eitaa logo
خانه شیرینی،کیک،دسر
6.5هزار دنبال‌کننده
707 عکس
1.1هزار ویدیو
0 فایل
ادمین پاسخگو @Yaasnabi تبلیغات https://eitaa.com/joinchat/4161601553C24a9ad89ab
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی طرفدارای کوکی 🍪 کجاااان؟ 😍 . همه بگین وااااای 🫄 امیدوارم ازش لذت ببرید ☺️🌹 منبع پیج @hassani.delish @hassani.delish . مواد لازم ✍️ آرد ۱۵۰ گرم ( حدودا ۱۵ ق.غ ) بسته به آرد شاید مقداری بیشتر هم نیاز شد کره ۵۰ گرم شکلات ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۸۰ گرم ( حدودا ۶ ق.غ ) تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۳ ق.غ پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم بیکینگ پودر ۱ ق.غ وانیل نصف ق.غ . ✨نکات✨ خمیر رو اصلا با دست ورز ندید چون به روغن میوفته برای گرفتن خمیر ، بیش از حد آرد نزنید مقداری باید چسبناک باشه . بعد از پخت کوکی ، تا سرد شدنش بهش دست نزنید . نوش جانتون 🌺 . دمای فر ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه . حسنی هستم 👨‍🍳 ♥️ @hassani.delish @hassani.delish . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @Yaasnabi 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرست برای دوستت که عاشق کوکیه 🥰 @mahde_cake اینقدر راحت و آسون میتونی این کوکی خوشمزه رو توی خونه درست کنی که باورت نمیشه😉 @mahde_cake ✳️مواد لازمش : تخم مرغ بزرگ: ۱ عدد نوتلا : ۲۰۰ گرم آرد : ۱۲۵ گرم @mahde_cake کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتما درستش کن چون عالیترینه👌 @mahde_cake اینجا باش کلی آموزش رایگان میزارم 😍 @mahde_cake ✅️مواد لازمش: تخم مرغ: ۲ عدد شکر سفید: سه چهارم پیمانه شکر قهوه ای :سه چهارم پیمانه کره نرم :۱ پیمانه اسانس وانیل: یک قاشق چایخوری پکین پودر: ۱ قاشق چایخوری آرد :۲ پیمانه شکلات چیپسی :۲ پیمانه 🟢مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه با درجه حرارت ۱۷۰ @mahde_cake #کوکی_شکلاتی #کوکیشکلاتی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه کوکی خیلی خوشمزه و پر طرفدار که پختنش‌کلا ۳۰دقیقه وقتتو‌ میگیره☕️🍪 و بدون همزن درست میشه و خمیرش نیاز به استراحت نداره 🍫☕️ @zahra_pastry_ دیگه چی میخوای؟😎❤️ بریم که بسازیمش🍪 مواد لازم: کره ۶۰ گرم پودر قند ۴۰گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد پودر قهوه فوری ۱/۲ق چ اب جوش ۱ ق غ ارد ۱۲۰گرم پودر کاکائو ۱۰گرم @zahra_pastry_ قهوه فوری و اب جوش رو با هم مخلوط میکنیم و میذاریم کنار تاکمی خنک بشه 🍪 حالا کره هم دمای محیط و پودر قند رو با همزن دستی اینقدر میزنیم تا کرم رنگ بشه زرده تخم مرغ رو اضافه و مخلوط میکنیم و بعد قهوه رو اضافه میکنیم و با همزن دستی میزنیم☕️ در آخر ارد و پودر کاکائو رو روی مواد الک میکنیم و با لیسک همه مواد رو در حد مخلوط شدن هم میزنیم 🍫 حالا گوله های ۱۰ گرمی از مواد برمیداریم و با دست بهش فرم میدیم داخل سینی فر میچینیم و با چاقو روی کوکی ها خط میندازیم ☕️🍪 کوکی هارو میزاریم توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۱۵ تا ۱۷ دقیقه میپزیم @zahra_pastry_ من با این مقدار مواد حدود ۳۰تا کوکی درست کردم☕️😍 نوش جان 🍫🍪☕️ #کوکی_قهوه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوکی بادام زمینی شکلات😍 سلام سلام اینم از یه کوکی خفن و خوشمزه که بعید میدونم کسی باشه ازش خوشش نیاد😋 توجه توجه ❌ من توی ویدئو مواد رو دو برابر درست کردم چیزایی که لازم داری: کره ۱۱۵ گرم شکر قهوه ای ۹۰گرم شکر سفید ۵۰ گرم وانیل ۱/۴ ق چ تخم مرغ ۱ عدد آرد ۱۷۵ گرم پودر کاکائو ۴۰گرم نشاسته ذرت ۱ ق غ جوش شیرین ۱/۲ ق چ نمک یک پنس شکلات تلخ ۱۰۰ گرم بادام زمینی۵۰ گرم کره بادام زمینی برای وسط خمیر اول کره و شکر هارو باهم،اونقد بزنید که کرم رنگ بشه. وانیل و تخم مرغ رو اضافه کنید و هم بزنید. آرد،پودر کاکائو،نشاسته ذرت،جوش شیرین و نمک رو الک کنید و به مواد خیس اضافه کنید و هم بزنید. در آخر هم شکلات و بادام زمینی خرد شده رو به موادتون اضافه کنید. خمیرتون رو با در بسته نیم ساعت به بالا توی یخچال بذارید و بعد گوله های از ۴۰ گرمی تا ۷۰ گرمی بگیرید و وسطشون کره بادام زمینی بزنید دوباره گوله کنید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ درجه به مدت ۱۰تا ۱۲ دقیقه. حتما درستش کنید و ازش لذت ببرید❤️ اگه درست کردی حتما عکسشو برام بفرست✌🏼 سوالی داشتی بپرس حتما جواب میدم🌱 . . . . . . . . . . #کوکی_شکلاتی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه کوکی شکلاتی خب نزدیک سال نو هستیم و بساط شیرینی درست کردن حسابی داغه. . 🔴قبل از توضیحات مربوط به این آموزش، اینو بگم که این پست جایزه دار هست. برای شرکت توی قرعه کشی فقط کافیه چندتا از دوستانتون رو زیر پست تگ کنید. 🥳 به دو نفر از برندگان هر یک از دوره های آموزشی مارو که بخوان هدیه تقدیمشون میشه. 🔴🔴مواد لازم کوکی شکلاتی:👇👇 کره گیاهی(مارگارین) 120 گرم آرد 220 گرم شکر 80 گرم شکلات فندقی یا نوتلا 50 گرم گردو خرد شده 50 گرم شکلات چیپسی 50 گرم تخم مرغ 1 عدد بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری وانیل یک قاشق چایخوری 🍪 دمای پخت ۱۸۰ درجه و ⏰مدت زمان پخت ۱۴ دقیقه البته به نسبت قدرت فر میتونه چند دقیقه بالا یا پایین باشه. اطراف کوکی که طلایی شد میتونید از فر خارج کنید. هر سوال در مورد این آموزش داشتید در قسمت کامنت بپرسید تا راهنماییتون کنم. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
خمیر جادویی کوکی هدیه ی من به شما 😍🎁 با این خمیر جادویی هر مدل کوکی با هر طعم دلخواه رو می تونید درست کنید، پس تو سییو کردنش شک نکن🤩 @behh_food @behh_food ✅ 💚 دوست عزیز حماایت شما از پ. ست ها منو برای گذاشتن آموزش های بعدی دلگرم میکنه 🫶🫰 کوکی جادویی 🧹🧹🧹 مواد لازم: 1عدد تخم مرغ(65 گرم با احتساب پوسته ) 120 گرم کره شور همدمای محیط 80 گرم شکر سفید دانه ریز 100 گرم شکر قهوه ای 1ق چ عصاره وانیل یا 1/4 ق چ وانیل معمولی 300 گرم آرد سفید قنادی الک شده 1ق چ بکینگ پودر 1/2 ق چ جوش شیرین 200 گرم شکلات چیپسی نسوز جایگزین یا فیلینگ اضافی:گردو، پسته، میوه خشک، چوب شور، اسمارتیز و... 👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید و قهوه‌ای رو با همزن دستی یا با همزن برقی در حد مخلوط شدن شکر هم می زنیم. دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین و بکینگ پودر رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک یا دورکند همزن مخلوط می کنیم.شکلات چیپسی رو هم به خمیر اضافه می کنیم. روی کاسه رو با سلفون پوشونده و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعد با اسکوپ از خمیر جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم. به دلخواه میتونید روی کوکی مجدد چند دونه شکلات بزارین کوکی هاتون اینجوری قشنگ تر میشه.داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 تا 15 دقیقه(بسته به سایز کوکی) میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 _اگه از کره بی نمک استفاده می کنید 1/4 ق چ نمک به آرد دستور اضافه کنید. ✅حتما نکات گفته شده برای کوکی ها و هایلایت کوکی رو بخونید. @behh_food @behh_food . .