ژله کولاطبق دستورروی جلدیک بسته لایه آبی: ژله شیر بلوبری، دوبسته ژله بلوبری روبادو پیمانه آب جوش بن ماری کردم،و وقتی خنک شد یک لیوان شیر به دمای محیط رسیده اضافه کردم خوب هم زدم و.به تربیت در ظرف سروریختم و گذاشتم یخچال و وقتی خودش رو گرفت لایه بعدی روریختم وبا انبه خرد شده وترافل و...تزیین و سرو کردم. https://eitaa.com/shirinisaraa/13959 ❣❣❣

#فیلم🎥 #ژله #ژله_ولی https://eitaa.com/shirinisaraa/-341562 ❣❣❣

#شیرینی #الماسی ترکیه ای https://eitaa.com/shirinisaraa/-341590 ❣❣❣

#شیرینی #الماسی ترکیه آرد 3لیوان کره 200گرم شکر 1لیوان تخم مرغ 1عدد پودرکاکائو 2قاشق غذاخوری وانیل 1/4قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/2قاشق چایخوری من رسپی رو نصف کردم پس تخم مرغ رو با چنگال زدم و نصف تخم مرغ رو داخل مواد شیرینی ریختم. آرد رو با پودر کاکائو (من از قهوه استفاده کردم)و بکینگ پودر مخلوط می کنیم . کره ی به دمای محیط رسیده رو با وانیل و شکر مخلوط می کنیم وبا نوک انگشتمون ورز می دیم تا شکر وکره مخلوط بشه نباید با کف دست ورزبدیم چون به روغن می افته.بعد تخم مرغ رو که با چنگال زدیم تا از لختگی دربیاد رو بهش اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. حالا مخلوط آردو بکینگ پودر وپودر قهوه رو الک می کنیم و به موادمون اضافه می کنیم. خمیر رو با نوک انگشتان ورز می دیم تا یکدست بشه.این خمیر نیاز به استراحت نداره. به اندازه یک گردو از خمیر برمی داریم وتوی دستمون گردش می کنیم بعد با نوک انگشت یک حفره روش ایجاد می کنیم و در شکر می غلتونیم و توی سینی فر می چینیم.سینی فر نیازی به چرب کردن نداره. فر رو روشن می کنیم وحرارت رو روی 170 درجه سانتیگراد می ذاریم.فر باید یک ربع کار کنه تا گرم بشه.سینی رو توی فر می ذاریم. 20 دقیقه بعد شیرینی ها آماده است.البته حرارت فرها با هم فرق دارن پس بعد از 15 دقیقه خودتون مراقب باشین تا شیرینی هاتون نسوزن.  بعد داخل حفره وسط هر کدوم از شیرینی ها  شکلات مذاب یا نوتلا می ریزیم. https://eitaa.com/shirinisaraa/13971 ❣❣❣

#فیلم 🎥 #چیپس بدون ضرر برای بچه ها درست کنید😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/13978 ❣❣❣

#فیلم 🎥 #کمپوت گیلاس https://eitaa.com/shirinisaraa/-341713 ❣❣❣

#فیلم🎥 #ایده بریم آب هندوانه خوری به سبک مدیترانه 😋 ✅هندوانه فریز شده 3 فنجان ، کمی لیموناد ، کرم نارگیل 2 ق غ این نوشیدنی رو با طالبی و ملون هم میتونید درست کنید https://eitaa.com/shirinisaraa/13982 ❣❣❣

#انرژی_مثبت روز دیگری آغاز شد ساعت دلت را بر روی شادی تنظیم کن تا با هر تیک تاکش لبخند بزنی و به یاد داشته باش شادی بزرگترین هدیه امروز توست سلااام صبحتون بخیییر.... ❣❣❣