این شکلات رو برای مهمونیات درست کن 🥰 @mahde_cake ✅️برای درست کردنش کافیه شکلات سفید و تلخ و شیری رو به صورت جداگانه روی حرارت کتری ذوب کنید و به یک قسمت اژ شکلات سفید کمی رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید و از هر کدوم یک قاشق بردارید و روی کاغذ روغنی بریژید و روش رو با مغزیجات دلخواه پوشش بدید و بزارید یخچال تا سفت بشه نوش جان😍 @mahde_cake کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دسر شکلاتی با بافت پنبه ای کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دسر با بافتی نرم و پنبه ای خوردی⁉️ @mahde_cake ✅️برای درست کردنش نیاز داریم به : زرده تخم مرغ: ۱ عدد خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم شکلات تلخ :۱۰۰گرم شکر : ۲۵ گرم پودر کاکائو به میزان لازم برای تزیین @mahde_cake ابتدا زرده و خامه صبحانه و شکر رو همیزنیم و میزاریم روی حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه و سپس شکلات تلخ خرد شده رواضافه میکنیم و شکلات که ذوب شد میریزیم توی قالب ۲۰ سانت مربعی و میزاریم توی یخچال به مدت ۴ ساعت و بعد از آماده شدن روش رو پودر کاکائو الک میکنیم ✳️برای دیدن آموزش های بیشتر منو فا_لو داشته باش 🥰 @mahde_cake #دسرخانگی #دسر #شکلات #دسر_خوشمزه #شیرینی #دسر_شکلاتی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

بفرست برای دوستت که عاشق کوکیه 🥰 @mahde_cake اینقدر راحت و آسون میتونی این کوکی خوشمزه رو توی خونه درست کنی که باورت نمیشه😉 @mahde_cake ✳️مواد لازمش : تخم مرغ بزرگ: ۱ عدد نوتلا : ۲۰۰ گرم آرد : ۱۲۵ گرم @mahde_cake #کوکیشکلاتی #کوکی #کوکی_شکلاتی #شیرینی_خونگی #شیرینی #شکلات کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

حتما درستش کن چون عالیترینه👌 @mahde_cake اینجا باش کلی آموزش رایگان میزارم 😍 @mahde_cake ✅️مواد لازمش: تخم مرغ: ۲ عدد شکر سفید: سه چهارم پیمانه شکر قهوه ای :سه چهارم پیمانه کره نرم :۱ پیمانه اسانس وانیل: یک قاشق چایخوری پکین پودر: ۱ قاشق چایخوری آرد :۲ پیمانه شکلات چیپسی :۲ پیمانه 🟢مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه با درجه حرارت ۱۷۰ @mahde_cake #کوکی#کوکی_شکلاتی#کوکی_شکلات_چیپسی #شیرینی#کوکیشکلاتی#شیرینی_خونگی #کیک کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

برید کنار نونی نشید 😎 . اگر ازتون بپرسن که بهترین ترکیب با چای هل چی می‌تونه باشه ؟ من به شما این نون خوشمزه نارگیلی رو پیشنهاد میکنم 👌 . اگر از اک.سپلور تشریف میارید و اگر دوست داشتید خوش‌حال میشم منو همراهی کنید 🤗👇👇 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . مواد خشک خمیر👇 آرد نیم کیلو مخمر ۱ ق.غ نمک نوک ق.غ وانیل نصف ق.غ شکر ۱۰۰ گرم حدودا ۶ ق.غ . مواد تَر خمیر👇 آب ۱ لیوان کره ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد . مواد مغزی خمیر 👇 پودر نارگیل ۱ و نیم لیوان تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۵ ق.غ . رومال خمیر👇 پودر هل نصف ق.چ تخم مرغ ۱ عدد عسل ۱ ق.چ ماست ۱ ق.غ وانیل نوک ق.غ . ✨ نکات مهم ✨ مدت زمان استراحت خمیر ۱ ساعت هستش فرتون رو گرم کنید برسونید به ۱۷۰ بهش حدودا ۱۸ دقیقه زمان بدید و آخرش چند دقیقه هم گریل که مقداری طلایی بشه ( زیاد از حد نزارید بپزه بافت نون سنگین هستش خیلی حجم نمیگیره ) روی گاز هم میشه به این صورت که درون یه قابلمه یه چیز سنگی بزارید نون هاتون رو هم داخل یه سینی که داخل قابلمه جا بشه قرار میدید ، حالا این سینی رو داخلش میزارید و درب قابلمه رو می‌بندید اینطوری فضای فر رو شبیه سازی کردید ،‌ بعد از ۱۵ دقیقه چک کنید اگر نیاز بود بازم بهش زمان بدید بپزه . نوش جانتون ☺️ . حسنی هستم 👨‍🍳 . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

به نظرم این تارت رو درست نکن 🤷‍♂ چرا ؟ علتش رو آخر ویدیو متوجه میشی 😉 . اگر از اکس.پلور میای آموزش های قبلیم رو از دست نده 👌 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 آرد ۲۰۰ گرم ( حدودا یک و نیم لیوان ) کره ۱۰۰ گرم ( ۱ عدد صد گرمی ) شکر ۴ ق.غ برای تارت تخم مرغ ۱ عدد وانیل نصف ق.چ خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم دون انار ۱ لیوان شکر برای کرم ۲ ق.غ رنگ خوراکی به مقدار لازم . ✨توضیحات ✨ بعد از پخت تارت ، تا زمانی که کامل سرد نشده بهش دست نزنید چون تا گرمه ، نرمه بنابراین می‌شکنه . نوش جونتون ☺️ . حسنی هستم 👨‍🍳 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دیگه با بهونه اینکه فر نداریییم ، همزن ندارییییم 😁 خداحافظی کنید ، این دیگه واقعا کیکِ بی همه چیزه 😂 به چیزی نیاز نداره ، لطفا ذخیره اش کنید و درست کنید . تقدیم به نگاه ارزشمندتون 🌹 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . موادی که نیازه 👇 بیسکوییت پتی پور ازین ۲۰۰ گرمی ها ۴ بسته ( البته علت داره این مقدار پایین میگم ) شیر حدودا ۱ لیوان خامه صبحانه ۲ ق.غ شکر ۳ ق.غ پودر کاکائو ۳ ق.غ کره ۵۰ گرمی ۱ عدد برای روی کیک هم از شکلات ۶۰ درصد استفاده کردم و اسمارتیز چه بسا اسمالتیز 😂 . نکات ✨ عزیزانم علت اینکه مقدار بیسکوییت ۴ بسته شده به خاطر کره هستش ، مقدار کره رو کمتر کردم تا کیکمون انسجام خودش رو از بیسکوییت بگیره نه از کره ، هم سالم تره هم خب کمتر کره استفاده میشه . اگر از ۲ بیسکوییت استفاده میکنید باید کره رو ۱۰۰ گرم بگیرید ( اینم بگم من طبق معمول از کره گیاهی استفاده کردم ، قاعدتا کره حیوانی خوش طعم تر میشه ) من حدودا دو ساعت تو یخچال قرار دادم کیک رو و یک ربع هم تو فریزر چون روند فیلمبرداری مقداری طول می‌کشید میخواستم خیلی نرم نشه ، شما میتونید فقط تو یخچال نگهداری کنید ( بیشتر هم شد موردی نداره ) نوش جانتون 😚 منتظر هنرنماییتون هستم . حسنی هستم 🧑‍🍳 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

یکی از بهترین کوکی 🍪 هایی که درست کردم دوسش دارید ؟ به زودی بازم کوکی داریم ☺️ . تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹 اگر شایسته میدونید ، خوش حال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . مواد لازم ✍️ آرد ............... ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان و نیم ) کره .............. ۱۰۰ گرم تخم‌مرغ ........ ۱ عدد شکر ............. ۱۰۰ گرم ( نصف لیوان) بیکنیگ پودر ... ۱ ق.چ وانیل ............ نصف ق.چ نمک .............. یه نَمه 🤏 پودر کاکائو ..... ۳۰ گرم ( ۲ ث.غ سر پُر ) نشاسته ذرت ... ۳۰ گرم ( ۲ ق.غ سر پُر ) . مواد مغزی 👇 پودر نارگیل ..... ۱۰۰ گرم ( ۱ لیوان ) شیر عسلی ...... ۳ ق.غ . دمای فر 👇 ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه . نکات 🍪 دقت کنید بعد از پخت تا زمانی که کوکی گرم هستش ، بهش دست نزنید ، قرار نیست با سفت شدن متوجه صحت پخت بشیم ، بزارید آروم سرد بشه بعد از رو سینی بردارید . نوش جونتون ☺️❤️ خوش حال میشم درست کنید. . حسنی هستم 👨‍🍳 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

تاحالا سیب 🍎 رو اینجوری امتحان کردید؟ تارت سیب یکی از بهترین هاست 😇 من که خیلی دوسش داشتم . تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹 اگر شایسته دونستید ، خوش حال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . مواد لازم خمیر ✍️ آرد ............ ۳۵۰ گرم ( حدودا ۲ و نیم پیمانه ) شکر ........... ۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه ) تخم مرغ ..... ۱ عدد کره ............ ۱۵۰ گرم ( نکته داره✨ پایین ) وانیل ......... نصف ق.چ . فیلینگ 👇 سیب .......... ۵ عدد شکر ........... ۵ ق.غ هل ............ ۱ ق.چ دارچین ...... ۲ ق.چ گلاب ......... ۳ ق.غ کره ........... ۲۰ گرم . فر 👇 ۲۵ دقیقه ، به دمای ۱۷۰ . ❌نکات❌ اول در مورد کره بگم ، اگر کره حیوانی براتون مضره یا گرونه ، کره گیاهی استفاده کنید ، مثل خودم ، کره مارگارین همه جا دارن به خصوص هایپرمارکت ها . سیبتون رو قشنگ تفت بدید آبش خشک بشه وگرنه خمیرتون رو خمیر می‌کنه ( استاد خیابانی 😂) در مورد رنگ تارت ، میتونید با ۱ زرده + مقداری شیر ، رو مال کنید که مقداری رنگ بگیره اما رنگ اصلی تارت به همین شکل هستش . راستی بزارید خنک بشه بعد نوش جان کنید . . حسنی هستم 🧑‍🍳 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

خیالتو راحت کنم ، برای همه چی جوابه 😂 الکی نیست که بهش میگم بمب انرژی 😍 . تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹 اگر شایسته دونستید ، خوش‌حال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . مواد لازم ✍️ خرما ............ نیم کیلو گردو ............ ۱۰ عدد ارده کنجد ..... ۳ ق.غ ( قابل حذف ) پودر نارگیل ... نصف لیوان کنجد ............ ۱ لیوان . ✨نکته مهم ✨ همین کنجدی که خدمتتون عرض کردم حتما باید تفت بخوره . وگرنه اصل جنس در نمیاد حدودا پنج دقیقه پای گازتون وایستید بزارید مقداری رنگ عوض کنه ، تو ویدیو مشخصه . وقتی به اون حالت رسید سریع از رو گاز بردارید ، چون زیاد از حد بمونه تلخ میشه . . حسنی هستم 🧑‍🍳 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

❌با شکر بدون روغن اینو درست کن هم خوشمزه هم بی درد سر و مقوی❌ سوالی بود توی کامنتا جواب میدم 😘 @madaranehaye_azam @madaranehaye_azam با دوشاب هم میشه ولی من طعم اینو بیشتر دوست دارن ✅مواد لازم کدو شکر بسته به اینکه چقدر دوست دارین شیرین باشه پود هل گلاب و کمی زعفران ✅نکته تو ظرف نچسب بذارین چون روغن نداره ✅در صورت تمایل میتونید ازکمی کره یا روغن استفاده کنید من نکردم ✅وقتی آبش کشیده شد حواستون باشه نسوزه چون شکر سریه قهوایی میشه @ madaranehaye_azam @madaranehaye_azam #کدوحلوایی #کدو #کدوتنبل #کدو_حلوایی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

خیلی خوشمزس تو تابه با کمی آرد درست کن با چایی حسابی میچسبه انقدرر که خوشمزه س والبته که راحته و فر نمیخواد،،اسمش روشه👈 کیک تابه ای @madaranehaye_azam @ madaranehaye_azam تقریبا مثل کاکا میمونه ولی چون اون روغن زیادی جذب میکنه این روش بنظرم بهتره👌 مواد لازم پوره کدو حلوایی نصف پیمانه تخم مرغ یدونه شکر ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۲ ق چ روغن مایع ۱/۴ پیمانه ماست ۳/۴ پیمانه میتونید از شیر هم استفاده کنید پودر هل۱/۳ ق چ پودر دارچین نصف ق چ گلاب ۱ ق غ ✅نکته ✅ته ظرف رو کمی چرب میکنیم ✅باید داغ باشه ظرفمون ✅وقتی حباب زد روی پنکیک یعنی باید برگردونیم نوش جان 🌹❤ @madaranehaye_azam @madaranehaye_azam کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی نوروزی ۱ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

به کاملترین و جامع ترین دوره ی راایگان آموزش های نوروزی خوش اومدین 😍 @behh_food @behh_food قراره تو این دوره 25 مدل شیرینی خاص و مدرن بهتون آموزش بدم 🤩 ✅پس با ارسالش به دوستاتون بهم انرژی بدین تا منم پرقدرت بتونم تمام این 25 آموزش رو براتون بزارم. مواد لازم برای 30 عدد شیرینی: 1 عدد تخم مرغ 250 گرم کره ی سرد 100 گرم شکر دانه ریز یا پودرقند 400 گرم آرد قنادی 1بسته وانیل شکری یه کوچولو نمک برای آیسینگ: 80 گرم پودرقند 2 ق غ آب سرد رنگ خوراکی بنفش پسته ی خرد شده و برگ گل محمدی خشک شده برای تزئین (دلخواه) 👈کره و پودرقند رو با همزن زده تا سبک و پفکی بشه، حین کار دورگیری رو حتماً انجام بدین.تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و 1 دقیقه مواد رو هم می زنیم. آرد و نمک رو هم بهش اضافه کرده و خمیر رو جمع می کنیم. خمیر رو داخل نایلون گذاشته و حداقل 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. خمیر رو روی سطح کار که آردپاشی شده به قطر 2تا 3 میل پهن کرده و کاتر می زنیم، وسط نیمی از اونا رو خالی کرده و سپس شیرینی‌ ها رو داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم، با فاصله چیده و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 دقیقه میزاریم. حواستون باشه شیرینی ها زود پخته میشن و همین که زیرشون یکم تغییر رنگ بده کافیه. برای آیسینگ مواد رو با هم مخلوط کرده و قسمت بالایی هر شیرینی رو داخلش زده و روی اون به دلخواه پسته خرد شده و برگ خشک شده ی گل محمدی ریخته و شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی میزاریم تا خودش رو بگیره. بین هر دو شیرینی رو با نوتلا پر کرده و کمی فشار میدیم. _میزان آرد تقریبی هستش و بسته به جنس آرد ممکنه تا 450 گرم هم نیاز باشه. _این شیرینی ها ماندگاری بالایی دارن و داخل ظرف دربسته تو محیط خنک خارج از یخچال تا 10 روز تازه می‌مونن. by:@_byneri 💝 Tr:@behh_food @behh_food . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

به به کوکی ملوس اوردم😁 . لطفا بلند شو براش درست کن 🌹 چیزی که خودت با عشق درست کردی حتی اگر کم باشه از هزار کادوی خریداری شده ارزشش بیشتره ❤️ امیدوارم از کنار هم بودن لذت ببرید ☺️ اگر هم دوست داشتی برای بقیه بفرست @hassani.delish @hassani.delish . اینارو میخوایم 👇 آرد ۲ پیمانه ( ۳۰۰ گرم ) کره ۸۰ گرم شکر سه چهارم پیمانه ( ۱۵۰ گرم ) تخم مرغ ۲ عدد وانیل یک دوم ق.غ پودر کاکائو نصف ق.غ رنگ خوراکی ۲ ق.غ بیکینگ پودر ۱ ق.غ نمک نصف ق.چ پودر قند هم به میزان لازم . ۱۵ دقیقه زمان هم برای پختش کافیه . ✨توضیحات✨ لطفا با دست ورز ندید چون کره روغن میندازه میتونید از حداقل ۲ ساعت تا یک روز هم داخل یخچال خمیر کوکی رو استراحت بدید اما مثل من میتونید نیم ساعت داخل فریزر بزارید . بعد از پخت تا زمانی که کوکی سرد نشده از داخل سینی خارج نکنید چون هنوز نرمه. مایع کوکی رو هم سه روز در یخچال و یک ماه در فریزر میتونید نگهداری کنید . با این رسپی به من ۱۶ تا کوکی ۴۰ گرمی داد . حسنی هستم 👨‍🍳 اگر براتون سوالی پیش اومد حتما بپرسید در توانم باشه پاسخ میدم ♥️ @hassani.delish @hassani.delish . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯