سومین آیتم شیرینی شب عید از اکسپلورر اومدی فالو‌کن هر شب آموزش رایگان شیرینی بشقابی داریم✌️😍 منبع پیج @poriya_maroof @poriya_maroof مواد اولیه شیرینی بهشتی ۲۵۰ گرم پودر شکر. ۱ونیم پیمانه ۲۵۰ گرم روغن صاف ۲پیمانه ۴۵۰ گرم آرد ۳ پیمانه ۵۰ گرم نشاسته ذرت. نصف پیمانه وانیل نوک ق غ زعفران دم کشیده یا رنگ خوراکی ژله آیی به مقدار لازم برای کاکائویی کردن نسبت به آرد هر ۵۰۰ گرم آرد ۵۰ گرم پودر کاکائو یا نصف پیمانه. و ۵۰ گرم روغن مایع یا ۱/۳ پیمانه روغن مایع طرز تهیه؛. پودر شکر و روغن کاملا مخلوط شود چند بار دورگیری کنید تا یکدست بشه سفید رنگ بشه حجم بگیره و بعد روغن‌مایع رو اضافه کنیم و تو‌چند مرحله مواد خشک یعنی آرد و نشاسته ذرت و وانیل رو اضافه کنیم ۵ دقیقه دور تند بزنه و با ماسوره آچاری. بزرگ بزنیم داخل دیس خشک و تمیز درجه فر ۱۵۰ درجه توستر ۱۴۰ درجه فر گازی ۱۶۰ فر هاتون رو ۲۰ذقیقه قبل روشن کرده زمان پخت ۲۵ دقیقه الی ۳۰ منتظر آموزش بعدی باشید شیرینی چیپسی👍 #بهشتی #شیرینی_بهشتی_قیفی #شیرینی_بهشتی_کاکائویی #شیرنیی_خانگی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

فصل اول شیرینی شب عید بشقابی @poriya_maroof @poriya_maroof مواد اولیه مرنگ ۲۰۰ گرم سفیده تخم‌مرغ خنک ۴۰۰ گرم شکر دانه ریز نوک ق جوهر لیمو کل مواد رو مخلوط کنید تا کاملا فر بگیره. بعد به سه قسمت تقسیم کنید از رنگ ژله آیی استفاده کنید کف پیش کاغذ روغنی بندازیم و قیف بزنید درجه فر ۱۴۰ زمان پخت ۱۸ الی ۲۲ دقیقه فردا شب نبوت شیرینی بهشتیه😍 #بهشتی #مرنگ_پفکی #شیرینی_عید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

جهت آموزش های بیشتر فا،لو کنید 🧡 سلام دوستان این دستگاه گرد کن و سری زن های نخودچی که چند پست قبل آموزش دادم رو میتونید از پیج لوازم قنادی آوینا تهیه کنید تنوع و کیفیت اجناس شون عالیه و به کل کشور هم ارسال دارن با خیال راحت بهشون سفارش بدید 🌹 @Lavazem_ghanadi_avina @Lavazem_ghanadi_avina بریم برای آموزش قیطونی دستور کارگاهی : آرد معمولی 1 کیلو آرد برنج 1 کیلو آرد نخودچی 1 کیلو روغن جامد صاف 1.500 کیلو گرم خاک قند 1.400 کیلو گرم وانیل ، پودر هل ، زعفران به میزان لازم درجه فر 140 مدت پخت 40 دقیقه ____ دستور خانگی : ____ آرد معمولی 100 گرم آرد برنج 100 گرم آرد نخودچی 100 گرم روغن جامد صاف 150 گرم خاک قند 140 گرم وانیل ، پودر هل ، زعفران به میزان لازم درجه فر 140 مدت پخت 40 دقیقه ____ طرز تهیه : ____ ابتدا خاک قند و روغن جامد رو به خوبی میکس میکنیم تا سبک شود سپس آرد ها رو به همراه وانیل ، زعفران ، پودر هل اضافه میکنیم تا به خوبی ترکیب شوند و در آخر از چرخ گوشت با صفحه دستگاه رد میکنیم و سپس با استفاده از دستگاه گرد کن گرد میکنیم . نکته : بعد از اینکه شیرینی رو گرد کردید حتما داخل گلاب ریخته سپس از داخل گلاب خارج میکنیم و داخل مغزی مورد نظرمون غلط میدیم تا به خودش جذب کنه و داخل سینی فر میچینیم تا بره برای پخت و تمام 🌹 نکته : میتونید از پودر پسته ، گردو ، کنجد بو داده شده و ... به عنوان مغزی رومال استفاده کنید 🌹 هر سوالی هم داشتید تو کا،منت ها ازم بپرسید #آموزش #قیطونی #خانگی #بهشتی #آموزشی #آنلاین کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯