#فیلم آموزشی #شیرینی_سپه_سالار👆 https://eitaa.com/shirinisaraa/4927

دوستان زیادی این سوال رومیپرسن که👇 روغن جامد قنادی چه فرقی با روغن جامد معمولی داره؟ میشه جایگزین کرد؟ 🍁🍁🍁 از لحاظ بافت و کاربرد متفاوته و شیرینی با روغن صاف قنادی ترد تر میشه و برای بعضی شیرینی ها که باید ورز داده بشه شیرینی کمتر به روغن می افتد در صورت امکان دستورها و رسپی ها رو تغییر نباید داد اگه در این شیرینی با روغن جامد معمولی عوض کنید موقع پهن کردن و قالب زدن خیلی روغن پس میده و شیرینی شما خشک میشه اینم یکی ازنکات مهم شیرینی خانگی 👆😊❤️ https://eitaa.com/shirinisaraa/4930

#موس_پنیرشکلاتی https://eitaa.com/shirinisaraa/4943

🍧🍥🍧🍥🍧🍥🍧🍥🍧🍥🍧🍥🍧🍥 #موس_پنير_شكلاتي🍞🍫 ماسكار پونه ١ بسته خامه كاله ١ بسته وانيل كمي شكر به ميزان دلخواه پودر كاكائو ٣ قاشق پر موز براي سرو و سس هرشيز يا هر سس شكلاتي ورق ژلاتين ٥ عدد دستور : كل مواد را دو ساعت قبل از يخچال بيرون بزارين پنير و خامه و پودر كاكائو حل شده در آب و شكر ( تست كنين كه خوب باشه ) و وانيل و مخلوط ميكنين تا خوب حل بشه بعد ورق ژلاتين رو به روش بن ماري حل ميكنين و به مواد اضافه ميكنين ، خوب هم ميزنيم و به ظرف منتقل ميكنين ، ميتونين دو سري درست كنين و توي يك سري عصاره وانيل بريزين و كاكائو نزنين و داخلش شكلات رنده شده يا چيپس شكلات بريزين و اونو دو طبقه درست كنین تو عکس سه طبقه درست شده .نوش جان https://eitaa.com/shirinisaraa/4944

#فیلم اموزشی #کیک_شکلاتی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/4956

#دسر #پارافه_نعنا_شکلات😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/4964

#پارفه_نعنا_و_شکلات پارفه به فرانسوی Parfait نوعی دسر شبیه ترایفل انگلیسی هست که داخل لیوان سرو میشه. فرق اصلی پارفه با ترایفل اینه که ترایفل از لایه های کیک و ژله و خامه درست میشه ولی پارفه از لایه های کرم کاستارد و پودینگ و خامه و میوه تشکیل میشه. دستوری که امروز براتون در نظر گرفتم بسیار ساده هست و با پودینگ های آماده که امروزه داخل تمام سوپر مارکتها موجوده درست میشه. تو یک چشم به همزدن این دسر شیک و خوشمزه رو برای مهمون هاتون درست کنین😉 مواد لازم: پودر پودینگ شکلاتی 1 بسته شیر سرد 2 لیوان عصاره نعنا 1/4 قاشق چای خوری خامه فرم گرفته 1 پیمانه رنگ سبز خوراکی بیسکوئین شکلاتی طرز تهیه: پودر پودینگ شکلاتی را با 2 لیوان شیر سرد مخلوط کنید و هم بزنید . یا مانند دستور روی پاکت درست کنید. خامه فرم گرفته را با رنگ خوراکی سبز و اسانس نعنا مخلوط کنید. لیوان ها را آماده کنید و داخل هر لیوان یک لایه پودینگ شکلاتی، کمی بیسکوئین شکلاتی پودر شده و یک لایه خامه نعنایی بریزید. لایه ها را تکرار کنید و در انتها دسر را با خامه فرم گرفته سفید معمولی و خرده های شکلات تزئین کنید. دسر را حداقل نیم ساعت داخل یخچال قرار داده سپس سرو کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/4964

#ایده #ساخت_تاپر_شیر😍 #خمیرفوندانت دوستان توجه داشته باشین #آب برای #خمیرفوندانت مثل #چسب عمل میکنه😊 https://eitaa.com/shirinisaraa/4970

#پنکیک_کلاسیک 😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/4986

‍ #پنکیک_کلاسیک ✍ مواد لازم: آرد: یک و نیم پ بکینگ پودر: یک ق چایخوری پر شکر: سه ق غذاخوری (من بجاش ۳ ق عسل ریختم) نمک :یک پنسه تخم مرغ: دو عدد روغن مایع: سه ق غذاخوری شیر: یک و نیم پیمانه وانیل: یک چهارم ق چ 🖍 طرز تهیه: مواد خشک الک شود. مواد تر مخلوط شود. مخلوط مایع به مواد خشک اضافه شود. مایه بعد از استراحت در تابه نچسب با ملاقه ریخته شود وقتی سطح آن حباب زد برگردانده شود.بعدشم با هرچی دوس دارید سرو کنید .من با عسل شیرینش کردم . مربا هم میشه نوتلا هم میشه خلاصه عشقیه. https://eitaa.com/shirinisaraa/4986

#فیلم آموزش #گاناش مناسب تزئین کیک😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/4990

#کیک_یک_تخم_مرغی آموزش خانوم معصومه رسولی👌 https://eitaa.com/shirinisaraa/4996