#شیرینی_بادام_زمینی_عسلی https://eitaa.com/shirinisaraa/4799

#شیرینی_بادام_زمینی_عسلی🍯 @shirinisaraa عسل ۱۷۵ گرم بادام زمینی تفت داده شده ۵۰ گرم کره بادام زمینی ۱۳۰ گرم کره ۱۵۰ گرم شکر قهوه ای ۵۰ گرم تخم مرغ ۲ عدد وانیل ۱ ق چ آرد ۱۸۰ گرم جوش شیرین ۱/۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ ۱۰۰ گرم کره را با شکر قهوه ای و ۲۵ گرم عسل و ۱۰۰ گرم کره بادام زمینی با هم زن بزنید تا پوک شود تخم مرغ ها را به همراه عصاره وانیل اضافه کنید و هم بزنید در آخر آرد و جوش شیرین و نمک را اضافه کنید و مخلوط کنید از خمیر به اندازه یک قاشق برداشته و گرد کنید در سینی #فر که کاغذ روغنی انداخته اید با فاصله از هم بچینید و در فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید روی توری گذاشته تا خنک شوند برای روی شیرینی ها مابقی کره و عسل را به همراه یک پنسه نمک روی حرارت کم گذاشته و هم بزنید تا بجوشد به مدت ۱۰ دقیقه. از روی حرارت برداشته و بادام زمینی ها را اضافه کنید کارامل ها را با قاشق روی شیرینی های خنک شده بریزید و ۵ دقیقه صبر کنید تا خنک شوند https://eitaa.com/shirinisaraa/4799

#چیزکیک_انار https://eitaa.com/shirinisaraa/4801

#چيزكيك_انار😍 براي لايه پايين ،يك بسته بيسكوييت كاكائويي پودر شده صد گرمي،وپنجاه گرم كره ذوب شده رو مخلوط كردم و كف قالب ريختم و با فشار پرس كردم ،بيست دقيقه تو يخچال گذاشتم،براي لايه دوم ،دويست گرم پنير ماسكارپونه و دويست گرم خامه صبحانه و حدود پنج قاشق شكر رو مخلوط كردم دو قاشق مربا خوري پودر ژلاتين بن ماري شده اصافه كردم و سه قاشق مربا خوري ژله انار رو تو يك چهارم پيمانه آب جوش هم زدم تا شفاف بشه و يعد از خنك شدن اضافه كردم و با همزن كمي زدم تا مخلوط و يكدست بشه .از اين مواد براي لايه دوم ريختم .براي لايه سوم كه پر رنگتر هست ،،دوباره سه قاشق از پودر ژله انار رو تو يك چهارم پيمانه اب جوش حل كردم،و به مواد قبلي اضافه كردم و روي لايه قبلي كه كمي داخل يخچال سفت شده بود،ريختم وتو يخچال حدود چهار ساعت گذاشتم تا خودشو بگيره،،براي تزيين از خامه و شكلات انار استفاده كردم ،صد گرم شكلات رنده شده و يك قاشق روغن مايع رو ذوب كردم وبا فاصله ريختم و روش دونه هاي انار و پسته ريختم بعد ده دقيقه تو يخچال گذاشتم و براي تزيين استفاده كردم https://eitaa.com/shirinisaraa/4801

#شیرینی_نخودچی عکس ارسالی کدبانو وهمراه خوب کانال زهره خانوم عزیزکه بادستور شیرینی نخودچی کانال درست کردن واقعاازشون ممنونم😊💐 دستور #شیرینی_نخودچی رو ازطریق لینک زیردنبال کنین👇 https://eitaa.com/shirinisaraa/3509

#ژله_تصویری https://eitaa.com/shirinisaraa/4813

#ژله_تصویری روش تهیه ابتدا طرح اولیه رو روی کاغذ A4 معمولی کشیده و یا پرینت میگیریم وبعد از پشت كار طرحمونو ميكشيم. سپس طرحمون رو با رنگ خوراکی و قلم رنگ آمیزی کرده و با رنگ مشکی دورگیری میکنیم وبعد ميزاريم كامل خشک بشه وبعددر این مرحله طرحمون رو ،روی ژله برگردون کرده و با دست کمی روی طرح میکشیم تا طرح کاملا به روی ژله منتقل شود.طرح به روی ژله منتقل میشود ولی کمرنگ تر از خود طرح ،نکته اینکه طرح مورد نظرتون رو باید از پشت کار رنگ آمیزی کنید که وقتی به روی ژله منتقل میشود به صورت وارونه نشه https://eitaa.com/shirinisaraa/4813

#پای_سیب_خونگی https://eitaa.com/shirinisaraa/4821

#پای_سیب_خونگی مواد لازم کره 250گرم خاکه قند 250گرم تخم مرغ 5عدد ارد 350گرم سیب مقداری دارچین کمی طرز تهیه. ابتدا کره وخاکه قند راداخل همزن میریزیم تاخوب هم بزنه وپوک وسفید کنه بعد کم کم تخم مرغ را یکی یکی اضافه میکنیم تا تموم بشه بعد ارد الک شده را می افزاییم حواسمون باشه زیاد هم نزنیم .خمیرمون امادست داخل قیف ریخته ودرون قالبهای از پیش کپسول شده تا یک چهارم میریزیم بعد یه تکه سیب اغشته به دارچین را روی خمیر میگذاریم بعد بقیه قالب را با خمیر مون تا سه چهارم پر میکنیم وداخل #فر بادرجه 180به مدت 30دقیقه قرارمیدهیم وبعداز پختن وخنک شدن روش خاکه قند الک میکنیم ونوش جان میکنیم https://eitaa.com/shirinisaraa/4821

#پاناکوتا_موزی😋 عکس ارسالی کدبانو وهمراه خوب نازبانو #میتراخانوم گلم بابت ارسال عکس ودستورواقعاازشون ممنونم🙏💐 دستور کاملش روهم برامون فرستادن، پست بعدی👇 https://eitaa.com/shirinisaraa/4830

دستور از خانوم میترای عزیزم #پاناکوتا_موزی شیر یک پیمانه(لیوان دسته دار فرانسوی) پودرژلاتین ۱ ق غ خامه صبحانه پاکت صورتی برای هر پیمانه یک چهارم پاکت میتونین خامه کمتر بریزین یا کلاً حذف کنین شکر هم ۲ تا ۳ ق غ موز ۲ یا ۳ عدد کم وزیادش با شما حتی میتونین از شیر موز آماده سوپر مارکتی استفاده کنین،من همین کار کردم فکرمیکنم به صرفه ترباشه😉 شیرینی اش سلیقه ای هست کم وزیادش با شما رنگ خوراکی واسانس در صورت نیاز خیلی کم این مواد پاناکوتا پایه هست هر کس با توجه به حجم قالب موادرو بیشتر میکنه یا میتونه طعمش رو عوض کنه مثلاً پاناکوتا وانیلی، شکلاتی، نسکافه ای، قهوه،آناناس،هلو،وانواع میوه ها.... ان شاءالله درست کنین ولذت ببرین ابتدا پودر ژلاتین روی شیر سرد میپاشیم کمی که حالت اسفنجی پیداکرد، خامه و همه مواد اضافه میکنیم، قابلمه رو میذاریم روی بخارآب(روش بن ماری) صبرمیکنیم تا پودر ژلاتین وشکر خامه کاملاً حل بشه اگر خامه حالت بریده بریده پیدا کرد اصلاً نترسین، میتونین قبل از ازینکه بریزین تو قالب،مواد از تنظیف ردّ کنین تا یکدست بشه قالب کمی چرب میکنین ومواد که کاملاً سرد هست میریزین تو قالب ومیذارین تو یخچال تا کاملاً ببنده بعد هم دورش به آرومی آزاد میکنین و ظرف میذارین روی قالب و برمیگردونین کف ظرف مورد نظر خیلی کم چرب میکنین که اگه دسر وسط ظرف قرار نگرفت، بتونین خیلی آروم جابه جاش کنین سعی کردم همه نکات بگم ان شاءالله درست کنین ولذت ببرین موفق باشین🌺 https://eitaa.com/shirinisaraa/4830

#ایده #تزئین #کیک_عروسکی😍 https://eitaa.com/tapestrycrochet/11901