#نان #شکلاتی https://eitaa.com/shirinisaraa/11148 ❣❣❣

‌ ‌ #نان #شکلاتی(با مایکروویو) شیر نصف پیمانه کره سرد خرد شده 42 گرم خمیر مایه خشک یک و یک هشتم ق چ شکر 3 ق س نمک نصف ق چ آرد 2 تا دو و نیم پیمانه تخم مرغ 1 عدد شکلات چیپسی به میزان لازم پودر قند به میزان لازم شیر و کره را داخل کاسه ای ریخته و به مدت 30 تا 40 ثانیه با قدرت 900 وات (100%) در دستگاه بگذارید تا شیر خیلی داغ نشود. در ظرف دیگری خمیر مایه و شکر و نمک و 1 پیمانه از آرد را مخلوط کرده و شیر را اضافه کنید و این مواد را با دور متوسط هم زن 2 دقیقه بزنید ویک دوم پیمانه آرد را به همراه تخم مرغ اضافه کنید . و مجدد 2 دقیقه با دور تند هم زن بزنید. هم زن را خاموش کنید و مابقی آرد را اضافه کرده تا خمیر شود خمیر را روی سطح آرد پاشی شده ورز دهید. کف کاسه ای را روغن مالیده و خمیر را داخل آن گذاشته و روی آن را پوشانده و دو ساعت استراحت دهیدتا حجم آن دوبرابر شود سپس پف خمیر را گرفته و آن را به 6 قسمت تقسیم کنید. و هر قسمت را رول کنید و شکلات چیپسی روی آن بریزید و خمبر را به صورت حلزونی بپیچید نان ها را با فاصله از هم در سینی چرب شده بچینید و روی آن را پوشانده و 30 دقیقه صبر کنید. دستگاه را با دمای 190 درجه سانتی گراد به مدت 10 دقیقه روشن کنید. (پیش گرمایش کلید کانوکشن) سپس ظرف را روی سه پایه کوتاه فلزی به مدت 12 تا 15 دقیقه با دمای 190 درجه سانتی گراد در مایکروویو بگذارید تا روی آنها طلایی شود و بعد روی آنها پودر قند بپاشید. از شکلاتی استفاده کنید که نسبت به حرارت مقاوم باشد. https://eitaa.com/shirinisaraa/11149 ❣❣❣

#دسر #ژله یک لایه ژله تمشک با بستنی 👈 یک لایه ژله تمشک 👈یک لایه ژله توت فرنگی با بستنی👈 توت فرنگی نیمه شده با ژله توت فرنگی لایه آخر https://eitaa.com/shirinisaraa/11160 ❣❣❣

#سبزی_آرایی ویژه کودک یه ساندویچ با مزه https://eitaa.com/shirinisaraa/11164 ❣❣❣

#ایده آموزش تصویری #تزئین کیک👆 https://eitaa.com/shirinisaraa/11168 ❣❣❣

#ایده آموزش تصویری #تزئین کیک👆 #خمیرفوندانت https://eitaa.com/shirinisaraa/11172 ❣❣❣

انواع #ماسوره #روسی https://eitaa.com/shirinisaraa/11177 ❣❣❣

آموزش تصویری کاربا #ماسوره👆 https://eitaa.com/shirinisaraa/11182 ❣❣❣

آموزش تصویری کاربا #ماسوره👆 https://eitaa.com/shirinisaraa/11183 ❣❣❣

#ایده #میوه_آرایی https://eitaa.com/shirinisaraa/11196 ❣❣❣

#دسر #توت_فرنگی_سه_لایه https://eitaa.com/shirinisaraa/11204 ❣❣❣

#دسر_توت_فرنگی_سه_لایه مواد لازم برای لایه کیک آرد سه چهارم پیمانه بیکینگ پودر یک چهارم ق چ جوش شیرین یک چهارم ق چ نمک یک پنسه کره آب شده یک چهارم پیمانه شکر نصف پیمانه تخم مرغ بزرگ 1 عدد شیر 6 ق غ ماست خامه ای یک هشتم پیمانه وانیل نصف ق چ برای لایه پنیری پنیر خامه ای یا ماسکارپونه 220 گرم خامه 1 پیمانه پودر شکر 1 پیمانه وانیل 1 ق چ پودر ژلاتین یک و یک دوم ق چ آب سرد 2 ق غ برای لایه ژله توت فرنگی نیمه شده به تعداد لازم ژله توت فرنگی 1 بسته آبجوش 1 پیمانه آب سرد 1 پیمانه برای پخت کیک قالب گرد به قطر 20 سانت را انتخاب کرده کف آن را چرب کرده کاغذ روغنی بیندازید فر را با دمای 350 درجه فارنهایت از قبل روشن کنید. در کاسه ای آرد و جوش شیرین و نمک و بیکینگ پودر را الک کرده کنار بگذارید. کره را در تابه کوچکی روی حرارت ذوب کرده در کاسه ای ریخته شکر را اضافه کنید و با هم زن بزنید شکر که حل شد تخم مرغ و شیر و ماست و وانیل را اضافه کرده هم بزنید. مواد خشک را به آرامی اضافه کرده با لیسک مخلوط کنید در قالب که آماده کرده اید ریخته و 10 دقیقه در فر گذاشته سپس روی توری سیمی خنک کنید. پودر ژلاتین را در آب سرد ریخته و 5 دقیقه صبر کنید سپس داخل مایکروویو یا روی بخار آب گذاشته تا ژلاتین حل شود. پنیر خامه ای را با هم زن بزنید خامه فرم گرفته را به آن اضافه کرده و هم بزنید پودر شکر را به آن اضافه کرده با هم زن بزنید. ژلاتین آماده شده و وانیل را به آن اضافه کرده و هم بزنید. کیک را داخل قالب کمربندی گذاشته و مواد آماده شده را روی کیک خنک شده بریزید و به مدت نیم ساعت داخل یخچال گذاشته. توت فرنگی های نیمه شده را روی لایه پنیری چیده و ژله توت فرنگی را که با آب جوش حل کرده اید و با آب خنک مخلوط کرده اید روی آنها ریخته. ژله باید هم دما با محیط باشد. داخل یخچال گذاشته تا ژله ببندد. سپس با چاقو دور قالب را از ژله جدا کرده و دسر را سرو کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/11207 ❣❣❣

#فیلم🎥 آموزش تصویری #پیراشکی_به_شکل_گل_رز توی #فیلم همه چی مشخصه باماباشید 😍 لینک کانال💞 https://eitaa.com/shirinisaraa/11233 ❣❣❣

#ژله هندوانه رو از وسط نصف کنین بعد بخورید و ژله قرمز رنگ داخلش بریزید و بذارید تو یخچال بعد به شکل دلخواهتون برش بزنید اگه میخوایید ژله تون مات باشه ,ژله بستنی درست کنید https://eitaa.com/shirinisaraa/11237 ❣❣❣

#فیلم #ایده سالاد الويه به همراه تزئينش👌 دستورات متنوع تروآموزش های بیشتر در کانال https://eitaa.com/shirinisaraa/11240 ❣❣❣

#ایده #تزیین کالباس https://eitaa.com/shirinisaraa/11241 ❣❣❣

#فیلم🎥 #ایده #میوه_آرایی طالبی https://eitaa.com/shirinisaraa/11245 ❣❣❣

#شیرینی کنجدی😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/11249 ❣❣❣

#شیرینی کنجدی این شیرینی مخصوص کشور سوریه است و هم با کنجد و هم با پسته میتوان تزیین کرد. کره نصف پیمانه نرم شده در دمای محیط پودر شکر نصف پیمانه بیکینگ پودر نصف ق چ تخم مرغ 1 عدد آرد یک و یک دو پیمانه سرکه 1 ق چ نمک یک پنسه وانیل یک چهارم ق چ کنجد به مقدار لازم پسته خورد شده به مقدار لازم کره را با هم زن زده تا رنگ آن روشن شود سپس شکر را اضافه کرده و مجدد هم می زنیم سپس تخم مرغ و وانیل و سرکه را اضافه کرده و تا زمانی که با هم خوب مخلوط شوند هم می زنیم پس از آن آرد و بیکینگ پودر و نمک را اضافه کرده و مخلوط میکنیم تا همیر به دست آید و برای نیم ساعت در یخچال استراحت می دهیم (روی ظرف را نایلون می کشیم). از خمیر به اندازه گردو برداشته و در دست گرد می کنیم و بعد آن را پهن کرده و یک سمت آن را در کنجد یا پسته زده. شیرینی ها را در فر از قبل گرم شده با دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه یا تا زمانی که کف آن ها طلایی شود قرار می https://eitaa.com/shirinisaraa/11253 ❣❣❣

#موس #لیمو😋 https://eitaa.com/shirinisaraa/11259 ❣❣❣

#موس_لیمو کره نرم شده در دمای محیط نصف پیمانه شکر 1 پیمانه تخم مرغ بزرگ 2 عدد زرده تخم مرغ بزرگ 2 عدد آبلیمو تازه یک سوم پیمانه پوست لیمو ترش رنده شده 1 ق غ خامه سه چهارم پیمانه وانیل یک چهارم ق چ کره و شکر را با هم زن بزنید تا کرم رنگ شود سپس تخم مرغ ها و زرده ها را اضافه کنید و هم بزنید. آبلیمو و رنده پوست لیمو را اضافه کرده و با دور کند هم زن بزنید. مواد را در قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم گذاشته و هم بزنید تا به غلظت دلخواه برسد از روی حرارت برداشته و در ظرف سرو ریخته و روی آن را با نایلون پوشانده و برای دو ساعت در یخچال بگذارید. خامه را به همراه وانیل با هم زن زده و روی موس را یا آن تزیین کرده و سرو کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/11260 ❣❣❣

#ماست_بادامی_توت_فرنگی https://eitaa.com/shirinisaraa/11265 ❣❣❣

#ماست_بادامی_توت_فرنگی پودر بادام 4 ق غ ماست خامه ای 250 گرم پودر قند 3 ق غ شیر 3 ق غ دارچین کمی توت فرنگی 200 گرم آبلیمو ترش تازه 2 ق غ پودر قند 20 گرم پودر بادام را در تابه ای بدون روغن تفت دهید تا رنگ بگیرد و زمانی که خنک شد با ماست و 3 قاشق غذاخوری پودر قند و شیر و دارچین مخلوط کنید. توت فرنگی و آب لیمو ترش و 20 گرم پودر قند را با هم میکس کنید تا پوره شود. در ظرف مناسبی طبقه طبقه از مایه ماست و پوره توت فرنگی بریزید. روی آن را با بیسکوییت تزیین کنید. این دسر را می توانید با سایر میوه ها هم تهیه کنید. https://eitaa.com/shirinisaraa/11266 ❣❣❣

#دسر😋 موزهای کوچولو رو فریز کنید بعد داخل شکلات ذوب شده بزنید و با بادام خرد شده تزیین کنید. ❣❣❣

#کافه #گلاسه https://eitaa.com/shirinisaraa/11272 ❣❣❣