eitaa logo
خانه شیرینی،کیک،دسر
6.4هزار دنبال‌کننده
707 عکس
1.1هزار ویدیو
0 فایل
ادمین پاسخگو @Yaasnabi تبلیغات https://eitaa.com/joinchat/4161601553C24a9ad89ab
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ده دقیقه ای شکلاتی این شکلات رو برای مهمونیات درست کن 🥰 @mahde_cake ✅️برای درست کردنش کافیه شکلات سفید و تلخ و شیری رو به صورت جداگانه روی حرارت کتری ذوب کنید و به یک قسمت اژ شکلات سفید کمی رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید و از هر کدوم یک قاشق بردارید و روی کاغذ روغنی بریژید و روش رو با مغزیجات دلخواه پوشش بدید و بزارید یخچال تا سفت بشه نوش جان😍 @mahde_cake
شکلات پذیرایی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این شکلات رو برای مهمونیات درست کن 🥰 @mahde_cake ✅️برای درست کردنش کافیه شکلات سفید و تلخ و شیری رو به صورت جداگانه روی حرارت کتری ذوب کنید و به یک قسمت اژ شکلات سفید کمی رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید و از هر کدوم یک قاشق بردارید و روی کاغذ روغنی بریژید و روش رو با مغزیجات دلخواه پوشش بدید و بزارید یخچال تا سفت بشه نوش جان😍 @mahde_cake کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
دسر شکلاتی با بافت پنبه ای کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر با بافتی نرم و پنبه ای خوردی⁉️ @mahde_cake ✅️برای درست کردنش نیاز داریم به : زرده تخم مرغ: ۱ عدد خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم شکلات تلخ :۱۰۰گرم شکر : ۲۵ گرم پودر کاکائو به میزان لازم برای تزیین @mahde_cake ابتدا زرده و خامه صبحانه و شکر رو همیزنیم و میزاریم روی حرارت ملایم حدود ۵ دقیقه و سپس شکلات تلخ خرد شده رواضافه میکنیم و شکلات که ذوب شد میریزیم توی قالب ۲۰ سانت مربعی و میزاریم توی یخچال به مدت ۴ ساعت و بعد از آماده شدن روش رو پودر کاکائو الک میکنیم ✳️برای دیدن آموزش های بیشتر منو فا_لو داشته باش 🥰 @mahde_cake کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بفرست برای دوستت که عاشق کوکیه 🥰 @mahde_cake اینقدر راحت و آسون میتونی این کوکی خوشمزه رو توی خونه درست کنی که باورت نمیشه😉 @mahde_cake ✳️مواد لازمش : تخم مرغ بزرگ: ۱ عدد نوتلا : ۲۰۰ گرم آرد : ۱۲۵ گرم @mahde_cake کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حتما درستش کن چون عالیترینه👌 @mahde_cake اینجا باش کلی آموزش رایگان میزارم 😍 @mahde_cake ✅️مواد لازمش: تخم مرغ: ۲ عدد شکر سفید: سه چهارم پیمانه شکر قهوه ای :سه چهارم پیمانه کره نرم :۱ پیمانه اسانس وانیل: یک قاشق چایخوری پکین پودر: ۱ قاشق چایخوری آرد :۲ پیمانه شکلات چیپسی :۲ پیمانه 🟢مدت زمان پخت ۱۵ دقیقه با درجه حرارت ۱۷۰ @mahde_cake #کوکی_شکلاتی #کوکیشکلاتی کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برید کنار نونی نشید 😎 . اگر ازتون بپرسن که بهترین ترکیب با چای هل چی می‌تونه باشه ؟ من به شما این نون خوشمزه نارگیلی رو پیشنهاد میکنم 👌 . اگر از اک.سپلور تشریف میارید و اگر دوست داشتید خوش‌حال میشم منو همراهی کنید 🤗👇👇 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . مواد خشک خمیر👇 آرد نیم کیلو مخمر ۱ ق.غ نمک نوک ق.غ وانیل نصف ق.غ شکر ۱۰۰ گرم حدودا ۶ ق.غ . مواد تَر خمیر👇 آب ۱ لیوان کره ۵۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد . مواد مغزی خمیر 👇 پودر نارگیل ۱ و نیم لیوان تخم مرغ ۱ عدد پودر قند ۵ ق.غ . رومال خمیر👇 پودر هل نصف ق.چ تخم مرغ ۱ عدد عسل ۱ ق.چ ماست ۱ ق.غ وانیل نوک ق.غ . ✨ نکات مهم ✨ مدت زمان استراحت خمیر ۱ ساعت هستش فرتون رو گرم کنید برسونید به ۱۷۰ بهش حدودا ۱۸ دقیقه زمان بدید و آخرش چند دقیقه هم گریل که مقداری طلایی بشه ( زیاد از حد نزارید بپزه بافت نون سنگین هستش خیلی حجم نمیگیره ) روی گاز هم میشه به این صورت که درون یه قابلمه یه چیز سنگی بزارید نون هاتون رو هم داخل یه سینی که داخل قابلمه جا بشه قرار میدید ، حالا این سینی رو داخلش میزارید و درب قابلمه رو می‌بندید اینطوری فضای فر رو شبیه سازی کردید ،‌ بعد از ۱۵ دقیقه چک کنید اگر نیاز بود بازم بهش زمان بدید بپزه . نوش جانتون ☺️ . حسنی هستم 👨‍🍳 . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
به نظرم این تارت رو درست نکن 🤷‍♂ چرا ؟ علتش رو آخر ویدیو متوجه میشی 😉 . اگر از اکس.پلور میای آموزش های قبلیم رو از دست نده 👌 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . اینارو می‌خوایم 👇 آرد ۲۰۰ گرم ( حدودا یک و نیم لیوان ) کره ۱۰۰ گرم ( ۱ عدد صد گرمی ) شکر ۴ ق.غ برای تارت تخم مرغ ۱ عدد وانیل نصف ق.چ خامه صبحانه ۲۰۰ گرم پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم دون انار ۱ لیوان شکر برای کرم ۲ ق.غ رنگ خوراکی به مقدار لازم . ✨توضیحات ✨ بعد از پخت تارت ، تا زمانی که کامل سرد نشده بهش دست نزنید چون تا گرمه ، نرمه بنابراین می‌شکنه . نوش جونتون ☺️ . حسنی هستم 👨‍🍳 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه با بهونه اینکه فر نداریییم ، همزن ندارییییم 😁 خداحافظی کنید ، این دیگه واقعا کیکِ بی همه چیزه 😂 به چیزی نیاز نداره ، لطفا ذخیره اش کنید و درست کنید . تقدیم به نگاه ارزشمندتون 🌹 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . موادی که نیازه 👇 بیسکوییت پتی پور ازین ۲۰۰ گرمی ها ۴ بسته ( البته علت داره این مقدار پایین میگم ) شیر حدودا ۱ لیوان خامه صبحانه ۲ ق.غ شکر ۳ ق.غ پودر کاکائو ۳ ق.غ کره ۵۰ گرمی ۱ عدد برای روی کیک هم از شکلات ۶۰ درصد استفاده کردم و اسمارتیز چه بسا اسمالتیز 😂 . نکات ✨ عزیزانم علت اینکه مقدار بیسکوییت ۴ بسته شده به خاطر کره هستش ، مقدار کره رو کمتر کردم تا کیکمون انسجام خودش رو از بیسکوییت بگیره نه از کره ، هم سالم تره هم خب کمتر کره استفاده میشه . اگر از ۲ بیسکوییت استفاده میکنید باید کره رو ۱۰۰ گرم بگیرید ( اینم بگم من طبق معمول از کره گیاهی استفاده کردم ، قاعدتا کره حیوانی خوش طعم تر میشه ) من حدودا دو ساعت تو یخچال قرار دادم کیک رو و یک ربع هم تو فریزر چون روند فیلمبرداری مقداری طول می‌کشید میخواستم خیلی نرم نشه ، شما میتونید فقط تو یخچال نگهداری کنید ( بیشتر هم شد موردی نداره ) نوش جانتون 😚 منتظر هنرنماییتون هستم . حسنی هستم 🧑‍🍳 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یکی از بهترین کوکی 🍪 هایی که درست کردم دوسش دارید ؟ به زودی بازم کوکی داریم ☺️ . تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹 اگر شایسته میدونید ، خوش حال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . مواد لازم ✍️ آرد ............... ۲۰۰ گرم ( ۱ لیوان و نیم ) کره .............. ۱۰۰ گرم تخم‌مرغ ........ ۱ عدد شکر ............. ۱۰۰ گرم ( نصف لیوان) بیکنیگ پودر ... ۱ ق.چ وانیل ............ نصف ق.چ نمک .............. یه نَمه 🤏 پودر کاکائو ..... ۳۰ گرم ( ۲ ث.غ سر پُر ) نشاسته ذرت ... ۳۰ گرم ( ۲ ق.غ سر پُر ) . مواد مغزی 👇 پودر نارگیل ..... ۱۰۰ گرم ( ۱ لیوان ) شیر عسلی ...... ۳ ق.غ . دمای فر 👇 ۱۸۰ به مدت ۲۰ دقیقه . نکات 🍪 دقت کنید بعد از پخت تا زمانی که کوکی گرم هستش ، بهش دست نزنید ، قرار نیست با سفت شدن متوجه صحت پخت بشیم ، بزارید آروم سرد بشه بعد از رو سینی بردارید . نوش جونتون ☺️❤️ خوش حال میشم درست کنید. . حسنی هستم 👨‍🍳 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاحالا سیب 🍎 رو اینجوری امتحان کردید؟ تارت سیب یکی از بهترین هاست 😇 من که خیلی دوسش داشتم . تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹 اگر شایسته دونستید ، خوش حال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . مواد لازم خمیر ✍️ آرد ............ ۳۵۰ گرم ( حدودا ۲ و نیم پیمانه ) شکر ........... ۱۰۰ گرم ( نصف پیمانه ) تخم مرغ ..... ۱ عدد کره ............ ۱۵۰ گرم ( نکته داره✨ پایین ) وانیل ......... نصف ق.چ . فیلینگ 👇 سیب .......... ۵ عدد شکر ........... ۵ ق.غ هل ............ ۱ ق.چ دارچین ...... ۲ ق.چ گلاب ......... ۳ ق.غ کره ........... ۲۰ گرم . فر 👇 ۲۵ دقیقه ، به دمای ۱۷۰ . ❌نکات❌ اول در مورد کره بگم ، اگر کره حیوانی براتون مضره یا گرونه ، کره گیاهی استفاده کنید ، مثل خودم ، کره مارگارین همه جا دارن به خصوص هایپرمارکت ها . سیبتون رو قشنگ تفت بدید آبش خشک بشه وگرنه خمیرتون رو خمیر می‌کنه ( استاد خیابانی 😂) در مورد رنگ تارت ، میتونید با ۱ زرده + مقداری شیر ، رو مال کنید که مقداری رنگ بگیره اما رنگ اصلی تارت به همین شکل هستش . راستی بزارید خنک بشه بعد نوش جان کنید . . حسنی هستم 🧑‍🍳 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیالتو راحت کنم ، برای همه چی جوابه 😂 الکی نیست که بهش میگم بمب انرژی 😍 . تقدیم نگاه ارزشمندتون 🌹 اگر شایسته دونستید ، خوش‌حال میشم همراهی گرمتون رو داشته باشم 🆔@hassani.delish 🆔@hassani.delish . مواد لازم ✍️ خرما ............ نیم کیلو گردو ............ ۱۰ عدد ارده کنجد ..... ۳ ق.غ ( قابل حذف ) پودر نارگیل ... نصف لیوان کنجد ............ ۱ لیوان . ✨نکته مهم ✨ همین کنجدی که خدمتتون عرض کردم حتما باید تفت بخوره . وگرنه اصل جنس در نمیاد حدودا پنج دقیقه پای گازتون وایستید بزارید مقداری رنگ عوض کنه ، تو ویدیو مشخصه . وقتی به اون حالت رسید سریع از رو گاز بردارید ، چون زیاد از حد بمونه تلخ میشه . . حسنی هستم 🧑‍🍳 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
❌با شکر بدون روغن اینو درست کن هم خوشمزه هم بی درد سر و مقوی❌ سوالی بود توی کامنتا جواب میدم 😘 @madaranehaye_azam @madaranehaye_azam با دوشاب هم میشه ولی من طعم اینو بیشتر دوست دارن ✅مواد لازم کدو شکر بسته به اینکه چقدر دوست دارین شیرین باشه پود هل گلاب و کمی زعفران ✅نکته تو ظرف نچسب بذارین چون روغن نداره ✅در صورت تمایل میتونید ازکمی کره یا روغن استفاده کنید من نکردم ✅وقتی آبش کشیده شد حواستون باشه نسوزه چون شکر سریه قهوایی میشه @ madaranehaye_azam @madaranehaye_azam کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی خوشمزس تو تابه با کمی آرد درست کن با چایی حسابی میچسبه انقدرر که خوشمزه س والبته که راحته و فر نمیخواد،،اسمش روشه👈 کیک تابه ای @madaranehaye_azam @ madaranehaye_azam تقریبا مثل کاکا میمونه ولی چون اون روغن زیادی جذب میکنه این روش بنظرم بهتره👌 مواد لازم پوره کدو حلوایی نصف پیمانه تخم مرغ یدونه شکر ۳ قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۲ ق چ روغن مایع ۱/۴ پیمانه ماست ۳/۴ پیمانه میتونید از شیر هم استفاده کنید پودر هل۱/۳ ق چ پودر دارچین نصف ق چ گلاب ۱ ق غ ✅نکته ✅ته ظرف رو کمی چرب میکنیم ✅باید داغ باشه ظرفمون ✅وقتی حباب زد روی پنکیک یعنی باید برگردونیم نوش جان 🌹❤ @madaranehaye_azam @madaranehaye_azam کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی نوروزی ۱ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯
به کاملترین و جامع ترین دوره ی راایگان آموزش های نوروزی خوش اومدین 😍 @behh_food @behh_food قراره تو این دوره 25 مدل شیرینی خاص و مدرن بهتون آموزش بدم 🤩 ✅پس با ارسالش به دوستاتون بهم انرژی بدین تا منم پرقدرت بتونم تمام این 25 آموزش رو براتون بزارم. مواد لازم برای 30 عدد شیرینی: 1 عدد تخم مرغ 250 گرم کره ی سرد 100 گرم شکر دانه ریز یا پودرقند 400 گرم آرد قنادی 1بسته وانیل شکری یه کوچولو نمک برای آیسینگ: 80 گرم پودرقند 2 ق غ آب سرد رنگ خوراکی بنفش پسته ی خرد شده و برگ گل محمدی خشک شده برای تزئین (دلخواه) 👈کره و پودرقند رو با همزن زده تا سبک و پفکی بشه، حین کار دورگیری رو حتماً انجام بدین.تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و 1 دقیقه مواد رو هم می زنیم. آرد و نمک رو هم بهش اضافه کرده و خمیر رو جمع می کنیم. خمیر رو داخل نایلون گذاشته و حداقل 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. خمیر رو روی سطح کار که آردپاشی شده به قطر 2تا 3 میل پهن کرده و کاتر می زنیم، وسط نیمی از اونا رو خالی کرده و سپس شیرینی‌ ها رو داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم، با فاصله چیده و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 دقیقه میزاریم. حواستون باشه شیرینی ها زود پخته میشن و همین که زیرشون یکم تغییر رنگ بده کافیه. برای آیسینگ مواد رو با هم مخلوط کرده و قسمت بالایی هر شیرینی رو داخلش زده و روی اون به دلخواه پسته خرد شده و برگ خشک شده ی گل محمدی ریخته و شیرینی ها رو روی کاغذ روغنی میزاریم تا خودش رو بگیره. بین هر دو شیرینی رو با نوتلا پر کرده و کمی فشار میدیم. _میزان آرد تقریبی هستش و بسته به جنس آرد ممکنه تا 450 گرم هم نیاز باشه. _این شیرینی ها ماندگاری بالایی دارن و داخل ظرف دربسته تو محیط خنک خارج از یخچال تا 10 روز تازه می‌مونن. by:@_byneri 💝 Tr:@behh_food @behh_food . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯