فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باورت میشه چقدر ساده و شیییکه🥰🥰
توپک نارگیلی دومین آیتم از شیرینیهای سریع و خوش مزه است.
باکمترین مواد بهترین شیرینی آماده کن💪💪
.
@khaterehnikkhah @khaterehnikkhah
@khaterehnikkhah @khaterehnikkhah
.
.
ده مدل شیرینی پرطرفدار نوروز که رایگا.ن آموزشش گذاشتم ببین🙋❤️
.
#توپک_نارگیلی#شیرینی_عید_خاطره #شیرینی_عید#شکلات#شیرینی_خونگی#عید#نوروز#نارگیل#شیرینی_مغزدار
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دو مدل کوکی خوش طعم و دلبر اونم با یک خمیر پایه و بدون تخم مرغ 😍
@behh_food
@behh_food
نوزدهمین آموزش از دوره ی راایگان شیرینی های نوروزی خدمت شما 🥰
✅لاایک و سییوش کنید و برای چندتا از دوستان تون هم بفرستین تا منم راضی باشم و پرقدرت دوره رو با آموزش های خاص تر و جذاب تر ادامه بدم✅
کوکی فندقی و نارگیلی🌰🌰🥥🥥
مواد لازم:
40 گرم پودرقند
250 گرم کره ی همدمای محیط
350 گرم آرد
1 پاکت وانیل شکری
1 پاکت بکینگ پودر
30 گرم پودرنارگیل
30 گرم فندق خرد شده
👈تمام مواد رو با هم مخلوط کرده و دو قسمت می کنیم. به یکی پودرنارگیل و به دیگری فندق رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم. از خمیر گلوله هایی اندازه گردو درست کرده و داخل سینی فر می چینیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175 به مدت تقریبی 15 دقیقه میزاریم. فقط کافیه زیر و لبه ی کوکی ها تغییر رنگ بده و طلایی بشه.
بعد از پخت و خنک شدن مدل نارگیلی رو با شکلات سفید بن ماری شده و پودرنارگیل و مدل فندقی رو با شکلات تیره بن ماری شده و فندق خرد شده تزئین می کنیم. نوش جان😋
by:@_byneri 💗
Tr:@behh_food
@behh_food
.
.
#کوکی #شیرینیپزی #دسر #خوشمزه #شیرینی_بهشتی #شیرینی_عید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
تا عید ۱۰ شیرینی عیدانه داریم 😍
.
برای دومین آموزش ، یه شیرینی گردویی 🤌
فوقالعاده آسون داریم که نه روغن داره نه کره !
.
اگر دوست داشتید برای عزیزانتون بفرستید 😉
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
زرده تخم مرغ ۳ عدد
( برای من کوچیک بود ۴ تا زدم )
پودر قند ۷۰ گرم
آرد ۱ ق.غ
وانیل نصف ق.چ
هل نصف ق.چ
آب لیمو نصف ق.غ
گردو ۸۰ گرم
.
دمای فر و مایکرو ۱۸۰ به مدت ۱۳ دقیقه
دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۱۵
.
✨توضیحات✨
این میزان رسپی حدودا ۲۵ تا شیرینی داد .
اگر همزن برقی دارید ازون استفاده کنید
من تو آموزش با دست زدم که سختش نکنم 😁
خیلی ترد و خوشمزه میشه حتما امتحان کنید .
بعد از پخت تا سرد نشده بهش دست نزنید .
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید 🌹
.
حسنی هستم 👨🍳
@hassani.delish
@hassani.delish
.
#شیرینی #گردویی #شیرینی_خشک #شیرینی_عید #عید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه داریم 😍
.
برای پنجمین آموزش ، اصلا نگم براتون 👌
عطرشو از اونور گوشی باید حس کنید
آسوووووونِ و بی نهایت خوشمزس .
.
اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 🌹
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
.
آرد ۲۵۰ گرم ( یک و سه چهارم پیمانه )
کره ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم ( حدودا نصف پیمانه)
نشاسته ذرت ۵۰ گرم ( کمتر از نصف پیمانه )
نسکافه ۳ ق.غ
آب ۲ ق.غ
.
برای تزیینش از شکلات بنماری شده به همراه ترافل شکلاتی استفاده کردم .
.
دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه
دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه
.
✨ توضیحات✨
از کره مارگارین ( گیاهی ) استفاده کردم
حتما مرحله اول رو خوب هم بزنید
حدودا ۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدید بعد از پایپ کردن .
داخل فریزر هم میشه
به هیچ عنوان بعد از پخت بهش دست نزنید
تا زمانی که سرد بشه ، راحت جدا میشه .
به کاغذ روغنی و این چیزا هم نیازی نیست
این شیرینی رو میتونید به هر شکلی که دوست دارید درست کنید ،
ترده و فوق العاده خوشمزه
امیدوارم لذت ببرید ☺️
تا ۱ ماه هم موندگاری داره.
.
حسنی هستم 👨🍳
♥️
@hassani.delish
@hassani.delish
.
#شیرینی #شیرینی_عید #کوکی #نسکافه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه داریم 😍
.
برای پنجمین آموزش ، اصلا نگم براتون 👌
عطرشو از اونور گوشی باید حس کنید
آسوووووونِ و بی نهایت خوشمزس .
.
اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 🌹
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
.
آرد ۲۵۰ گرم ( یک و سه چهارم پیمانه )
کره ۲۵۰ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم ( حدودا نصف پیمانه)
نشاسته ذرت ۵۰ گرم ( کمتر از نصف پیمانه )
نسکافه ۳ ق.غ
آب ۲ ق.غ
.
برای تزیینش از شکلات بنماری شده به همراه ترافل شکلاتی استفاده کردم .
.
دمای فر و ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۱۵ دقیقه
دمای تستر ۱۶۰ به مدت ۱۵ دقیقه
.
✨ توضیحات✨
از کره مارگارین ( گیاهی ) استفاده کردم
حتما مرحله اول رو خوب هم بزنید
حدودا ۱ ساعت داخل یخچال استراحت بدید بعد از پایپ کردن .
داخل فریزر هم میشه
به هیچ عنوان بعد از پخت بهش دست نزنید
تا زمانی که سرد بشه ، راحت جدا میشه .
به کاغذ روغنی و این چیزا هم نیازی نیست
این شیرینی رو میتونید به هر شکلی که دوست دارید درست کنید ،
ترده و فوق العاده خوشمزه
امیدوارم لذت ببرید ☺️
تا ۱ ماه هم موندگاری داره.
.
حسنی هستم 👨🍳
♥️
@hassani.delish
@hassani.delish
.
#شیرینی #شیرینی_عید #کوکی #نسکافه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه داریم 😍
.
برای چهارمیش ، نارگیلی داریم اما
بدون داغ زدن! و بدون روغن !
فقط با ۳ قلم مواد 😋
خییییلی آسون و راحته ، از دستش ندید ☺️
.
اگر دوست داشتید برای عزیزانتون هم بفرستید 😉🫶
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
.
سفید تخم مرغ ۴ عدد
پور قند ۵ ق.غ سر پُر
پودر نارگیل چرب ۲۰۰ گرم
.
برای تزیین و زیر کار هم از شکلات بنماری شده استفاده کردم .
.
دمای فر و ماکرو فر ۱۸۰ ، ۱۵ دقیقه
دمای تستر ۱۶۰ ، ۱۵ دقیقه
روز گاز به صورت فر مصنوعی ( آموزش داخل هایلایت )
.
✨ توضیحات✨
سفیده تخم مرغ کاملا باید فرم بگیره به حالتی که در آموزش نشون دادم .
حتما از نارگیل چرب استفاده کنید ، اگر هم پودر نیست میتونید با چند پالس خوردش کنید .
چه وقت بفهمیم پخته ؟ مقداری زیر یا دورش یا نوکش قهوه ای میشه
بعد از پخت بهش دست نزنید اصلا
کاملا سرد بشه بعد آروم جدا کنید .
امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️
.
حسنی هستم 👨🍳
♥️
@hassani.delish
@hassani.delish
.
#عید #نارگیلی #شیرینی_نارگیلی #شیرینی #شیرینی_عید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا عید ۱۰ تا شیرینی عیدانه داریم 😍
.
برای سومین آموزش ، سلطان کیک ها
اما از نوع شیرینش رو قرار دادم 😂
این بر خلاف قبلی هم روغن داره هم کره 🏃
.
اگر دوست داشتید برای عزیزانتون بفرستید 😉
@hassani.delish
@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
آرد ۵۰۰ گرم ( ۳ و یک سوم پیمانه )
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف ق.چ
کره ۲۰۰ گرم
پودر قند ۳ ق.غ
روغن ۱۰۰ گرم ( کمتر از نصف لیوان )
.
مواد مغزی 👇
.
سیب ۵ عدد
دارچین ۱ ق.غ
گردو یه مُشت
شکر ۲ ق.غ
.
فر به دمای ۱۸۰ برسه به مدت ۲۰ دقیقه
ماکروفر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه
تستر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه
روش کار با فر مصنوعی هم داخل هایلایت گذاشتم
.
✨توضیحات✨
این رسپی به من حدودا ۳۰ تا ازین شیرینی داد
.
از کره گیاهی استفاده میکنم ( مارگارین )
آرد رو کم کم اضافه کنید تا به بافت داخل آموزش برسید ، اگر هم نیاز شد میتونید خیلی کم مجدد آرد اضافه کنید .
بعد از پخت شیرینی ، تا زمانی که کاملا سرد نشده بهش دست نزنید چون نرمه .
بره تو یخچال انسجام خودشو بهتر حفظ میکنه .
در نهایت میتونید روش خاک قند بریزید یا اصلا نریزید ، بستگی به شما داره
امیدوارم درست کنید و ازش لذت ببرید ☺️
.
حسنی هستم 👨🍳 ♥️
@hassani.delish
@hassani.delish
.
#شیرینی #کیک #کیک_سیب #کیک_سیب_دارچین #شیرینی_عید #شیرینی_خشک #عید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی_عید 🥯😋👌
🎈خمیر هزارلای شیرین
🎈کرم شکلات
🎈۱ زرده تخم مرغ
🎈۱ قاشق شیر
🎈کمی وانیل
از شب قبل خمیرتو از فریزر دربیار و بزار تو یخچال که کره اش آب نشه این مهمترین نکته اشه
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
ی شیرینی فوق العاده مخصوص مهمونای عید
با تمام نکاتش هیج جا این نکات بهت میگن👌👌👌
قسمت گردویی حذف شده داخل فیلم لطفا قسمت هایلایت ها قسمت ریلز ببینید گذاشتم
که هم آسونه وهم خوشمزه هرکی میخوره عاشقش میشه😊 اینم بگم سفیدش رو نگه دار که تو پست بعد دستور شیرینی که با سفیده درست کنی برات میزارم 👍
@fereshtenazemi.food
@fereshtenazemi.food
دستور رو میتونید نصف کنید نیم کیلو شیرینی میده 👌👌
من چندساله با این دستور درست میکنم ومحشره
شیرینی
عید
پفكی_گردویی
زرده تخممرغ 10 عدد
پودر قند 580 گرم
پودر هل 1/2 ق چایخوری
گردوی نگینی شده 160_200 گرم (بسته به سلیقه خودتونه)
دستور👇👇👇👇👇
ابتدا پودر قند و زرده تخم مرغ و پودر هل رو با دنده دو همزن 20 دقیقه بزنین تا خوب پودر قند حل بشه،پس از اون همزن رو خاموش کرده و گردوی نگینی شده رو اضافه کنین و با لیسک هم بزنین تا مخلوط بشن،کف سینی را کاغذ روغنی انداخته و با قیف بدون ماسوره قیف زده و سینی را داخل فر از قبل گرم شده با دمای 130 درجه قرار دهید،زمانی که شیرینی از کاغذ به راحتی جدا شد یعنی شیرینی شما آماده هست و از فر خارج کنین
نکات: 👇👇👇👇👇
1_ حتما 20 دقیقه پودر قند و زرده تخم مرغ رو بزنین، کمتر از 20 دقیقه نشه چون در غیر این صورت پودر قند داخل زرده حل نشده و همین باعث پهن شدن شیرینی زمان قیف زدن میشه
2_میزان گردو سلیقه ای هست
3_زمان پخت داخل فر اصلا سینی رو جابجا نکنین چون باعث خراب شدن شیرینی میشه
4_در صورت تمایل از زعفران دم کرده غلیظ میتونین داخل مواد بزنین حتما غلیظ باشه (من زعفران نزدم)
5_اگه مثل من فر شما هم حرارتش بالاست میزان دما رو کم کنین من خودم 120 درجه گذاشتم
6_با این میزان مواد در نهایت یک کیلو شیرینی دارین
7_حتما کف سینی کاغذ روغنی بذارین
نوش جان
8_وزن هر زرده بین 20 تا 22 گرم بود چون خیلی ها سوال کرده بودن
9_زمان قیف زدن روی مواد شیرینی که داخل ظرف اصلی هست حتما یه نایلون بندازین که درست روی مواد قرار بگیره نه ظرف،حتما این کار رو انجام بدین که تو فاصله قیف زدن موادی که داخل ظرف اصلی هست و قراره قیف زده بشه خشک نشه
#شیرینی#شیرینی_خشک#عید#عید_نوروز
#شیرینی_عید #نوروز#رمضان
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
🔴طرز تهیه در کپشن... 👇
مواد لازم:
آرد ۳۰۰ گرم
روغن مایع ۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۵ عدد
شکر ۱۰۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم
شیر ۲۵۰ گرم
وانیل یک قاشق چایخوری
هل به دلخواه یک قاشق چایخوری
زعفران دم شده به دلخواه ۱ قاشق غذا خوری
شربت بار یک لیوان.
مرحله اول:
تخم مرغ ، شکر و وانیل رو ۳.۴ دقیقه با دور تند هم میزنیم
محله دوم:
شیر اضافه شده ۱ دقیقه هم زده میشه
مرحله سوم:
پودر نارگیل و سپس روغن مایع در حد ترکیب شدن چند ثانیه هم زده میشه
مرحله چهارم:
آرد، بکینگ پودر و پودر هل رو ترکیب کرده روی مواد مایع الک میکنیم
مرحله پنجم :
خمیر را داخل قالب ۲۵×۳۵ چرب شده ریخته و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه پخت میکنیم.
مواد لازم شربت:
مواد لازم شربت
۲۰۰ گرم شکر
۱۵۰ گرم آب
یک سوم قاشق چایخوری جوهر لیمو
زعفران به دلخواه
🔴مراحل آماده سازی شربت 👇
شکر با آب ترکیب شده روی شعله ملایم گاز قرار میدهیم تا به جوش برسد، سپس زیر شعله رو کم کرده جوهر لیمو را اضافه میکنیم و اجازه میدهیم ۱۵ دقیقه بجوشه
🔴بعد پخت اجازه میدهیم کیک کاملا خنک شود و سپس برش زده و شربت به صورت خنک اضافه میشه.
#کیک #کیک_شربتی #کیک_نارگیلی #کیک_خانگی #کیک_خوشمزه #خوشمزه #شیرینی_عید
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه کوکی شکلاتی
خب نزدیک سال نو هستیم و بساط شیرینی درست کردن حسابی داغه.
.
🔴قبل از توضیحات مربوط به این آموزش، اینو بگم که این پست جایزه دار هست. برای شرکت توی قرعه کشی فقط کافیه چندتا از دوستانتون رو زیر پست تگ کنید.
🥳 به دو نفر از برندگان هر یک از دوره های آموزشی مارو که بخوان هدیه تقدیمشون میشه.
🔴🔴مواد لازم کوکی شکلاتی:👇👇
کره گیاهی(مارگارین) 120 گرم
آرد 220 گرم
شکر 80 گرم
شکلات فندقی یا نوتلا 50 گرم
گردو خرد شده 50 گرم
شکلات چیپسی 50 گرم
تخم مرغ 1 عدد
بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری
وانیل یک قاشق چایخوری
🍪 دمای پخت ۱۸۰ درجه و
⏰مدت زمان پخت ۱۴ دقیقه البته به نسبت قدرت فر میتونه چند دقیقه بالا یا پایین باشه. اطراف کوکی که طلایی شد میتونید از فر خارج کنید.
هر سوال در مورد این آموزش داشتید در قسمت کامنت بپرسید تا راهنماییتون کنم.
#کوکی #شیرینی_عید #کوکی_شکلاتی #شیرینی_خانگی #دستور_پخت #شیرینی_خشک #عید #عید_نوروز #کیک #دسر #پذیرایی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯