#شیرینی #الماسی ترکیه آرد 3لیوان کره 200گرم شکر 1لیوان تخم مرغ 1عدد پودرکاکائو 2قاشق غذاخوری وانیل 1/4قاشق چایخوری بکینگ پودر 1/2قاشق چایخوری من رسپی رو نصف کردم پس تخم مرغ رو با چنگال زدم و نصف تخم مرغ رو داخل مواد شیرینی ریختم. آرد رو با پودر کاکائو (من از قهوه استفاده کردم)و بکینگ پودر مخلوط می کنیم . کره ی به دمای محیط رسیده رو با وانیل و شکر مخلوط می کنیم وبا نوک انگشتمون ورز می دیم تا شکر وکره مخلوط بشه نباید با کف دست ورزبدیم چون به روغن می افته.بعد تخم مرغ رو که با چنگال زدیم تا از لختگی دربیاد رو بهش اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم. حالا مخلوط آردو بکینگ پودر وپودر قهوه رو الک می کنیم و به موادمون اضافه می کنیم. خمیر رو با نوک انگشتان ورز می دیم تا یکدست بشه.این خمیر نیاز به استراحت نداره. به اندازه یک گردو از خمیر برمی داریم وتوی دستمون گردش می کنیم بعد با نوک انگشت یک حفره روش ایجاد می کنیم و در شکر می غلتونیم و توی سینی فر می چینیم.سینی فر نیازی به چرب کردن نداره. فر رو روشن می کنیم وحرارت رو روی 170 درجه سانتیگراد می ذاریم.فر باید یک ربع کار کنه تا گرم بشه.سینی رو توی فر می ذاریم. 20 دقیقه بعد شیرینی ها آماده است.البته حرارت فرها با هم فرق دارن پس بعد از 15 دقیقه خودتون مراقب باشین تا شیرینی هاتون نسوزن.  بعد داخل حفره وسط هر کدوم از شیرینی ها  شکلات مذاب یا نوتلا می ریزیم. https://eitaa.com/shirinisaraa/13971 ❣❣❣

#فیلم 🎥 #چیپس بدون ضرر برای بچه ها درست کنید😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/13978 ❣❣❣

#فیلم 🎥 #کمپوت گیلاس https://eitaa.com/shirinisaraa/-341713 ❣❣❣

#فیلم🎥 #ایده بریم آب هندوانه خوری به سبک مدیترانه 😋 ✅هندوانه فریز شده 3 فنجان ، کمی لیموناد ، کرم نارگیل 2 ق غ این نوشیدنی رو با طالبی و ملون هم میتونید درست کنید https://eitaa.com/shirinisaraa/13982 ❣❣❣

#انرژی_مثبت روز دیگری آغاز شد ساعت دلت را بر روی شادی تنظیم کن تا با هر تیک تاکش لبخند بزنی و به یاد داشته باش شادی بزرگترین هدیه امروز توست سلااام صبحتون بخیییر.... ❣❣❣

#کیک #مافین_شکلات_چیپسی https://eitaa.com/shirinisaraa/13999 ❣❣❣

#کیک #مافین_شکلات_چیپسی آرد 2و1/2 پیمانه بیکینگ پودر 1 ق غ جوش شیرین 1 ق چ نمک 1/2 ق چ کره ذوب شده و خنک شده 1/2 پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ 2 عدد شیر یا باترمیلک 1 پیمانه عصاره وانیل 1 ق غ شکلات چیپسی 1و1/2 پیمانه در کاسه ای آرد و بیکینگ پودر و جوش شیرین و نمک را الک کرده و با شکلات چیپسی مخلوط کنید. در کاسه ای دیگر کره آب شده و شکر و تخم مرغ و شیر و وانیل را با هم مخلوط کنید و به آرامی به مواد خشک اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید مواد مافین را در قالبهای مافین که کاغذ روغنی انداخته اید بریزید و در فر 220 درجه به مدت 5 دقیقه و بعد با دمای 190 درجه به مدت 15 دقیقه قرار دهید تا کاملا بپزند 10 دقیقه زمان دهید تا خنک شوند سپس سرو کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/13999 ❣❣❣

#فیلم🎥 #دیزاین #اموزش_گل_رز_با_حلوا https://eitaa.com/shirinisaraa/14002 ❣❣❣

#کلوچه_هل #کلوچه https://eitaa.com/shirinisaraa/14005 ❣❣❣

#کلوچه_هل آرد دو لیوان تخم مرغ یک عدد خمیر مایع یک قاشق چای خوری نمک نصف قاشق چای خوری نصف لیوان آب ولرم صد گرم روغن جامد ( من یک چهارم لیوان روغن مایع استفاده کردم) بیکن پودر نصف قاشق چای خوری وشکر ۴ قاشق چای خوری ابتدا آرد را درون ظرف بزرگ ریختم وسطشو چاله کردم خمیر مایع و آب ولرم و تخم مرغ و نمک و بیکین پودر توش ریختم و روغن بعد آرد کم کم از کنار بهش اضافه کردم تا خمیر بدست میاد که خیلی نرمه اگه به دست چسبید دوباره یه کم آرد اضافه میکنیم ورز میدیم من یه صد بار کوبندمش توظرف بعد روش پوشندم گذاشتم یه جای گرم کنار بخاری حجم خمیرم دوبرابر شد بعد سه یا چهار ساعت خمیر دوباره ورز دادم به اندازه یه نارنگی ازش برداشتم گردش کردم تو کف دستم وسطشو با انگشت سواراخ کرد یه کم پودر قند باهل قاطی کردم توش ریختم و سرش مثل کلا بهم وصل کردم و دوباره تو کف دستم پهنش کردم روش بازرده رمال کردم وکنجد پاشیدم دوباره یه ربعی سرش تو سینی فر پوشندم فر از قبل فر داغ کردم سینی گذاشتم تو فر دمای ۱۷۰ از گریل بالا فر استفاده کردم روش طلایی شد. https://eitaa.com/shirinisaraa/14005 ❣❣❣

قاشقهای اندازه گیری استاندارد ۱_قاشق سوپخوری یا غذاخوری ۲_قاشق چایخوری یا مرباخوری ۳_یک دوم قاشق چایخوری ۴_یک چهارم قاشق چایخوری ۵_یک هشتم قاشق چایخوری از چپ به راست👆 https://eitaa.com/shirinisaraa/14013 ❣❣❣

#ایده #دیزاین کیک خامه ای با انواع میوه😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/14016 ❣❣❣

#دسر #کرم_طالبی https://eitaa.com/shirinisaraa/14019 ❣❣❣

#دسر_کرم_طالبی ✍ مواد لازم 🔸طالبی متوسط 1 عدد 🔸شیر 1 پیمانه 🔸شکر به میزان لازم 🔸خامه 250 گرم 🔸پودر ژلاتین (یا به ازای هر لیوان آب طالبی 1 قاشق سر صاف) 🔸آب سرد 1 پیمانه 👌طرز تهیه : ابتدا یک آب طالبی مثل همیشه درست کنید. طالبی را قاچ کنید و خرد کنید با کمی شکر بسته به شیرینی طالبی تان و ذائقه تان داخل مخلوط کن بریزید. شکر آن باید از زمانی که آب طالبی درست می کنید بیشتر باشد چون قرار است چیزهای دیگر هم به آن اضافه شود. داخل یک کاسه آب بریزید و روی آن پودر ژلاتین را بپاشید و بگذارید روی بخار کتری یا ماکروفر تا حل شود و کناری بماند تا از حرارت بیافتد. حالا شیر و خامه را داخل مخلوط کن روی آب طالبی تان بریزید و آن را حسابی میکس کنید. طوری که شکر حل نشده یا مواد یکدست نشده ای داخل پارچ تان دیده نشود. در آخر هم ژلاتین حل شده و خنک شده را به آن اضافه کنید و یکی دو دور آن را مخلوط کنید. قالبتان را آب بگردانید و داخل فریزر بگذارید 10 دقیقه ای جلوتر و حالا آن را بیرون بیاورید و موادتان را درون آن بریزید. قالب های سیلیکونی بهتر است چرب شوند. برود داخل یخچال تا حسابی ببندد. https://eitaa.com/shirinisaraa/14019 ❣❣❣

#نوشیدنی #اسموتی #استوایی https://eitaa.com/shirinisaraa/14030 ❣❣❣

#اسموتی #استوایی خانواده توت ها یکی از بهترین منابع آنتی اکسیدان ها هستند و میزان تاثیر آنها بر سلامتی شما فوق العاده است. افزودن آب پرتقال به این اسموتی، آن را بسیار مفید و سلامت می‌کند، چرا که مقدار مناسبی از ویتامین ث به بدن شما خواهد رساند. آناناس طعمی استوایی دارد که عاشقش خواهید شد. همه چیز مهیاست؛ طعمی فوق العاده که انرژی مورد نیاز شما در طول روز را برایتان فراهم می‌کند. ✍ مواد لازم 🔸پرتقال ۵ عدد 🔸بلوبری یک بسته 🔸آناناس ۴/۱ 👌طرز تهیه : بلوبری ها و آناناس خرد شده را در فریزر بگذارید. پرتقال ها را نصف کرده و آب بگیرید. آب پرتقال را به میوه های یخ زده اضافه کنید و در مخلوط کن بریزید تا یکدست و نرم شود. بنوشید و لذت ببرید! این اسموتی های میوه، به همان میزان که خوشمزه اند، مقوی اند و یکی از بهترین گزینه هایی هستند که می‌توانید به جای غذا یا میان وعده از آنها استفاده کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/14030 ❣❣❣

#فیلم🎥 #دیزاین #کیک https://eitaa.com/shirinisaraa/14035 ❣❣❣

#بستنی #خامه_ای_هلو https://eitaa.com/shirinisaraa/14038 ❣❣❣

#بستنی #خامه_ای_هلو مواد لازم: ۳ عدد هلو متوسط ۱/۲ فنجان ماست با ۲٪ چربی ۱/۳ فنجان شکر ۱/۳ فنجان خامه ۱/۴ قاشق چای خوری بادام ۱/۸ قاشق چای خوری نمک 🍑طرز تهیه: مقداری از هلو را در قطعات کوچک، خرد کنید و در کاسه‌ای بریزید. باقی هلو را در مخلوط‌کن با هم مخلوط کنید. سایر مواد را به پوره هلو اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شوند. مواد را به کاسه‌ای که هلوی خرد شده در آن است، اضافه کنید و با قاشق مخلوط کنید. موادرابطوریکسان درقالبهای بستنی یالیوان یکبارمصرف بریزید https://eitaa.com/shirinisaraa/14038 ❣❣❣

#فیلم🎥 #سوفله_شکلاتی https://eitaa.com/shirinisaraa/14042 ❣❣❣

آمدن هر صبح پیام خداوند برای آغاز یک فرصت تازه است برخیز و در این فرصت تازه زندگی را زندگی کن تغییر مثبتی ایجاد کن و از یک روز دوست داشتنی خداوند لذت ببر ❣❣❣

#شیرینی #نان_چای_قزوین https://eitaa.com/shirinisaraa/14052 ❣❣❣

#نان_چای_قزوین مواد لازم: کره یا روغن جامد ۲۰۰ گرم زرده تخم مرغ درشت ۲ عدد پودر شکر یا پودر قند ۹۵ گرم ماست چکیده پر چرب ۴۰ گرم هل ساییده یک قاشق چای خوری بیکینگ پودر یک دوم قاشق چای خوری آرد شیرینی پزی ۳۷۵ گرم زعفران دم کرده غلیظ یک دوم قاشق چای خوری مواد رومال: تخم مرغ یک عدد خامه صبحانه یک قاشق چای خوری زعفران دم کرده غلیظ یک قاشق چای خوری کنجد برای تزیین به میزان لازم طرز تهیه: کره به دمای محیط رسیده و نرم را با پودر شکر در کاسه ای ریخته و با همزن برقی هم بزنید تا مخلوط و کرم مانند شود. هل و زرده ها را اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید. بیکینگ پودر را به ماست اضافه کرده و یک دقیقه صبر کنید سپس به مخلوط تخم مرغی اضافه کرده و هم بزنید. زعفران دم کرده را هم اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید. آرد را الک کنید و به مواد اضافه کنید ابتدا با قاشق هم بزنید سپس با دست کمی ورز دهید تا آرد به خورد مواد رفته و خمیر جمع شود. خمیر را در کیسه فریزر قرار داده و برای نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. فر را روی حرارت ۱۷۵ درجه سانتی گراد روشن کنید. بعد از استراحت، خمیر را روی سطح آردپاشی شده با کمک وردنه به ضخامت ۳ میلی متر باز کنید. اگر وردنه شیار دار در دسترس دارید یک بار با وردنه شیار دار روی خمیر را خط بیاندازید، اگر نه مثل من از چنگال برای ایجاد خطوط موازی روی خمیر استفاده کنید. از هر کاتری که مایل هستید استفاده کنید و خمیر را قالب بزنید، خمیر های قالب زده را به آرامی و به کمک کاردک به سینی فر منتقل کنید. مواد رومال به جز کنجد را کاملا مخلوط کنید و با برس روی نان ها بمالید و برای تزیین کمی کنجد روی هر نان بپاشید. سینی آماده را در طبقه وسط فر بگذارید و یک ربع تا بیست دقیقه زمان دهید تا نان ها طلایی و برشته شوند. در این فاصله سینی های دیگر را آماده کرده و با خمیر کاتر زده پر کنید. با این میزان مواد حدود نیم کیلو شیرینی خواهید داشت. https://eitaa.com/shirinisaraa/14052 ❣❣❣

#فیلم🎥 #ماسوره #آموزش_کار_با_پنج_مدل_ماسوره_قنادی https://eitaa.com/shirinisaraa/14058 ❣❣❣

#خامه_فرم_گرفته⭐️ کامل با تمام نکات https://eitaa.com/shirinisaraa/14063 ❣❣❣