کوکی شماره ۷ دستور پست بعد

هفتمین آموززش از دوره ی راایگان کوکی های کافی شاپی خدمت شما😍 @behh_food @behh_food 💖 کوکی شکلات و پسته 🍫🌿 مواد لازم: 1 عدد عدد تخم مرغ(55 گرم بدون احتساب پوسته) 115 گرم کره بی نمک همدمای محیط 100 گرم شکر سفید دانه ریز 50 گرم شکر قهوه ای 1ق چ عصاره وانیل یا 1/4 ق چ وانیل معمولی 190 گرم آرد سفید قنادی الک شده 15گرم نشاسته ذرت 1/2 ق چ جوش شیرین 1/2 ق چ نمک 50 گرم پسته خرد شده 50 گرم شکلات تلخ یا شیری خرد شده 👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید و قهوه‌ای رو با همزن دستی یا با همزن برقی در حد مخلوط شدن می زنیم. دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین و نمک و نشاسته ذرت رو هم بهش اضافه کرده، اینجا دیگه از همزن برقی به هیچ عنوان استفاده نمی کنیم و مواد رو با لیسک مخلوط می کنیم.شکلات خرد شده و پسته رو هم به خمیر اضافه می کنیم. روی کاسه رو با سلفون پوشونده و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعد با اسکوپ از خمیر جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم. به دلخواه میتونید روی کوکی مجدد چند تکه شکلات و پسته بزارین کوکی هاتون اینجوری قشنگ تر میشه.داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 دقیقه میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 . . کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

خوشمزه جذاب 👇

سلام به روی ماهتون ✋💞 فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥کره175گرم 💥شکر سفید 200گرم 💥وانیل نوک قاشق چایخوری 💥نمک یه پنس 💥تخم‌مرغ 2عدد 💥رنگ ژله ای قرمز 💥آرد 220گرم 💥بکینگ پودر 1قاشق مرباخوری 💥پودر کاکائو نصف قاشق غذاخوری 💥گاناش اورئو 👇👇 💥شکلات سفید 350گرم 💥خامه 125میلی لیتر 💥بیسکویت اورئو 75گرم شکلات برای کاور کردن 700گرم نکته ها 👇👇👇 🍁🍁وانیل رو میتونید با عصاره وانیل جایگزین کنید. 🍁🍁شکلات رو میتونید به دلخواه تیره یا شیری استفاده کنید. 🍁🍁رنگ ژله ای خوراکی سلیقه ای هست. 🍁🍁از هر کوکی یا بیسکویت میتونید استفاده کنید. 🍁🍁با این دستور 70تا کیک شکلات میتونید درست کنید (میتونید مواد رو نصف کنید). 🍁🍁قالب فر38×26هست. 🍁🍁دمای فر از قبل گرم شده 175 درجه به مدت 20تا 30دقیقه..خودتون مواظب پخت باشید چون دمای فر ها متفاوت است. 🍁🍁خامه فرم نگرفته (صبحانه) روی حرارت ملایم قرار بدید کمی که گرم شد شکلات رو اضافه کنید هم بزنید تا شکلات آب بشه بعدش بیسکویت رو اضافه کنید. 🍁🍁برای کاور کردن نهایی شکلات سفید رو روی حرارت کتری بنماری کنید چیزی بهش اضافه نکنید. نوش جان 😍😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

خوشمزه جذاب 👇

سلام به روی ماهتون ✋💞 اینجا بمونی سرآشپز خونه خودت میشی. نگران چیزی نباش. آشپزی های بین المللی رو با زبان ساده اینجا برات به اشتراک میذارم فقط کافیه چندتا از پست هامو ببینی موندگار میشی. کلی خوشمزه های شیک اینجا پست میشه😍😉 @maryamgolifood مواد لازم برای این خوشمزه جذاب : 💥بیسکویت اورئو صورتی 250گرم 💥کره ذوب شده 75گرم 💥پنیر خامه ای 500گرم 💥پنیر ماسکارپونه 500گرم 💥پودر قند 8قاشق غذاخوری 💥وانیل یک قاشق چایخوری 💥خامه قنادی 500گرم 💥پودر توت فرنگی یک قاشق غذاخوری نکته ها👇👇👇👇 🍁🍁اگه بیسکویت اورئو صورتی پیدا نکردید میتونید مواد کیک رو آماده کنید بهش رنگ خوراکی مورد نظر بزنید بعد از اینکه کیک پخت و خنک شد خورد کنید بهش کره رو اضافه کنید یا پایه دسر رو همون کیک بگیرید. 🍁🍁حتما همه ی مواد پنیری رو با همزن بزنید تا خوب مخلوط بشن و فرم بگیرن. 🍁🍁اگه دوست داشتید لایه های چیز کیک بهم بچسبند دو تا سه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین رو با آب سر مخلوط کنید بعدش روی حرارت اب کنید و به مواد پنیری اضافه کنید. 🍁🍁اگه پودر توت فرنگی نداشتید از رنگ خوراکی استفاده کنید. نوش جان 😍😍 @maryamgolifood @maryamgolifood @maryamgolifood کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

سلااااام😍❤️ آموزش های تابستانیمون رو از دست نده😍 منبع پیج cook.yasamm ✅️طرز تهیه بستنی پ.ست قبل هست ✅️سس توت فرنگی رو می تونید آماده تهیه کنید اما من ترجیحا خودم درست کردم چون خوش مزه تره کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

.#بستنی منبع پیج cook.yasamm توت فرنگی موز خورد کنید و داخل فریزر بذارید تا یخ بزنه با عسل و خامه مخلوط کنید و تمام😍 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کیک های جذاب #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کار حرفه ای #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

یکی از بخش های جذاب کارخانه جاییه که توش شیرینی ناپلئونی ها رو درست میکنیم. محبوب همه است و بافت بسیار سبک و خوشمزه ای داره. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

موس نسکافه با مغز شکلات، یکی از دسر های خوشمزه و جذاب نان و شیرینی تهران😌 اگر اهل دسر و کیک های سنگین نیستید، شیرینی ملایم و بافت سبک رو ترجیح میدید و طعم قهوه رو دوست دارید، این دسر برای شماست!🥰 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

شیرینی خامه‌ای خوشمزه و سبک، با طعم تمشک و همراه با میوه تازه، چه شود😋 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیک ردولوت های کارگاه قنادی #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

به نظرتون به چی خیره شد؟ کانال زندگی از غسالخانه تا برزخ http://eitaa.com/joinchat/2599157794Cd132efc1d5

. همیشه می‌خوام این کانالمونو تبلیغ کنم فقط همین که بگم در کنار همه کانالهای سرگرمی و مفیدی که داریم یک کانال مرگ هم عضو باشیم تا مرگ غافلگیرمون نکنه همیشه به یاد مرگ باشیم بذهنم میاد چون یاد مرگ خیلی مهمه این کانال خیلیا رو منقلب کرده نمازخوان کرده توبه کار کرده خلاصه که این کانالو از دست ندید

آماده سازی شیرینی زبون کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کیک جذاب کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کوکی شماره ۸ 👇

آموزش کوکی شماره ۸

خمیر جادویی کوکی هدیه ی من به شما 😍🎁 با این خمیر جادویی هر مدل کوکی با هر طعم دلخواه رو می تونید درست کنید، پس تو سییو کردنش شک نکن🤩 @behh_food 💚 🫶🫰 کوکی جادویی 🧹🧹🧹 مواد لازم: 1عدد تخم مرغ(65 گرم با احتساب پوسته ) 120 گرم کره شور همدمای محیط 80 گرم شکر سفید دانه ریز 100 گرم شکر قهوه ای 1ق چ عصاره وانیل یا 1/4 ق چ وانیل معمولی 300 گرم آرد سفید قنادی الک شده 1ق چ بکینگ پودر 1/2 ق چ جوش شیرین 200 گرم شکلات چیپسی نسوز جایگزین یا فیلینگ اضافی:گردو، پسته، میوه خشک، چوب شور، اسمارتیز و... 👈داخل کاسه ای کره و شکر سفید و قهوه‌ای رو با همزن دستی یا با همزن برقی در حد مخلوط شدن شکر هم می زنیم. دورگیری کاسه رو هیچ وقت فراموش نکنید. تخم مرغ و وانیل رو بهش اضافه کرده و مخلوط می کنیم. مخلوط آرد و جوش شیرین و بکینگ پودر رو هم بهش اضافه کرده و مواد رو با لیسک یا دورکند همزن مخلوط می کنیم.شکلات چیپسی رو هم به خمیر اضافه می کنیم. روی کاسه رو با سلفون پوشونده و 1 ساعت داخل یخچال استراحت میدیم. بعد با اسکوپ از خمیر جدا کرده و داخل دست گرد می کنیم. به دلخواه میتونید روی کوکی مجدد چند دونه شکلات بزارین کوکی هاتون اینجوری قشنگ تر میشه.داخل سینی فر که کفش کاغذ روغنی انداختیم با فاصله چیده و سینی رو داخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت تقریبی 10 تا 15 دقیقه(بسته به سایز کوکی) میزاریم. فقط کافیه که لبه ها تغییر رنگ بده. بعد از پخت روی توری خنک کرده و سپس داخل ظرف دربسته تو محیط خشک و خنک نگهداری می کنیم. نوش جان 🥰 _اگه از کره بی نمک استفاده می کنید 1/4 ق چ نمک به آرد دستور اضافه کنید. ✅حتما نکات گفته شده برای کوکی ها و هایلایت کوکی رو بخونید. @behh_food کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

ماسوره زنی #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

نون خامه‌ای از اون شیرینی هاست که وقتی نگاش میکنی بهت چشمک میزنه😅 مخصوصا اگه با یه خامه‌ی سبک و خوشمزه پر بشه و روشم شکلات بیاد، به به! کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯!