دلبرتر و جذاب تر و راحت تر از این شیرینی نداریم،سییوش کنید و حتما برای عیدتون درست کنید😍 @behh_food @behh_food هفدهمین آموزش از دوره ی راایگان شیرینی های نوروزی خدمت شما 🥰 ✅لاایک و سییوش کنید و برای چندتا از دوستان تون هم بفرستین تا منم راضی باشم و پرقدرت دوره رو ادامه بدم✅ مواد لازم برای 30 شیرینی : 1عدد تخم مرغ 100 گرم شکر دانه ریز 250 گرم کره ی سرد 1 بسته وانیل شکری 400 تا 450 گرم آرد قنادی الک شده یه کوچولو نمک 👈کره و تخم مرغ و شکر و وانیل و نمک و نصف آرد رو داخل کاسه ی همزن ریخته و با سری خمیرزن مواد رو هم می زنیم. مابقی آرد رو کم کم بهش اضافه کرده تا جایی که خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم که به دست نچسبه. خمیر رو داخل نایلون گذاشته و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. سپس روی سطح کار رو آردپاشی کرده و خمیر رو به ضخامت 3تا 4 میل باز کرده و کاتر می زنیم. وسط نصف شیرینی ها رو خالی می کنیم. یا با کاتر مخصوص یا با ماسوره. شیرینی ها رو داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم چیده(شیرینی‌ هایی که وسط شون خالیه رو جدا پخت کنید چون یکی دو دقیقه تایم پخت شون کمتره) و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175 به مدت تقریبی 12 دقیقه میزاریم. فقط کافیه زیر شیرینی ها کمی طلایی بشه. بعد از پخت و خنک شدن، شیرینی هایی که وسطش خالیه رو داخل شکلات سفید بن ماری شده زده و با پودر پسته، کرن بری خشک و خرد شده تزئین کرده و روی کاغذ روغنی گذاشته تا شکلات خودش رو بگیره. سپس بین هر دو شیرینی رو با مربا یا مارمالاد دلخواه پر می کنیم. by:@_byneri 💝 Tr:@behh_food @behh_food . . #شیرینی_مغزدار #شیرینی_پزی #شیرینی_مربایی #شیرینی_سنتی #خونگی #خوشمزه #شیرینی_نوروز کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دلبرتر و جذاب تر و راحت تر از این شیرینی نداریم،سییوش کنید و حتما برای عیدتون درست کنید😍 @behh_food @behh_food هفدهمین آموزش از دوره ی راایگان شیرینی های نوروزی خدمت شما 🥰 ✅لاایک و سییوش کنید و برای چندتا از دوستان تون هم بفرستین تا منم راضی باشم و پرقدرت دوره رو ادامه بدم✅ مواد لازم برای 30 شیرینی : 1عدد تخم مرغ 100 گرم شکر دانه ریز 250 گرم کره ی سرد 1 بسته وانیل شکری 400 تا 450 گرم آرد قنادی الک شده یه کوچولو نمک 👈کره و تخم مرغ و شکر و وانیل و نمک و نصف آرد رو داخل کاسه ی همزن ریخته و با سری خمیرزن مواد رو هم می زنیم. مابقی آرد رو کم کم بهش اضافه کرده تا جایی که خمیر نرم و لطیفی داشته باشیم که به دست نچسبه. خمیر رو داخل نایلون گذاشته و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. سپس روی سطح کار رو آردپاشی کرده و خمیر رو به ضخامت 3تا 4 میل باز کرده و کاتر می زنیم. وسط نصف شیرینی ها رو خالی می کنیم. یا با کاتر مخصوص یا با ماسوره. شیرینی ها رو داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم چیده(شیرینی‌ هایی که وسط شون خالیه رو جدا پخت کنید چون یکی دو دقیقه تایم پخت شون کمتره) و داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175 به مدت تقریبی 12 دقیقه میزاریم. فقط کافیه زیر شیرینی ها کمی طلایی بشه. بعد از پخت و خنک شدن، شیرینی هایی که وسطش خالیه رو داخل شکلات سفید بن ماری شده زده و با پودر پسته، کرن بری خشک و خرد شده تزئین کرده و روی کاغذ روغنی گذاشته تا شکلات خودش رو بگیره. سپس بین هر دو شیرینی رو با مربا یا مارمالاد دلخواه پر می کنیم. by:@_byneri 💝 Tr:@behh_food @behh_food . . #شیرینی_مغزدار #شیرینی_پزی #شیرینی_مربایی #شیرینی_سنتی #خونگی #خوشمزه #شیرینی_نوروز

دو مدل کوکی خوش طعم و دلبر اونم با یک خمیر پایه و بدون تخم مرغ 😍 @behh_food @behh_food نوزدهمین آموزش از دوره ی راایگان شیرینی های نوروزی خدمت شما 🥰 ✅لاایک و سییوش کنید و برای چندتا از دوستان تون هم بفرستین تا منم راضی باشم و پرقدرت دوره رو با آموزش های خاص تر و جذاب تر ادامه بدم✅ کوکی فندقی و نارگیلی🌰🌰🥥🥥 مواد لازم: 40 گرم پودرقند 250 گرم کره ی همدمای محیط 350 گرم آرد 1 پاکت وانیل شکری 1 پاکت بکینگ پودر 30 گرم پودرنارگیل 30 گرم فندق خرد شده 👈تمام مواد رو با هم مخلوط کرده و دو قسمت می کنیم. به یکی پودرنارگیل و به دیگری فندق رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم. از خمیر گلوله هایی اندازه گردو درست کرده و داخل سینی فر می چینیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175 به مدت تقریبی 15 دقیقه میزاریم. فقط کافیه زیر و لبه ی کوکی ها تغییر رنگ بده و طلایی بشه. بعد از پخت و خنک شدن مدل نارگیلی رو با شکلات سفید بن ماری شده و پودرنارگیل و مدل فندقی رو با شکلات تیره بن ماری شده و فندق خرد شده تزئین می کنیم. نوش جان😋 by:@_byneri 💗 Tr:@behh_food @behh_food . . #کوکی #شیرینیپزی #دسر #خوشمزه #شیرینی_بهشتی #شیرینی_عید

یه میان وعده عالي مخصوص ورزشکارا 🍫 پیشنهاد میکنم حتما امتحان کنید عاشقش میشی🍫🍫 @zahra_pastry_ مواد لازم: پودر پروتئین یا آرد جو دوسر 1/2 پ عسل 1/4 کره بادام زمینی 3/4 وانیل 1/2 ق چ تخم کتان آسیاب شده 1/3 پ کره یا روغن نارگیل ۱ ق غ لایه شکلاتی: شکلات تلخ ۱۰۰ گرم 🍫 روغن نارگیل ۱ق غ @zahra_pastry_ همه مواد رو با هم ترکیب کنید و توی قالب بریزید 🍫 حالا شکلات رو همراه با ۱ قاشق روغن نارگیل بنماری کنید و روی مواد بریزید و نیم ساعت بزارید توی یخچال و بعد برش بزنید نوش جان 🍫❤️ @zahra_pastry @zahra_pasrty_ #رژیمی_ولی_خوشمزه #سالم_خوری #میان_وعده #رژیمی_سالم #خوشمزه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

یه میان وعده ی خیلی خوشمزه و مقوی که خیلی هم سریع و راحت و درست میشه ☕️❤️ ترافل قهوه و بادام☕️ مواد لازم: ۱۰عدد خرما درشت آرد بادام 1 پیمانه پودر قهوه 1 ق چ وانیل مواد لایه بیرونی پودر بادام 3 ق غ پودر قهوه 1 ق چ همه مواد رو با هم مخلوط کنید و توی مخلوط پودر بادام و قهوه بزنید و برای نیم ساعت بزارید توی یخچال نوش جان🤍☕️ #ترافل #خوشمزه#عصرونه#میان_وعده#سالمخوری #رژیمی#رژیمی_ولی_خوشمزه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دو مدل کوکی خوش طعم و دلبر اونم با یک خمیر پایه و بدون تخم مرغ 😍 @behh_food @behh_food نوزدهمین آموزش از دوره ی راایگان شیرینی های نوروزی خدمت شما 🥰 ✅لاایک و سییوش کنید و برای چندتا از دوستان تون هم بفرستین تا منم راضی باشم و پرقدرت دوره رو با آموزش های خاص تر و جذاب تر ادامه بدم✅ کوکی فندقی و نارگیلی🌰🌰🥥🥥 مواد لازم: 40 گرم پودرقند 250 گرم کره ی همدمای محیط 350 گرم آرد 1 پاکت وانیل شکری 1 پاکت بکینگ پودر 30 گرم پودرنارگیل 30 گرم فندق خرد شده 👈تمام مواد رو با هم مخلوط کرده و دو قسمت می کنیم. به یکی پودرنارگیل و به دیگری فندق رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم. از خمیر گلوله هایی اندازه گردو درست کرده و داخل سینی فر می چینیم. سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 175 به مدت تقریبی 15 دقیقه میزاریم. فقط کافیه زیر و لبه ی کوکی ها تغییر رنگ بده و طلایی بشه. بعد از پخت و خنک شدن مدل نارگیلی رو با شکلات سفید بن ماری شده و پودرنارگیل و مدل فندقی رو با شکلات تیره بن ماری شده و فندق خرد شده تزئین می کنیم. نوش جان😋 by:@_byneri 💗 Tr:@behh_food @behh_food . . #کوکی #شیرینیپزی #دسر #خوشمزه #شیرینی_بهشتی #شیرینی_عید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کوکی بادام این واقعا یه کوکی با طعم عالی و شگفت انگیزیه . . . ترکیبات : شکر قهوه‌ای ،شکلات تلخ ،کره ،آرد ،تخم مرغ ،پرک بادام ، بادام درختی ،وانیل _______________ #کوکی #کوکی_شکللاتی #شکلات #بادام #فندق #بادام_درختی #شگفت_انگیز #کرج #تهران #کیک #کافه #پرک_بادام #خوشمزه کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

‌‌سلام سلام حال شما 🌺😍😍🌺 اول لایک و بزن تا بگم که امروز چه بیسکوئیت #کوکی #خوشمزه و آسونی براتون ویدیو گرفتم که همتون میتونید به راحتی درست کنید. پس سیو کن که حتما امتحانش کنی👌 ‌ ‌follow ⏩⏩@piyazo_ ⏪⏪ ‌ 🍥‌بیسکوئیت تزیینی 🍥 این دستور #بیسکوئیت تزیینی یکی از دستورهای پایه ای از خانم طوروسیان هست که یکی از دستورهای بی نقص و عالیه، از این بیسکوئیت توی خیلی از جاها می‌تونید استفاده کنید و هر مدل دوست داشتید تزیین کنید با رویال آیسینگ، شکلات، شکر رنگی و .. مواد لازم: آرد سفید، 330 گرم نمک، نوک قاشق چایخوری پودر قند، 100 گرم کره یا مارگارین منجمد، 150 گرم تخم مرغ متوسط، 1 عدد وانیل خالص، نوک قاشق چایخوری طرزتهیه: آرد و نمک را باهم الک کرده و آن را داخل غذاساز بریزید، پودر قند را نیز اضافه کنید. کره منجمد را تکه تکه به مخلوط آرد و نمک اضافه کرده، دستگاه را روشن کنید تا مخلوط به صورت خرده نان درآید. تخم مرغ را داخل کاسه کوچکی شکسته و وانیل را با آن مخلوط کنید. مخلوط تخم مرغ و وانیل را به مواد قبلی اضافه و دستگاه را مجددا روشن نماید تا مواد به خورد هم بروند. مخلوط حاضر را داخل کاسه بزرگتری ریخته، با دست کمی ورز دهید تا خمیر یکدست و نرمی حاصل شود (خمیر خیلی زود یکدست می شود و نیازی به ورز دادن زیادی ندارد). خمیر آماده شده را داخل کیسه فریزر گذاشته، آن را به مدت دو ساعت درون یخچال استراحت دهید. بعد از استراحت خمیر، آن را دو قسمت کرده، هر قسمت را جداگانه مابین دو لایه نایلون، به کمک وردنه، به قطر 3 میلی متر پهن کنید. خمیر را با قالب دلخواه کاتر زده، روی سینی فر بچینید. به هیچ عنوان سینی فر را چرب نکنید، در صورت لزوم فقط از کاغذ روغنی استفاده کنید. کوکی ها را به مدت 20 دقیقه درون فر از پیش گرم شده در دمای 140 درجه سانتیگراد (حرارت متوسط) بپزید تا زیر آنها کمی تغییر رنگ دهد. این نوع کوکی بسیار ترد وخوشمزه است و اگر با مارگارین تهیه کنید مدت طولانی‌تری می‌تونید نگهداری کنید. نکته1: برای اینکه کوکی ها در فر شکل خود را حفظ کنند، پس از قالب زدن سینی را به مدت 5 تا 10 دقیقه در فریزر و یا 15 دقیقه در یخچال بگذارید و سپس در فر بپزید. نکته2: در پخت کوکی ها دمای فر بسیار مهم است اگر زیاد داغ باشد، کوکی ها جمع شده و خشک می‌شوند. ‌🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗🥗 ‌ کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

‌ ‌سلام سلام حال شما 😍 ، ماه رمضون مبارک😍 امروز اومدم با یه # کوکی خوشگل و #خوشمزه پس اون دکمه لایک و بزن که انرژی برای پست‌های بیشتر داشته باشم follow ⏩⏩@piyazo_ ⏪⏪ #دستور_ترجمه_شده کوکی اسلایس پسته مواد لازم: پسته خام خرد شده، 1 پیمانه کره همدمای اتاق، 110 گرم شکر دانه‌ریز، ½ پیمانه تخم مرغ درشت، 1 عدد (در دمای اتاق) آرد سفید 1 و ½ پیمانه شکلات تلخ خرد شده، 220 گرم طرزتهیه: 1- پسته‌ها را داخل کاسه‌ای بریزید و. روی آن آب ریخته و به مدت 30 دقیقه بگذارید بماند 2- سپس آنها را آبکش کرده روی دستمال آشپزخانه پخش کنید خشک شود. 3- کره و شکر را داخل کاسه همزن بریزید و با سرعت متوسط رو به بالا هم بزنید تا سبک و پفکی شود. تخم مرغ را اضافه کرده هم بزنید تا ترکیب شوند. آرد و پسته ها را نیز اضافه کرده هم بزنید تا ترکیب شوند. خمیر شما باید سفت باشد 4- 2 قاشق غذاخوری آرد را روی سطح بپاشید و برای 30 ثانیه خمیر را ورز دهید. خمیر را به دو قسمت کنید. هر قسمت را به شکل استوانه ای به قطر 5 سانتیمتری درآورید. هر قسمت خمیر را کاملا داخل سلفون بپیچید و به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال بگذارید (حداکثر تا 5 روز می‌تواند در یخچال بماند) 5- زمانیکه آماده پخت شد، فر را روی 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. کف یک سینی بزرگ فر را کاغذ روغنی بیاندازید. 6- خمیر را از یخچال خارج کرده روی تخته چوبی به وسیله یک چاقوی تیز برشهایی به قطر نیم سانتیمتر بزنید و به فاصله 2 سانتی از یکدیگر داخل سینی فر بچینید. کوکی ها را به مدت 10 تا 12 دقیقه بپزید. از فر خارج کرده و سینی را روی پنجره فلزی بگذارید. و قبل از خارج کردن از سینی به مدت 15 دقیقه داخل سینی خنک کنید. 7- در این فاصله شکلات تلخ را برای کاور کردن آماده کنید. 8- شکلات را به روش بن ماری یا داخل مایکروویو ذوب کنید. هر کوکی را تا نیمه در شکلات ذوب شده فرو برید و روی کاغذ روغنی بگذارید. سپس روی آن قسمت پسته خرد شده اضافی بپاشید و بگذارید شکلات ببندد. این کوکی ها به همراه چای یا قهوه عالی میشه. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

🔴طرز تهیه در کپشن... 👇 مواد لازم: آرد ۳۰۰ گرم روغن مایع ۱۲۰ گرم تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱۰۰ گرم بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودر نارگیل چرب ۱۰۰ گرم شیر ۲۵۰ گرم وانیل یک قاشق چایخوری هل به دلخواه یک قاشق چایخوری زعفران دم شده به دلخواه ۱ قاشق غذا خوری شربت بار یک لیوان. مرحله اول: تخم مرغ ، شکر و وانیل رو ۳.۴ دقیقه با دور تند هم میزنیم محله دوم: شیر اضافه شده ۱ دقیقه هم زده میشه مرحله سوم: پودر نارگیل و سپس روغن مایع  در حد ترکیب شدن چند ثانیه هم زده میشه مرحله چهارم: آرد، بکینگ پودر و پودر هل رو ترکیب کرده روی مواد مایع الک میکنیم مرحله پنجم : خمیر را داخل قالب ۲۵×۳۵ چرب شده ریخته و با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ دقیقه پخت میکنیم. مواد لازم شربت: مواد لازم شربت ۲۰۰ گرم شکر ۱۵۰ گرم آب یک سوم قاشق چایخوری جوهر لیمو زعفران به دلخواه 🔴مراحل آماده سازی شربت 👇 شکر با آب ترکیب شده روی شعله ملایم گاز قرار می‌دهیم تا به جوش برسد، سپس زیر شعله رو کم کرده جوهر لیمو را اضافه میکنیم و اجازه می‌دهیم ۱۵ دقیقه بجوشه 🔴بعد پخت اجازه می‌دهیم کیک کاملا خنک شود و سپس برش زده و شربت به صورت خنک اضافه میشه. #کیک #کیک_شربتی #کیک_نارگیلی #کیک_خانگی #کیک_خوشمزه #خوشمزه #شیرینی_عید کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

دومین خمیر جادویی کوکی ها خدمت شما، بس که دوستون دارم میخوام همه رسپی هامو در اختیارتون بزارم، این رسپی رو به هیچ وجه از دست ندین 😍 @behh_food @behh_food کوکی نسکافه و ردولوت با یک خمیر❤️🤎 مواد لازم: 1 عدد تخم مرغ(60 گرم با احتساب پوسته) 115 گرم کره همدمای محیط 160 گرم شکر سفید دانه ریز 1ق چ عصاره وانیل 240 گرم آرد سفید قنادی الک شده 30 گرم نشاسته ذرت 1 ق چ جوش شیرین 1/2 ق چ بکینگ پودر 1/8 ق چ نمک 200 گرم شکلات چیپسی برای کوکی نسکافه : 1ق سوپ خوری نسکافه گلد حل شده در 1ق سوپ خوری آب جوش 1 ق سوپ خوری آرد سفید برای کوکی ردولوت: 1ق چ پودرکاکائو روشن چند قطره رنگ ژله ای خوراکی قرمز 3 قطره اسانس توت فرنگی(دلخواه) 👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید رو با همزن برقی تا جایی می زنیم که تقریبا دونه های شکر کامل حل بشه،دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و 2 دقیقه دیگه مواد رو هم می زنیم.مخلوط آرد و نشاسته ذرت و جوش شیرین و بکینگ پودر ونمک رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک مخلوط می کنیم. خمیر رو دو قسمت کرده به یکی مواد کوکی ردولوت و به دیگری مواد کوکی نسکافه رو اضافه و مخلوط می کنیم. روی کاسه ها رو با سلفون پوشونده و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعد با اسکوپ از خمیرها جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم و داخل شکلات چیپسی نسوز میزنیم. کوکی ها رو داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 دقیقه(زمان به فر و سایز کوکی ها بستگی داره) میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 _از رنگ مرغوب مثل فو استفاده کنید. به این نکته توجه کنید که رنگ کوکی بعد از پخت کم رنگ تر میشه پس خمیرتون رو خوب رنگ کنید. ✅حتما نکات گفته شده در پست نکات و هایلایت پرسش و پاسخ کوکی ها رو قبل از دست به کار شدن بخونید. @behh_food @behh_food . . #کوکی_خانگی #کوکی #کوکی_نسکافه #ردولوت #نسکافه #خونگی #خوشمزه #کدبانو #شیرینی_خونگی #عصرانه