فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ده دقیقه ای شکلاتی
این شکلات رو برای مهمونیات درست کن 🥰
@mahde_cake
✅️برای درست کردنش کافیه شکلات سفید و تلخ و شیری رو به
صورت جداگانه روی حرارت کتری ذوب کنید و به یک قسمت
اژ شکلات سفید کمی رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید و از هر کدوم
یک قاشق بردارید و روی کاغذ روغنی بریژید و روش رو با مغزیجات
دلخواه پوشش بدید و بزارید یخچال تا سفت بشه نوش جان😍
@mahde_cake
#شکلات_دست_ساز #شکلات_خونگی #شکلات
#شکلات_خانگی #شکلات_دستساز #شیرینی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شکلات رو برای مهمونیات درست کن 🥰
@mahde_cake
✅️برای درست کردنش کافیه شکلات سفید و تلخ و شیری رو به
صورت جداگانه روی حرارت کتری ذوب کنید و به یک قسمت
اژ شکلات سفید کمی رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید و از هر کدوم
یک قاشق بردارید و روی کاغذ روغنی بریژید و روش رو با مغزیجات
دلخواه پوشش بدید و بزارید یخچال تا سفت بشه نوش جان😍
@mahde_cake
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
دسر شکلاتی با بافت پنبه ای
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر با بافتی نرم و پنبه ای خوردی⁉️
@mahde_cake
✅️برای درست کردنش نیاز داریم به :
زرده تخم مرغ: ۱ عدد
خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم
شکلات تلخ :۱۰۰گرم
شکر : ۲۵ گرم
پودر کاکائو به میزان لازم برای تزیین
@mahde_cake
ابتدا زرده و خامه صبحانه و شکر رو همیزنیم و
میزاریم روی حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه و سپس
شکلات تلخ خرد شده رواضافه میکنیم و شکلات که
ذوب شد میریزیم توی قالب ۲۰ سانت مربعی و
میزاریم توی یخچال به مدت ۴ ساعت و بعد
از آماده شدن روش رو پودر کاکائو الک میکنیم
✳️برای دیدن آموزش های بیشتر منو فا_لو داشته باش 🥰
@mahde_cake
#دسرخانگی
#دسر
#شکلات
#دسر_خوشمزه
#شیرینی
#دسر_شکلاتی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرست برای دوستت که عاشق کوکیه 🥰
@mahde_cake
اینقدر راحت و آسون میتونی این کوکی
خوشمزه رو توی خونه درست کنی که باورت نمیشه😉
@mahde_cake
✳️مواد لازمش :
تخم مرغ بزرگ: ۱ عدد
نوتلا : ۲۰۰ گرم
آرد : ۱۲۵ گرم
@mahde_cake
#کوکیشکلاتی #کوکی #کوکی_شکلاتی
#شیرینی_خونگی #شیرینی #شکلات
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتما درستش کن چون عالیترینه👌
@mahde_cake
اینجا باش کلی آموزش رایگان میزارم 😍
@mahde_cake
✅️مواد لازمش:
تخم مرغ: ۲ عدد
شکر سفید: سه چهارم پیمانه
شکر قهوه ای :سه چهارم پیمانه
کره نرم :۱ پیمانه
اسانس وانیل: یک قاشق چایخوری
پکین پودر: ۱ قاشق چایخوری
آرد :۲ پیمانه
شکلات چیپسی :۲ پیمانه
🟢مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه با درجه حرارت ۱۷۰
@mahde_cake
#کوکی#کوکی_شکلاتی#کوکی_شکلات_چیپسی
#شیرینی#کوکیشکلاتی#شیرینی_خونگی #کیک
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برید کنار نونی نشید 😎
.
اگر ازتون بپرسن که بهترین ترکیب
با چای هل چی میتونه باشه ؟
من به شما این نون خوشمزه نارگیلی رو پیشنهاد میکنم 👌
.
اگر از اک.سپلور تشریف میارید و اگر دوست داشتید
خوشحال میشم منو همراهی کنید 🤗👇👇
🆔@hassani.delish
🆔@hassani.delish
.
مواد خشک خمیر👇
آرد نیم کیلو
مخمر ۱ ق.غ
نمک نوک ق.غ
وانیل نصف ق.غ
شکر ۱۰۰ گرم حدودا ۶ ق.غ
.
مواد تَر خمیر👇
آب ۱ لیوان
کره ۵۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
.
مواد مغزی خمیر 👇
پودر نارگیل ۱ و نیم لیوان
تخم مرغ ۱ عدد
پودر قند ۵ ق.غ
.
رومال خمیر👇
پودر هل نصف ق.چ
تخم مرغ ۱ عدد
عسل ۱ ق.چ
ماست ۱ ق.غ
وانیل نوک ق.غ
.
✨ نکات مهم ✨
مدت زمان استراحت خمیر ۱ ساعت هستش
فرتون رو گرم کنید برسونید به ۱۷۰ بهش حدودا ۱۸ دقیقه زمان بدید و آخرش چند دقیقه هم گریل که مقداری طلایی بشه
( زیاد از حد نزارید بپزه بافت نون سنگین هستش خیلی حجم نمیگیره )
روی گاز هم میشه به این صورت که درون یه قابلمه یه چیز سنگی بزارید نون هاتون رو هم داخل یه سینی که داخل قابلمه جا بشه قرار میدید ، حالا این سینی رو داخلش میزارید و درب قابلمه رو میبندید
اینطوری فضای فر رو شبیه سازی کردید ، بعد از ۱۵ دقیقه چک کنید اگر نیاز بود بازم بهش زمان بدید بپزه .
نوش جانتون ☺️
.
حسنی هستم 👨🍳
.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نظرم این تارت رو درست نکن 🤷♂ چرا ؟
علتش رو آخر ویدیو متوجه میشی 😉
.
اگر از اکس.پلور میای
آموزش های قبلیم رو از دست نده 👌
🆔@hassani.delish
🆔@hassani.delish
.
اینارو میخوایم 👇
آرد ۲۰۰ گرم ( حدودا یک و نیم لیوان )
کره ۱۰۰ گرم ( ۱ عدد صد گرمی )
شکر ۴ ق.غ برای تارت
تخم مرغ ۱ عدد
وانیل نصف ق.چ
خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
دون انار ۱ لیوان
شکر برای کرم ۲ ق.غ
رنگ خوراکی به مقدار لازم
.
✨توضیحات ✨
بعد از پخت تارت ، تا زمانی که کامل سرد نشده بهش دست نزنید چون تا گرمه ، نرمه بنابراین میشکنه .
نوش جونتون ☺️
.
حسنی هستم 👨🍳
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه با بهونه اینکه فر نداریییم ، همزن ندارییییم 😁 خداحافظی کنید ، این دیگه واقعا کیکِ بی همه چیزه 😂 به چیزی نیاز نداره ، لطفا ذخیره اش کنید و درست کنید
.
تقدیم به نگاه ارزشمندتون 🌹
🆔@hassani.delish
🆔@hassani.delish
.
موادی که نیازه 👇
بیسکوییت پتی پور ازین ۲۰۰ گرمی ها ۴ بسته
( البته علت داره این مقدار پایین میگم )
شیر حدودا ۱ لیوان
خامه صبحانه ۲ ق.غ
شکر ۳ ق.غ
پودر کاکائو ۳ ق.غ
کره ۵۰ گرمی ۱ عدد
برای روی کیک هم از شکلات ۶۰ درصد استفاده کردم و اسمارتیز چه بسا اسمالتیز 😂
.
نکات ✨
عزیزانم علت اینکه مقدار بیسکوییت ۴ بسته شده به خاطر کره هستش ، مقدار کره رو کمتر کردم تا کیکمون انسجام خودش رو از بیسکوییت بگیره نه از کره ، هم سالم تره هم خب کمتر کره استفاده میشه .
اگر از ۲ بیسکوییت استفاده میکنید باید کره رو ۱۰۰ گرم بگیرید ( اینم بگم من طبق معمول از کره گیاهی استفاده کردم ، قاعدتا کره حیوانی خوش طعم تر میشه )
من حدودا دو ساعت تو یخچال قرار دادم کیک رو و یک ربع هم تو فریزر چون روند فیلمبرداری مقداری طول میکشید میخواستم خیلی نرم نشه ، شما میتونید فقط تو یخچال نگهداری کنید ( بیشتر هم شد موردی نداره )
نوش جانتون 😚 منتظر هنرنماییتون هستم
.
حسنی هستم 🧑🍳
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از بهترین کوکی 🍪 هایی که درست کردم
دوسش دارید ؟ به زودی بازم کوکی داریم ☺️
.
تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹
اگر شایسته میدونید ، خوش حال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم
🆔@hassani.delish
🆔@hassani.delish
.
مواد لازم ✍️
آرد ............... ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان و نیم )
کره .............. ۱۰۰ گرم
تخممرغ ........ ۱ عدد
شکر ............. ۱۰۰ گرم ( نصف لیوان)
بیکنیگ پودر ... ۱ ق.چ
وانیل ............ نصف ق.چ
نمک .............. یه نَمه 🤏
پودر کاکائو ..... ۳۰ گرم ( ۲ ث.غ سر پُر )
نشاسته ذرت ... ۳۰ گرم ( ۲ ق.غ سر پُر )
.
مواد مغزی 👇
پودر نارگیل ..... ۱۰۰ گرم ( ۱ لیوان )
شیر عسلی ...... ۳ ق.غ
.
دمای فر 👇
۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه
.
نکات 🍪
دقت کنید بعد از پخت تا زمانی که کوکی گرم هستش ، بهش دست نزنید ، قرار نیست با سفت شدن متوجه صحت پخت بشیم ، بزارید آروم سرد بشه بعد از رو سینی بردارید .
نوش جونتون ☺️❤️
خوش حال میشم درست کنید.
.
حسنی هستم 👨🍳
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاحالا سیب 🍎 رو اینجوری امتحان کردید؟
تارت سیب یکی از بهترین هاست 😇
من که خیلی دوسش داشتم
.
تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹
اگر شایسته دونستید ، خوش حال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم
🆔@hassani.delish
🆔@hassani.delish
.
مواد لازم خمیر ✍️
آرد ............ ۳۵۰ گرم ( حدودا ۲ و نیم پیمانه )
شکر ........... ۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه )
تخم مرغ ..... ۱ عدد
کره ............ ۱۵۰ گرم ( نکته داره✨ پایین )
وانیل ......... نصف ق.چ
.
فیلینگ 👇
سیب .......... ۵ عدد
شکر ........... ۵ ق.غ
هل ............ ۱ ق.چ
دارچین ...... ۲ ق.چ
گلاب ......... ۳ ق.غ
کره ........... ۲۰ گرم
.
فر 👇
۲۵ دقیقه ، به دمای ۱۷۰
.
❌نکات❌
اول در مورد کره بگم ، اگر کره حیوانی براتون مضره یا گرونه ، کره گیاهی استفاده کنید ، مثل خودم ، کره مارگارین همه جا دارن به خصوص هایپرمارکت ها .
سیبتون رو قشنگ تفت بدید آبش خشک بشه وگرنه خمیرتون رو خمیر میکنه ( استاد خیابانی 😂)
در مورد رنگ تارت ، میتونید با ۱ زرده + مقداری شیر ، رو مال کنید که مقداری رنگ بگیره اما رنگ اصلی تارت به همین شکل هستش .
راستی بزارید خنک بشه بعد نوش جان کنید .
.
حسنی هستم 🧑🍳
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیالتو راحت کنم ، برای همه چی جوابه 😂
الکی نیست که بهش میگم بمب انرژی 😍
.
تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹
اگر شایسته دونستید ، خوشحال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم
🆔@hassani.delish
🆔@hassani.delish
.
مواد لازم ✍️
خرما ............ نیم کیلو
گردو ............ ۱۰ عدد
ارده کنجد ..... ۳ ق.غ ( قابل حذف )
پودر نارگیل ... نصف لیوان
کنجد ............ ۱ لیوان
.
✨نکته مهم ✨
همین کنجدی که خدمتتون عرض کردم
حتما باید تفت بخوره .
وگرنه اصل جنس در نمیاد
حدودا پنج دقیقه پای گازتون وایستید بزارید مقداری رنگ عوض کنه ، تو ویدیو مشخصه .
وقتی به اون حالت رسید سریع از رو گاز بردارید ، چون زیاد از حد بمونه تلخ میشه .
.
حسنی هستم 🧑🍳
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌با شکر بدون روغن اینو درست کن هم خوشمزه هم بی درد سر و مقوی❌
سوالی بود توی کامنتا جواب میدم 😘
@madaranehaye_azam
@madaranehaye_azam
با دوشاب هم میشه ولی من طعم اینو بیشتر دوست دارن
✅مواد لازم
کدو
شکر بسته به اینکه چقدر دوست دارین شیرین باشه
پود هل
گلاب
و کمی زعفران
✅نکته
تو ظرف نچسب بذارین چون روغن نداره
✅در صورت تمایل میتونید ازکمی کره یا روغن استفاده
کنید من نکردم
✅وقتی آبش کشیده شد حواستون باشه نسوزه چون شکر سریه قهوایی میشه
@ madaranehaye_azam
@madaranehaye_azam
#کدوحلوایی
#کدو
#کدوتنبل
#کدو_حلوایی
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی خوشمزس تو تابه با کمی آرد درست کن با چایی حسابی میچسبه
انقدرر که خوشمزه س والبته که راحته و فر نمیخواد،،اسمش روشه👈 کیک تابه ای
@madaranehaye_azam
@ madaranehaye_azam
تقریبا مثل کاکا میمونه ولی چون اون روغن زیادی جذب میکنه این روش بنظرم بهتره👌
مواد لازم
پوره کدو حلوایی نصف پیمانه
تخم مرغ یدونه
شکر ۳ قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر ۲ ق چ
روغن مایع ۱/۴ پیمانه
ماست ۳/۴ پیمانه میتونید از شیر هم استفاده کنید
پودر هل۱/۳ ق چ
پودر دارچین نصف ق چ
گلاب ۱ ق غ
✅نکته
✅ته ظرف رو کمی چرب میکنیم
✅باید داغ باشه ظرفمون
✅وقتی حباب زد روی پنکیک یعنی باید برگردونیم
نوش جان 🌹❤
@madaranehaye_azam
@madaranehaye_azam
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
به کاملترین و جامع ترین دوره ی راایگان آموزش های نوروزی خوش اومدین 😍
@behh_food
@behh_food
قراره تو این دوره 25 مدل شیرینی خاص و مدرن بهتون آموزش بدم 🤩
✅پس با ارسالش به دوستاتون بهم انرژی بدین تا منم پرقدرت بتونم تمام این 25 آموزش رو براتون بزارم.
مواد لازم برای 30 عدد شیرینی:
1 عدد تخم مرغ
250 گرم کره ی سرد
100 گرم شکر دانه ریز یا پودرقند
400 گرم آرد قنادی
1بسته وانیل شکری
یه کوچولو نمک
برای آیسینگ:
80 گرم پودرقند
2 ق غ آب سرد
رنگ خوراکی بنفش
پسته ی خرد شده و برگ گل محمدی خشک شده برای تزئین (دلخواه)
👈کره و پودرقند رو با همزن زده تا سبک و پفکی بشه، حین کار دورگیری رو حتماً انجام بدین.تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و 1 دقیقه مواد رو هم می زنیم. آرد و نمک رو هم بهش اضافه کرده و خمیر رو جمع می کنیم. خمیر رو داخل نایلون گذاشته و حداقل 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. خمیر رو روی سطح کار که آردپاشی شده به قطر 2تا 3 میل پهن کرده و کاتر می زنیم، وسط نیمی از اونا رو خالی کرده و سپس شیرینی ها رو داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم، با فاصله چیده و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 دقیقه میزاریم. حواستون باشه شیرینی ها زود پخته میشن و همین که زیرشون یکم تغییر رنگ بده کافیه.
برای آیسینگ مواد رو با هم مخلوط کرده و قسمت بالایی هر شیرینی رو داخلش زده و روی اون به دلخواه پسته خرد شده و برگ خشک شده ی گل محمدی ریخته و شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی میزاریم تا خودش رو بگیره. بین هر دو شیرینی رو با نوتلا پر کرده و کمی فشار میدیم.
_میزان آرد تقریبی هستش و بسته به جنس آرد ممکنه تا 450 گرم هم نیاز باشه.
_این شیرینی ها ماندگاری بالایی دارن و داخل ظرف دربسته تو محیط خنک خارج از یخچال تا 10 روز تازه میمونن.
by:@_byneri 💝
Tr:@behh_food
@behh_food
.
.
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯