نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کیک_پرتقالی https://eitaa.com/shirinisaraa/4746
#کیک_پرتقالی
👈 رسپی های 💯در💯 امتحان شده👉
ابتدا چهار تخم مرغو که به دمای محیط رسیده رو با یک چهارم قاشق چایخوری وانیل و یک پیمانه شکر 5 دقیقه با همزن بهم زدم تا روشن و کشدار بشه بعد یک پیمانه آب پرتقال طبیعی و نصف پیمانه روغن مایع بهش اضافه کردم و فقط در حد مخلوط شدن بهم زدم،نصف قاشق چایخوری هم رنده پوست پرتقال بهش اضافه کردم،سپس 2 و 1/4 پیمانه آرد و یک قاشق غذا خوری بکینگ پودر رو که از قبل سه مرتبه الک کرده بودم رو طی چند مرحله به تخم مرغ ها اضافه کردم و در حد مخلوط شدن دوباره با همزن بهم زدم نباید زیاد زده بشه،بعد ریختمش داخل قالب و گذاشتمش داخل #فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 45 دقیقه.
https://eitaa.com/shirinisaraa/4746
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#ژله_ویترینی
👈 رسپی های 💯در💯 امتحان شده👉
ژله ویترینی گل رز با ژله رولی
ژله رولی درست کردم سه رنگ . بعد ژله آلوورا درست کردم ریختم تو قالب و کج گذاشتم تو یخچال نیم بند شد ژله رولی ها و برگ نعنا رو به صورت برعکس فشار دادم تو قالب . وقت کاملا سفت شد یه لایه ژله آلوورا بستنی درست کردم و ریختم روش و برای مابقی قالب هم ژله آلبالو درست کردم ریختم توش تا قالب پر بشه .
https://eitaa.com/shirinisaraa/4756
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#پاناکوتاشکلاتی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/4766
#پاناکوتا_شکلاتی
👈 رسپی های 💯در💯 امتحان شده👉
#پاناکوتا_شکلاتی 😋
400 گرم شیر . 100 گرم خامه 50 گرم شکلات تخته . نصف لیوان شکر . دو قاشق پودر کاکائو . 2 ق غ پودر ژلاتین
شیر و روی گاز میذاریم تا داغ بشه ولی نجوشه .بعد از داغ شدن پودر ژلاتین میریزیم . وقتی حل شد شکر و و در آخر خامه و تند هم میزنیم شکلات و بعد پودر کاکائو میریزیم و وقتی سرد شد داخل قالب می ریزیم تاببنده
https://eitaa.com/shirinisaraa/4766
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#شیرینی_کره_ای😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/4781
#شیرینی_کره_ای
مواد لازم:
کره به دمای محیط رسیده 220 گرم
شکر 2/3 پیمانه یا 140 گرم
زرده تخم مرغ 2 عدد
وانیل 1 قاشق چای خوری
آرد 2 پیمانه یا 283 گرم
شیر 2 قاشق غذاخوری
شکلات برای تزئین
طرز تهیه:
#فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید.
در کاسه همزن کره را همراه شکر بزنید تا نرم و پوک شود. زررده های تخم مرغ و وانیل را هم اضافه کنید و مخلوط کنید. آرد را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید. حالا برای اینکه خمیر کمی نرم تر بشه و بتونید توی قیف بریزید 2 قاشق غذاخوری شیر بهش اضافه کنید . اگه حس کردید باز هم سفت هست میتویند یکی دو قاشق دیگه شیر اضافه کنید ولی خمیر نباید شل بشه.
یک عدد ماسوره ستاره ای بزرگ داخل قیف بزارید و خمیر شیرینی را داخل قییف بریزید. برای این شیرینی نیازی به کاغذ روغنی و چرب کردن سینی نیست . خمیر را داخل سینی قیف بزنید و سینی را حدود 20 دقیقه داخل یخچال قرار دهید. بعد شیرینی ها را داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت حدود 15 تا 20 دقییقه بسته به دمای فر بپزید. صبر کنید شیرینی ها کاملا خنک شوند بعد داخل شکلات ذوب شده بزنید و تزئین کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/4781
نازبانوی باسلیقه(شیرینی سرا)
#کوکی_کره_بادام_زمینی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/4785
#کوکی_کره_بادام_زمینی 🍪
این کوکی بسیار خوشمزه بدون آرد درست میشه! خیلی هم راحت هست و حتی به همزن هم نیازی نداره.
مواد لازم:
کره بادام زمینی 1 پیمانه یا 240 گرم
شکر سفید 1/2 پیمانه یا 100 گرم
شکر قهوه ای 1/3 پیمانه یا 80 گرم
تخم مرغ 1 عدد
جوش شیرین 1/2 قاشق چای خوری
شکلات چیپسی 1 پیمانه یا 170 گرم
طرز تهیه:
#فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و داخل سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید.
در کاسه بزرگی کره بادام زمینی را همراه شکر سفید و قهوه ای و تخم مرغ و جوش شیرین با یک قاشق چوبی خوب مخلوط کنید. بعد شکلات چیپسی را اضافه کنید. با قاشق از مواد کوکی روی سینی فر بریزید . حتما بین کوکی ها فاصله بزارید. بعد سینی فر را به مدت حدود 10 تا 12 دقیقه یا تا زمانی که کوکی ها پخته شوند داخل فر قرار دهید.
این کوکی بسیار نرم و خوشمزه هستند اگه از طعم کره بادام زمینی خوشتون میاد حتما امتحان کنید.
https://eitaa.com/shirinisaraa/4785